旅游資源開發(fā)與規(guī)劃課件

第一章

旅游資源概述第一節(jié)

相關(guān)概念一、旅游資源的概念：

自然界和人類社會中，凡能對旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的各種事物和因素都可視為旅游資源。廣義——具有吸引功能的客體狹義——待開發(fā)的旅游資源無限化理念——是一個開放的系統(tǒng)旅游資源旅游產(chǎn)品旅游吸引物二、概念討論是否存在包容與交集?第二節(jié)

旅游資源分類（一）按國家標準分類

旅游資源分類、調(diào)查與評價

前言

引言

旅游資源分類、調(diào)查與評價

1、范圍

2、規(guī)范性引用文件

3、術(shù)語和定義

4、旅游資源分類

5、旅游資源調(diào)查

6、旅游資源評價

7、提交文（圖）件

附錄（規(guī)范性附錄）

A.旅游資源基本類型釋義

B.旅游資源單體調(diào)查表格式

C.旅游資源調(diào)查區(qū)實際資料表格式國家標準1．分類原則

依據(jù)旅游資源的性狀，即現(xiàn)存狀況、形態(tài)、特性、特征劃分。

2．分類對象

穩(wěn)定的、客觀存在的實體旅游資源。

不穩(wěn)定的、客觀存在的事物和現(xiàn)象。

3．分類結(jié)構(gòu)

分為'主類'、'亞類'、'基本類型'3個層次。

每個層次的旅游資源類型有相應的漢語拼音代號，見表1。表：1主類亞類基本類型A地文景觀

AA綜合自然旅游地

AAA山丘型旅游地AAB谷地型旅游地AAC沙礫石地型旅游地AAD灘地型旅游地AAE奇異自然現(xiàn)象AAF自然標志地AAG垂直自然地帶AB沉積與構(gòu)造ABA斷層景觀ABB褶曲景觀ABC節(jié)理景觀ABD地層剖面ABE鈣華與泉華ABF礦點礦脈與礦石積聚地ABG生物化石點AC地質(zhì)地貌過程形跡ACA凸峰ACB獨峰ACC峰叢ACD石（土）林ACE奇特與象形山石ACF巖壁與巖縫ACG峽谷段落ACH溝壑地ACI丹霞ACJ雅丹ACK堆石洞ACL巖石洞與巖穴ACM沙丘地ACN岸灘AD自然變動遺跡ADA重力堆積體ADB泥石流堆積ADC地震遺跡ADD陷落地ADE火山與熔巖ADF冰川堆積體ADG冰川侵蝕遺跡AE島礁AEA島區(qū)AEB巖礁B水域風光

BA河段BAA觀光游憩河段BAB暗河河段BAC古河道段落BB天然湖泊與池沼BBA觀光游憩湖區(qū)BBB沼澤與濕地BBC潭池BC瀑布BCA懸瀑BCB跌水BD泉BDA冷泉BDB地熱與溫泉BE河口與海面BEA觀光游憩海域BEB涌潮現(xiàn)象BEC擊浪現(xiàn)象

BF冰雪地BFA冰川觀光地BFB長年積雪地C生物景觀

CA樹木CAA林地CAB叢樹CAC獨樹CB草原與草地CBA草地CBB疏林草地CC花卉地CCA草場花卉地CCB林間花卉地CD野生動物棲息地CDA水生動物棲息地CDB陸地動物棲息地CDC鳥類棲息地CDE蝶類棲息地D天象與氣候景觀DA光現(xiàn)象DAA日月星辰觀察地DAB光環(huán)現(xiàn)象觀察地DAC海市蜃樓現(xiàn)象多發(fā)地DB天氣與氣候現(xiàn)象DBA云霧多發(fā)區(qū)DBB避暑氣候地DBC避寒氣候地DBD極端與特殊氣候顯示地DBE物候景觀E遺址遺跡

EA史前人類活動場所EAA人類活動遺址EAB文化層EAC文物散落地EAD原始聚落

EB社會經(jīng)濟文化活動遺址遺跡EBA歷史事件發(fā)生地EBB軍事遺址與古戰(zhàn)場EBC廢棄寺廟EBD廢棄生產(chǎn)地EBE交通遺跡EBF廢城與聚落遺跡EBG長城遺跡EBH烽燧F建筑與設施

FA綜合人文旅游地FAA教學科研實驗場所FAB康體游樂休閑度假地FAC宗教與祭祀活動場所FAD園林游憩區(qū)域FAE文化活動場所FAF建設工程與生產(chǎn)地FAG社會與商貿(mào)活動場所FAH動物與植物展示地FAI軍事觀光地FAJ邊境口岸FAK景物觀賞點FB單體活動場館FBA聚會接待廳堂（室）FBB祭拜場館FBC展示演示場館FBD體育健身館場FBE歌舞游樂場館FC景觀建筑與附屬型建筑FCA佛塔FCB塔形建筑物FCC樓閣FCD石窟FCE長城段落FCF城（堡）FCG摩崖字畫FCH碑碣（林）FCI廣場FCJ人工洞穴FCK建筑小品FD居住地與社區(qū)FDA傳統(tǒng)與鄉(xiāng)土建筑FDB特色街巷FDC特色社區(qū)FDD名人故居與歷史紀念建筑FDE書院FDF會館FDG特色店鋪FDH特色市場FE歸葬地FEA陵區(qū)陵園FEB墓（群）FEC懸棺FF交通建筑FFA橋FFB車站FFC港口渡口與碼頭FFD航空港FFE棧道FG水工建筑FGA水庫觀光游憩區(qū)段FGB水井FGC運河與渠道段落FGD堤壩段落FGE灌區(qū)FGF提水設施G旅游商品GA地方旅游商品GAA菜品飲食GAB農(nóng)林畜產(chǎn)品與制品GAC水產(chǎn)品與制品GAD中草藥材及制品GAE傳統(tǒng)手工產(chǎn)品與工藝品GAF日用工業(yè)品GAG其他物品H人文活動

HA人事記錄HAA人物HAB事件HB藝術(shù)HBA文藝團體HBB文學藝術(shù)作品HC民間習俗

HCA地方風俗與民間禮儀HCB民間節(jié)慶HCC民間演藝HCD民間健身活動與賽事HCE宗教活動HCF廟會與民間集會HCG飲食習俗HGH特色服飾HD現(xiàn)代節(jié)慶HDA旅游節(jié)HDB文化節(jié)HDC商貿(mào)農(nóng)事節(jié)HDD體育節(jié)

數(shù)量統(tǒng)計8主類31亞類155基本類型[注]如果發(fā)現(xiàn)本分類沒有包括的基本類型時，使用者可自行增加。增加的基本類型可歸入相應亞類，置于最后，最多可增加2個。編號方式為：增加第1個基本類型時，該亞類2位漢語拼音字母＋Z、增加第2個基本類型時，該亞類2位漢語拼音字母＋Y。

（二）按資源的等級及管理范圍分類世界級旅游資源國家級大型旅游資源省、市級中型旅游資源縣級以下小型旅游資源最高層次特別資源——世界級旅游高級層次國粹資源——國家級旅游中級層次優(yōu)秀資源——省級旅游區(qū)基本層次一般資源——縣級旅游區(qū)1

世界級旅游資源1.1進入《世界遺產(chǎn)名錄》的旅游資源1.2納入《世界自然保護區(qū)網(wǎng)》的旅游資源1.3進入《世界地質(zhì)公園》的旅游資源2國家級旅游資源2.1.已審定和公布的國家級重點風景名勝區(qū)2.2.已審定和公布的國家級森林公園2.3.已審定和公布的國家級自然保護區(qū)2.4.已審定和公布的國家級重點文物保護單位2.5.已審定和公布的國家級歷史文化名城和優(yōu)秀旅游城市2.6.已審定和公布的國家AAAA級旅游區(qū)2.7.

