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文檔簡介

今天你吃對了嗎?如果你今天升職加薪了,你會?如果今天你的孩子考上大學了,你會?如果你多年的好友突然重逢了?春節(jié)期間合家團聚了,你會?請客吃飯中國的飲食文化有著5000年的歷史,早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就已經(jīng)提到了飲食之事,到了近代,更成了中國禮儀之邦的一個代表和非常重要的文化,遍布在全世界的華人使用最多的謀生手段便是開餐館,做餐飲。中國人講究吃是出了名的,在吃上的消費也是毫不吝嗇的。吃得很給力

南京30家餐飲企業(yè)進賬2200多萬兔年春節(jié),全省餐飲生意紅火,年夜飯消費火爆。在南京,全市30家餐飲企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入超過2200萬元,同比增長20%揚州5萬市民走進飯店吃年夜飯今年約有5萬市民走入飯店吃年夜飯,市區(qū)主要酒店訂座率在80%以上,知名飯店更是全部爆滿,價格也比去年上漲10%—20%。小王的一天早上起來喝著豆?jié){揪著雞蛋就把肚子填飽了,中午吃飯的時候,食堂的大師傅推薦我吃了道土豆燒牛肉,味道還真不賴;晚上幾個朋友聚會小酌,喝著啤酒,伴個黃瓜,上碟鹽水花生,點上一桌好菜好好地大搓了一頓,最好吃的就是那道鐵板大蝦,現(xiàn)在想起來還直流口水,算了,今天一天也夠累的了,補充點維生素,預防亞健康,早點休息了.結果小王他吐了,他嘔了講究吃并不代表懂吃在我們?nèi)粘I钪?,有好多食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久,其美好的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了……比如”土豆燒牛肉“、”小蔥拌豆腐“、”牛肉燉栗子“……,殊不知,在這些美食的背后卻潛伏著不少的飲食誤區(qū),在無形中破壞者我們的身體健康,這些你都知道嗎?1.土豆燒牛肉

專家指出由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化接收時間的延長,久而久之,必然導致腸胃功能的紊亂。2.小蔥拌豆腐:

豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結合成白色沉淀物——草酸鈣,同樣造成人體對鈣的接收困難。3、牛肉燉栗子:此道菜食用后容易導致嘔吐;4、韭菜與菠菜:很多人在用餐是喜歡多點蔬菜,韭菜雞蛋,菠菜百葉是點單率非常高的菜,殊不知這兩道菜都有滑腸的作用,一起食用,非常容易引起莫名腹瀉;5、吃蝦的同時服用維生素C

蝦和維C同時服用,會產(chǎn)生三價砷,食用量大時會致命你的客戶知道這些嗎?今天是一個信息爆炸的時代,但不代表人人都認為的就是對的;今天是一個服務制勝的時代,但不代表你跑得勤快就是服務好;今天是一個專業(yè)至上的時代,但不代表你講得懂產(chǎn)品就叫專業(yè)今天是一個創(chuàng)新的時代,你需要有新的吸引客戶的法寶和利器;送給客戶有新意送給客戶有心意送給客戶有寓意飲食、健康是誰都能延伸的話題,上門就有話題談;健康食譜小貼士,兩張紙片辦大事,拉近距離增信任,獲得名單不費神;簽單介紹兩相宜,貼在家里想到你;和健康飲食對照表不同的是,健康食譜設計更為美觀、大小適中,新老客戶均能使用而且傳閱率、索取率、保留率、張貼率更高上門話術;張姐,2011年我祝您身體健康吃得好,平平安安財運好,今天我特意到你這兒來,就是為了您的健康而來的,我們公司為了更好地體現(xiàn)對客戶的關心和服務,特地根據(jù)中國營養(yǎng)家協(xié)會給出的健康飲食搭配建議,印制一份健康食譜,您是我的老客戶了,我一拿到就趕來送給你了,把它貼在廚房,時時刻刻提醒我們健康地吃,您看多好。來,我給您貼上。上面我還留了我的聯(lián)系電話,方便您需要咨詢和辦理業(yè)務的時候能及時找到我。

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