吧臺(tái)工作總結(jié)

吧臺(tái)工作總結(jié)

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吧臺(tái)工作總結(jié)更新時(shí)間：2023-01-2213:31:01

吧臺(tái)工作總結(jié)總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)狀況加以回憶和分析的一種書面材料，它可以提升我們發(fā)覺(jué)問(wèn)題的力量，不如靜下心來(lái)好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)當(dāng)包括什么內(nèi)容呢？下面是小編整理的吧臺(tái)工作總結(jié)，歡送大家共享。

吧臺(tái)工作總結(jié)1

大家好，20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年。我將努力改正過(guò)去一年工作中的缺乏，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的熱忱幫忙下，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了諸多缺乏?；貞涍^(guò)去的一年，東尊店受諸方面影響經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀，我們反省20xx年工作

現(xiàn)將吧臺(tái)工作總結(jié)如下：

1、嚴(yán)格做好本錢掌握與核算

2、對(duì)吧員進(jìn)展本錢節(jié)省與效勞的相關(guān)培訓(xùn)

3、幫助店總做好各項(xiàng)接待工作，包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理。

4、提高員工的積極性，做好各部門協(xié)作工作

5、與員工溝通，達(dá)成全都。

6、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語(yǔ)，提高效勞質(zhì)量。

7、嚴(yán)格掌握發(fā)票開據(jù)，節(jié)省降耗。

8、對(duì)于吧臺(tái)的電話接聽，要以溝通方式說(shuō)服客戶來(lái)店消費(fèi)，以免客戶流失。

20xx年工作重點(diǎn)規(guī)劃如下：

1、依據(jù)營(yíng)業(yè)狀況，轉(zhuǎn)變完善工作，把吧臺(tái)工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé)人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細(xì)化和完善，讓員工能自覺(jué)遵守吧臺(tái)制度，真正做到統(tǒng)一治理，把權(quán)力放開讓員工參加其中，能讓員工得到學(xué)習(xí)和熬煉。

2、常組織培訓(xùn)員工對(duì)吧臺(tái)的`操作技巧和理論學(xué)問(wèn)，讓員工熟識(shí)吧臺(tái)的操作技巧和理論學(xué)問(wèn)，讓員工熟識(shí)吧臺(tái)的全部的一切。

3、積極與各部門溝通與溝通，由于我們是一個(gè)整體，只有表達(dá)出整體的價(jià)值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)懷，我肯定再接再厲、勇攀頂峰、不負(fù)眾望，也愿各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁在新的一年里工作順當(dāng)，身體安康，感謝大家!!

吧臺(tái)工作總結(jié)2

時(shí)間消逝，不知不覺(jué)我來(lái)歐洲房子已經(jīng)兩個(gè)月了。在這兩個(gè)月里，思索亦多，感慨亦多，收獲亦多。對(duì)我而言，這段時(shí)間的工作是難忘、印記最深的。工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整，(包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整)壓力帶來(lái)了累的感覺(jué)，累中也融進(jìn)了收獲的歡樂(lè)。在店長(zhǎng)的支持下，在各位同事的親密協(xié)作下，愛(ài)崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實(shí)，思想堅(jiān)決，較好地完成了自己的本職工作和店長(zhǎng)交下來(lái)的其它任務(wù)(固然還有許多缺乏，個(gè)人素養(yǎng)、技能和吧臺(tái)治理有待加強(qiáng))現(xiàn)就兩月來(lái)吧臺(tái)狀況，做如下簡(jiǎn)要總結(jié)。一、吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)狀況：總體來(lái)說(shuō)，吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)額在這兩月來(lái)和之前六月份比擬還是呈上升趨勢(shì)的(六月營(yíng)業(yè)額：60000多，七月營(yíng)業(yè)額:65000多，八月營(yíng)業(yè)額：70000多)或許較其它茶樓和咖啡廳來(lái)說(shuō)這樣的業(yè)績(jī)只能用慘淡形容，但是就歐洲房子目前的規(guī)模和設(shè)施而言，這樣的業(yè)績(jī)也在情理之中。但我信任歐洲房子的前景還是很好的，只有我們大家共同努力，讓公司盡早步入正軌，做出我們的企業(yè)文化，歐洲房子鼎盛的日子也就隨之降臨!