已批準的國家級旅游度假區(qū)2.8.已批準的國家級地質(zhì)公園3省、市級中型旅游資源4．縣級以下小型旅游資源截至２００４年２月，中國經(jīng)政府審定命名的風景名勝區(qū)已有６７７個，其中國家重點風景名勝區(qū)１７７個、省級風景名勝區(qū)４５２個、市縣級風景名勝區(qū)４８個，總面積占國土面積的１％以上。在這些風景名勝區(qū)中，由聯(lián)合國教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》的中國國家重點風景名勝區(qū)已達１６處，其中包括泰山、黃山、峨眉山—樂山、武夷山、廬山、武陵源、九寨溝、黃龍、青城山—都江堰、三江并流等聞名世界的風景名勝。

國務院分別于１９８２年、１９８８年、１９９４年、２００２年和２００４年先后公布了五批國家級風景名勝區(qū)，共１７７處。國家級風景名勝區(qū)名單:

第一批國家重點風景名勝區(qū)（共４４處，１９８２年審定公布）：

北京八達嶺—十三陵風景名勝區(qū)

河北承德避暑山莊外八廟風景名勝區(qū)

秦皇島北戴河風景名勝區(qū)

山西五臺山風景名勝區(qū)

山西恒山風景名勝區(qū)

遼寧鞍山千山風景名勝區(qū)

黑龍江鏡泊湖風景名勝區(qū)

黑龍江五大連池風景名勝區(qū)

江蘇太湖風景名勝區(qū)

南京鐘山風景名勝區(qū)

杭州西湖風景名勝區(qū)

富春江—新安江風景名勝區(qū)

浙江雁蕩山風景名勝區(qū)

浙江普陀山風景名勝區(qū)

安徽黃山風景名勝區(qū)

安徽九華山風景名勝區(qū)

安徽天柱山風景名勝區(qū)

福建武夷山風景名勝區(qū)

江西廬山風景名勝區(qū)

江西井岡山風景名勝區(qū)

山東泰山風景名勝區(qū)

青島嶗山風景名勝區(qū)

河南雞公山風景名勝區(qū)

洛陽龍門風景名勝區(qū)

河南嵩山風景名勝區(qū)

武漢東湖風景名勝區(qū)

湖北武當山風景名勝區(qū)

湖南衡山風景名勝區(qū)

廣東肇慶星湖風景名勝區(qū)

桂林漓江風景名勝區(qū)

四川峨眉山風景名勝區(qū)

長江三峽風景名勝區(qū)

四川黃龍寺—九寨溝風景名勝區(qū)

重慶縉云山風景名勝區(qū)

四川青城山—都江堰風景名勝區(qū)

四川劍門蜀道風景名勝區(qū)

貴州黃果樹風景名勝區(qū)

云南路南石林風景名勝區(qū)

云南大理風景名勝區(qū)

云南西雙版納風景名勝區(qū)

陜西華山風景名勝區(qū)

陜西臨潼驪山風景名勝區(qū)

甘肅麥積山風景名勝區(qū)

新疆天山天池風景名勝區(qū)第二批國家級風景名勝區(qū)（共４０處，１９８８年審定公布）：

河北野三坡風景名勝區(qū)

河北蒼巖山風景名勝區(qū)

黃河壺口瀑布風景名勝區(qū)

遼寧鴨綠江風景名勝區(qū)

金石灘風景名勝區(qū)

興城海濱風景名勝區(qū)

大連海濱—旅順口風景名勝區(qū)

吉林松花湖風景名勝區(qū)

吉林“八大部”—凈月潭風景名勝區(qū)江蘇云臺山風景名勝區(qū)

江蘇蜀崗瘦西湖風景名勝區(qū)

浙江天臺山風景名勝區(qū)

浙江嵊泗列島風景名勝區(qū)

浙江楠溪江風景名勝區(qū)

安徽瑯琊山風景名勝區(qū)

福建清源山風景名勝區(qū)

福建鼓浪嶼—萬石山風景名勝區(qū)

福建太姥山風景名勝區(qū)

江西三清山風景名勝區(qū)

江西龍虎山風景名勝區(qū)

山東膠東半島海濱風景名勝區(qū)

湖北大洪山風景名勝區(qū)

湖南武陵源風景名勝區(qū)

湖南岳陽樓洞庭湖風景名勝區(qū)

廣東西樵山風景名勝區(qū)

廣東丹霞山風景名勝區(qū)

廣西桂平西山風景名勝區(qū)

廣西花山風景名勝區(qū)

四川貢嘎山風景名勝區(qū)

四川金佛山風景名勝區(qū)

四川蜀南竹海風景名勝區(qū)

貴州織金洞風景名勝區(qū)

貴州潕陽河風景名勝區(qū)

貴州紅楓湖風景名勝區(qū)

貴州龍宮風景名勝區(qū)

云南三江并流風景名勝區(qū)

昆明滇池風景名勝區(qū)

云南麗江玉龍雪山風景名勝區(qū)

西藏雅礱河風景名勝區(qū)

寧夏西夏王陵風景名勝區(qū)

第三批國家重點風景名勝區(qū)（共３５處，１９９４年１月１０日審定公布）：

天津市盤山風景名勝區(qū)

河北省嶂石巖風景名勝區(qū)

山西省北武當山風景名勝區(qū)

山西省五老峰風景名勝區(qū)

遼寧省鳳凰山風景名勝區(qū)

遼寧省本溪水洞風景名勝區(qū)

浙江省莫干山風景名勝區(qū)

浙江省雪竇山風景名勝區(qū)

浙江省雙龍風景名勝區(qū)

浙江省仙都風景名勝區(qū)

安徽省齊云山風景名勝區(qū)

福建省桃源洞─鱗隱石林風景名勝區(qū)

福建省金湖風景名勝區(qū)

福建省鴛鴦溪風景名勝區(qū)

福建省海壇風景名勝區(qū)

福建省冠豸山風景名勝區(qū)

河南省王屋山─云臺山風景名勝區(qū)湖北省隆中風景名勝區(qū)

湖北省九宮山風景名勝區(qū)

湖南省韶山風景名勝區(qū)

海南省三亞熱帶海濱風景名勝區(qū)

四川省西嶺雪山風景名勝區(qū)

四川省四面山風景名勝區(qū)

四川省四姑娘山風景名勝區(qū)

貴州省荔波樟江風景名勝區(qū)

貴州省赤水風景名勝區(qū)

貴州省馬嶺河峽谷風景名勝區(qū)

云南省騰沖地熱火山風景名勝區(qū)

云南省瑞麗江─大盈江風景名勝區(qū)云南省九鄉(xiāng)風景名勝區(qū)

云南省建水風景名勝區(qū)

陜西省寶雞天臺山風景名勝區(qū)

甘肅省崆峒山風景名勝區(qū)

甘肅省鳴沙山─月牙泉風景名勝區(qū)青海省青海湖風景名勝區(qū)

第四批國家重點風景名勝區(qū)（共３２處，２００２年５月審定公布）：

北京市石花洞風景名勝區(qū)

河北省西柏坡—天桂山風景名勝區(qū)

河北省崆山白云洞風景名勝區(qū)

內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯風景名勝區(qū)

遼寧省青山溝風景名勝區(qū)

遼寧省醫(yī)巫閭山風景名勝區(qū)

吉林省仙景臺風景名勝區(qū)

吉林省防川風景名勝區(qū)

浙江省江郎山風景名勝區(qū)

浙江省仙居風景名勝區(qū)

浙江省浣江—五泄風景名勝區(qū)

安徽省采石風景名勝區(qū)

安徽省巢湖風景名勝區(qū)

安徽省花山謎窟—漸江風景名勝區(qū)

福建省鼓山風景名勝區(qū)

福建省玉華洞風景名勝區(qū)

江西省仙女湖風景名勝區(qū)

江西省三百山風景名勝區(qū)

山東省博山風景名勝區(qū)

山東省青州風景名勝區(qū)

河南省石人山風景名勝區(qū)

湖北省陸水風景名勝區(qū)

湖南省岳麓風景名勝區(qū)

湖南省崀山風景名勝區(qū)

廣東省白云山風景名勝區(qū)

廣東省惠州西湖風景名勝區(qū)

重慶市芙蓉江風景名勝區(qū)

四川省石海洞鄉(xiāng)風景名勝區(qū)

四川邛?！蓣偕斤L景名勝區(qū)

陜西省黃帝陵風景名勝區(qū)

新疆維吾爾自治區(qū)庫木塔格沙漠風景名勝區(qū)

新疆維吾爾自治區(qū)博斯騰湖風景名勝區(qū)

第五批國家重點風景名勝區(qū)（共２６處，２００４年２月審定公布）：

三山風景名勝區(qū)

方巖風景名勝區(qū)

百丈（氵加祭）－－飛云湖風景名勝區(qū)太極洞風景名勝區(qū)

