餐廚垃圾處理方式及行業(yè)情況分析資料

廚余垃圾

處理方式及行業(yè)情況分析2013年03月21日廚余垃圾是由淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無(wú)機(jī)鹽組成的。它有如下特征：(1)含水率高。廚余垃圾的含水率約為80％，這也給垃圾收集、運(yùn)輸和處理帶來(lái)了麻煩。(2)易腐爛。廚余垃圾中有機(jī)物含量達(dá)95％；易于產(chǎn)生腐敗發(fā)臭現(xiàn)象，且容易滋生病菌，從而造成疾病傳播。(3)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多。廚余垃圾除含大量的有機(jī)物外，還富含氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素。上述特征說(shuō)明，廚余垃圾具有較高的利用價(jià)值。但是，如果不及時(shí)處理或者處理不當(dāng)將會(huì)造成一定的危害。因此，必須對(duì)廚余垃圾進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚砘蚣右岳?，到達(dá)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。廚余垃圾產(chǎn)生的危害主要有兩個(gè)方面：(1)影響人居環(huán)境。廚余垃圾影響人的視覺(jué)和嗅覺(jué)的舒適感和生活衛(wèi)生。較高的含水率和有機(jī)物含量，使得其成為微生物滋生的有利場(chǎng)所。廚余垃圾會(huì)加劇填埋場(chǎng)的產(chǎn)氣和滲濾液的析出。垃圾滲濾液通過(guò)地表徑流和滲透作用，給地表水和地下水帶來(lái)污染。(2)影響人體健康。在我國(guó)大局部地區(qū)。人們隨接將未經(jīng)任何消毒處理的廚余垃圾用來(lái)喂養(yǎng)牲畜。使得有害物質(zhì)累積在動(dòng)物的脂肪、肌肉等組織里。人經(jīng)長(zhǎng)期食用后，就會(huì)導(dǎo)致肝臟、腎臟等系統(tǒng)免疫功能下降。一、廚余垃圾的特征及其危害二、國(guó)外廚余垃圾處理情況法國(guó)嚴(yán)格分類英國(guó)堆肥發(fā)酵有機(jī)肥料二、國(guó)外廚余垃圾處理情況新加坡垃圾處理企業(yè)私有化韓國(guó)通過(guò)價(jià)格杠桿控制廚余垃圾數(shù)量二、國(guó)外廚余垃圾處理情況理想化的廚余垃圾處理方式為發(fā)酵成為有機(jī)肥料美國(guó)主要處理方式仍然是填埋

三、國(guó)際上廚余垃圾處理的幾種主要方式把廚余垃圾集中起來(lái)，堆肥發(fā)酵，最終成為有機(jī)肥料。在英國(guó)，廚余垃圾處理設(shè)備制造企業(yè)雨后春筍般地出現(xiàn)，他們的目標(biāo)客戶群是大型酒店、飯店、食品連鎖店，這些客戶把廚余垃圾收集起來(lái)，通過(guò)設(shè)備處理后生產(chǎn)出有機(jī)肥料，在市面出售后作為他們的二次收入。近年來(lái)，英國(guó)在廚余垃圾處理方面最具轟動(dòng)效應(yīng)的當(dāng)屬利用廚余垃圾發(fā)電的消息。2012年11月，英國(guó)廢物處理公司耗資2400萬(wàn)英鎊，在英國(guó)斯塔福德郡坎諾克市建設(shè)了全球首個(gè)全封閉式廚余垃圾發(fā)電廠，利用廚余垃圾進(jìn)行發(fā)電。為了配合廚余垃圾“從量制〞的實(shí)施，韓國(guó)首爾市政府還準(zhǔn)備在全市居民區(qū)推廣使用“廚余垃圾壓縮機(jī)〞，該機(jī)器通過(guò)發(fā)酵、粉碎、枯燥等程序可將垃圾量減少80%。市政府方案對(duì)每臺(tái)壓縮機(jī)提供每年250萬(wàn)韓元的運(yùn)行補(bǔ)貼。根據(jù)預(yù)測(cè)，首爾市在實(shí)施“從量制〞之后，該市的廚余垃圾每天會(huì)減少670噸左右。。①有機(jī)肥料②廚余垃圾發(fā)電③發(fā)酵、粉碎、枯燥處理后填埋三、國(guó)際上廚余垃圾處理的幾種主要方式在新加坡，人們一般都把家中產(chǎn)生的垃圾〔包括廚余垃圾〕用垃圾袋裝好，直接投入到垃圾通道，然后由小區(qū)的物業(yè)管理專業(yè)人士把這些生活垃圾集中起來(lái)，最后用封閉的垃圾車?yán)?