二、吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)本錢：吧臺(tái)比廚房的利潤(rùn)高，主要還是表現(xiàn)在本錢低。但盡管如此，本錢的掌握還是要做好，七月份和八月份的本錢都在18%，這也是在規(guī)定范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。原材料的優(yōu)劣和價(jià)格上的選擇，以及尋常做東西合理搭配，微小節(jié)約，直接導(dǎo)致吧臺(tái)本錢凹凸。日積月累也就是這個(gè)意思，我們吧臺(tái)人員會(huì)始終以“提高出品質(zhì)量，掌握材料本錢”的”原則與目標(biāo)，連續(xù)保持并逐步加強(qiáng)。

三、吧臺(tái)的衛(wèi)生狀況：吧臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生狀況，比之前而言只能說(shuō)是略有所提高，實(shí)話實(shí)說(shuō)，店長(zhǎng)提出細(xì)致衛(wèi)生那天，晚上我就在工作間弄了兩小時(shí)，后來(lái)問(wèn)王領(lǐng)班有什么變化沒(méi)，結(jié)果卻是沒(méi)什么太大變化，很受打擊。但不管怎么樣這也是不爭(zhēng)的事實(shí)，個(gè)人問(wèn)題和吧員的心情化也導(dǎo)致這塊工作沒(méi)能開展好，在此做出自我檢討。在今后的工作中會(huì)逐步提高。

四、吧臺(tái)的紀(jì)律狀況：對(duì)于紀(jì)律這塊我頗有些無(wú)奈，實(shí)話說(shuō)開頭來(lái)那段時(shí)間較以前還是有所改善，之后問(wèn)題就出來(lái)了。之間的一些事直接導(dǎo)致吧員的心情化，對(duì)規(guī)章制度的淡化，這才發(fā)覺(jué)女吧員難治理，我個(gè)人則以人性化的治理做她們的思想工作，之后略見(jiàn)好轉(zhuǎn)。(現(xiàn)階段這方面工作比擬難做，就吧員在吧臺(tái)吃工作餐這個(gè)問(wèn)題上，看似從開張就有了，之間我也說(shuō)過(guò)她們，但效果不明顯，店長(zhǎng)想必也留意到這個(gè)問(wèn)題很久了)總的來(lái)說(shuō)還是沒(méi)注意個(gè)人對(duì)公司大觀形象的影響和長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣。這方面做為吧臺(tái)的治理者，我會(huì)在吧員穩(wěn)定后徹解決。

五、個(gè)人及吧員的工作狀態(tài)：在店長(zhǎng)的指導(dǎo)和支持下，我漸漸地也進(jìn)入了狀態(tài)，工作方法和心態(tài)已然轉(zhuǎn)變。狀態(tài)穩(wěn)定，在今后的工作中多思索，多換位，多學(xué)習(xí)，多自檢來(lái)提升自己。吧員梁曉青狀態(tài)目前看還是比擬穩(wěn)定的，工作積極性一般，但人很聰慧，對(duì)事對(duì)工作較負(fù)責(zé)，工作時(shí)很少帶入個(gè)人心情。吧員楊婷狀態(tài)較不穩(wěn)定，近期心情波動(dòng)較大，易帶入工作中，但是如此，工作中對(duì)前廳新員工積極幫忙，協(xié)調(diào)工作，吧臺(tái)工作較積極，紀(jì)律方面欠佳，太我行我素，估量九月份有所好轉(zhuǎn)。以上是我個(gè)人觀看結(jié)果定論。

最終盼望店長(zhǎng)在今后的工作中能給與更多的指導(dǎo)和意見(jiàn)，盼望在我們大家的共同努力下，讓歐洲房子漸漸成長(zhǎng)!

吧臺(tái)工作總結(jié)3

xx年就快尾聲，回首xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，時(shí)間過(guò)得飛速，不知不覺(jué)中，布滿盼望的xx年就伴隨著新年伊始馬上接近?？梢哉f(shuō)，xx年是公司推動(dòng)行業(yè)改革、工程啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)進(jìn)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下：

一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作，圓滿完成任務(wù)!

一)在xx年里，我自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷把握方法積存閱歷。我注意以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過(guò)觀看、摸索、查閱資料和實(shí)踐熬煉，較快地完成任務(wù)。另一方面，問(wèn)書本、問(wèn)同事，不斷豐富學(xué)問(wèn)把握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙指導(dǎo)下，不斷進(jìn)步，漸漸摸清了工作中的根本狀況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

二)xx年工程修理主要有：在衛(wèi)生間后墻貼瓷磚，天花修補(bǔ)，二棟宿舍走廊護(hù)欄及宿舍陽(yáng)臺(tái)護(hù)欄的修理，還有各類大小修理已達(dá)幾千件之多!

三)愛(ài)崗敬業(yè)、扎實(shí)工作、不怕困難、勇挑重?fù)?dān)，熱忱效勞，在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用

二、心系本職工作，仔細(xì)履行職責(zé)，突出工作重點(diǎn)，落實(shí)治理目標(biāo)責(zé)任制。

一)xx年上半年，公司已制定了完善的規(guī)程及考勤制度xx年下半年，行政部組織召開了xx年的工作安排布置會(huì)議年底實(shí)行工作目標(biāo)完成狀況考評(píng)，將考評(píng)結(jié)果列入各部門治理人員的年終績(jī)效。在工作目標(biāo)落實(shí)過(guò)程中宿舍治理完善工作制度，有力地促進(jìn)了治理水平的整體提升。

