大學(xué)生暑假實踐報告12篇

大學(xué)生暑假實踐報告12篇大學(xué)生暑假實踐報告1

歷時近一個月的生產(chǎn)實習(xí)結(jié)束了，感謝xx市xxx水產(chǎn)食品有限公司、xx市xxx企業(yè)食品有限公司、xx市xxx食品集團有限公司、xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個良好的實踐教育平臺。

生產(chǎn)實習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)知識解決工作中的實際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期實習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了群，實現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。

第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風(fēng)味的主要因素進行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點，采用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實驗室生產(chǎn)工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗也有了全新的認(rèn)識。但畢竟是實驗室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)別了。

這次試驗讓我們真正將理論知識與生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實習(xí)小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。

魚糕制作成功完成后，我們在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測從感性認(rèn)識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實習(xí)內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業(yè)要實現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。xx市德炎已先后建立了完善的iso9001：XX質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系，取得了美國fda、英國brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊（注冊號：42xx/xxxx），這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。

在xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進入xx市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、xx市飄飄食品集團有限公司、xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。

xx市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進。

xx市飄飄食品集團有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點所決定了的。

xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系xx市飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗、生物化驗在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng)，在經(jīng)營中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實施合同放養(yǎng)?！皒xxx”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點。相信“xxxx”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。

雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認(rèn)識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認(rèn)識，也認(rèn)識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。

近一個月的生產(chǎn)實習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時間里，我們學(xué)到了很多，這些知識是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產(chǎn)實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌！

大學(xué)生暑假實踐報告2

今年的暑假，我過的和去年有所不一樣。其實學(xué)校要求我們參加社會實踐，無非是想讓我們提前接觸社會，了解社會，這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心，于是我才決定今年要真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣。

暑假我一開始，我開始了緊張的規(guī)劃，開始和同學(xué)一齊商議著，想找點事情做。打工也好，義工也好，總之該去做點什么。當(dāng)我告訴父母說要去做義工時，他們都感到驚訝：在他們眼中我還是孩子，平時又不太愛說話，能一個人出去打工肯定吃不了苦，干不了幾天就會回家。我們還是進取聯(lián)系，可是很多地方覺得我們工期很短，不愿意找我們。也是，誰愿意為了一個月半個月的事情就付工資的。然后聯(lián)系到了民政局孤兒院，說是想陪孩子們做些事情，答復(fù)卻也是一樣，他們只要長期的義工，短期的不理解。想來也有道理，把孩子嚇壞了，短期工走了找誰去。最終，總算找到了一個地方，一家敬老院愿意收容我們。于是我們就踏上了工作的路途。

第一天，經(jīng)過一番尋找，才最終找到那家敬老院。偏僻，凋零，與預(yù)想的樣貌完全不一樣?？墒菦]有時間感慨，繁重的工作接踵而至。我們不是來慰問老人，獻愛心的，我們是來客串工作人員的。地面很臟，掃地的掃帚卻已經(jīng)磨損的很不像話，掃起來很吃力。之后換來一把大的掃帚，環(huán)衛(wèi)工人清理大街上樹葉的那種。只是，我們誰都不會用。我們這一代成長個孩子，估計都只是看過那些沒做過那些吧。于是很羞愧的，讓老人上了一課。老人接過掃帚，說孩子們沒做過這個吧，我來吧。

掃地是一個沉重的工作，體力很容易消耗的。地面稍微清理之后，我們沒有時間休息。我被帶入了一個倉庫，那是老人們的孩子們送來的棉被等過冬衣物，看起來有些發(fā)霉的樣貌。我需要把那些都搬出去曬。沉，真的很沉。只是，這不是個技術(shù)活。有一個朋友被帶到房間去，幫老人們擦桌子板凳。據(jù)說有些時候會被罵出來說是不準(zhǔn)動他們的東西。受了委屈不能找老人說理也許很難過。

第一天上午是很短暫的。我們看到了老人們的飯菜，都覺得有些不忍了。午時又是一個沉重的時段。他們拿出一條三十來米的厚重地毯，讓我們給洗了。說是去年冬天辦活動用臟了的。折騰了一個小時，我們也沒找到好辦法能夠洗，只能潑水上去，撒洗衣粉，用刷子刷，可是進度實在有點慢，被批評了。直到院長拿出剪刀，剪成了三節(jié)，才能放進水池搓洗。體力活期間，還有成員去陪老人下棋解悶，唱歌跳舞什么的。第一天就是這么過去的。直到晚上，我們才聚在一齊，開始感慨。敬老院不大，僅有二三十號老人，可是工作人員除開院長，竟僅有兩人。我們總算明白為什么他們理解我們答應(yīng)的那么爽快，去年冬天的活都搬出來了。

