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文檔簡介

目錄一、主題文化酒店的定義、概念二、主題文化酒店的起源、特征三、主題文化酒店的類型五、主題文化代表性酒店六、中國主題文化酒店現(xiàn)狀七、迪士尼主題文化酒店案例分析

1/30/2024

主題文化酒店小組分工溫亞麗:匯總張夢華:迪士尼酒店顧客分析和后期整理修改任倩:迪士尼酒店特點武明慧:迪士尼酒店核心產(chǎn)品王炎艷:迪士尼酒店產(chǎn)品朱偉云:迪士尼酒店變向客源1/30/2024主題文化酒店定義

主題酒店是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材,設(shè)計、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店,其最大特點是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營體系,從而營造出一種無法模仿和復(fù)制的獨特魅力與個性特征,實現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。概念

在國外,主題酒店僅僅是獨特概念酒店(UniqueConceptHotels)中的一種。獨特概念酒店主要包括主題酒店(ThemedHotel)、設(shè)計酒店(DesignHotel)、生活方式酒店(LifestyleHotel)、精品酒店(BoutiqueHotel)、聯(lián)合品牌酒店(Co-BrandedHotel)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)酒店(ServiceQualityHotel)1/30/2024

起源

主題酒店的推出在國外已有50多年的歷史世界上最早的主題酒店興起于1958年加利福尼亞的MadonnaInn,首先推出12間主題客房,隨后發(fā)展到109間,成為當時最早、最具代表性的主題酒店。發(fā)展在美國拉斯維加斯,現(xiàn)在該城被稱“主題酒店之都”。據(jù)統(tǒng)計,世界最大的16家主題酒店中,拉斯維加斯就有15家,主題酒店是拉斯維加斯酒店業(yè)的靈魂和生命。特征

主題酒店是集獨特性、文化性和體驗性為一體的酒店。獨特性要與眾不同,是酒店的戰(zhàn)略出發(fā)點,最終要成為酒店的核心競爭力;文化性體現(xiàn)了酒店對內(nèi)涵的追求,文化是主題,是酒店執(zhí)行的具體戰(zhàn)術(shù)和手段,酒店要通過文化來獲得競爭優(yōu)勢;體驗性是酒店所追求的本質(zhì),酒店最后要實現(xiàn)給顧客獨特的體驗來獲得的高回報的利潤,這是酒店的最終目標。差異性、文化性、體驗性三者相互滲透:少了差異性和文化性就沒有體驗性;少了體驗性,差異性和文化性就脫離了主題酒店經(jīng)營的目的給顧客獨特的體驗從而獲得高回報的利潤。。1/30/2024類型自然風光酒店:此種酒店超越了以自然景觀為背景的基礎(chǔ)階段,把富有特色的自然景觀搬進酒店,營造一個身臨其境的場景。歷史文化酒店:設(shè)計者在酒店建筑了一個古代世界,以時光倒流般的心理感受作為吸引游客的主要賣點。顧客一走進酒店,就能切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。城市特色酒店:這類酒店通常以歷史悠久、具有濃厚的文化特點的城市為藍本,以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現(xiàn)城市的風采。名人文化酒店:以人們熟悉的政治或文藝界名人的經(jīng)歷為主題是名人文化酒店的主要特色,這些酒店很多是由名人工作生活過的地方改造的。藝術(shù)特色酒店:凡屬藝術(shù)領(lǐng)域的音樂、電影、美術(shù)、建筑特色等都可成為這類酒店的主題所在。1/30/2024著名主題酒店

目前世界上的主題酒店以美國的“賭城”拉斯維加斯最為集中和著名。拉斯維加斯的主題酒店具有規(guī)模大、層次多、變化快的特點,它們充分利用空間和高科技的手段,配以大型的演出,使酒店增色不小。拉斯維加斯是酒店之都,更是主題酒店之都。以下是拉斯維加斯幾家具有代表性的主題酒店:

柏列吉歐酒店——模仿意大利北部同名小鎮(zhèn)的景觀建成。

金字塔酒店——以埃及金字塔為主題,外形是人面獅身像,第四大金字塔。

米高梅酒店——有5005個客房,是世界上第二大酒店,完全以影城好萊塢為主題。雅典衛(wèi)城酒店——以雅典衛(wèi)城為主。維也納公園酒店維也納的公園酒店——以歷史音樂為主題。