二)對(duì)清潔工每周不定期檢查評(píng)分，對(duì)好的嘉獎(jiǎng)，差的懲罰。

三)做好固定資產(chǎn)治理工作要求負(fù)責(zé)宿舍固定資產(chǎn)治理，對(duì)固定資產(chǎn)的監(jiān)視、治理、修理和使用維護(hù)。

四)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)消防工作責(zé)任制，為全面貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，公司消防安全工作在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下，建立了消防安全檢查制度，從而推動(dòng)消防安全各項(xiàng)工作有效的開展。

三、主要閱歷和收獲

在安防工作這兩年來(lái)，完成了一些工作，取得了肯定成績(jī)，總結(jié)起來(lái)有以下幾個(gè)方面的閱歷和收獲：

一)只有擺正自己的位置，下功夫熟識(shí)根本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。

二)只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的”環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

三)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，仔細(xì)統(tǒng)計(jì)盤點(diǎn)，才能履行好用品的申購(gòu)與領(lǐng)用。

四)只有樹立效勞意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。

五)要加強(qiáng)與員工的溝通，要與員工做好溝通，解決員工工作上的心情問(wèn)題，要與員工進(jìn)展思想溝通。

四、加強(qiáng)檢查，準(zhǔn)時(shí)整改，在工作中正確熟悉自己。

一)開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。冬季公司對(duì)電線和宿舍區(qū)進(jìn)展防火安全檢查。

二)經(jīng)過(guò)這樣緊急有序的xx年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的規(guī)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!根本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清晰，事事清楚，從根本上擺脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這xx年，又從無(wú)限輕松中走出這xx年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要

三)總結(jié)下來(lái)：在這xx年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了很多新學(xué)問(wèn)、新閱歷，使自己在思想熟悉和工作力量上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際動(dòng)身，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。

五、聽取員工的意見(jiàn)

要定期召開工作會(huì)議，兼聽下面員工的意見(jiàn)，敢于薦舉賢才，總結(jié)工作成績(jī)與問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)實(shí)行對(duì)策!

吧臺(tái)工作總結(jié)4

酒店吧臺(tái)年終總結(jié)時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間又到了年末?；貞涶R上過(guò)去的一年，是酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和自帶酒水物價(jià)攀升各方面影響嚴(yán)俊的一年。不過(guò)在酒店領(lǐng)導(dǎo)及員工共同努力下，由總經(jīng)理室設(shè)定部門自行制定的每月指標(biāo)都能順當(dāng)完成。這也是跟大家的辛勤汗水和工作中所受的委屈密不行分的。但是付出和回報(bào)都是相等的。

今年餐廳在經(jīng)理的帶著下，全員以經(jīng)理提出的“三個(gè)圍繞”“三個(gè)集中”而努力。圍繞年初制定的“目標(biāo)指標(biāo)，效勞效率，根底治理”集中獎(jiǎng)罰制度，加強(qiáng)考核力度，以餐中效勞為重點(diǎn)考核。對(duì)嘉獎(jiǎng)措施以銷售數(shù)量質(zhì)量最高的為當(dāng)月銷售之星榮升榮耀榜并有經(jīng)濟(jì)嘉獎(jiǎng)激發(fā)大家銷售潛能。今年在忙時(shí)治理人員也相互分工，有重要客人直接幫助效勞，并做好客史檔案的收集。加強(qiáng)信息溝通和共享。廚房在出新產(chǎn)品時(shí)我們利用班會(huì)培訓(xùn)新菜的介紹使效勞時(shí)更加?jì)故臁Ｏ啾韧杲衲昕颓椴皇呛芊€(wěn)定，總是忽忙忽淡，政務(wù)接待也在削減，許多都為散客和一些新的客戶群體，自帶酒水率到達(dá)90%左右。就在這種狀況下每月還能超額完成指標(biāo)。雖然如此，我們?nèi)圆荒芊潘?，?duì)待每一檔客人都要做到“人人都是宣傳員，推銷員”提高酒店平品牌效應(yīng)及增加營(yíng)業(yè)額。

今年雖然成績(jī)可喜，但工作中仍存在缺乏之處。忙時(shí)大家都能緊急有序，空時(shí)大家精神有松懈，立崗時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)并談天說(shuō)地，在這方面我也要加強(qiáng)“以身作則”對(duì)客效勞時(shí)一些菜肴必需物品不能準(zhǔn)時(shí)跟上，菜上齊會(huì)站在門口或出包廂洗東西，導(dǎo)致效勞脫節(jié)，效勞被動(dòng)，一旦被考核班會(huì)通報(bào)問(wèn)題，舉一反三。

明年我們要往以下幾個(gè)方面努力!