接下來幾天的生活大同小異，除了體力勞動，就是陪老人說話。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你必須會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要明白給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和進取性。要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。我不明白多少人有過這種感覺，但總的來說，這次的生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。此刻想來，那一周的生活，我收獲還是蠻大的。

這次工作雖然早已結(jié)束，但它給我們留下了許多思考。國內(nèi)敬老院普片存在這種狀況，收費不低，服務(wù)卻很不夠。經(jīng)過交談我們得知老人的生活并不如意。武漢夏季炎熱如斯，老人們卻不能開著空調(diào)，不是沒有，而是敬老院省電。老人們沒有誰能聊天，寂寞孤單。老人們的生活起居需要人照顧，可是正式工作人員僅有兩個，那么些地方要打掃，怎樣可能忙得過來，怎樣可能不是吧去年冬天的地毯等我們來了洗掉。我們?nèi)サ牡谝惶欤匆娪袀€老人明顯神志不清，之后好像是暈倒了，竟然只是把他抬到陰涼的地方，竟然沒有醫(yī)生來檢查一下。我想國內(nèi)的小型敬老院也許大多都是這種光景，外面宣傳很光鮮，里面生活像牢獄。想來他們的孩子們不期望老人過這樣的生活吧。

使我們這些讀圣賢書的人也開始關(guān)心窗外事。它時時刻刻提醒我們，我們國家還存在著許許多多這樣或那樣問題，經(jīng)濟還不夠發(fā)達(dá)，政治體制還不夠健全，十分需要我們這些大學(xué)生為祖國的繁榮昌盛，為人民生活水平的整體提高，為經(jīng)濟的快速發(fā)展，盡自我應(yīng)盡的一份力，作出自我應(yīng)做的一份貢獻！堅持學(xué)習(xí)書本知識與投身社會實踐的統(tǒng)一，走理論與實踐相結(jié)合的道路，歷來是青年鍛煉成長的有效途徑。社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)。到祖國最需要的地方磨練意志，砥礪品格，把學(xué)得的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高，才能真正成為對社會有用的人才。

實踐以充分證明，社會實踐促進了大學(xué)生的全面發(fā)展。經(jīng)過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會職責(zé)感增強。在實踐中，我們的人生觀、價值觀得到進一步的強化，提高了認(rèn)識本事、適應(yīng)本事和創(chuàng)新本事。

大學(xué)生暑假實踐報告3

6月30日，下午四點。我們實踐團以“地方教育發(fā)展?fàn)顩r”為主題，來到xxxxxxxx地區(qū)貢xxxx農(nóng)村實驗中學(xué)。為使接下來幾天的計劃能順利進行，我們跟學(xué)校方面進行商討了對計劃的安排及調(diào)整，并定下了后三天的安排，包括參觀學(xué)校、聽課、晚自習(xí)的上課和輔導(dǎo)以及調(diào)查問卷的準(zhǔn)備等，所有準(zhǔn)備在隊長的合理分配和校方的全力支持下圓滿完成。

如今與過去

7月1日，按計劃在學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下參觀學(xué)校。在參觀校園前，我們一行十一人被分配了解學(xué)校有關(guān)教學(xué)管理不同方面的內(nèi)容，我被分配到的領(lǐng)域是安全管理，我在參觀途中對此有意觀察：消火栓在每層顯眼處安放，每一期墻報貼心地宣傳各類安全防護知識，教室外墻不起眼的小電箱門上貼著手寫的“請勿觸摸”字樣，從這些細(xì)節(jié)可以看出學(xué)校在安全管理方面做得十分仔細(xì)謹(jǐn)慎。

當(dāng)天下午，我們參觀了學(xué)校的辦公樓，興趣樓，綜合樓等，興趣樓內(nèi)開辦英語、藏文、音樂、美術(shù)等興趣班，綜合樓內(nèi)設(shè)生物、化學(xué)、物理實驗室與計算機房。雖然條件遠(yuǎn)不如內(nèi)地的學(xué)校，但我們從未聽到抱怨，更多的卻是老師們不求回報的辛勤以及學(xué)生們對知識的渴求。聽老師們講述，剛辦校時學(xué)校條件非常艱苦，連給孩子們燒水做飯的柴火也不夠，老師們?yōu)榻鉀Q孩子們的吃飯問題決定上山砍柴。當(dāng)時學(xué)校幾位老師每天都要上四節(jié)課，結(jié)束課程后老師帶孩子們上山砍柴，孩子們撿柴，就是在如此艱難的環(huán)境里，老師們堅持了下來，這才有了如今設(shè)施較為完備、成績傲人的貢xxxx農(nóng)村實驗中學(xué)。在參觀過后，我們更堅定了要做好這次社會實踐為學(xué)校為地區(qū)教育狀況的改進盡一份力的意念。

