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文檔簡介

個人課題申報表

課題名稱：幼兒良好進餐行為養(yǎng)成教育的實踐研究課題申報者：馮小苗所在單位：濟源市實驗幼兒園申報日期：2010.10

一、

課題研究者基本信息（略）

二、課題設(shè)計論證（可附頁）1、課題界定及理論依據(jù)課題界定：幼兒良好進餐行為是指幼兒在進餐時所必須遵守的一些簡單的行為規(guī)范。養(yǎng)成教育是指在進餐教育中幼兒良好習慣的形成與定形。例如幼兒在進餐時正確使用餐具、具備良好用餐姿勢；不挑食，注意保持桌面、地面、碗內(nèi)的干凈與整潔；初步學(xué)會與人共餐時的禮節(jié)，不搶食、不在喝湯時發(fā)出聲音等。課題研究的依據(jù)：我國最早從事兒童心理研究的陳鶴琴先生說：“從出生到七歲，是人生最重要的一個時期，什么習慣、言語、技能、思想、態(tài)度、情緒都要在此時期打一個基礎(chǔ)，若基礎(chǔ)打得不穩(wěn)固，那健全的人格就不容易建造了”?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》中也明確要求：“幼兒園應(yīng)把促進幼兒的健康放在工作的首位?！逼湓诮】殿I(lǐng)域目標第二條中有明確表述：生活、衛(wèi)生習慣良好，有基本的生活自理能力。在健康領(lǐng)域內(nèi)容與要求中也明確提出：“幼兒園要與家長配合，根據(jù)幼兒需要建立科學(xué)的生活常規(guī)。培養(yǎng)幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習慣和生活能力。”幼兒時期是個性傾向開始萌芽的時期，神經(jīng)可塑性大，嬰幼兒容易接受影響和教育，并將留下深刻的痕跡，這時良好的教育將使幼兒終身受益。國內(nèi)外的研究一致表明：在個體的發(fā)展過程中，幼兒的某些行為有一個關(guān)鍵期，在這個時期內(nèi)個體處在一種積極的準備和接受狀態(tài)，如果給予必要的刺激和幫助，某種行為能力就會迅速發(fā)展起來，并產(chǎn)生長久的影響。尤其學(xué)前期幼兒，他們的可塑性強，能夠敏銳地接受外界的各種信息，因而也是了解社會、學(xué)習各種行為、規(guī)則要求的理想時期，更是進餐等良好行為習慣養(yǎng)成的最佳時期。

三、研究計劃及預(yù)期成果研究階段及內(nèi)容階段性成果內(nèi)容及形式前期準備階段（2010年10月——2010年11月）制訂課題研究方案對托班幼兒進餐情況進行調(diào)查，統(tǒng)計，分析原因具體實施階段（2010年11月—2011年8月）對幼兒進餐行為進行前期測評，分析不良進餐習慣形成的原因總結(jié)匯報階段（2011年8月——2011年10月）（1）對幼兒的進餐行為進行后期測評。（2）收

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