1做好走動(dòng)式治理，標(biāo)準(zhǔn)效勞。2對(duì)特色菜加強(qiáng)效勞時(shí)的介紹，軟飲料銷售不放松。

3加強(qiáng)安全意識(shí)，操作安全。4對(duì)客效勞做到敬語(yǔ)多一點(diǎn)微笑多一點(diǎn)計(jì)較少一點(diǎn)。

5加強(qiáng)考核工作，以餐中效勞為側(cè)重點(diǎn)。

各位同事，20xx年馬上過(guò)去，全新的明天馬上到來(lái)，我們要以部門指標(biāo)為共同目標(biāo)，再接再厲爭(zhēng)取完成任務(wù)。我信任餐飲部全體員工肯定會(huì)為了酒店興盛進(jìn)展而團(tuán)結(jié)努力，共同奮斗，制造出更好的成績(jī)。

緊急而又勞碌的一年馬上過(guò)去，餐廳在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各個(gè)兄弟部門的協(xié)作幫忙下，在全體員工的共同努力下，每月都能超額完成酒店下達(dá)的指標(biāo)。

回憶想想20xx年，我們的業(yè)績(jī)是可喜可賀的。平日，我們利用早班會(huì)的”時(shí)間，讓人家讀報(bào)紙、做嬉戲、復(fù)習(xí)消防學(xué)問(wèn)，讓大家把好的心情帶到工作中，菜肴酒水變動(dòng)的信息都能準(zhǔn)時(shí)得到更新，我們將消遣的方式向大家介紹菜肴的配料、制作，以及養(yǎng)分價(jià)值。我們的員工休息都很有誠(chéng)信，在休息一天的狀況下，只要客情一忙，打個(gè)電話，便能準(zhǔn)時(shí)趕到，以工作第一，舍小家為大家。我們每天記錄菜肴反應(yīng)的信息，客人沒(méi)動(dòng)的菜肴打下去回收，跟廚房進(jìn)展溝通，查找緣由。我們每天班會(huì)上練習(xí)的禮貌用語(yǔ)都能學(xué)有所用，在客情較忙，人手缺乏的狀況下，我們每一位員工包括吧臺(tái)都能積極主動(dòng)，發(fā)揮幫助精神，仔細(xì)做好每一檔接待。下半年我們?cè)u(píng)比銷售之星，賜予經(jīng)濟(jì)或物質(zhì)的嘉獎(jiǎng)，發(fā)揮員工的銷售潛能，提高大家的積極性，同時(shí)我們的成績(jī)也是有目共睹的。

固然我們也存在著許多的共性問(wèn)題。有些員工覺(jué)得菜上齊了，就不需要什么效勞了，為了能早點(diǎn)下班，將臺(tái)面上撤下來(lái)的刀叉、煙缸、杯具拿到洗涮間清洗;有的打著喝水的晃子和傳菜口人員談天，包廂消失了真空現(xiàn)象，效勞脫節(jié);有的員工沒(méi)有時(shí)間觀念，常常遲到早退，班會(huì)時(shí)間拖拖拉拉，在走廊上大聲喧嘩，還有員工共性化效勞處于被動(dòng)，需要催促和檢查，死角衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)，餐前預(yù)備缺乏，不能按時(shí)立崗等。

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力加劇，客人選擇酒店余地增多，自帶酒水的增多，我們要加大力度推銷我們的軟飲料和一些時(shí)令菜肴，千方百計(jì)留住每一位消費(fèi)者，這樣才能使我們的營(yíng)業(yè)額更上一層樓。

明年我們將引領(lǐng)大家做到以下幾點(diǎn)：

1、安排、帶著、催促、檢查員工做好餐前的各項(xiàng)預(yù)備工作，餐具擺放是否合格。

2、檢查當(dāng)班人員儀容儀表，進(jìn)一步深化班會(huì)內(nèi)容，做好清潔工作，給客人供應(yīng)一個(gè)寧?kù)o、舒適、溫馨的就餐環(huán)境。

3、加強(qiáng)檢查消防安全力度，確保萬(wàn)無(wú)一失。

4、發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，盡快做出解決方案。

在20xx年馬上到來(lái)的日子里，我們要團(tuán)結(jié)一至，齊心協(xié)力，為酒店更好的進(jìn)展而奮斗。

吧臺(tái)工作總結(jié)5

敬重的領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁：

大家好，我叫呂斌，是會(huì)所吧臺(tái)的主管，我們立刻就要迎來(lái)20xx年這一新的開頭，在過(guò)去的20xx年中，在董事長(zhǎng)，總監(jiān)及經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，會(huì)所全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、治理指標(biāo)，共同提高會(huì)所的效勞質(zhì)量、治理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)我將吧臺(tái)的工作做一下總結(jié)及展望。

會(huì)所自開業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀，我們反省20xx年的工作發(fā)覺(jué)吧臺(tái)主要存在一些問(wèn)題，比方以下幾點(diǎn)：

1、吧臺(tái)規(guī)章仍不夠完善，以前的吧臺(tái)制度建立在會(huì)所酒吧制度下，不夠全面，不夠獨(dú)立，所以在許多問(wèn)題的處理上有很大的漏洞。