，運(yùn)送到垃圾燃燒廠進(jìn)行燃燒和壓縮處理。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)燃燒后的垃圾體積只有燃燒前的十分之一大小，經(jīng)過(guò)壓縮后再集中填埋。整個(gè)過(guò)程封閉、衛(wèi)生，對(duì)環(huán)境沒(méi)有造成絲毫的影響。食品攤位用過(guò)的食用油〔廢油〕，根據(jù)政府規(guī)定，不允許與其他廚余垃圾混在一起，要專門存放，然后由政府指定的專業(yè)公司定期上門收取，統(tǒng)一回收利用，以制造生物柴油或者其他用品。美國(guó)在處理廚余垃圾方面落后于歐洲國(guó)家和加拿大，主要處理方式仍然是填埋，97%的廚余垃圾被一埋了之。由于回收率較低，廚余垃圾一直在美國(guó)的垃圾填埋場(chǎng)占據(jù)最大份額。據(jù)有關(guān)部門估算，2009年，美國(guó)被掩埋的廚余垃圾大約排放了1.2億噸甲烷。④燃燒、壓縮后填埋⑤廚余垃圾的廢油單獨(dú)存放回收制造生物柴油等⑥直接進(jìn)行填埋三、國(guó)際上廚余垃圾處理的幾種主要方式美國(guó)近年來(lái)也在積極推廣使用廚余垃圾粉碎與別離技術(shù)。在廚余垃圾生產(chǎn)量較大的單位，安裝廚余垃圾粉碎機(jī)和油脂別離裝置，別離出來(lái)的垃圾排入下水道，油脂那么送往相關(guān)加工廠加以利用。對(duì)于廚余垃圾生產(chǎn)量較小的單位如居民廚房，那么被混入有機(jī)垃圾中統(tǒng)一處理，或通過(guò)安裝廚余垃圾處理機(jī)，將垃圾粉碎后排入下水道。80%的美國(guó)新建住宅中都裝有食物垃圾處理器，每個(gè)家庭通過(guò)食物垃圾⑦廚余垃圾粉碎機(jī)和油脂別離裝置四、目前國(guó)內(nèi)廚余垃圾狀況近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，廚余垃圾的產(chǎn)生量有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。我國(guó)每天廚余垃圾的產(chǎn)生量超過(guò)2萬(wàn)噸，僅上海市每天廚余垃圾產(chǎn)生量為1200t，北京市為1600t。一些主要城市廚余垃圾占城市生活垃圾的比例分別為：北京37％，天津54％。上海59％，沈陽(yáng)62％，深圳57％，廣州57％，濟(jì)南41％。近年來(lái)，由于我國(guó)對(duì)國(guó)內(nèi)主要城市在垃圾處理方面投資力度加大，使得我國(guó)在垃圾處理方面取得一定的進(jìn)步。我國(guó)垃圾無(wú)害化處理率逐年提高。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)城市生活垃圾無(wú)害化處理從1996年到2005年增加了10萬(wàn)t／d，達(dá)25．63萬(wàn)t／d。垃圾無(wú)害化處理量從5568萬(wàn)增加到805l萬(wàn)。但是，同其他興旺國(guó)家相比較，我國(guó)生活垃圾無(wú)害化處理率仍較低，約為50％左右。目前我國(guó)廚余垃圾大局部是和其他生活垃圾混在一起進(jìn)行處理，給城市垃圾處理帶來(lái)巨大壓力[3]。國(guó)內(nèi)廚余垃圾處理國(guó)內(nèi)廚余垃圾比例五、廚余垃圾無(wú)害化處理技術(shù)由于廚房空間有限．因此就地處理是餐廚垃圾處理的根本立足點(diǎn)。目前一些興旺國(guó)家普遍在廚房配置餐廚垃圾處理裝置，將粉碎后的餐廚垃圾排人市政下水管網(wǎng)。如國(guó)外研制的餐廚垃圾機(jī)械研磨裝置即通過(guò)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的刀片將裝在內(nèi)膽的各種食物垃圾切碎攪拌后沖入下水道，但這種處理方法容易產(chǎn)生污水和臭氣，滋生病菌、蚊蠅和疾病的傳播；油污的凝結(jié)成塊也會(huì)造成排水管堵塞，降低城市下水道的排水能力，另外，廚余垃圾的高油脂含量等特性更是增加了城市污水處理系統(tǒng)的負(fù)荷。