生理學(xué)課件6.消化和吸收

生理學(xué)課件6消化和吸收CATALOGUE目錄消化系統(tǒng)概述食物的消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化和吸收的調(diào)節(jié)消化和吸收的疾病01消化系統(tǒng)概述大腸吸收水分和形成糞便，同時(shí)也有助于形成和保護(hù)腸道微生物群。小腸主要負(fù)責(zé)吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括氨基酸、脂肪、糖、礦物質(zhì)和維生素等。胃通過(guò)胃酸和胃蛋白酶進(jìn)一步分解食物，同時(shí)吸收部分水和酒精?？谇回?fù)責(zé)咀嚼食物，通過(guò)唾液酶初步分解食物中的淀粉。食管將食物從口腔運(yùn)輸?shù)轿福ㄟ^(guò)蠕動(dòng)將食物送入胃。消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能胃蛋白酶分解蛋白質(zhì)，在胃酸激活下發(fā)揮作用。唾液酶主要分解淀粉，由唾液腺分泌。胃酸主要作用是激活胃蛋白酶，分解蛋白質(zhì)，由胃壁細(xì)胞分泌。胰酶由胰腺分泌，包括胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，分別分解蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪。膽汁由肝臟合成，儲(chǔ)存在膽囊中，主要作用是乳化脂肪，使其更容易被胰脂肪酶分解。消化系統(tǒng)的消化酶02食物的消化通過(guò)咀嚼將食物破碎成小塊，便于后續(xù)消化。咀嚼口腔中的唾液腺分泌唾液，其中含有唾液淀粉酶，能夠初步消化食物中的淀粉。唾液分泌口腔消化胃壁細(xì)胞分泌胃酸，能夠殺滅食物中的細(xì)菌和病毒，同時(shí)幫助分解蛋白質(zhì)。胃通過(guò)蠕動(dòng)將食物與消化液充分混合，促進(jìn)食物的消化。胃部消化胃蠕動(dòng)胃酸分泌胰液分泌胰腺分泌胰液，其中含有多種消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶，分別幫助分解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。小腸蠕動(dòng)小腸通過(guò)蠕動(dòng)將食物進(jìn)一步消化和吸收。小腸消化水分吸收大腸主要吸收食物殘?jiān)械乃郑纬杉S便。鹽分吸收大腸還能吸收部分鹽分，如鈉和鉀。大腸消化03營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收物質(zhì)順濃度差由高濃度向低濃度擴(kuò)散，不需要消耗能量。被動(dòng)擴(kuò)散主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)胞飲和胞吐作用物質(zhì)逆濃度差由低濃度向高濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，需要消耗能量。大分子物質(zhì)或團(tuán)塊物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的吞入和吐出。030201吸收的機(jī)制主要吸收部位，吸收面積大，絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和淋巴管。小腸對(duì)水、鹽、某些維生素的吸收。大腸少量吸收，如酒精?？谇缓臀肝盏牟课惶穷悾?jiǎn)翁?、雙糖。氨基酸：蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物。脂肪酸和甘油一酯：脂肪消化產(chǎn)物。維生素：水溶性和脂溶性維生素。01020304吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)04消化和吸收的調(diào)節(jié)交感神經(jīng)興奮時(shí)，釋放去甲腎上腺素，抑制胃液分泌和胃腸運(yùn)動(dòng)，同時(shí)促進(jìn)小腸運(yùn)動(dòng)和膽囊收縮。交感神經(jīng)調(diào)節(jié)副交感神經(jīng)興奮時(shí)，通過(guò)乙酰膽堿作用于M型受體，促進(jìn)胃液分泌和胃腸運(yùn)動(dòng)，抑制小腸運(yùn)動(dòng)和膽囊收縮。副交感神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)胃泌素能刺激胃液分泌，促進(jìn)胃的運(yùn)動(dòng)和膽囊收縮。胃泌素促胰液素能刺激胰腺分泌水和碳酸氫鹽，同時(shí)抑制胃液分泌。促胰液素縮膽囊素能刺激胰腺分泌水和碳酸氫鹽，同時(shí)抑制胃液分泌和胃腸運(yùn)動(dòng)。縮膽囊素激素調(diào)節(jié)迷走神經(jīng)迷走神經(jīng)興奮時(shí)，通過(guò)乙酰膽堿作用于M型受體，促進(jìn)胃液分泌和胃腸運(yùn)動(dòng)，抑制小腸運(yùn)動(dòng)和膽囊收縮。交感神經(jīng)交感神經(jīng)興奮時(shí)，釋放去甲腎上腺素，抑制胃液分泌和胃腸運(yùn)動(dòng)，同時(shí)促進(jìn)小腸運(yùn)動(dòng)和膽囊收縮。自主神經(jīng)調(diào)節(jié)05消化和吸收的疾病胃酸過(guò)多癥是由于胃酸分泌過(guò)多，導(dǎo)致胃部不適和消化問(wèn)題?？偨Y(jié)詞胃酸過(guò)多癥的癥狀包括胃痛、反酸、燒心、惡心和嘔吐等。長(zhǎng)期胃酸過(guò)多可能導(dǎo)致胃潰瘍、食道炎等并發(fā)癥。治療胃酸過(guò)多癥的方法包括藥物治療和生活方式調(diào)整，如減少刺激性食物的攝入、避免過(guò)度疲勞和精神壓力等。詳細(xì)描述胃酸過(guò)多癥胃酸過(guò)少癥胃酸過(guò)少癥是由于胃酸分泌不足，導(dǎo)致消化不良和營(yíng)養(yǎng)吸收不良。總結(jié)詞胃酸過(guò)少癥的癥狀包括腹脹、腹瀉、食欲不振、體重下降等。長(zhǎng)期胃酸過(guò)少可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、維生素缺乏等并發(fā)癥。治療胃酸過(guò)少癥的方法包括刺激胃酸分泌、補(bǔ)充消化酶等。詳細(xì)描述VS消化不良是由于胃部運(yùn)動(dòng)功能紊亂，導(dǎo)致食物消化不完全。詳細(xì)描述消化不良的癥狀包括上腹部疼痛、飽脹感、噯氣、惡心和嘔吐等。長(zhǎng)期消化不良可能導(dǎo)致胃黏膜萎縮、胃潰瘍等并發(fā)癥。治療消化不良的方法包括藥物治療、飲食調(diào)整和生活方式改變，如避免過(guò)度飲食、避免刺激性食物等?？偨Y(jié)詞消化不良吸收不良綜合癥是由于腸道吸收功能受損，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)吸收不良。吸收不良綜合癥的癥狀包括腹瀉、脂肪瀉、體重下降、營(yíng)養(yǎng)不良等