星巴克的經(jīng)營課件

星巴克Starbucks1精選完整ppt課件組員2精選完整ppt課件星巴克企業(yè)文化Part13精選完整ppt課件星巴克使命宣言星巴克存在的意圖：員工為了什么而工作。在星巴克，使命宣言是它的核心“教義”。將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚并在公司不斷成長的過程中堅持自己一貫的業(yè)務(wù)原則。4精選完整ppt課件了解星巴克我們有一個使命：教育全球的消費者什么是極品咖啡。我們有一個憧憬：為咖啡館創(chuàng)造迷人氣氛，吸引大家走進(jìn)來，在繁忙的生活中也能感受片刻浪漫和新奇。我們有一個夢想：希望星巴克跳出傳統(tǒng)公司的巢臼，成為不斷創(chuàng)新的公司。

5精選完整ppt課件了解星巴克我們有一個使命：教育全球的消費者什么是極品咖啡。我們有一個憧憬：為咖啡館創(chuàng)造迷人氣氛，吸引大家走進(jìn)來，在繁忙的生活中也能感受片刻浪漫和新奇。我們有一個夢想：希望星巴克跳出傳統(tǒng)公司的巢臼，成為不斷創(chuàng)新的公司。

6精選完整ppt課件了解星巴克

霍華德·舒爾茨（HowardSchultz)咖啡宗教（CoffeeReligion)零售復(fù)制法（RetailDuplication)浪漫（Romance）咖啡豆股票（BeanStock）合伙人（Partners)第三場所（ThirdPlace)星巴克體驗（StarbucksExperience)星巴克（Starbucks)星巴克關(guān)鍵詞7精選完整ppt課件星巴克的連鎖經(jīng)營理念Part28精選完整ppt課件星巴克連鎖經(jīng)營理念靈活的連鎖經(jīng)營模式對加盟和特許的嚴(yán)格控制直營發(fā)展為主，少量特許經(jīng)營

以人為本的連鎖經(jīng)營理念9精選完整ppt課件星巴克連鎖經(jīng)營理念靈活的連鎖經(jīng)營模式對加盟和特許的嚴(yán)格控制直營發(fā)展為主，少量特許經(jīng)營

以人為本的連鎖經(jīng)營理念10精選完整ppt課件星巴克連鎖經(jīng)營理念體驗式消費第三空間的品牌定位重視員工的核心理念

極品咖啡的品質(zhì)準(zhǔn)求11精選完整ppt課件星巴克連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略Part312精選完整ppt課件星巴克連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略產(chǎn)品品質(zhì)至上原則

購買世界上最好的咖啡豆“四禁”政策(禁煙、禁止員工用香水、禁用化學(xué)香精的調(diào)味咖啡豆、禁售其他食品和羹湯)差異化戰(zhàn)略舒爾茨提出“第三空間”，工作和家庭之外的第三個地方。憑著第三空間的概念，咖啡這種本來尋常無奇的大眾消費品頓時身價倍增，普普通通的咖啡店也成為白領(lǐng)階層趨之若鷺的“第三空間”。星巴克各分店每周為顧客開設(shè)一次咖啡講座。13精選完整ppt課件咖啡講座14精選完整ppt課件體驗營銷

氣氛管理個性的店內(nèi)設(shè)計暖色燈光柔和音樂15精選完整ppt課件星巴克連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略多樣化戰(zhàn)略

店鋪經(jīng)營食品的多樣化業(yè)務(wù)多樣化（在國外涉足食品業(yè)電影業(yè)；在國內(nèi)，賣禮品）營銷戰(zhàn)略口碑營銷，不花一分錢做廣告“我們的店就是最好的廣告”，星巴克的經(jīng)營者們這樣說。16精選完整ppt課件星巴克的競爭戰(zhàn)略

提高服務(wù)質(zhì)量強(qiáng)化品牌和覆蓋面，保護(hù)市場份額使用產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，吸引顧客進(jìn)一步教育他們咖啡知識，培養(yǎng)他們的長期消費習(xí)慣引入中國元素，適應(yīng)中國消費者需求不斷創(chuàng)新，拓展新產(chǎn)品17精選完整ppt課件星巴克連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)Part418精選完整ppt課件星巴克組織結(jié)構(gòu)商業(yè)組織結(jié)構(gòu)

根據(jù)世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式，同麥當(dāng)勞的全球擴(kuò)張一樣，星巴克很早就開始了跨國經(jīng)營，在全球普遍推行三種：合資公司、許可協(xié)議、獨資自營。19精選完整ppt課件星巴克的市場定位及細(xì)分Part520精選完整ppt課件星巴克的市場定位