十八重溪風景名勝區(qū)

青云山風景名勝區(qū)

梅嶺－－滕王閣風景名勝區(qū)

龜峰風景名勝區(qū)

林慮山風景名勝區(qū)

猛洞河風景名勝區(qū)

桃花源風景名勝區(qū)

羅浮山風景名勝區(qū)

湖光巖風景名勝區(qū)

天坑地縫風景名勝區(qū)

白龍湖風景名勝區(qū)

光霧山－－諾水河風景名勝區(qū)

天臺山風景名勝區(qū)

龍門山風景名勝區(qū)

都勻斗篷山－－劍江風景名勝區(qū)

九洞天風景名勝區(qū)

九龍洞風景名勝區(qū)

黎平侗鄉(xiāng)風景名勝區(qū)

普者黑風景名勝區(qū)

阿廬風景名勝區(qū)

合陽洽川風景名勝區(qū)

賽里木湖風景名勝區(qū)

廣東:七處,四山三湖羅浮山風景名勝白云山風景名勝區(qū)

西樵山風景名勝區(qū)

丹霞山風景名勝區(qū)肇慶星湖風景名勝區(qū)惠州西湖風景名勝區(qū)湖光巖風景名勝區(qū)

(三)按資源特征與游客體驗分類1.利用者導向型游憩資源（市場推動型）2.資源基礎型游憩資源（資源依托型）3.中間型游憩資源（資源-市場兼顧型）市場推動型——多位于城市邊緣地帶，區(qū)位良好，交通便利，人口密集，經(jīng)濟發(fā)達；但（資源）環(huán)境先天不足。資源依托型——資源品位高，對游客吸引力大；但區(qū)位偏遠，經(jīng)濟發(fā)展水平低，劇組要客源市場較遠，設備閑置期突出。資源-市場兼顧型——介于前兩者之間，兼有兩者的某些優(yōu)勢和不足。（四）按旅游資源的成因分類

自然賦存形成的旅游資源

人類歷史形成的旅游資源

天然和人工相結(jié)合的旅游資源

人工創(chuàng)造的旅游資源

(五）按景觀屬性分類

——基于旅游資源開發(fā)視角的分類大類基本類型種類自然旅游資源地文景觀類山岳、洞穴、海岸、特異地貌等水域風光類海、江、河、湖、瀑、泉等氣象氣候類宜人氣候、冰雪霧凇、天象奇觀等生物景觀類動、植物景觀人文旅游資源古跡和建筑類遺址、古都名城、古建筑、陵墓、石窟、園林等現(xiàn)代景觀類大型工程、博物館、公園、游樂場、娛樂康體設施等民俗風情類節(jié)會慶典、民間工藝、習俗、服飾等文化藝術(shù)類宗教文化、文學、曲藝、書法碑楹等購物飲食類特產(chǎn)、著名鋪店、佳肴等（六）按旅游資源的功能分類

觀光游覽型（以自然風光、園林建筑、古建筑、城鎮(zhèn)風貌、珍稀動植物為主）

文化知識型（以歷史古跡、古建筑、宗教文化、文學藝術(shù)、社會風情、博物展覽為主）參與體驗型（以漂流、攀巖、狩獵、民俗風情、節(jié)慶活動、宗教朝覲等為主）

購物型（以紀念品、土特產(chǎn)為主）

情感型（以名人故居、名人陵墓、各類紀念地為主）度假型（以溫泉、海灘、滑雪地為主）（七）按旅游資源的利用現(xiàn)狀分類

已開發(fā)利用的旅游資源

正在開發(fā)利用的旅游資源

未開發(fā)利用（潛在）的旅游資源

第三節(jié)世界遺產(chǎn)及其專題學習網(wǎng)站

一、世界遺產(chǎn)基本知識

二、“中國世界遺產(chǎn)”專題學習網(wǎng)站

相關(guān)鏈接“中國世界遺產(chǎn)”專題學習網(wǎng)站

網(wǎng)址：/151/sjyc/index.asp

網(wǎng)址：區(qū)域與旅游規(guī)劃空間站

世界遺產(chǎn)相關(guān)網(wǎng)站中國世界遺產(chǎn)網(wǎng)/世界遺產(chǎn)之旅專題學習網(wǎng):81/teacher/zhonghejun/zt/yuchan/index2.asp世界遺產(chǎn)相關(guān)網(wǎng)站世界遺產(chǎn)研究網(wǎng)/sjycyjs/中國世界遺產(chǎn)網(wǎng)/Travel/Heritage/旅游開發(fā)與規(guī)劃網(wǎng)站開思九洲旅游規(guī)劃網(wǎng)/旅游研究網(wǎng)第四節(jié)教材的知識體系框架

第一章第二章第三章第四章旅游資源概述旅游調(diào)查與分析旅游資源評價旅游地評價第五章旅游開發(fā)與保護原理第六章旅游開發(fā)與保護案例（一）保護性要求較高的類型第七章旅游開發(fā)與保護案例（二）市場開發(fā)性較高的類型第八章旅游規(guī)劃理論與方法第九章旅游規(guī)劃內(nèi)容與成果第十章旅游規(guī)劃案例

附錄模塊一模塊二模塊三第二章旅游調(diào)查第三節(jié)教材的知識體系框架第一節(jié)旅游調(diào)查種類與內(nèi)容第一章旅游資源概述第一節(jié)相關(guān)概念第二節(jié)旅游調(diào)查方法第三節(jié)旅游分析與預測技術(shù)模塊一、旅游資源基礎概念第二節(jié)旅游資源分類第三章旅游資源評價第四章旅游地評價第四章旅游地評價第六節(jié)旅游綜合評價方法第二節(jié)旅游地感知度評價第三節(jié)旅游形象與品牌力評價第二節(jié)旅游資源價值（單項要素）評價1第三節(jié)旅游資源價值（單項要素）評價2第三章旅游資源評價第一節(jié)旅游資源評價目的與內(nèi)容第四節(jié)旅游資源價值綜合評價第五節(jié)旅游景觀質(zhì)量評價第四節(jié)旅游開發(fā)效益評價第一節(jié)旅游開發(fā)條件評價旅游評價第五節(jié)旅游地競爭力評價第二節(jié)歷史名鎮(zhèn)（街）旅游開發(fā)與保護第六章中外旅游開發(fā)與保護案例第五節(jié)旅游度假區(qū)開發(fā)與策劃第七節(jié)其他旅游項目開發(fā)與策劃第五章旅游開發(fā)與保護第一節(jié)世界遺產(chǎn)的保護與利用（含中國世界遺產(chǎn)及專題學習網(wǎng)站）模塊二、旅游開發(fā)與保護知識第二節(jié)旅游開發(fā)特點與關(guān)聯(lián)體系第四節(jié)旅游開發(fā)程序與步驟第五節(jié)旅游資源保護與可持續(xù)發(fā)展第一節(jié)旅游開發(fā)基本原理第三節(jié)旅游開發(fā)內(nèi)容第三節(jié)生態(tài)旅游開發(fā)與保護第四節(jié)民俗與文化旅游開發(fā)與保護第六節(jié)主題公園開發(fā)與策劃模塊三、旅游規(guī)劃原理與方法第七章旅游規(guī)劃理論與范式第一節(jié)旅游規(guī)劃基本理論第二節(jié)旅游規(guī)劃特性與方法第八章旅游規(guī)劃內(nèi)容與技術(shù)指標第九章旅游規(guī)劃成果形式第一節(jié)旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃第二節(jié)旅游區(qū)總體規(guī)劃第三節(jié)旅游規(guī)劃技術(shù)指標第一節(jié)規(guī)劃成果形式第二節(jié)規(guī)劃文本框架第三節(jié)旅游規(guī)劃類型與編制