2、小吃，干果保存條件缺乏，許多小吃放在一起，優(yōu)勢(shì)會(huì)串味，生蟲，造成了不小的鋪張。

3、吧臺(tái)酒品的展現(xiàn)做的缺乏，酒精飲料的推廣做的并不夠細(xì)致。

以上問(wèn)題在20xx年對(duì)吧臺(tái)，甚至?xí)斐闪丝隙ǖ膿p失，在馬上到來(lái)的20xx年，我們會(huì)徹底的完善吧臺(tái)治理制度，改善1x年消失的問(wèn)題，并且在嶄新的14年，我們會(huì)利用這個(gè)契機(jī)，努力做出新的成績(jī)，主要工作如下：

1、我們會(huì)積極研發(fā)新品，爭(zhēng)取月月有新品，讓客人對(duì)我們的飲品永久布滿奇怪，期盼。

2、以完善后的吧臺(tái)規(guī)章為根底，加強(qiáng)整體的紀(jì)律性，做到保質(zhì)的.前提下，快而好的完成出品。

3、嚴(yán)格做好本錢的掌握與核算。

4、對(duì)吧臺(tái)員工進(jìn)展本錢卡與相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，同時(shí)加強(qiáng)階段性的實(shí)操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務(wù)力量。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望將來(lái)，事業(yè)催人奮進(jìn)！新的年度，新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)懷，我肯定再接再厲，勇攀頂峰，不負(fù)眾望。也祝福各位領(lǐng)導(dǎo)及在座的同事們新的一年里工作順當(dāng)，身體安康。感謝大家！

吧臺(tái)工作總結(jié)6

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xxxx大酒店又翻開了嶄新的一頁(yè)！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)懷、支持和廣闊員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，最終取得了特別良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)中亞品牌！在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、本錢、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格掌握本錢、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新――這一企業(yè)進(jìn)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。

一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建立

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不行回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在xxxx年改造的根底上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立中亞人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以共性化、人性化的效勞爭(zhēng)創(chuàng)一流的效勞環(huán)境。

二、加大促銷力度，強(qiáng)化市場(chǎng)拓展

“xxxx”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類客房的勝利改造，不同層次的`豪華房間滿意了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)決中亞之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的進(jìn)展與穩(wěn)固打下堅(jiān)實(shí)的根底。

三、培育創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新――是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生氣，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，xxxx年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)展了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必需要大力培育創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)展創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)展創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在xxxx年的根底上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與進(jìn)展。

四、嚴(yán)格本錢掌握，量化部門本錢

掌握各項(xiàng)本錢支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)本錢掌握力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)本錢支出進(jìn)展量化，超支的即從部門工資中扣除，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門（如餐飲、康樂(lè)部）實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的本錢掌握意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)本錢掌握工作。

五、提高員工福利，增加企業(yè)文化底蘊(yùn)

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建立，豐富員工生活，增加企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的根本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，連續(xù)以搞好員工福利工作為己任，盼望廣闊員工努力工作，到達(dá)酒店、個(gè)人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過(guò)了打根底、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快進(jìn)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度全都，行動(dòng)高度自覺(jué)，進(jìn)一步增加自信念、必勝心。綜觀全局，加快進(jìn)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的才智和力氣，調(diào)動(dòng)廣闊員工的積極性、主觀能動(dòng)性和制造性，就肯定能夠克制種種困難，把xxxx大酒店的建立更快更好地向前推動(dòng)。

回憶過(guò)去，我們倍感驕傲；展望將來(lái)，我們信念滿懷！在新的一年里，我們將借三亞市快速進(jìn)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素養(yǎng)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、本錢、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)！真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店進(jìn)展的新樂(lè)章，共同描繪中亞大酒店美妙的明天！

吧臺(tái)工作總結(jié)7

1、上崗時(shí)，儀容儀表要合格，工裝要干凈，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴飾品，頭發(fā)要求前不過(guò)眉，后不蓋領(lǐng)，側(cè)不遮耳。女員工要求淡妝上崗。

2、整理好單據(jù)，清掃吧臺(tái)及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，做到吧臺(tái)干凈明朗，倉(cāng)庫(kù)酒水需做好分類，以便拿取。

3、補(bǔ)充吧臺(tái)所需的酒水，茶葉，餐巾紙等必備物品，做到預(yù)備充分。

4、在接待客人及開餐時(shí)做到站姿標(biāo)準(zhǔn)，面帶微笑，如訂房客人，則詢問(wèn)客人對(duì)房間的要求，時(shí)間，房間間數(shù)，單位及電話。當(dāng)天入住的客人在電腦上做好登記后，將房卡和單據(jù)雙方交給客人，訂其它日期房間的則在訂房登記表上做好登記，當(dāng)客人有需求時(shí)，要急躁的答復(fù)客人。