從而大大增加了城市污水處理廠出水不達(dá)標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)、同時(shí)還會(huì)不可防止地產(chǎn)生一定的二次污染我國(guó)很多地區(qū)的廚余垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場(chǎng)進(jìn)行填埋處理的。填埋是大多數(shù)國(guó)家生活垃圾無(wú)害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩(wěn)定時(shí)間短，有利于垃圾填埋場(chǎng)地的恢復(fù)使用，且操作簡(jiǎn)便，因此應(yīng)用得比較普遍。但由于廚余垃圾中含水率過(guò)高勢(shì)必導(dǎo)致滲濾液的增多，增加處理難度；另外，我國(guó)符合填埋條件土地的銳減，也會(huì)導(dǎo)致處理本錢的增加。而且厭氧分解的廚余垃圾是填埋場(chǎng)中沼氣和滲濾液的主要來(lái)源，會(huì)造成二次污染。此外，用這種方式處理將損失廚余垃圾中幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，廚余垃圾中的絕大局部碳最終都將轉(zhuǎn)化為沼氣。在一個(gè)精心設(shè)計(jì)的填埋場(chǎng)里，約有66％的沼氣可以作為燃料重新利用，但剩余的34％將進(jìn)入大氣層。而沼氣對(duì)全球變暖的影響巨大(約為二氧化碳的25倍)，因此隨著對(duì)廚余垃圾可利用性認(rèn)識(shí)的越來(lái)越廣泛，無(wú)論在歐美、日本還是中國(guó)，廚余垃圾的填埋率都正在呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。甚至一些國(guó)家已禁止未經(jīng)處理的廚余垃圾進(jìn)入填埋場(chǎng)了，如韓國(guó)于2005年起所有填埋場(chǎng)將不再接收廚余垃圾。①、粉碎直排②、直接進(jìn)行填埋六、廚余垃圾的肥料化處理技術(shù)好氧堆肥過(guò)程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機(jī)物固體分解為可溶性有機(jī)物質(zhì)，再滲人到細(xì)胞中，通過(guò)微生物的新陳代謝，實(shí)現(xiàn)整個(gè)堆肥過(guò)程。廚余垃圾堆肥的優(yōu)點(diǎn)是處理方法簡(jiǎn)單、堆肥產(chǎn)品中能保存較多的氮，可用于農(nóng)業(yè)或制作動(dòng)物飼料。缺點(diǎn)是占地大、周期長(zhǎng)，堆肥過(guò)程中產(chǎn)生的污水和臭氣會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成二次污染。同時(shí)廚余垃圾的高油脂和高鹽份不利于微生物的生長(zhǎng)。另外，廚余垃圾的高含水率與C／N比低又需要大量的高C／N調(diào)理劑(秸稈、木屑、稻殼等)進(jìn)行物料調(diào)配。但這些調(diào)理劑需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能被分解而使堆肥周期延長(zhǎng)．另外有些調(diào)理劑還需要事先進(jìn)行粉碎而消耗一定的能源[7]，因此近年來(lái)，大型反響器、強(qiáng)制通風(fēng)靜態(tài)垛和條垛堆肥等都受到極大限制。堆肥設(shè)備正向小型化、移動(dòng)化和專用化趨勢(shì)開(kāi)展。①、好氧堆肥六、廚余垃圾的肥料化處理技術(shù)廚余垃圾的厭氧發(fā)酵處理是指在特定的厭氧條件下，微生物將有機(jī)垃圾進(jìn)行分解，其中的碳、氫、氧轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳，而氮、磷、鉀等元素那么存留于殘留物中。并轉(zhuǎn)化為易被動(dòng)植物吸收利用的形式。