第一節(jié)旅游調(diào)查的種類與內(nèi)容（一）旅游發(fā)展環(huán)境調(diào)查（原采用區(qū)域背景調(diào)查）（二）旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查（三）旅游資源賦存調(diào)查（四）旅游市場態(tài)勢調(diào)查一、旅游調(diào)查的種類二、旅游調(diào)查的內(nèi)容（一）旅游發(fā)展環(huán)境調(diào)查內(nèi)容：1.區(qū)位環(huán)境——地理位置、地域分工、地緣經(jīng)濟關(guān)系2.自然環(huán)境——地文、水文、生物、氣象氣候3.經(jīng)濟環(huán)境——宏觀(發(fā)展速度、城鎮(zhèn)化水平等）、微觀（居民收入、就業(yè)情況）4.社會環(huán)境——基本概況、歷史沿革文化狀況、社會狀況（二）旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查內(nèi)容1.產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境（PST）調(diào)查2.產(chǎn)業(yè)規(guī)?，F(xiàn)狀調(diào)查3.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀調(diào)查4.旅游效益現(xiàn)狀調(diào)查核心旅游業(yè)（狹義旅游業(yè)）旅游直接相關(guān)行業(yè)（廣義旅游業(yè)）旅游間接相關(guān)行業(yè)·旅館業(yè)·旅行社業(yè)·旅游景區(qū)景點

·旅館業(yè)·旅行社業(yè)·旅游景區(qū)景點·旅游交通·娛樂業(yè)·餐飲業(yè)·零售業(yè)·郵政通訊業(yè)·公共服務業(yè)·農(nóng)業(yè)·食品飲料加工制造業(yè)·電氣水生產(chǎn)供應業(yè)·家具制造業(yè)·造紙及文教用品制造業(yè)·非金屬礦物制品業(yè)·交通運輸設備制造業(yè)·石油加工及化工業(yè)·電子通信儀器儀表業(yè)·服裝制造業(yè)·廢品及廢料業(yè)·建筑業(yè)·貨運倉儲業(yè)·金融保險業(yè)·水陸空客運業(yè)·房地產(chǎn)業(yè)·文教科衛(wèi)體

圖：旅游對經(jīng)濟的影響范圍1.產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境現(xiàn)狀（PST）調(diào)查政策環(huán)境（Policy）政策環(huán)境包括當?shù)卣摺⒎ㄖ剖欠駥Πl(fā)展旅游業(yè)有利等等。社會環(huán)境（Social）社會環(huán)境包括當?shù)鼐用竦氖芙逃潭取⒚耧L民俗、對新事物的接受程度等。技術(shù)環(huán)境（Technology）高科技在旅游行業(yè)中的運用程度，比如旅游信息化程度的高低等。2.產(chǎn)業(yè)規(guī)模現(xiàn)狀調(diào)查該部分通過具體數(shù)據(jù)說明旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段的情況。包括：1、經(jīng)濟指標

（旅游總收入（營業(yè)收入）、旅游業(yè)增加值占GDP的比重、旅游業(yè)增加值占三產(chǎn)的比重等）

2、從業(yè)人員數(shù)量與結(jié)構(gòu)

3、接待游客數(shù)量及其分布3.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀調(diào)查1.部門結(jié)構(gòu)包括旅行社、飯店、交通、旅游院校、基礎設施等的數(shù)量、分布、檔次等等2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的特色、結(jié)構(gòu)、層次3.所有制結(jié)構(gòu)現(xiàn)有旅游及相關(guān)企業(yè)的所有制情況4.區(qū)域結(jié)構(gòu)各地區(qū)的旅游業(yè)在當?shù)亟?jīng)濟和全國旅游業(yè)的地位,它們之間的相互關(guān)系及相應資源配置。

其中,各地區(qū)之間相互關(guān)系可以表現(xiàn)為旅游設施配置的均衡協(xié)調(diào)程度及旅游區(qū)類別的合理分工。4.旅游產(chǎn)業(yè)效益現(xiàn)狀調(diào)查旅游經(jīng)濟效益

表現(xiàn)為旅游對當?shù)亟?jīng)濟的拉動作用及影響.旅游社會效益旅游在區(qū)域的形象及對社會環(huán)境的影響.旅游環(huán)境效益旅游對生態(tài)環(huán)境的影響.（三）旅游資源賦存狀況調(diào)查內(nèi)容

一般資源調(diào)查：包括旅游資源的類型、數(shù)量、規(guī)模、結(jié)構(gòu)、級別、成因等。新旅游資源的發(fā)現(xiàn)：包括稀缺性的旅游資源；具有特殊功能的資源；富有特色的資源等。稀缺性遍在性1、旅游客源狀況調(diào)查：包括旅游客源的數(shù)量、結(jié)構(gòu)、發(fā)展趨勢等。2、旅游市場環(huán)境調(diào)查：經(jīng)濟、自然、技術(shù)、社會等環(huán)境3、旅游市場需求調(diào)查：

消費需求趨勢、旅游產(chǎn)品的市場適應性、游客喜好等。4、市場競爭態(tài)勢調(diào)查：①現(xiàn)實與潛在競爭者；②競爭者數(shù)量、實力與分布；

③競爭者優(yōu)劣勢；④競爭者的目標市場細分與定位；⑤與競爭者的競合方式（四）旅游市場態(tài)勢調(diào)查內(nèi)容廣東省外國人外省番禺港澳臺省內(nèi)85.49%番禺旅游客源地理分布1999年

港澳臺6-7.6%外國人0.5-0.6%省內(nèi)游客75-85%外省游客6-16%近程游客:1.半徑200公里距離內(nèi);2.兩個小時車程以內(nèi).客源地番禺廣州市區(qū)廣東省內(nèi)港澳臺廣東省外國外占％16.827.731.96.916.10.6番禺旅游客源地理分布2005年

76.4%16.7%44.5%前后對比省內(nèi)游客8576%旅游輻射圈層擴大第二節(jié)旅游調(diào)查方法一、旅游資源調(diào)查方法

（一）旅游資源調(diào)查的基本要求1.按照國家標準規(guī)定的內(nèi)容進行2.完成統(tǒng)計、填表和編寫調(diào)查文件（二）旅游資源調(diào)查種類旅游資源詳查旅游資源概查(三)旅游資源調(diào)查的步驟

1、室內(nèi)準備工作2、實地調(diào)查/野外調(diào)查(見國家標準)

3、《旅游資源調(diào)查報告》的編寫

4、成果提交二、旅游市場調(diào)查方法（一）間接調(diào)查法1.外部資料調(diào)查2.內(nèi)部資料調(diào)查(內(nèi)部統(tǒng)計資料）（二）直接調(diào)查法1.調(diào)查法2.觀察法3.實驗法

三、其他調(diào)查方法（一）抽樣調(diào)查法（二）資料統(tǒng)計分析法（三）遙感調(diào)查法第三節(jié)旅游分析技術(shù)

一、SWOT分析技術(shù)優(yōu)勢（Strength）劣勢（Weak）機會（Opportunity）威脅（Threat）二.常用空間分析技術(shù)

1．客源地：出游率、等游線和游憩活動空間（RAS）、旅游者行為規(guī)律2．目的地：行游比、市場吸引力圈3．普遍現(xiàn)象：旅游距離衰減規(guī)律等游線——出游范圍內(nèi)由出游率相同的點組成的連線。以城市游憩者在各景點得到訪率為基礎，勾畫出圍繞城市中心向外擴散的等游線。等游線從市中心向外衰減擴散，在主要交通干線上呈外凸形狀，到訪率沿交通干線的衰減速度較慢。游客近距離（50公里內(nèi)）占有大城市居民出游率機會的60%左右，大量外地游客中，主要集中在距離250公里半徑圈內(nèi)活動。行游比——指出行所需時間與到達目的地后的可游覽時間之比。旅游距離衰減規(guī)律根據(jù)出游流量在距離上具有不同的分布概率得出：游客的出游量隨距離的增加而減少的規(guī)律。距離越近，分布的概率越大；距離越遠，流量分布的可能性越小。出游半徑是一種統(tǒng)計學上的平均狀態(tài)，它反映距離衰減的速度。出游半徑越大，距離衰減越慢，反之亦成立。在距離衰減現(xiàn)象中，存在著一個最小距離，在此范圍內(nèi)，旅游者不認為他們是在離家出行，這一距離稱為出行閾值。不同出行能力的人，其出行閾值得大小不同，此外，旅游者出行意愿除了與距離大小相關(guān)外，還與目的地的引力有關(guān)。三、旅游市場分析與預測技術(shù)旅游市場的定性預測法旅游市場的定量預測法第一節(jié)旅游資源評價

目的與內(nèi)容一、旅游評價的目的1．通過對旅游資源類型、規(guī)模、等級、功能、價值等多方面的評價，為旅游業(yè)發(fā)展、旅游區(qū)規(guī)劃確定導向、主題形象及發(fā)展規(guī)模提供參考依據(jù)；