5、接聽電話聲音要嘹亮，面帶微笑，吐字清楚：“您好，明月大酒店，請(qǐng)問(wèn)有什么需要嗎？”是訂房電話，詢問(wèn)客人需求，并做好訂房登記。假如沒(méi)有房間，則以致歉的態(tài)度對(duì)客人說(shuō)：“很愧疚，房間已經(jīng)訂滿了，歡送您下次入住明月”。接聽電話時(shí)需在電話鈴響起三聲內(nèi)拿起電話，不能同時(shí)拿起兩部電話放于耳邊，在接聽電話時(shí)如有其它電話打進(jìn)，請(qǐng)客人稍等后拿起，如在通話過(guò)程中有客人經(jīng)過(guò)，并有需求時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭示意請(qǐng)客人稍等。

6、提前了解訂餐狀況，了解客人是不是協(xié)議單位，是否要打折或內(nèi)招，如客人自己到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，電話通知前廳或客房效勞員。是客房結(jié)帳，請(qǐng)客人出示房卡，在客房效勞人員確認(rèn)無(wú)誤后結(jié)帳，餐飲結(jié)帳，由讓效勞員帶到吧臺(tái)，核對(duì)單據(jù)核對(duì)無(wú)誤前方可結(jié)帳，并使用禮貌用語(yǔ)：“您好，這是您的帳單”并報(bào)金額，現(xiàn)金要當(dāng)面報(bào)于客人，并詢問(wèn)是否開發(fā)票，開什么費(fèi)用，把發(fā)票雙手遞到客人手中?！跋壬@是您的.找零，發(fā)票，感謝，歡送下次光臨?！比缈腿怂⒖ɑ蚝瀱螘r(shí)請(qǐng)客人出示信用卡：“先生，請(qǐng)出示您的信用卡，這邊請(qǐng)，請(qǐng)您核對(duì)一下金額。請(qǐng)您輸一下密碼，感謝！”客人如簽單時(shí)?！罢?qǐng)您在這里簽一下您的名字，單位。備注“謝，歡送下次光臨?！?/p>

7、交接班時(shí)，兩班人員必需在場(chǎng)，現(xiàn)金雙方點(diǎn)清，交接清晰整齊，對(duì)其它需要交接的事由需交待清晰。

8、每天做好當(dāng)天報(bào)表，仔細(xì)核對(duì)當(dāng)天的帳單及收入，仔細(xì)填寫掛帳明細(xì)，填寫清晰確認(rèn)無(wú)誤后交財(cái)務(wù)報(bào)帳。

9、如有給客人加錯(cuò)單或轉(zhuǎn)錯(cuò)單，遭客人投訴，依據(jù)狀況下罰款單。

吧臺(tái)工作總結(jié)8

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好，20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年。我將努力改正過(guò)去一年

工作中的缺乏，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的”關(guān)懷和同事的熱忱幫忙下，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了諸多缺乏。回憶過(guò)去的一年，東尊店受諸方面影響經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀，我們反省20xx年工作現(xiàn)將吧臺(tái)工作總結(jié)如下：

1、嚴(yán)格做好本錢掌握與核算

2、對(duì)吧員進(jìn)展本錢節(jié)省與效勞的相關(guān)培訓(xùn)

3、幫助店總做好各項(xiàng)接待工作，包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理。

4、提高員工的積極性，做好各部門協(xié)作工作

5、與員工溝通，達(dá)成全都。

6、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語(yǔ)，提高效勞質(zhì)量。

7、嚴(yán)格掌握發(fā)票開據(jù)，節(jié)省降耗。

8、對(duì)于吧臺(tái)的電話接聽，要以溝通方式說(shuō)服客戶來(lái)店消費(fèi)，以免客戶流失。

以上是我20xx年工作總結(jié)，在總結(jié)中我也意識(shí)到自己的缺乏，在新的一年里我會(huì)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，20xx年工作重點(diǎn)規(guī)劃如下：

1、依據(jù)營(yíng)業(yè)狀況，轉(zhuǎn)變完善工作，把吧臺(tái)工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé)人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細(xì)化和完善，讓員工能自覺(jué)遵守吧臺(tái)制度，真正做到統(tǒng)一治理，把權(quán)力放開讓員工參加其中，能讓員工得到學(xué)習(xí)和熬煉。

2、常組織培訓(xùn)員工對(duì)吧臺(tái)的操作技巧和理論學(xué)問(wèn)，讓員工熟識(shí)吧臺(tái)的操作技巧和理論學(xué)問(wèn)，讓員工熟識(shí)吧臺(tái)的所的一切。

3、積極與各部門溝通與溝通，由于我們是一個(gè)整體，只有表達(dá)出整體的價(jià)值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)懷，我肯定再接再厲、勇攀頂峰、不負(fù)眾望，也愿各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁在新的一年里工作順當(dāng)，身體安康，感謝大家！