采用厭氧發(fā)酵工藝處理廚余垃圾具有許多獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：(1)厭氧系統(tǒng)可以處理含固率為10％一25％的有機(jī)廢棄物．廚余垃圾的含固率一般在15％～20％左右．因此發(fā)酵前既不需加水也不需要脫水，簡(jiǎn)化了前處理，也節(jié)約了能耗；(2)通常，有機(jī)物碳氮比在20～30間最適合厭氧發(fā)酵，而廚余垃圾的碳氮比在10～25之間．非常適合厭氧發(fā)酵。如果碳氮比過(guò)低還可以添加豬糞和污泥等碳氮比較高的有機(jī)廢棄物進(jìn)行調(diào)節(jié)；(3)在厭氧發(fā)酵過(guò)程中會(huì)有大量沼氣產(chǎn)生，除供發(fā)酵廠本身使用外，多余能源還可外供，而采用好氧發(fā)酵需要大量的額外能耗；(4)厭氧發(fā)酵具有有機(jī)負(fù)荷高、占地少、周期短、對(duì)環(huán)境造成的負(fù)面作用小，特別適合環(huán)境要求高的城市；(5)厭氧發(fā)酵可以在處理廚余垃圾時(shí)，同時(shí)處理其它可腐有機(jī)物。如糞便、污泥等，并根據(jù)各種需求添加相應(yīng)的添加料。制造特種肥料，提高產(chǎn)品的附加值。廚余垃圾的厭氧處理目前還存在一系列的問(wèn)題：(1)由于廚余垃圾中含有較多的不易降解雜質(zhì)，例如塑料袋、餐具、毛巾和瓶蓋等。這些雜質(zhì)的存在不僅影響發(fā)酵，而且影響發(fā)酵后肥料的形狀和產(chǎn)后的銷售。發(fā)酵前必須設(shè)置預(yù)處理系統(tǒng)，將雜質(zhì)別離；(2)廚余垃圾含有較多的鹽分。會(huì)導(dǎo)致微生物體內(nèi)水分滲出，以至活性降低甚至死亡，從而影響生物降解速度和降解程度；(3)目前國(guó)內(nèi)厭氧消化技術(shù)處于起步階段，尚無(wú)成熟的專有技術(shù)和設(shè)備，與國(guó)外相比還存在一定的差距。技術(shù)裝備也沒(méi)有到達(dá)商品化、產(chǎn)業(yè)化的要求。一些新工藝新技術(shù)仍處在小試、中試階段。有待于工程實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的驗(yàn)證；(4)在廚余垃圾處理工藝中，前處理和除臭也非常重要；除臭系統(tǒng)應(yīng)具有除臭，抗生、防污和防塵等功能。②、厭氧發(fā)酵六、廚余垃圾的肥料化處理技術(shù)蚯蚓堆肥是近年來(lái)開(kāi)展起來(lái)的一項(xiàng)生物處理技術(shù)。其機(jī)理是蚯蚓吞食大量有機(jī)物質(zhì)，并將其與土壤混合，通過(guò)砂囊的機(jī)械研磨作用和腸道內(nèi)的生物化學(xué)作用將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為自身或其他生物可以利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，蚯蚓還能提高微生物的活性，加速了有機(jī)物的分解和轉(zhuǎn)化，并能有效去除或抑制堆肥過(guò)程中產(chǎn)生的臭味。此外，蚯蚓代謝活動(dòng)還可產(chǎn)生大量生物活性物質(zhì)，有利于作物的生長(zhǎng)和品質(zhì)的改善，副產(chǎn)物蚯蚓本身又是優(yōu)質(zhì)的飼料和生物醫(yī)藥原材料。因此利用蚯蚓處理城市生活垃圾，不僅工藝簡(jiǎn)單，不需要特殊設(shè)備，還可促進(jìn)垃圾資源化的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)開(kāi)展。法國(guó)1991年在羅納河畔的Lavoulte市建立的世界上第一座利用蚯蚓處理城市生活垃圾的處理設(shè)施，現(xiàn)代化程度較高，日處理垃圾20～30t，僅需4個(gè)工人操作，垃圾的處理本錢每噸約為360法郎。2000年澳大利亞悉尼奧運(yùn)會(huì)期間，利用4000萬(wàn)條蚯蚓處理奧運(yùn)村生活垃圾，可以做到垃圾不出村就地消納。