2．通過對旅游資源規(guī)模品位的鑒定，為國家和地區(qū)進行旅游資源分級規(guī)劃和管理提供系統(tǒng)資料和判斷對比標準；

3．通過對區(qū)域旅游發(fā)展的綜合評價，為合理利用資源，保護環(huán)境、發(fā)揮整體效應提供經(jīng)驗，為確定不同旅游地的建設順序準備條件。1.旅游資源價值評價＿旅游資源價值(單項要素)評價(2-3節(jié))（第三章）旅游資源價值(綜合)評價(第4-6節(jié))

２．旅游地評價——旅游開發(fā)條件評價（第四章）旅游地感知評價

旅游形象與品牌力評價

旅游開發(fā)效益評價旅游地競爭力評價二、旅游評價內(nèi)容旅游資源評價總體框架

旅游資源/旅游區(qū)點質(zhì)量等級評價法餐飲購物旅游資源城市旅游資源名勝古跡與建筑旅游資源民俗風情旅游資源自然旅游資源地文景觀旅游資源水域風光旅游資源氣象氣候旅游資源生物景觀旅游資源園林旅游資源人文旅游資源旅游資源單體要素評價旅游資源價值評價旅游開發(fā)條件評價資源－產(chǎn)品轉(zhuǎn)化模式評價旅游資源綜合評價定性評價定量評價菲什拜因—羅森伯格評價法層次分析法指數(shù)評價法

價值工程法

旅游容量評價法第二節(jié)旅游資源價值

（單項要素）評價——自然旅游資源評價一、風景的骨架——地貌旅游資源評價

1.地貌過程對風景總特征的影響(1)地貌構(gòu)成了一地風景總特征的基本骨架(2)地貌對以非地貌因素為構(gòu)景總特征的影響起間接育景的作用(3)地貌對風景意境的形成影響頗大(4)地貌影響天然景觀內(nèi)部的風景分區(qū)綜上所述：

一、地貌的起伏是構(gòu)成天然景觀形態(tài)的基本骨架，是風景總特征出現(xiàn)的背景和基盤。二、不同特色的風景地貌，對形成景場總特征、意境及區(qū)劃有決定性作用。三、地貌基礎是旅游景區(qū)開發(fā)的前提，它影響景觀開發(fā)效果和投資費用。2.地貌旅游開發(fā)價值評價——高度從旅游角度看，海拔1000-3500米的山地旅游價值高；從人對景觀的感受量分析，相對高度大的山地旅游價值高?！露葮?gòu)成名山的險景地帶，如華山。

——山體總體輪廓線及造型

如五岳：（坐、立、臥、行、飛）

——山頂夷平面的面積大小

（1）山頂平坦地面對登山旅游者造成仙境氣氛；（2）平坦地面廣闊，受水面積大，地下水和地表水豐富，會形成眾多泉和瀑布；（3）平坦地面對聚落的形成和旅游者住宿設施的建設十分有利。

——山地脈絡狀況

蜿蜒起伏，使人產(chǎn)生深遠感；層次多，使人增加深厚感。中國十大名山峨眉山：從盆地升向天庭泰山泰山十八盤杜甫：會當凌絕頂，一覽眾山小華山天下第一奇山（張家界）

——棱角分明、峰林二風景的血脈——水景旅游資源評價1.水景質(zhì)量評價

(1)水面

(2)水色

(3)水聲

(4)水影

(5)水態(tài)

(6)水味

(7)水質(zhì)

(8)透明度2.湖庫旅游開發(fā)價值評價(1)海拔高度(2)曠度(開闊度)(3)深度(4)分布密度(5)湖泊與周圍山石配合的和諧度(6)湖庫特產(chǎn)的知名度(7)湖水的透明度貴州百花湖廣東萬綠湖3.瀑布旅游開發(fā)價值評價

(1)落差

(2)寬度

(3)流量

(4)形狀

(5)聲音

(6)周圍景色瀑布景觀“三部曲”

(1)造瀑層

(2)瀑下深潭

(3)潭前峽谷黃河壺口瀑布增城白水寨瀑布4.海濱旅游開發(fā)價值評價(1)氣象——水溫（一年中可下水的時間）(2)海灘——長度、潮線以上寬度、坡度、沙粒(3)海象——波浪、流速、透明度、有害生物(4)海灘后腹地——坡度、綠化率、面積討論：海濱浴場旅游開發(fā)中，住宿設施應如何安排？建點式別墅？——采用低密度、低容積的別墅式建筑；建中央酒店？——采用低密度、高容積的中央酒店，把建筑空間留給綠地，把沙灘留給大眾。提示：旅客的消費層次、消費心理沙灘是否一定要留給大眾景觀效果的比較經(jīng)濟效益是否是第一位5.泉水開發(fā)價值評價（1）造景、育景的觀賞功能（2）名泉佳釀的品嘗功能（3）治病療養(yǎng)的功能評價指標：（1）涌泉量（2）溫度（3）含礦物成分（4）感官指標（5）污染物與微生物指標（6）泉水的形狀山東趵突泉四川重慶北溫泉太原晉祠難老泉云南騰沖溫泉清新溫礦泉溫泉三、生物旅游資源評價1.風景動植物的特點——是自然旅游資源總體系中最富有生氣的組成部分?！宰匀宦糜钨Y源屬性為主,但也有部分人文造景因素?！绕渌匀宦糜钨Y源具有更多的旅游功能?！斯づd建的動植物園外，一般都難于獨立構(gòu)成單一景區(qū)?！羞m應自然環(huán)境維持遺傳特性和適應新的條件，被栽培、飼養(yǎng)、引種、馴化的可能性。2.風景動植物的旅游功能

(1)觀賞功能

(2)造園的功能(城市綠雕、庭院造景）（3）美化、凈化環(huán)境的功能

凈化空氣(廣州南、北肺）保持水土、涵養(yǎng)水源美化環(huán)境

（4）精神美學的功能——國花、國樹評選節(jié)慶活動名花雅木3.生物旅游資源評價的因素：

(1)古老、稀少（2）形態(tài)（3）色彩（4）嗅味（5）風韻（6）聲音廣州市番禺百萬葵園廣州市番禺百萬葵園百萬葵園－－國慶節(jié)的薰衣草百萬葵園－－國慶節(jié)的薰衣草四、氣象氣候資源評價1.天象景觀的評價(1)景觀在旅游區(qū)的地位(2)景象出現(xiàn)的季節(jié)和頻率(3)同其他資源的組合關(guān)系2.氣候的旅游評價(1)四季的劃分(2)舒適度(3)小氣候西藏神光嶗山石老人極光3.風景氣象氣候的特點(1)多變性和速變性(2)廣域性和差異性(3)背景性和借景性(4)節(jié)律性和導向性(5)立體性和層次性第三節(jié)旅游資源價值

（單項要素）評價——人文旅游資源評價一、名勝古跡與建筑旅游資源評價

1.時代的久遠性

2.歷史的考古價值

3.文化藝術(shù)價值

4.科研價值

5.保存的完整性二、民俗旅游資源評價一、民俗風情旅游資源概念概念1：

——是指能夠激發(fā)人們產(chǎn)生旅游動機，吸引人們進行旅游活動的風土人情及其載體。

——鄧永進，薛群慧，趙伯樂.民俗風情旅游.云南大學出版社.2001，4

概念2：

指形成旅游者從客源地到旅游目的地參加民俗旅游的促進因素，是能為旅游所利用，具有一定的旅游功能和旅游價值，并可產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益的各類民俗事象的總和。

——巴兆祥.中國民俗旅游.福州：福建人民出版社.1999.9

二、民俗風情旅游的特點

神秘性樸實性易逝性不可根移性群體性

三、民俗風情旅游資源的分類

1、根據(jù)存在形態(tài)和表現(xiàn)形式分物質(zhì)民俗旅游資源：生產(chǎn)民俗；消費民俗；流通民俗社會民俗旅游資源：家族民俗；村落民俗；民間組織民俗；禮儀民俗；歲時節(jié)令民俗精神民俗旅游資源：信仰祭祀民俗；口授語言民俗；民間藝術(shù)民俗；民間游戲娛樂民俗