巴厘島搖滾音樂主題酒店印尼巴厘島的搖滾音樂主題酒店——以搖滾音樂為主題。巴厘島硬石酒店(亞洲第1搖滾主題:巴厘島硬石酒店HardRockHotelBali)柏林的怪異酒店——以怪異為主題。1/30/2024中國主題文化酒店現(xiàn)狀現(xiàn)狀主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài),在我國的發(fā)展歷史不長,分布范圍目前也僅僅局現(xiàn)在酒店業(yè)比較發(fā)達的廣東、上海、深圳等地。我國第一家真正意義上的主題酒店,是2002年5月在深圳開業(yè)的威尼斯酒店,它融合了文藝復(fù)興和歐洲后現(xiàn)代主義的建筑風格,以威尼斯文化為主體進行裝。在上海,有些酒店以老照片、老繪畫、老古董、老服飾、老環(huán)境營造懷舊主題,也都妙趣橫生。此外,在香港,為配合迪士尼樂園的建設(shè),香港正在興建迪士尼樂園酒店和迪士尼好萊塢酒店。雖然主題型酒店在我國的出現(xiàn)還是新生事物,但作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢,為處于激烈競爭態(tài)勢下的我國酒店發(fā)展提供了新的思路,拓寬了視野,是我國酒店未來的發(fā)展方向之一。1/30/2024迪士尼主題文化酒店1/30/2024酒店規(guī)劃與設(shè)計迪士尼的區(qū)域規(guī)劃與區(qū)位設(shè)計具有如下優(yōu)點與特性:

(1)增加了交通便利性,從酒店至主題樂園,有短駁車、渡輪、步行甚至輕軌等多種交通方式供游客選擇。最長的交通方式不會超過15分鐘;

(2)營造出有別于一般酒店的唯一性與主題性,從滿足客人住宿餐飲的需求上升到滿足客人追求精神愉悅的需求;

(3)通過縮短交通行程,間接延長了游客在主題樂園的逗留時間,提高營業(yè)額。游客平均的逗留時間能夠保持在6-8小時;

(4)融優(yōu)美的景色于游客的游玩體驗之中,避免了單一的以游藝項目為主的主題樂園對游客造成審美疲勞。酒店整體與配套設(shè)施的設(shè)計:

(1)注重每一座酒店風格的營造,同時保持設(shè)計風格的統(tǒng)一和諧,避免突兀、不和諧的元素出現(xiàn);

(2)注重交通的便捷性與多樣化,每座酒店能夠為客人提供2-3種交通方式,包括輕軌、巴士、渡輪等方式;

(3)保持酒店風格的唯一性,不建造相同風格的酒店,避免內(nèi)部競爭;

(4)在酒店內(nèi)設(shè)置娛樂設(shè)施,形成度假休閑結(jié)合主題樂園的旅游模式;

(5)在酒店設(shè)計中加入迪士尼情節(jié),如將電影中的情景植入酒店裝潢。

在酒店區(qū)位設(shè)計環(huán)節(jié),集中地理、交通優(yōu)勢建造高星級豪華酒店,整合最優(yōu)資源,于園區(qū)內(nèi)部最具價值的黃金地段,如毗鄰主題樂園、主要購物休閑區(qū)與高爾夫球場區(qū)域,打造高質(zhì)量、高回報的高星級豪華酒店。對于經(jīng)濟型酒店,則通過整合相對較差的次級資源,在相對偏遠的地帶,選擇性建造建筑成本較低的經(jīng)濟型酒店。1/30/2024與樂園相映成趣香港迪士尼主題文化酒店酒店建筑風格古典化

建筑風格洋溢著維多利亞時代的懷舊特色。

1/30/2024客房風格突出主題文化1/30/20241/30/2024

餐飲美食多樣化迪士尼世界系列酒店中的餐廳按不同細分市場,主要分為特色餐飲類餐廳、主題餐飲類餐廳、中檔餐飲類餐廳及快捷餐飲類餐廳。滿足不同客戶的需要,隨時隨地為客人提供服務(wù)。具有代表性的有翠樂廳餐廳,小巫師酒廊等1/30/2024翠樂庭餐廳:餐廳供應(yīng)環(huán)球美食自助餐,由來自世界各地的廚師在開放式廚房內(nèi)即席烹調(diào)精選菜式;再加上迪士尼朋友前來跟您打招呼,自是最完美不過!