但目前利用此項(xiàng)技術(shù)還存在一些問(wèn)題：(1)蚯蚓是低等動(dòng)物，在處理垃圾過(guò)程中容易逐步退化。因此在如何利用雜交技術(shù)以獲得高效蚓種方面仍要進(jìn)一步研究。(2)摸索適合蚯蚓生長(zhǎng)的垃圾配比、垃圾和土壤的配比也是亟待解決的問(wèn)題。(3)由于垃圾中有毒有害物質(zhì)較多，重金屬含量往往很高，用蚯蚓處理后的蚓糞中重金屬有累積作用，這樣的蚓糞施入土壤后可能會(huì)引發(fā)二次污染，如何有效地去除垃圾中的重金屬等有毒物質(zhì)也是我們應(yīng)該解決的問(wèn)題。③、蚯蚓堆肥法六、廚余垃圾的肥料化處理技術(shù)集裝箱堆肥法特別適合于產(chǎn)生量不多的有機(jī)垃圾堆肥處理。反響器由封閉集裝箱反響器和多層生物過(guò)濾器組成，一般由20多個(gè)集裝箱并聯(lián)，每個(gè)箱體50m3，堆肥周期15～20d，所產(chǎn)生的氣體可以回收利用，剩余無(wú)機(jī)物可回填土壤。據(jù)稱在世界已有50多處采用此法。如巴西200t／d、韓國(guó)仁川60泊、德國(guó)Altenberge60t／d等裝置。集裝箱堆肥法是一種環(huán)境可控的堆肥方式，其最大特點(diǎn)在于對(duì)周邊環(huán)境的影響小(針對(duì)露天堆肥方式而言，可以減少其散發(fā)的酸臭味及滋生的蛆蟲(chóng)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響)，殺滅病菌效果較好。但此裝置造價(jià)相對(duì)較高，土地面積需求量大，只適合在人口相對(duì)稀少的空曠場(chǎng)所運(yùn)行。④、集裝箱堆肥法七、廚余垃圾的飼料化處理技術(shù)廚余垃圾飼料化的根本要求是實(shí)現(xiàn)殺毒滅菌，到達(dá)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并最大限度地保存營(yíng)養(yǎng)成分，改善廚余垃圾的飼用價(jià)值，消除或降低不利因素的影響。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廚余再生飼料工藝主要是生物法和物理、生物法利用微生物菌體將廚余垃圾發(fā)酵，利用微生物的生長(zhǎng)繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經(jīng)過(guò)烘干后制成蛋白飼料。而物理法是直接將廚余垃圾脫水后進(jìn)行枯燥消毒，粉碎后制成飼料。八、廚余垃圾的能源化處理技術(shù)廚余垃圾的能源化處理是在近幾年迅速?gòu)N余垃圾的能源化處理是在近幾年迅速興起的。主要包括燃燒法、熱分解法、發(fā)酵制氫、生產(chǎn)生物柴油等。氫作為一種高質(zhì)量的清潔能源，是普遍認(rèn)為的最具有吸引力的替代能源。生物發(fā)酵制氫具有反響條件溫和、能耗低的特點(diǎn)，因而受到了大家的關(guān)。它主要有2種方法，即利用光合細(xì)菌產(chǎn)氫和發(fā)酵產(chǎn)氫，與之相對(duì)應(yīng)的有兩類微生物菌群，即光合細(xì)菌和發(fā)酵細(xì)菌。很多學(xué)者對(duì)此做了研究。Lay等從活性污泥中獲取微生物。對(duì)不同化學(xué)成分組成的廚余垃圾進(jìn)行了發(fā)酵制氫實(shí)驗(yàn)，得出了糖類垃圾的產(chǎn)氫能力大概是酯類和蛋白質(zhì)類垃圾的20倍的結(jié)論；Noike等考察了乳酸細(xì)菌在產(chǎn)氫過(guò)程中的抑制作用，提出在發(fā)酵前對(duì)底物進(jìn)行預(yù)熱處理可以有效降低這種影響。生物發(fā)酵制氫所用的原料是城市污水、生活垃圾、動(dòng)物糞便等有機(jī)廢物。在獲得氫氣的同時(shí)凈化了水質(zhì)，到達(dá)保護(hù)環(huán)境的作用，因此無(wú)論從環(huán)境保護(hù)，還是從新能源開(kāi)發(fā)的角度來(lái)看，生物質(zhì)制氫都具有很廣闊的開(kāi)展前景。①、燃燒法②、生物發(fā)酵制氫燃燒法處理廚余垃圾效率較高．最終產(chǎn)生約5％的利于處置的剩余物。