2、按民俗旅游者的需求方式分（行為動機）消遣觀光型民俗旅游資源參與型民俗旅游資源考察型民俗旅游資源

3、按民俗旅游資源的價值分物質(zhì)享受型民俗旅游資源精神享受型民俗旅游資源

挖掘文化素材的三大原則存真/不戲說做深/用細節(jié)感動游客活化/實現(xiàn)互動成功目的地“五可”要求：可向往可進入可停留可消費可回味旅游規(guī)劃四大手法：歸類擴面延線拓鏈四、民俗旅游資源的開發(fā)特性1.民俗特征的地域性2.民俗參與的群眾性3.民俗內(nèi)容的文化性4.民間傳說、故事的貼切性討論3:文化、民俗風情轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品的有效形式及方法?文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)5大特性文化內(nèi)函的神韻性民俗展示的集成性主題節(jié)慶的轟動性文化產(chǎn)品的載體性表現(xiàn)手法的創(chuàng)新性提示：如何避免偽風情和舞臺化表演？針對有規(guī)模的旅游群體應提供怎樣的旅游產(chǎn)品？轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品時可有哪些載體形式？民俗旅游資源開發(fā)三、園林旅游資源評價1.主題和主景2.工藝水平3.規(guī)模和容量

4.園林與周圍環(huán)境的關(guān)系寶墨園馀蔭山房討論：4

廣東四大園林之一——馀蔭山房與寶墨園的對比,仿古園林是否一定要堅持古園林的風格，其旅游拓展可有那些類型、應如何進行，是否一定要有主題？提示：可否“舊瓶裝新酒”？可否追求差異，還是保持園林固有的風格？園林中如何增加生活化元素？（著古裝）游泳池的設置——成也蕭何，敗也蕭何。捉魚的場所是否與園林氛圍相矛盾？嶺南園林——橋景與蘇州園林——框景嶺南園林的湖岸與蘇州園林的區(qū)別

1.市政建設新貌

2.市井風情

3.歷史遺跡、古城風貌

4.自然風光

5.節(jié)事慶典（例：廣州美食節(jié)）

6.博物娛樂設施四、城市旅游資源評價討論:5事件旅游績效有何評估方法?廣州城本身就是大月亮五、飲食購物旅游資源評價1.特色佳肴

2.民間工藝

3.名店老鋪4.地域性紀念品彈性消費值最大討論：6景區(qū)點走出“門票經(jīng)濟”的方式、方法？復習思考題１．古跡、園林、民俗、城市風貌、購物旅游資源評價要素２．旅游過程中哪些消費是剛性消費？那些是彈性消費？３．除了以上評價內(nèi)容外還有其他需要關(guān)注的評價內(nèi)容嗎？４．國家標準（旅游資源評價）與風景名勝區(qū)景源評價的有何區(qū)別？第四節(jié)旅游資源價值

綜合（定性）評價二、綜合（定性)評價方法二、綜合（定性)評價方法一、旅游資源價值評價內(nèi)容1、旅游資源的質(zhì)量評價2、旅游資源的特色評價3、旅游資源的規(guī)模評價4、旅游資源的結(jié)構(gòu)評價二、綜合（定性)評價方法1.“三三六”評價法2.“六字七標準”評價法3.旅游資源/產(chǎn)品與市場適宜性評價法概念——旅游資源價值綜合評價——指在單項旅游資源評價的基礎上，對單項要素組合的整體進行評價。一、旅游資源價值評價內(nèi)容1、旅游資源的質(zhì)量評價2、旅游資源的特色評價3、旅游資源的規(guī)模評價4、旅游資源的結(jié)構(gòu)評價重點（后面）講授1.質(zhì)量評價：

（1）資源的特色（八度）

(規(guī)模、古悠、珍稀、奇特、保存、審美、組合、知名）（2）資源的功能

(觀光、度假、健身、娛樂、科考、商務）

（3）資源的品位

（級別高、低）旅游資源特色的區(qū)界（人文資源）資源稀有程度資源悠久程度資源在歷史上的地位資源與現(xiàn)實生活環(huán)境、常規(guī)生活的反差度地市省國家開發(fā)層次優(yōu)先開發(fā)——列入國家計劃大力開發(fā)——列入省區(qū)計劃產(chǎn)業(yè)型開發(fā)暫不開發(fā)——納入城鄉(xiāng)建設計劃，作為福利性開發(fā)例如：公園、藝苑、游樂場非產(chǎn)業(yè)型開發(fā)2.特色評價：旅游資源特色的區(qū)界

——指旅游資源特色的影響范圍和輻射圈層。它決定旅游資源的價值層次和開發(fā)層次。產(chǎn)業(yè)型開發(fā)

——既開發(fā)的目的在于建立和發(fā)展一個相對獨立的產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)；并由此獲得理想的經(jīng)濟效益和社會效益。概念：稀缺性資源遍在性資源——面積、種類、數(shù)量決定旅游資源的規(guī)模大、小、多、少(廣東古跡旅游資源普遍存在的問題:小、散）3.規(guī)模評價決定綜合優(yōu)勢和級別4.資源組合（結(jié)構(gòu)）和分布狀況評價溫泉水療山石奇觀碧海秀水城鎮(zhèn)新貌道教文化膠東民俗海山風光和古民俗膠東旅游資源結(jié)構(gòu)圖接待服務建設層次重點開發(fā)層次資源總體特征層次第一層次烘托氣氛歷史文化飲食文化城市風貌節(jié)慶活動民俗風情第二層次輔助產(chǎn)品文物古跡文化展覽藝術(shù)表演科學教育第三層次南海神廟、黃埔軍校主體產(chǎn)品特色品牌大眾市場專門市場基本市場廣州市黃埔區(qū)文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖二、綜合（定性)評價方法“三大價值”、“三大效益”“六大開發(fā)條件”三大價值——指旅游資源的歷史文化價值、藝術(shù)觀賞價值、科學考察價值；三大效益——指旅游開發(fā)后的經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益；六大開發(fā)條件——指旅游資源所在地的地理位置、交通條件、景象地域組合條件、旅游環(huán)境容量、旅游客源市場、投資能力、施工難易程度；1.“三三六”評價法（盧云亭）2.“六字七標準”評價法（上海社會科學院黃輝實）

(1)對旅游資源本身采用六個標準

①美（旅游資源給人的美感）②古（有悠久的歷史）③名（具有名聲或與名人有關(guān)）④特（特有的、稀缺的、有特色的）⑤奇（有新奇感）⑥用（有實際開發(fā)價值）(2)在旅游資源所處的環(huán)境方面采用七個項目①季節(jié)性②污染狀況③聯(lián)系性④可進入性⑤基礎結(jié)構(gòu)⑥社會經(jīng)濟環(huán)境⑦旅游市場

3、旅游資源/產(chǎn)品與市場適宜性評價1．資源——產(chǎn)品關(guān)系（R—P關(guān)系）模式2．資源/產(chǎn)品轉(zhuǎn)化中的機會成本與兼容性

