2024年食品類-糧油食品檢驗(yàn)人員-農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員考試歷年全考點(diǎn)試卷附帶答案_第1頁
2024年食品類-糧油食品檢驗(yàn)人員-農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員考試歷年全考點(diǎn)試卷附帶答案_第2頁
2024年食品類-糧油食品檢驗(yàn)人員-農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員考試歷年全考點(diǎn)試卷附帶答案_第3頁
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2024年食品類-糧油食品檢驗(yàn)人員-農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員考試歷年全考點(diǎn)試卷附帶答案（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）第1卷一.判斷題(共5題)1.使用農(nóng)藥殘留速測儀可檢測有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯四類農(nóng)藥殘毒2.《食品安全法》規(guī)定，省級以上人民政府衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)及時相互通報食品安全風(fēng)險監(jiān)測和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測的相關(guān)信息。3.申請人依照《食品安全法》的規(guī)定可以向承擔(dān)復(fù)檢工作的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（以下稱復(fù)檢機(jī)構(gòu)）申請復(fù)檢，復(fù)檢機(jī)構(gòu)由復(fù)檢申請人自行選擇。復(fù)檢機(jī)構(gòu)與初檢機(jī)構(gòu)不得為同一機(jī)構(gòu)。4.對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的同一違法行為不得重復(fù)處罰5.農(nóng)民個人銷售自己產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，需取得食品流通的許可第2卷一.判斷題(共5題)1.《食品安全法》規(guī)定，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案向社會公布，公開征求意見2.某樣品中含有氰戊菊酯，在氣相色譜儀上出現(xiàn)兩個色譜峰，數(shù)據(jù)處理時應(yīng)將標(biāo)樣和樣品中兩個峰面積分別加和后代入公式計(jì)算。3.經(jīng)營者在銷售農(nóng)藥時，向購買者正確說明農(nóng)藥的用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事項(xiàng)，是其法定的義務(wù)4.執(zhí)行獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃時，用于檢測的試劑盒必須經(jīng)農(nóng)業(yè)部備案5.使用酶抑制法進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留速測時，一次測定的抑制率超過50%或70%，就可以判定該樣品為陽性樣品。第1卷參考答案一.判斷題1.參考答案：錯誤2.參考答案：正確3.參考答案：正確4.參考答案：正確5.參考答案：錯誤第2卷參考答案一.判斷題1.參考答案：正確2

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