燃燒是在特制的燃燒爐中進(jìn)行的，有較高的熱效率，產(chǎn)生的熱能可轉(zhuǎn)換成蒸汽或電能。但廚余垃圾含水率高，熱值較低，燃燒時(shí)需要添加輔助燃料。廚余垃圾的脫水也需要消耗大量的能量。燃燒尾氣需經(jīng)過(guò)有效處理才能到達(dá)排放標(biāo)準(zhǔn)?？偠灾捎萌紵ㄌ幚韽N余垃圾存在投資大、尾氣排放受限制等問(wèn)題，難于廣泛應(yīng)用。九、我國(guó)廚余垃圾處理存在的問(wèn)題及前景我國(guó)沒(méi)有建立健全的廚余垃圾處理管理體系，缺乏相應(yīng)的管理政策和適宜的處理技術(shù)．最普遍的處理方式是直接喂養(yǎng)牲畜或者將廚余垃圾混在普通垃圾中，然后填埋處理。但是，隨著垃圾產(chǎn)生量的不斷增加，尋找新的填埋場(chǎng)地越來(lái)越困難。因此．需要尋求新的處理方式。近幾年來(lái)，盡管廚余垃圾的資源化技術(shù)取得了很大的進(jìn)步，但在工程應(yīng)用方面還不夠成熟。到目前為止，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有可進(jìn)行工程化的成熟的廚余垃圾處理處置技術(shù)[6]。存在的問(wèn)題廚余垃圾的特點(diǎn)是含水率較高、容易腐爛、有機(jī)質(zhì)含量較高、營(yíng)養(yǎng)豐富，因其導(dǎo)致的環(huán)境問(wèn)題以及自身蘊(yùn)含的資源化、能源化的潛力引起了各國(guó)學(xué)者與企業(yè)的重視，如何處理廚余垃圾成為了關(guān)鍵，填埋處理由于對(duì)環(huán)境的污染以及土地的占用，正在逐步的被各國(guó)所取締，目前堆肥處理以及制飼料等傳統(tǒng)措施正在被新興的處理措施所代替。以廚余垃圾發(fā)酵制乳酸，發(fā)酵制氫成為代表的處理措施成為了未來(lái)的開(kāi)展趨勢(shì)[7]。在政府的鼓勵(lì)與法律的引導(dǎo)下，結(jié)合廚余垃圾自身的特點(diǎn)，研制出能源化或資源化的工藝流程，解決環(huán)境問(wèn)題及能源問(wèn)題是未來(lái)的重點(diǎn)。未來(lái)開(kāi)展趨勢(shì)八、國(guó)內(nèi)對(duì)廚余垃圾的處理方式熱分解法是將垃圾在高溫下進(jìn)行熱解。使垃圾中所含的能量轉(zhuǎn)換成燃?xì)狻⒂秃吞康男问?。然后再進(jìn)行利用，同時(shí)垃圾中所含氦、硫、氨等在熱解過(guò)程中保持復(fù)原狀態(tài)。因而對(duì)裝置的腐蝕較小。熱分解法具有廣闊的應(yīng)用前景．但技術(shù)尚未到達(dá)實(shí)用階段，目前應(yīng)用較少。①、熱分解法據(jù)統(tǒng)計(jì)，每噸廚余垃圾可以提煉出20-80kg廢油脂，經(jīng)過(guò)集中加工處理。那么可以制成脂肪酸甲酯等低碳酯類物質(zhì)，即生物柴油。超臨界甲醇制程是利用甲醇在超臨界狀態(tài)下的特殊物理化學(xué)性質(zhì)與廢油脂發(fā)生反響生產(chǎn)生物柴油的一種新工藝。該工藝不需要催化劑，無(wú)副產(chǎn)物產(chǎn)生，因此也不需要對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行別離。不會(huì)產(chǎn)生大量廢水，同時(shí)，反響效率大大提高，只需要2～4min就可到達(dá)反響乎衡。而且，對(duì)原料純度要求不高，水分和脂肪酸對(duì)反響的影響不大。生物酶法是轉(zhuǎn)化可再生油脂原料制備物柴油新工藝的另一種開(kāi)展方向。生物酶法生物柴油技術(shù)對(duì)環(huán)境友好，經(jīng)檢測(cè)，產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)符合美國(guó)及德國(guó)生物柴油標(biāo)準(zhǔn)。并符合我國(guó)O號(hào)柴油標(biāo)準(zhǔn)。