張龍

20xx-12-26

吧臺(tái)工作總結(jié)9

20xx年的x月和x月是不平凡的一年，這一年里我在財(cái)智邦從事前廳效勞工作。這一年來(lái)，本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫忙指導(dǎo)下，通過(guò)自身努力專心，把握了工作業(yè)務(wù)，了解和熟記了員工守則，會(huì)員章程，會(huì)館效勞工程，會(huì)館菜單等。

這一年里，我的工作總?cè)缦拢?/p>

一、業(yè)務(wù)水平的提高

前廳的效勞工作是一個(gè)很需要專心的工作，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和教導(dǎo)，自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境干凈有序是我的工作之一。同時(shí)，始終保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)干凈，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點(diǎn)完餐，快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人，給他具體介紹，客人假如想買，協(xié)作前臺(tái)，讓客人準(zhǔn)時(shí)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高效勞質(zhì)量

效勞質(zhì)量和xx進(jìn)展成正比的關(guān)系。xx的效勞工作和前廳的效勞工作有極大關(guān)系，為了提高會(huì)館的效勞質(zhì)量，會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的效勞質(zhì)量進(jìn)展全面監(jiān)視檢查，并合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，給員工引進(jìn)新的效勞理念，制定了效勞用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。我的效勞意識(shí)很快的得到提高，效勞水平也漸漸加強(qiáng)和穩(wěn)固。前廳效勞工作依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)效勞好客人，給客人一種賓至如歸的感覺(jué)。會(huì)館的會(huì)員及客人也賜予會(huì)館的效勞工作給了極好的`評(píng)價(jià)。

提高效勞質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。xx的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)效勞，提高會(huì)館效勞質(zhì)量，充分滿意會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。

三、明年的工作展望

20xx年是新的一年，我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁，一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。

樹立劇烈的效勞意識(shí)，全心全意地做好效勞工作；加強(qiáng)與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿足度。一名優(yōu)秀的效勞員不僅要把握根本的效勞常識(shí)，更要擅長(zhǎng)察言觀色，了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理。總之，只作為一名優(yōu)秀的效勞員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳效勞員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷員。

吧臺(tái)工作總結(jié)10

在忙勞碌碌中，xx年也接近尾聲，過(guò)去的xx年可以說(shuō)是不平凡的xx年，作為經(jīng)理，深刻地體會(huì)到了營(yíng)銷部成立的困難性與開拓性。門店剛剛啟動(dòng)，市場(chǎng)開拓需要籌劃。新店剛剛啟動(dòng)，市場(chǎng)體系的建立需要良好的運(yùn)作，沒(méi)有法規(guī)不成方圓。過(guò)去的xx年里，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和同事們的共同努力下，較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)銷任務(wù)，并取得了肯定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。現(xiàn)將xx年的工作總結(jié)如下：

一、工作

在房地產(chǎn)行業(yè)工作也已經(jīng)半年多了，在方面還有待提高。雖然自己的水平有限，但還是想把自己的一些東西寫出來(lái)，即從中發(fā)覺(jué)得到提高，也可以從中找到自己需要學(xué)習(xí)的地方，完善自己的水平。

經(jīng)受了上次開盤，從前期的續(xù)水到后期的勝利，整個(gè)的過(guò)程都開頭熟識(shí)了。在接待客戶當(dāng)中，自己的力量有所提高，漸漸的對(duì)于這個(gè)概念有所熟悉。從自己那些已經(jīng)購(gòu)房的客戶中，在對(duì)他們進(jìn)展的過(guò)程里，我也體會(huì)到了很多心得。

第一、最根本的就是在接待當(dāng)中，始終要保持熱忱。

其次、做好客戶的登記，及進(jìn)展回訪跟蹤。做好的前期工作，有于后期的工作，便利綻開。

第三、常常性約客戶過(guò)來(lái)看看房，了解我們樓盤的動(dòng)態(tài)。加強(qiáng)客戶的購(gòu)置信念，做好溝通工作，并針對(duì)客戶的一些要求，為客戶做好幾種方案，便于客戶考慮及開盤的，使客戶的選擇性大一些，避開在集中在同一個(gè)戶型。這樣也便利了自己的。

第四、提高自己的業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)房地產(chǎn)相關(guān)學(xué)問(wèn)及最新的動(dòng)態(tài)。在面對(duì)客戶的時(shí)候就能游刃有余，樹立自己的專業(yè)性，同時(shí)也讓客戶更加的`想信自己。從而促進(jìn)。

第五、多從客戶的角度想問(wèn)題，這樣自己就可以針對(duì)性的進(jìn)展化解，為客戶供應(yīng)最適合他的房子，解決他的疑慮，讓客戶可以放心的購(gòu)房。

