《千人糕》生字課件

《千人糕》生字課件目錄CONTENTS千人糕的簡(jiǎn)介千人糕的生字千人糕的制作過程千人糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值千人糕的傳說故事01千人糕的簡(jiǎn)介0102千人糕的起源它是由各種食材經(jīng)過精細(xì)加工制作而成的糕點(diǎn)，寓意著團(tuán)圓和幸福。千人糕起源于中國(guó)傳統(tǒng)的點(diǎn)心制作，具有悠久的歷史。千人糕的特點(diǎn)千人糕的特點(diǎn)在于其色澤金黃、口感軟糯、香甜可口。它通常是由糯米粉、芝麻、糖等食材制成，制作工藝精細(xì)，口感獨(dú)特。02千人糕的生字讀音生字黏：nián蔗：zhè混合：hùnhé熬：áo發(fā)酵：fājiào糖：táng

書寫生字蔗筆畫數(shù)11，筆順：橫、豎、豎、點(diǎn)、橫撇/橫鉤、橫、豎、豎、點(diǎn)、撇、捺?；旃P畫數(shù)11，筆順：橫、豎、豎、橫折、橫、豎、橫折、橫、豎、橫折、橫。合筆畫數(shù)6，筆順：撇、捺、橫、豎、橫折、橫。筆畫數(shù)5，筆順：撇折、撇、橫撇/橫鉤、捺、點(diǎn)。發(fā)酵黏筆畫數(shù)14，筆順：橫、豎、橫折、橫、豎、橫折、橫、豎、橫折鉤、點(diǎn)、撇、橫、豎、撇。筆畫數(shù)13，筆順：點(diǎn)、點(diǎn)、提、豎、橫折鉤、撇、點(diǎn)、豎、橫折、豎。030201書寫生字筆畫數(shù)14，筆順：點(diǎn)、點(diǎn)、提、撇、捺、橫折鉤、橫折、豎折折鉤。熬筆畫數(shù)12，筆順：橫、豎、豎、橫折鉤、點(diǎn)、撇、撇。糖書寫生字甘蔗，一種高大的草本植物，莖稈甜而多汁，是制糖的主要原料。蔗本義為水勢(shì)盛大，引申為混沌義，又引申為糊涂義?；炀奂揭黄穑瑴惖揭黄?。合生字的含義發(fā)表示發(fā)生或產(chǎn)生，如發(fā)明創(chuàng)造。酵指發(fā)酵，是指有機(jī)物在一定條件下，受酶的作用促使氧化還原或分解合成，產(chǎn)生新的物質(zhì)。生字的含義熬指把糧食等放在水里，煮成糊狀或煉成漿。也指把蔬菜等放在含油的液體里，加熱煮沸。糖指食糖，通常指甘蔗或甜菜中提取的糖和以淀粉為原料加工制成的糖蜜等。黏有粘性，稠密。生字的含義03千人糕的制作過程制作材料作為主要的食材，大米需要是精選的，以確保千人糕的品質(zhì)和口感。用于增加甜味，可根據(jù)個(gè)人口味適量添加。用于發(fā)酵，使千人糕更加松軟。適量的水用于蒸煮和發(fā)酵。精選大米糖酵母水冷卻將蒸好的千人糕放在通風(fēng)處自然冷卻，然后切成塊狀即可享用。蒸煮將發(fā)酵好的米漿倒入蒸鍋中，用中火蒸煮約20分鐘，直到千人糕變得松軟。發(fā)酵將米漿放在溫暖的地方發(fā)酵，直到米漿表面出現(xiàn)小氣泡，聞起來有微酸的香味。浸泡大米將精選的大米浸泡在水中約2小時(shí)，直到米粒變軟。磨米漿將浸泡好的大米磨成米漿，可以加入適量的水來調(diào)節(jié)米漿的濃度。制作步驟發(fā)酵時(shí)間過長(zhǎng)或過短都會(huì)影響千人糕的口感和質(zhì)量，因此需要控制好發(fā)酵時(shí)間?？刂瓢l(fā)酵時(shí)間在蒸煮過程中，火候的掌握也是關(guān)鍵，過大會(huì)導(dǎo)致千人糕表面破裂，過小則會(huì)導(dǎo)致千人糕不夠松軟?；鸷蛘莆赵谇袎K時(shí)，應(yīng)該先將刀片蘸水，然后再切，這樣可以使切出的塊狀更加整齊。切塊技巧制作技巧04千人糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值維生素和礦物質(zhì)千人糕中可以加入各種果蔬，它們富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅等，對(duì)維持人體正常生理功能具有重要作用。碳水化合物千人糕主要由米粉制成，含有豐富的碳水化合物，是人體主要的供能物質(zhì)。蛋白質(zhì)千人糕中加入的豆類、蛋類等成分提供了豐富的蛋白質(zhì)，有助于維持人體組織和細(xì)胞的生長(zhǎng)與修復(fù)。脂肪適量的脂肪在千人糕中也有所體現(xiàn)，如植物油和堅(jiān)果等，有助于提供能量和促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充能量促進(jìn)消化增強(qiáng)免疫力預(yù)防貧血食用功效01020304千人糕富含碳水化合物和脂肪，能快速提供能量，緩解疲勞。千人糕中的米粉、果蔬等成分有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化功能。千人糕中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)有助于增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力。富含的鐵元素有助于預(yù)防貧血和促進(jìn)血液循環(huán)。將千人糕切成塊狀或片狀，可替代部分白米飯作為主食食用。作為主食將千人糕與其他食材如蔬菜、肉類等搭配烹飪，可制作出豐富的菜肴。搭配其他食材將千人糕加入糖或其他甜味劑，可制作出美味的甜點(diǎn)。作為甜點(diǎn)千人糕可采用蒸、煮、烤等多種方式進(jìn)行烹飪，根據(jù)個(gè)人口味選擇合適的烹飪方式。蒸煮方式食用方法05千人糕的傳說故事千人糕是由一位皇帝所創(chuàng)，他為了慶祝國(guó)家的繁榮昌盛，決定制作一種名為“千人糕”的美味糕點(diǎn)，寓意著千人共同的努力和智慧。起源傳說一千人糕起源于古代的廟會(huì)，當(dāng)時(shí)有一位老人在廟會(huì)上賣糕點(diǎn)，因?yàn)槲兜栗r美而受到大家的喜愛。為了滿足越來越多的顧客需求，老人開始發(fā)動(dòng)周圍的人們一起制作這種糕點(diǎn)，寓意著團(tuán)結(jié)和合作。起源傳說二起源傳說千人糕在中華文化中代表著團(tuán)結(jié)和合作的精神，它告訴我們要齊心協(xié)力、共同奮斗才能取得成功。千人糕還寓意著家庭和睦，因?yàn)橹谱髑烁庑枰彝コ蓡T之間的默契配合和相互支持，通過共同的努力才能制作出美味的糕點(diǎn)。文化傳說文化傳說二文化傳說一地域傳說一千人糕起源于南方地區(qū)，特別是廣東