由于廚余垃圾中雜質(zhì)較多，制備生物柴油時(shí)，必須采取有針對(duì)性的頂處理措施和正確的工藝，才能保證轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)品純度不受影響；在生產(chǎn)中，必須保證酯交換反響完全，且徹底去除甘油等副產(chǎn)品。否那么會(huì)造成發(fā)動(dòng)機(jī)工作不正常等問(wèn)題；另外，生物柴油雖然具有很大的環(huán)境效益。但經(jīng)濟(jì)本錢相對(duì)較高。在國(guó)外是靠大量減稅或免稅使其價(jià)格與現(xiàn)有柴油相近。④、生產(chǎn)生物柴油十、國(guó)內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品目前國(guó)內(nèi)民用處理廚余垃圾設(shè)備主要為垃圾粉碎處理機(jī)廚余垃圾處理器由防腐研磨腔、全不銹鋼研磨錘、全不銹鋼研磨盤等組成。它利用高速旋轉(zhuǎn)的永磁電機(jī)帶動(dòng)研磨腔中的轉(zhuǎn)盤，食物垃圾在離心力的作用下相互撞擊在極短的時(shí)間內(nèi)〔約10秒左右的時(shí)間〕，將食物垃圾研磨成細(xì)小的顆粒順?biāo)髋懦龉艿馈?001年10月，建設(shè)部將廚余垃圾處理器列為住宅裝修的重點(diǎn)開(kāi)展工程和推薦配套產(chǎn)品；2002年，建設(shè)部推出科技住宅示范工程中，將廚余垃圾處理器作為以《科技讓生態(tài)更持續(xù)》為主題的現(xiàn)代廚房配套推廣方案，進(jìn)行示范推廣；2003年北京、上海、廣州三地的廚余垃圾處理器的使用率分別到達(dá)了4.3%、3.8%、3.5%，分別比上年增長(zhǎng)了124%、98%、107%2003年5月，中央電視臺(tái)第二套在“為你效勞〞節(jié)目中，將廚余垃圾處理器向全國(guó)觀眾推薦。垃圾粉碎處理機(jī)國(guó)內(nèi)開(kāi)展它能有效的將廚房中各種食物垃圾，如：小塊豬骨頭、雞骨頭、魚(yú)骨頭、蛋殼、瓜皮、果皮果核、茶葉渣、菜根葉、咖啡渣、剩飯、殘羹、面包屑等等，粉碎研磨成糊漿狀液體，通過(guò)管道隨水自然排出，從而到達(dá)清潔環(huán)境，排除異味等效果。能減少?gòu)N房異味，減少害蟲(chóng)騷擾，促進(jìn)家人健康。十、國(guó)內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品廚余垃圾處理器的技術(shù)原理和優(yōu)點(diǎn)廚余垃圾處理器的技術(shù)原理和優(yōu)點(diǎn)廚余垃圾處理器是通過(guò)小型直流或交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)刀盤，利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有過(guò)濾作用，自動(dòng)攔截食物固體顆粒；刀盤設(shè)有兩個(gè)或者四個(gè)可360度回轉(zhuǎn)的沖擊頭，沒(méi)有利刃，平安、耐用、免維護(hù)。刀盤轉(zhuǎn)速〔滿負(fù)載，工作狀態(tài)〕交流電機(jī)約1450-1750轉(zhuǎn)/分鐘。粉碎后的顆粒直徑小于4毫米，不會(huì)堵塞排水管和下水道。使用廚余垃圾處理器的優(yōu)點(diǎn)如下：1、對(duì)居民來(lái)說(shuō)：①減少?gòu)N房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內(nèi)的臭味；②減少孳生蟑螂、細(xì)菌的可能；③使清理排放家庭垃圾成為一項(xiàng)輕松干凈的工作；④有利于保持樓梯間和居住小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。2、對(duì)環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理來(lái)說(shuō)：①改善環(huán)衛(wèi)作業(yè)環(huán)境；②有效減少垃圾產(chǎn)量；③減少垃圾收運(yùn)過(guò)程的二次污染；④減少垃圾收運(yùn)處理的難度和本錢。