DB15T+3301-2024中小型蘋果果實(shí)采收技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB05內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB15/T3301—2024中小型蘋果果實(shí)采收技術(shù)規(guī)范Technicalregulationsforharvestingofmedium-sizedandsmall-sizedapples2024-01-252024-01-252024-02-25內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB15/T3301—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)林業(yè)和草原局提出并歸口。IIDB15/T3301—2024中小型蘋果果實(shí)采收技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了中小型蘋果果實(shí)采收的基本要求、果實(shí)成熟度判定和采收。本文件適用于中小型蘋果產(chǎn)區(qū)黃太平、金紅（123）、塞外紅（錦繡海棠）、龍豐、七月鮮（K9）等蘋果果實(shí)的采收，其他未列入的品種也可參照使用。（GB/T8559蘋果冷藏技術(shù)GB/T10651鮮蘋果NY/T983蘋果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。中小型蘋果medium-sizedandsmall-sizedapples單果重在100g以內(nèi)的蘋果品種。果實(shí)成熟度f(wàn)ruitmaturity蘋果果實(shí)成熟的不同程度，分為可采成熟度和食用成熟度?？刹沙墒於萮arvestmaturity食用成熟度ediblematurity果實(shí)已具備該品種固有的色澤、風(fēng)味和芳香，達(dá)到適合食用的階段。1DB15/T3301—2024按照GB/T10651執(zhí)行。中小型蘋果達(dá)到果實(shí)可采成熟度和食用成熟度時(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育天數(shù)見(jiàn)表1。表1中小型蘋果不同采收期生長(zhǎng)發(fā)育天數(shù)品種達(dá)到可采成熟度天數(shù)d達(dá)到食用成熟度天數(shù)d七月鮮（K9）95～100105～110黃太平95～105105～115金紅（123）115～120125～130塞外紅（錦繡海棠）120～130130～140龍豐120～130130～140中小型蘋果采收的果皮色澤達(dá)到該品種固有色澤，底色由深變淺，由綠轉(zhuǎn)黃時(shí)，果實(shí)充分成熟。成熟時(shí)，果柄與果枝間形成離層，相較未成熟時(shí)易于脫落。當(dāng)果實(shí)達(dá)到外觀品質(zhì)要求時(shí)開(kāi)始取樣，3d～5d取樣1次。在同一果園內(nèi)避開(kāi)最外側(cè)一行樹(shù)，同一個(gè)品種隨機(jī)取5株果樹(shù)，在每株樹(shù)冠中部東西南北四個(gè)方向上各取5個(gè)，組成樣本。GB/T10651NY/T9836采收2DB15/T3301—2024215箱運(yùn)輸和貯藏按照GB/T8559和NY/T983的規(guī)定執(zhí)行33DB15/T3301—2024附錄A（資料性）中小型蘋果達(dá)到果實(shí)成熟度時(shí)果色中小型蘋果達(dá)到果實(shí)成熟度時(shí)果色見(jiàn)表A.1。表A.1中小型蘋