星巴克的市場定位策略以精致化為主即定位于精品咖啡專賣店提供最高品質(zhì)的咖啡塑造獨特的人文環(huán)境星巴克的目標(biāo)市場是一群注重享受，悠閑的富有小資情調(diào)的白領(lǐng)消費者定位是“白領(lǐng)階層”別于辦公室和家庭的第三空間多數(shù)人承擔(dān)得起的奢侈品”21精選完整ppt課件星巴克的商品種類經(jīng)典咖啡/熱飲系列

卡布基諾，焦糖瑪奇朵，美式咖啡，拿鐵，濃縮咖啡，摩卡，原味咖啡等22精選完整ppt課件

Cappuccino卡布奇諾CaramelMacchiato焦糖瑪奇朵23精選完整ppt課件拿鐵ChaiTeaLatte

香草拿鐵VanillaRooibosTeaLatte24精選完整ppt課件

美式咖啡CaféAmericano拿鐵咖啡coffeelatte25精選完整ppt課件

CaramelMacchiato焦糖瑪奇朵摩卡咖啡mochacoffee26精選完整ppt課件星巴克的商品種類紅茶/異國風(fēng)情/中式系列

巴克伯爵紅茶，星巴克印度紅茶，星巴克英式紅茶，星巴克白牡丹茶，星巴克東方美人烏龍茶，星巴克碧螺春綠茶等甜品系列巧克力麥芬、大理石芝士蛋糕、抹茶提拉米蘇、甘薯杯子蛋糕等。27精選完整ppt課件

EarlGreyBrewedTea伯爵紅茶CalmBrewedTea提神茶28精選完整ppt課件焦糖咖啡星冰樂caramelfrappuccino可可碎片星冰樂doublechocolatychipfrappuccino星冰樂frappuccino29精選完整ppt課件BlueberryScone藍(lán)莓烤餅ChocolateCrèmeWhoopiePie巧克力冰派30精選完整ppt課件Spinach&FetaBreakfastWrap菠菜奶酪早餐包EggSaladSandwich雞蛋沙拉三文治31精選完整ppt課件星巴克的店面設(shè)計在星巴克的美國總部，有一個專門的設(shè)計師，專門設(shè)計全世界所開出來的星巴克店鋪，他們在設(shè)計每個門市的時候，都會依據(jù)當(dāng)?shù)啬莻€特殊，然后去思考如何把星巴克融進(jìn)去，在設(shè)計上，星巴克強(qiáng)調(diào)每棟建筑物都有自己的風(fēng)格，而讓星巴克融合到原來的設(shè)計。每次增加一家新店，他們就用數(shù)碼相機(jī)把店址內(nèi)景和周圍環(huán)境拍來，照片傳到美國總部，請他們幫助設(shè)計，再發(fā)回去找施工隊.

32精選完整ppt課件星巴克的店面設(shè)計

33精選完整ppt課件34精選完整ppt課件連鎖經(jīng)營的采購管理系統(tǒng)物流配送及網(wǎng)點投資Part635精選完整ppt課件星巴克采購管理系統(tǒng)原材料采購

作為全球濃縮咖啡的領(lǐng)袖，星巴克對咖啡豆的要求非常高。此外，對于咖啡豆的分類和篩選，星巴克也有著極高的標(biāo)準(zhǔn)。星巴克采用的咖啡供應(yīng)鏈中，咖啡豆50%來自拉丁美洲，35%來自環(huán)太平洋地區(qū)，15%來自東非?？Х榷箯姆N植地，到達(dá)加工商，在經(jīng)過供應(yīng)商，最后到達(dá)星巴克。再由星巴克分銷給地區(qū)的企業(yè)倉庫，最后根據(jù)客戶需求將咖啡發(fā)往各個門店.有咖啡豆專家的粗略計算過，以星巴克單店咖啡飲品每日消耗10公斤的數(shù)字計算，僅在中國市場需要消耗的咖啡豆生豆量就需6000噸。如此龐大的咖啡豆原料數(shù)量似乎不難解釋，為什么星巴克決定進(jìn)軍“種豆”領(lǐng)域。36精選完整ppt課件星巴克采購管理系統(tǒng)供應(yīng)鏈

星巴克的供應(yīng)鏈要支持三種渠道：特殊渠道，直銷渠道和零售渠道。特殊渠道為航空公司和別家零售點店服務(wù)，直銷渠道處理郵購業(yè)務(wù)，零售渠道則為自己的店鋪和合資店鋪服務(wù)。優(yōu)點1、有利于企業(yè)實現(xiàn)供應(yīng)與需求的有機(jī)銜接，提高快反應(yīng)能力。

2、有利于企業(yè)實現(xiàn)精確管理、降低成本，提高資源利用率。3、有利于企業(yè)提高管理水平。4、有利于企業(yè)加快資金周轉(zhuǎn)。37精選完整ppt課件星巴克采購管理系統(tǒng)庫存控制

星巴克的產(chǎn)品管理部門定期向銷售部門了解銷售預(yù)測信息，并