途徑你們的盛放

7月2日上午九點，我們已經(jīng)以兩人一組的形式安排進不同年級不同班聽課。我們分別聽了英語，政治，語文，藏文，數(shù)學(xué)等課。我被安排的是初一5班的英語課，課程內(nèi)容漢語到英語的翻譯，注重單詞的拼寫，知識點的通讀。老師循循善誘，同學(xué)們也都十分積極認(rèn)真。當(dāng)天晚上的晚自習(xí)便是我們期待已久的上課和輔導(dǎo)時間。

上課前十分鐘，懷著興奮又忐忑的心情走進教室，便是一雙雙羞澀又有神的眼睛迎接著我們。在一番簡單的介紹后，我開始跟他們進行學(xué)習(xí)生活問題上的交流，我了解到同學(xué)們普遍英語和數(shù)學(xué)較差，于是在第一節(jié)課我主要講解了有關(guān)英語單詞的各種變法和規(guī)律。同學(xué)們一個個把小手背在身后，絲毫不敢疏忽地念著黑板上的單詞，接下來進行的英語對話也十分順利。四十分鐘的時間很快結(jié)束了，下課瞬間同學(xué)們就把我圍了個水泄不通，各種關(guān)于學(xué)習(xí)和生活的問題迎面撲來，于是第二節(jié)，就變成了半節(jié)輔導(dǎo)課半節(jié)答疑課。我跟他們描述北京灰瓦紅墻的胡同、講學(xué)校里各種各樣的社團活動等等。同學(xué)們聽得津津有味，反應(yīng)感受頗深，我們在這期間建起了良好的情誼。下課前幾分鐘，我們在各自班級分發(fā)了共一百張學(xué)生的調(diào)查問卷及二十張老師的調(diào)查問卷。這一晚結(jié)束的很快，卻最讓人難忘，下課后很多同學(xué)圍繞著我們，很不舍得跟我們道別，氣氛變得有些悲傷。

當(dāng)我途徑你們的盛開，想用我所有的陽光和雨露，使你們更加燦爛地綻放。

終點的總結(jié)

此后校方進行安排了總結(jié)大會，會上我們實踐團全體成員報告了這幾天實踐活動的行程安排、實踐情況、成果，以及我們實踐團對校方提出的一些建議，我們對校方給予的幫助和支持表示了衷心的感謝，總結(jié)會后我們團在貢xxxx農(nóng)村實驗中學(xué)的實踐也圓滿落幕。從貢xxxx農(nóng)村實驗中學(xué)教育狀況我們看到地方教育主要在積極向信息化教育發(fā)展，地方教育狀況在發(fā)展好普通教育的基礎(chǔ)上正不斷提高多元職業(yè)專業(yè)教育的發(fā)展?fàn)顩r，教學(xué)設(shè)備也總體上有一定的發(fā)展，發(fā)展前景較樂觀。

回望

這是一場短暫的旅行，但它在人生路上卻是很長的一段；

它讓我相信，

所有的美好都從無限困苦中升華而來；

所有的等待在一直堅信后會獲得回答；

所有的希望因不盡編織才得以實現(xiàn)。

我們看到完善的教學(xué)設(shè)備下優(yōu)良的成績，

更看到曾經(jīng)資源困乏下不放棄教學(xué)的精神；

我們看到不斷飛躍的腳步，更看到還能改進的道路；

我們看到老師們的不拋棄，更看到學(xué)生們的不放棄。

大學(xué)生暑假實踐報告4

一、前言

今年七月五日上午考試結(jié)束意味著大二的結(jié)束，我已成為一名準(zhǔn)大三生。回顧過去的兩年大學(xué)生活，我?guī)缀跏窃谧裱鴮嬍摇⑹程?、教室、圖書館四點一線的生活規(guī)律。平靜的日子雖歡樂也讓我隱約有了對未來的擔(dān)憂。激烈的社會競爭向我敲響警鐘，沒有任何實踐經(jīng)驗的人，即使學(xué)習(xí)再優(yōu)秀也無法在工作中游刃有余。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。所以，在考試結(jié)束后我立即聯(lián)系到xx電視成都銷售分公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理張繼幫，申請一份暑期兼職工作。公司安排我在阿壩州各個專賣店專賣店做xx電視銷售工作。

（一）實踐概況

實踐單位：xx電視成都銷售分公司。

實踐時間：20xx年7月7日至20xx年8月24日。

實踐目的：初步認(rèn)識社會，