菜市場(chǎng)應(yīng)急管理制度范文

第頁(yè)共頁(yè)菜市場(chǎng)應(yīng)急管理制度范文一、總則為加強(qiáng)對(duì)菜市場(chǎng)的應(yīng)急管理，保障市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和食品安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)以及相關(guān)政策文件，制定本制度。二、應(yīng)急管理組織機(jī)構(gòu)1.菜市場(chǎng)應(yīng)急管理指揮部：負(fù)責(zé)制定、組織實(shí)施應(yīng)急管理工作，由市場(chǎng)管理方負(fù)責(zé)人擔(dān)任指揮部指揮長(zhǎng)，市場(chǎng)管理方工作人員、相關(guān)職能部門(mén)等組成。2.應(yīng)急管理值班人員：由市場(chǎng)管理方指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，24小時(shí)值班，負(fù)責(zé)應(yīng)急情況的接報(bào)、報(bào)告和處置。三、應(yīng)急預(yù)案編制與訓(xùn)練1.菜市場(chǎng)應(yīng)急預(yù)案應(yīng)由菜市場(chǎng)管理方與相關(guān)職能部門(mén)共同編制，并報(bào)經(jīng)菜市場(chǎng)應(yīng)急管理指揮部批準(zhǔn)后實(shí)施。預(yù)案內(nèi)容應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、行動(dòng)程序、應(yīng)急設(shè)備物資、救援力量等。2.菜市場(chǎng)應(yīng)急預(yù)案的修訂周期為一年一次，或根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。3.菜市場(chǎng)應(yīng)急預(yù)案的備份及儲(chǔ)存應(yīng)放置在指定的應(yīng)急辦公室內(nèi)，并定期檢查更新。四、應(yīng)急設(shè)備與物資儲(chǔ)備1.菜市場(chǎng)應(yīng)急管理指揮部應(yīng)建立健全應(yīng)急設(shè)備與物資儲(chǔ)備制度，確保應(yīng)急設(shè)備完好可用、物資儲(chǔ)備充足。2.應(yīng)急設(shè)備包括通訊設(shè)備、應(yīng)急照明設(shè)備、急救設(shè)備等，應(yīng)時(shí)刻保持正常工作狀態(tài)并定期檢修。3.應(yīng)急物資包括消防器材、急救藥品、食品應(yīng)急包、防護(hù)用品等，應(yīng)定期更新、保持儲(chǔ)備充足，并做好維護(hù)與保養(yǎng)。五、應(yīng)急演練與培訓(xùn)1.菜市場(chǎng)應(yīng)急演練應(yīng)定期組織開(kāi)展，至少每年進(jìn)行一次應(yīng)急處置演練。2.應(yīng)急演練應(yīng)包括應(yīng)急指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急通訊、物資使用等內(nèi)容，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整與改進(jìn)。3.定期組織菜市場(chǎng)內(nèi)各商戶(hù)的應(yīng)急培訓(xùn)，提高員工應(yīng)急處理的能力，提高應(yīng)急響應(yīng)能力。4.針對(duì)新員工的培訓(xùn)應(yīng)加強(qiáng)，新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行應(yīng)急知識(shí)培訓(xùn)，了解應(yīng)急預(yù)案的基本要求與操作流程。六、應(yīng)急事件的應(yīng)對(duì)與處置1.應(yīng)急事件的應(yīng)對(duì)與處置應(yīng)按照菜市場(chǎng)應(yīng)急預(yù)案的要求進(jìn)行，及時(shí)報(bào)告相關(guān)職能部門(mén)，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。2.應(yīng)急事件發(fā)生后，菜市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)迅速組織疏散人員、清理現(xiàn)場(chǎng)，盡量避免危害擴(kuò)大。3.如遇災(zāi)害性事件，菜市場(chǎng)應(yīng)按照預(yù)案指定的應(yīng)急逃生通道進(jìn)行疏散，并組織人員進(jìn)行災(zāi)后處理和重建工作。七、應(yīng)急通訊與報(bào)告1.菜市場(chǎng)應(yīng)急管理指揮部應(yīng)建立應(yīng)急通訊網(wǎng)絡(luò)，保障緊急情況的及時(shí)通報(bào)。2.應(yīng)急值班人員應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地接報(bào)、報(bào)告應(yīng)急事件，并向相關(guān)職能部門(mén)通報(bào)，協(xié)調(diào)處置。3.重大突發(fā)食品安全事件發(fā)生后，菜市場(chǎng)應(yīng)立即將情況上報(bào)至上級(jí)主管部門(mén)，并配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查與處理。八、應(yīng)急演練與事故教訓(xùn)的總結(jié)與改進(jìn)1.每次應(yīng)急演練后，菜市場(chǎng)應(yīng)急管理指揮部應(yīng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找問(wèn)題，并對(duì)演練過(guò)程進(jìn)行改進(jìn)。2.針對(duì)實(shí)際發(fā)生的應(yīng)急事件，菜市場(chǎng)應(yīng)急管理指揮部應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行事故教訓(xùn)，并做好記錄，以便今后進(jìn)行參考。3.針對(duì)演練與事故教訓(xùn)中的問(wèn)題，及時(shí)修改完善應(yīng)急預(yù)案，并做好宣傳、培訓(xùn)工作。九、附則1.本制度由菜市場(chǎng)管理方負(fù)責(zé)解釋和修訂。2.本制度自頒布之日起施行，菜市場(chǎng)應(yīng)急管理指揮部應(yīng)確保制度的宣傳與執(zhí)行。3.本制度的修訂應(yīng)經(jīng)菜市場(chǎng)應(yīng)急管