3.市場——產(chǎn)品的對應關(guān)系分析1.資源——產(chǎn)品關(guān)系模式

（1）R—P共生關(guān)系（老天爺、老祖宗）

——規(guī)劃側(cè)重于基礎、服務設施的規(guī)劃，主要解決可達性、食宿、娛樂問題；

（2）R—P提升關(guān)系（資源品位低）

——高投入、高風險、高產(chǎn)出（3）R—P伴生關(guān)系

原本不是為了旅游而開發(fā)建設的設施或場所，但卻具有旅游很強的吸引功能

2.資源產(chǎn)品轉(zhuǎn)化中的機會成本與兼容性

兼容性：旅游資源與其他類型的資源利用方式存在的排他性不強烈；但在旅游資源內(nèi)部的利用上，表現(xiàn)出一定的排他性。（例如：宗教寺廟旁邊不允許開發(fā)文化娛樂、集市貿(mào)易項目）機會成本——同一種資源在旅游業(yè)內(nèi)、外之間，以及旅游業(yè)內(nèi)部不同旅游產(chǎn)品之間，存在著選擇性的機會成本問題3.產(chǎn)品——市場對應關(guān)系分析以休閑產(chǎn)品為例中國旅游轉(zhuǎn)型期觀光旅游休閑旅游度假旅游觀光度假商務國際旅游目的結(jié)構(gòu)入境旅游目的結(jié)構(gòu)觀光游覽休閑度假商務國內(nèi)旅游目的結(jié)構(gòu)觀光游覽休閑度假商務基礎公休假公休假有薪假期較短較短較長目的看世界豐富經(jīng)歷休閑/天倫之樂解除疲憊/身心放松目的地名勝古跡名山勝水城市周邊自然山水有得看有得玩相對悠閑一站式休息旅行方式團隊散客家庭式散客家庭式散客時間需求觀光旅游休閑旅游度假旅游依山傍水環(huán)境幽靜旅游需求差異大趨勢個性化旅游的時代主動旅游深度旅游體驗與經(jīng)歷隨意與愜意不一樣的度假觀初期旅游者大眾消費層有經(jīng)驗的旅游者中高消費層多與少跑馬看花式,景點越多越好,來不及細看照張相選擇適合自己的度假地,忠實的顧客動與靜旅游是工作的延伸,手機/PC…度假就是度假,與工作斷電…興趣看標志性建筑,看著名的景點,證明”我到過”帶著厚厚的旅游書,歷史文化/風土人情,用心體驗感受”我思我想”目的看看外面的世界,證明自己的生活品質(zhì)讀萬卷書,行萬里路,豐富經(jīng)理,陶冶性情客源市場大眾消費層中等消費層中高消費層名勝古跡城郊自然風光臨海北靠山面湖依托產(chǎn)品觀光產(chǎn)品休閑產(chǎn)品度假產(chǎn)品游客特點流量大流動快流動放緩一日游滯留型點線式布局注重娛樂性功能綜合設施度假氛圍開發(fā)重點山門游路休閑區(qū)主題樂園高檔設施高雅環(huán)境依托資源景區(qū)特點觀光旅游休閑旅游度假旅游旅游供給差異度假地的生活節(jié)奏:

自行車時代而不是汽車時代新趨勢:

益智型度假休閑模式

城區(qū)休閑模式——購物休閑、餐飲休閑和洗浴、運動休閑近郊休閑模式——自駕車郊野休閑、養(yǎng)生休閑遠郊休閑模式——山水養(yǎng)生、生態(tài)休閑、會議休閑發(fā)展最快的休閑領域：親水休閑

郊野運動休閑

生態(tài)休閑

養(yǎng)生休閑

郊野實景劇

鄉(xiāng)村休閑

休閑MALL

鄉(xiāng)村休閑、體育休閑、水療與水休閑、溫泉、會議休閑、郊野休閑等等

養(yǎng)生休閑與運動休閑成為主流——城市中心的商務休閑化發(fā)展

古城古街休閑化商業(yè)街區(qū)休閑化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)經(jīng)營休閑化娛樂集中化

復習思考題１．旅游資源綜合評價的內(nèi)容及其旅游資源特色評價要素（八度）２．旅游資源的特色區(qū)界及其評價指標第五節(jié)旅游資源

綜合（定量）評價方法特點：指標數(shù)量化、評價模型化、標準科學化一、菲什拜因——羅伯格評價模型旅游者出游和決策意向與出游行為同旅游地綜合性評價之間呈現(xiàn)為確定的正比相關(guān)。即：旅游地的綜合性評價值越高，旅游者到其地來旅游的愿望和行為越強烈。旅游者的消費決策和行為規(guī)律是旅游地綜合性評價的理論基礎。旅游地綜合性評價模型：

ｎＥ＝∑ＱｉＰｉ

ｉ＝１Ｅ：旅游地綜合性評價結(jié)果值；Ｑｉ：第ｉ個評價因子的權(quán)重；Ｐｉ：第ｉ個評價因子的評價值；ｎ：評價因子的數(shù)目。

評價因子指標體系的建立步驟

1．對評價因子進行選擇

2．對評價因子進行指標分級

3．對評價因子指標進行量化４．計算評價分值

實踐證明，只要取得評價因子權(quán)重值和評價值的方法適當，這一方法評價的結(jié)果具有很高的應用價值。1)區(qū)位到主要中心城市的時間距離為標準。2)可達性交通條件、交通工具和到客源地轉(zhuǎn)運條件。3)容量規(guī)模以用地面積和可游時間衡量景區(qū)發(fā)展?jié)摿托б鏉摿Α?)美學價值綜合美感度評價。5)獨特性以有無替代和同類資源中的地位為標準。6)資源結(jié)構(gòu)資源的密集程度和不同類型資源的組合狀況。7)用地條件旅游開發(fā)、設施建設的用地類型和開發(fā)條件。8)整體環(huán)境包括旅游區(qū)及相鄰地區(qū)的綜合環(huán)境。9)基礎設施區(qū)域和城市的基礎設施配套。10)旅游設施旅游區(qū)和旅游接待區(qū)的服務設施配套。11)客源基礎以現(xiàn)已達到的游客量為標準。12)綜合效益以現(xiàn)已達到的綜合經(jīng)濟效益為標準。１．評價因子的選擇與確定

２．進行指標分級和量化——評價指標表

分檔因子(權(quán)重)一二三四五可達性(1)到中心城高速或一級路直達1-2級路直達,接轉(zhuǎn)時間<1小時有1-2級公路接轉(zhuǎn)1-2小時3-4級公路行車時間>2小時2小時以上砂石路、土路容量規(guī)模(0.5)>10萬公頃二日以上10-2萬公頃二日2-0.5萬公頃一日0.5-0.1萬公頃半日<0.1萬公頃2小時綜合美感度1.5很美美一般較差差獨特性(2)獨特,不可替代地位高,可替代地位較高,可代一般,可替代較差,可替代資源結(jié)構(gòu)(1.5)集中結(jié)構(gòu)良好較集中結(jié)構(gòu)好較集中但單調(diào)分散結(jié)構(gòu)單調(diào)孤立且單一用地條件(0.5)良好較好一般較差差整體環(huán)境(0.5)內(nèi)外均優(yōu)美外一般內(nèi)較好內(nèi)外均一般內(nèi)一般外較差內(nèi)外均較差基礎設施(0.5)良好較好一般較差差旅游設施(0.5)配套齊全設備良好配套較全設施較好配套不齊設備一般不夠配套設施較差設施差不配套游客基數(shù)(0.25)>50萬人50-20萬人20-10萬人10-5萬人<5萬人３．計算評價分值＿旅游資源加權(quán)綜合評價表

項目名稱區(qū)位可達性規(guī)模美景度特殊性資源結(jié)構(gòu)用地條件整體環(huán)境基礎設施服務設施客源效益綜合位次檔次陳家祠1010215201234452.52.5901一沙面文物區(qū)10103152012453421.589.52一上下九步行街109314201244442.52.5893一荔灣湖公園10103910945442.52.5734二華林寺108213129334322.571.55二西關(guān)大屋建筑保護區(qū)1010210126434311666三二、層次分析法將復雜的問題分解成若干層次，在比原問題簡單得多的層次上逐步分析，將人的主觀判斷用數(shù)量形式表達出來總目標層O評價綜合層C評價項目層F評價因子層S資源定量評價資源價值景點規(guī)模旅游條件觀賞特征科學價值文化價值愉悅度景點組合環(huán)境容量飲食交通通訊導游服務人員素質(zhì)旅游商品奇特度完整度科學考察教育科普歷史文化宗教朝拜修養(yǎng)娛樂費用安全可靠便捷景源(層次）評價方法：

《風景名勝區(qū)規(guī)劃規(guī)范

》—建設部應用實例（一）風景區(qū)規(guī)劃，必須進行景源評價

景源評價的基本內(nèi)容應包括：

1.景源調(diào)查

2.景源篩選與分類

3.景源評分與分級

4.評價結(jié)論（二）景源評價三項原則

（1）風景資源評價必須在真實資料的基礎上，把現(xiàn)場踏勘與資料分析相結(jié)合，實事求是地進行。（2）風景資源評價應采取定性概括與定量分析相結(jié)合的方法，綜合評價景源的特征。（3）根據(jù)風景資源的類別及其組合特點，應選擇適當?shù)脑u價單元和評價指標，對獨特或瀕危景源，宜作單獨評價。（三）景源分類

1景源分類的具體標準是：

（

1)性狀分類原則，強調(diào)區(qū)分景源的性質(zhì)和狀態(tài)（2）指標控制原則，特征指標一致的景源，可以歸為同一類型（3）包容性原則，即類型之間有較明顯的排他性，少數(shù)情況有從屬關(guān)系（4）約定俗成原則，社會和學術(shù)界或相關(guān)學科已成習俗的類型，遂不盡然合理又不失原則尚可以意會的則保留其類型

(2)景源調(diào)查內(nèi)容分類有三層結(jié)構(gòu)：大類，種類，小類。大類

中類

小類

一.