3、對(duì)市政和交管部門來(lái)說(shuō)：①增加污水中易腐性有機(jī)物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝；②減少垃圾車的數(shù)量和垃圾污水滴漏對(duì)路面的污染。4、對(duì)環(huán)境和資源回收來(lái)說(shuō)：①減少?gòu)N余垃圾對(duì)可回收物的污染，提高資源回收率；②改善填埋場(chǎng)和燃燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。十、國(guó)內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品廚余垃圾處理器的類型按處理方式分,1粉碎型:將食物垃圾經(jīng)過(guò)研磨,粉碎后與水混合成液態(tài)狀直接沖入下水道!2,甩干型;將食物垃圾水分與固態(tài)物質(zhì)別離后從水盆下水排走水分,留下固太物質(zhì)壓縮成塊狀方便保存及處理按電機(jī)類型分:直流型:空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較高,(約2800轉(zhuǎn)/分)，一般來(lái)說(shuō)效率及扭力要大于交流型電機(jī)，但負(fù)荷工作〔有食物垃圾進(jìn)入時(shí)〕轉(zhuǎn)數(shù)在1000轉(zhuǎn)左右/分，噪音也會(huì)隨之增大，多用在例如家用吸塵器、攪拌機(jī)等小型電器中，使用壽命約1~2年，但本錢很低，所以直流型電機(jī)的食物垃圾處理器價(jià)格都很低，一般只有交流型電機(jī)產(chǎn)品價(jià)格的一半以下，是經(jīng)濟(jì)人士的首選；交流型:空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較低,(約1800轉(zhuǎn)/分)，但負(fù)荷工作〔有食物垃圾進(jìn)入時(shí)〕轉(zhuǎn)數(shù)和噪音都不會(huì)發(fā)生任何變化，多用在例如洗衣機(jī)、工業(yè)用吸塵器等動(dòng)力強(qiáng)勁型電器中，使用壽命約5~8年，但由于制造本錢較高，所以整機(jī)價(jià)格也較高，是時(shí)尚、專業(yè)人士的選擇。十、國(guó)內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品十、國(guó)內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品十、國(guó)內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品廚余垃圾餐廚垃圾車1、餐廚垃圾運(yùn)輸車可根據(jù)客戶對(duì)垃圾裝載量的不同要求選用類型不同的底盤，生產(chǎn)可裝載2-10噸垃圾的餐廚垃圾運(yùn)輸車，可選用東風(fēng)、解放、慶鈴、福田等品牌底盤。2：承載餐廚垃圾容積為園罐體，有效容積到達(dá)90%，罐體內(nèi)分上、下兩層，下層為固液別離后污水收集箱，污水箱兩頭高，中間低，最低端設(shè)有出水口，以保證污水排放干凈。3：餐廚垃圾裝載由垃圾桶提升系統(tǒng)完成，該系統(tǒng)具有垃圾桶鎖止結(jié)構(gòu)，裝卸平安可靠。垃圾桶與垃圾投入口銜接好，保證裝卸過(guò)程中餐廚垃圾不溢撒、不遺漏。4垃圾投入口與推板之間有足夠距離，推板與罐體內(nèi)外表設(shè)有密封裝置，防止餐廚垃圾投入過(guò)程及別離過(guò)程中溢到推板前方。5：液壓系統(tǒng)由泵、液壓閥和順序閥以及各種功能的液壓油缸、上下壓管路組成。關(guān)鍵部件可選用原裝進(jìn)口，保證產(chǎn)品工作可靠、平安。十一、青島市廚余垃圾處理青島首家飯店簽餐廚垃圾分類協(xié)議剩飯菜將變有機(jī)肥3月6日，市南區(qū)14個(gè)社區(qū)開(kāi)始試點(diǎn)生活垃圾分類收集，而產(chǎn)生廚余垃圾最多的餐飲單位也開(kāi)始了試點(diǎn)分類收集。昨天市南區(qū)環(huán)衛(wèi)公司和閩江路上兩家飯店簽署了《餐廚垃圾收集運(yùn)輸效勞協(xié)議》，根