1/30/20241/30/2024小巫師酒廊:玩樂了一整天之后,來到這家小型酒廊,一邊喝著喜愛的飲料,一邊回味整天的精彩歷奇,有說不出的滿足感。1/30/2024

1/30/2024米奇迷宮:走進米奇迷宮,那管您的年紀有多大都會樂在其中。

1/30/2024特殊體驗

每日為酒店住客精心安排難忘的體驗,例如與米奇老鼠及他的好友一同享用早餐;米奇老鼠的早晨傳呼等迪士尼童話婚禮

讓客人可在主題度假區(qū)舉辦真正迪士尼的特色婚禮。新婚夫婦可以在主題樂園或酒店于海邊興建的婚禮主禮臺前接受祝福,舉行一個夢寐以求的迪士尼式婚禮。1/30/2024涵蓋不同客戶群的需求

除了繽紛夢幻的主題樂園,迪士尼世界的主題酒店同樣是一道亮麗的風景線。從某種意義上而言,香港迪士尼世界是由主題樂園與主題酒店交織而成的交響詩篇。每一座酒店不論是建筑格局與內(nèi)部裝潢,或是娛樂性與舒適性,都是由專業(yè)團隊精心設(shè)計而成,每一個細節(jié)都有源可循。在所有迪士尼的主題酒店內(nèi),設(shè)計師設(shè)計了一些被稱為“隱藏的米奇”的標記,存在于每座酒店的某個角落,供游人尤其是孩子們?nèi)ふ摇A硗?,每座酒店的禮品店內(nèi)都會擺放著名為《隱藏的米奇》的年鑒。這24座酒店分為3個不同的類型以針對不同類別的客人。

下表所示,迪士尼世界中5星級、4星級酒店客房數(shù)與3星級及以下酒店客房數(shù)之比值為2:1,但入住率基本都保持在80%左右,經(jīng)計算,5星級-4星級酒店客房總收入與3星級及以下酒店客房總收入之比為8.7:1.3。由此可知,迪士尼世界系列酒店的主要客房收入來自于豪華酒店與中檔酒店的盈利,占總客房收入的87%,而經(jīng)濟型酒店的收入占13%。因此可見,奧蘭多迪士尼世界系列酒店的經(jīng)營重點是豪華酒店與中檔酒店的經(jīng)營。以高星級酒店與度假村為盈利主力,而搭配經(jīng)濟型酒店以涵蓋不同層次客人的需求。1/30/2024迪士尼的目標客戶主要是中等收入及以上的中青年群體,有孩子的家庭。其中大部分來自于內(nèi)地。這些多是居住在大中型城市,收入較為穩(wěn)定的人群,購買力強,品牌觀念強,對服務(wù)要求高。顧客分析1/30/2024為應(yīng)對日趨變化的市場,針對不同的客戶群體,制訂合理的營銷計劃,迎合顧客口味,抓住客戶,樹立品牌形象十分重要。強化自身的服務(wù)能力,為顧客提供貼心滿意的服務(wù),想顧客所想,做顧客所需,以無形服務(wù)保持客戶忠誠度。與相關(guān)企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,形成一體化,更好地應(yīng)對市場與更好地服務(wù)顧客小組認知1/30/2024酒店及樂園園區(qū)間的交互作用1.酒店及樂園園區(qū)的‘消費一卡化’功能

迪士尼世界系列酒店的客人在入住登記時會收到一套包裝精美的歡迎冊,包含客人的迪士尼卡以及各類指南。這張房卡同時具備參觀門票、酒店房卡、餐飲購物、記錄迪士尼餐飲套餐的積點的功能。迪士尼卡與客人的信用卡連接,根據(jù)客人消費水平劃分不同信用額度,每一位3歲以上的客人都擁有屬于自己的迪士尼卡,為避免兒童錯誤消費,3歲-15歲年齡段客人的卡并不具備消費功能,僅具有酒店房卡、門票、記錄迪士尼餐飲套餐積點的功能。

這一張迪士尼卡就能夠使客人暢游迪士尼世界,無紙化消費的過程極大地增加了客人在主題樂園與酒店消費的便利性,所有的客人信息都保存在迪士尼卡上,客人在酒店前臺或是主題樂園內(nèi)的

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