自然景源1.天景

（1）日月星光（2）虹霞蜃景（3）風雨陰晴（4）氣候景象（5）自然聲象（6）云霧景觀（7）冰雪霜露（8）其他天景2.地景

（1）大尺度山地（2）山景（3）奇峰（4）峽谷（5）洞府（6）石林石景（7）沙景沙漠（8）火山熔巖（9）蝕余景觀（10）洲島嶼礁（11）海岸景觀（12）海底地形（13）地質(zhì)珍跡（14）其他地景3.水景

（1）泉井（2）溪澗（3）江河（4）湖泊（5）潭池（6）瀑布跌水（7）沼澤灘涂（8）海灣海域（9）冰雪冰川（10）其他水景4.生景（1）森林（2）草地草原（3）古樹古木（4）珍稀生物（5）植物生態(tài)類群（6）動物群棲息地（7）物候季相景觀（8）其他生物景觀

二.

人文景源

5.園景

（1）歷史名園（2）現(xiàn)代公園（3）植物園（4）動物園（5）庭宅花園（6）專類游園（7）陵園墓園（8）其他園景6.建筑

（1）風景建筑（2）居民宗祠（3）文娛建筑（4）商業(yè)服務建筑（5）宮殿衙署（6）宗教建筑（7）紀念建筑（8）工交建筑（9）工程構(gòu)筑物（10）其他建筑7.勝跡（1）遺址遺跡（2）摩崖題刻（3）石窟（4）雕塑（5）紀念地（6）科技工程（7）游娛文體場地（8）其他勝跡8.風物

（1）節(jié)假慶典（2）民族民俗（3）宗教禮儀（4）神話傳說（5）民間文藝（6）地方人物（7）地方物產(chǎn)（8）其他風物等景源分類簡表景源的結(jié)構(gòu)層1景物2景點5景區(qū)3景群7風景區(qū)域6風景區(qū)4景線景源的種類層1天景2地景3水景4生景7勝跡6建筑5園景8風物景源的形態(tài)層1泉井4湖泊2溪澗3江河6灘涂5瀑布8潭池7海灣（四）景源的層次（五）評價單元

風景資源評價單元應以景源現(xiàn)狀分布圖為基礎，根據(jù)規(guī)劃范圍大小和景源規(guī)模、內(nèi)容、結(jié)構(gòu)及其游賞方式等特征，劃分若干層次的評價單元，并作出等級評價。（六）評價標準與指標綜合評價層賦值項目評價層權(quán)重因子評價層權(quán)重1景源價值70--80（1）欣賞價值（2）科學價值（3）歷史價值（4）保健價值（5）游憩價值1景感度2奇特度3完整度1科技值2科普值3科教值1年代值2知名度3人文值1生理值2心理度3應用值1功利值2舒適度3承受力2環(huán)境水平20--10（1）生態(tài)特征（2）環(huán)境質(zhì)量（3）設施狀況（4）監(jiān)護管理1種類值2結(jié)構(gòu)值3功能值1要素值2等級值3災變率1水電能源2工程管網(wǎng)3環(huán)境設施1監(jiān)測機能2法規(guī)配套3機構(gòu)設置3利用條件5（1）交通通訊（2）食宿接待（3）客源市場（4）運營管理1便捷性2可靠性3效能1能力2標準3規(guī)模1分布2結(jié)構(gòu)3消費1職能體系2經(jīng)濟結(jié)構(gòu)3居民社會4規(guī)模范圍5（1）面積（2）體量（3）空間（4）容量景源評價指標層次表

景源評價應對所選評價指標進行全重分析，評價指標的選擇應符合上表的規(guī)定，并應符合下列規(guī)定：

1.對風景區(qū)或部分較大景區(qū)進行評價時，宜選用綜合評價層指標

2.對景點或景群進行評價時，宜選用項目評價層指標

3.對景物進行評價時，宜在因子評價層指表中選擇（七）景源分級

景源分級標準，必須符合下列規(guī)定：

1.景源評價分級必須分為特級、一級、二級、三級、四級等五個級別

2.應根據(jù)景源評價單元的特征，基期不同層次的評價指標分值和吸引力范圍，評出景源等級

3.特技景源應具有珍貴、獨特、何世界遺產(chǎn)價值與意義，有世界奇跡般的吸引力

4.一級景源應具有名貴、罕見、國家重點保護價值和國家代表性作用，在國內(nèi)外聞名和有國際吸引力

5.二級景源應具有重要、特殊、省級重點保護價值和地方代表性作用，在省內(nèi)外聞名和有省際吸引力

6.三級景源應具有一定價值和游線輔助作用，有市縣級保護價值和相關(guān)地區(qū)的吸引力

7.四級景源應具有一般價值和構(gòu)景作用，有本風景區(qū)或當?shù)氐奈Γò耍╋L景資源評價結(jié)論

風景資源評價結(jié)論應由景源等級統(tǒng)計表、評價分析、特征概述等三部分組成。討論與研究：8旅游資源評價方法與風景資源評價方法的比較及其合理性討論與研究：9

風景名勝區(qū)規(guī)劃與旅游區(qū)點規(guī)劃的異同?

三、指數(shù)評價法

指數(shù)表示法，分為三步：1——對旅游資源開發(fā)利用現(xiàn)狀、吸引能力及外部區(qū)域環(huán)境進行定量分析；2——對旅游的需求量、旅游者的人口構(gòu)成、旅游者平均逗留時間、旅游花費趨向和旅游需求結(jié)構(gòu)及節(jié)律性等旅游需求要素進行調(diào)查分析；3——總評價的擬定，建立表達旅游資源特質(zhì)、旅游需求和旅游資源之間關(guān)系的若干量化模型。公式為：

E＝∑FiMiVi

E－旅游資源評價指數(shù)；Fi－第I項旅游資源在全體旅游資源中的權(quán)重；Mi－第I項旅游資源的特質(zhì)和規(guī)模指數(shù)；Vi－旅游者對I項旅游資源的需求指數(shù)；n－旅游資源總數(shù)。（１）對影響旅游功能的因素進行分解（２）對分解出來的各項功能因素進行評價計分（３）根據(jù)公式計算功能評價系數(shù)與各類因素的標準分值（４）將各類因素的標準分，按其內(nèi)部各因子的得分比重分配，得到各因子的標準分四、價值工程法（ValueEngineering簡稱VE）

價值工程基本公式:V＝F/C

即價值＝功能／成本（或費用）

提升價值的五種模式1．保持經(jīng)營功能，降低經(jīng)營成本2．提高經(jīng)營功能，經(jīng)營成本不變3．既提高經(jīng)營功能，又降低經(jīng)營成本4．略為增加經(jīng)營成本，換取經(jīng)營功能的更大提升5．略為降低經(jīng)營功能，換取經(jīng)營成本大幅度降低旅游資源功能因素A自然因素B人文因素C景區(qū)規(guī)模因素D旅游條件E旅游環(huán)境質(zhì)量F物產(chǎn)G其他A1A2..因素ABCDEFG得分19.410.96.84.43.21.70功能評分平均數(shù)表因素ABCD評價系數(shù)o.4670.2630.1640.106標準分46.726.316.410.6主要因素功能評價系數(shù)和標準分數(shù)表因素標準分因素標準分地區(qū)1地區(qū)2A46.7A1A2A3A4B26.3C1C2C27合計標準分計算結(jié)果一覽表五、國家標準——

旅游資源/旅游區(qū)點質(zhì)量等級

評價國家標準——旅游資源分類、調(diào)查與評價

GB/T18972－2003

前言

引言

旅游資源分類、調(diào)查與評價

1、范圍

2、規(guī)范性引用文件

3、術(shù)語和定義

4、旅游資源分類

5、旅游資源調(diào)查

6、旅游資源評價

7、提交文（圖）件

附錄（規(guī)范性附錄）

A.旅游資源基本類型釋義

B.旅游資源單體調(diào)查表格式

C.旅游資源調(diào)查區(qū)實際資料表格式

旅游資源評價賦分標準表評價項目評價因子評價依據(jù)賦值資源要素價值（85分）

觀賞游憩使用價值（