第六、學(xué)會(huì)運(yùn)用技巧，營(yíng)造一種購(gòu)置的欲望及氣氛，適當(dāng)?shù)谋瓶蛻舯M快下定。

第七、無(wú)論做什么假如沒(méi)有一個(gè)良好的心態(tài)，那確定是做不好的。在工作中我覺(jué)得態(tài)度打算一切，當(dāng)個(gè)人的需要受挫時(shí)，態(tài)度最能反映出你的價(jià)值觀念。積極、樂(lè)觀者將此歸結(jié)為個(gè)人力量、閱歷的不完善，他們?cè)敢獠粩嘞蚝玫姆较蚋牧己瓦M(jìn)展，而消極、悲觀者則怪罪于機(jī)遇、環(huán)境的不公，總是埋怨、等待與放棄！什么樣的態(tài)度打算什么樣的生活。

第八、找出并認(rèn)清自己的目標(biāo)，不斷堅(jiān)決自己勇往直前、堅(jiān)持究竟的信念，這個(gè)永久是最重要的。龜兔賽跑的寓言，不斷地消失在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，兔子傾向于時(shí)機(jī)導(dǎo)向，烏龜總是堅(jiān)持核心競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)實(shí)生活中，也像龜兔賽跑的結(jié)局一樣，不斷積存核心競(jìng)爭(zhēng)力的人，最終會(huì)贏過(guò)追趕時(shí)機(jī)的人。人生有時(shí)候像爬山，當(dāng)你年輕力壯的時(shí)候，總是像兔子一樣活蹦亂跳，一有時(shí)機(jī)就想跳槽、抄捷徑；一遇挫折就想放棄，想休息。人生是需要積存的，有閱歷的人，像是烏龜一般，懂得勻速徐行的道理，我堅(jiān)信只要方向正確，方確，一步一個(gè)腳印，每個(gè)腳步都結(jié)牢固實(shí)地踏在前進(jìn)的道路上，反而可以早點(diǎn)抵達(dá)終點(diǎn)。假如領(lǐng)先靠的是時(shí)機(jī)，運(yùn)氣總有用完的一天。

對(duì)工作保持長(zhǎng)期的熱忱和積極性，更需要有“不待揚(yáng)鞭自?shī)^蹄”的精神。所以這半年來(lái)我始終堅(jiān)持做好自己能做好的事，始終做積存，一步一個(gè)腳印堅(jiān)決的向著我的目標(biāo)前行。

吧臺(tái)工作總結(jié)11

我們每個(gè)人都是在不斷地總結(jié)中成長(zhǎng)，在不斷的端詳中完善自我并腳踏實(shí)地的完成好本職工作。現(xiàn)將年終總結(jié)如下：

一、思想總結(jié)：

始終以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，作為一名吧臺(tái)人員，深知自己工作的重要性，積極了解相關(guān)業(yè)務(wù)要求和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以便更好的充實(shí)自己;同時(shí)我也自覺(jué)遵守院里的規(guī)章制度，堅(jiān)持參與院里的每次培訓(xùn)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學(xué)習(xí)的工作中。雖然有勝利的淚水，也有失敗的辛酸，然而日已劇烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)也是我充分熟悉到成為一名德智體全面進(jìn)展的優(yōu)秀員工的重要性。

二、工作方面：

仔細(xì)做好本職工作，做到腿勤、口勤、眼勤，積極協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作。效勞人員的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平，所以近期我們餐廳對(duì)員工的技能、技巧等效勞內(nèi)容進(jìn)展了培訓(xùn)，頗有收獲。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)方面和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的效勞，以“來(lái)賓至上，效勞第一”的宗旨來(lái)效勞每一位來(lái)賓。

最終，我盼望大家一起為我們的酒店事業(yè)奉獻(xiàn)進(jìn)取，用我們的青春去點(diǎn)燃和照亮四周的每一位客人，并積極努力制造美妙的將來(lái)。

缺乏之處，請(qǐng)大家提出。我在今后的工作中肯定會(huì)不斷改善的熬煉自己，做一名優(yōu)秀的酒店工。

回憶這半年來(lái)的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫忙下，嚴(yán)格要求自己，根據(jù)公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)半年來(lái)的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)將半年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下：

一、辦公室的日常治理工作。辦公室對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。作為辦公室的負(fù)責(zé)人，自己糊涂地熟悉到，辦公室是總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合治理機(jī)構(gòu)，是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四周八方的樞紐，推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。辦公室的工作千頭萬(wàn)緒，在文件起草、供應(yīng)調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策供應(yīng)一些有益的資料，數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案治理、文件批轉(zhuǎn)、會(huì)議安排、迎來(lái)送往及用車治理等。面對(duì)繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作，自我強(qiáng)化工作意識(shí)，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù)，力求周全、精確、適度，避開疏漏和過(guò)失，至今根本做到了事事有著落。

1、理順關(guān)系，辦理公司有關(guān)證件。公司成立伊始，各項(xiàng)工作幾乎都是從頭開頭，需要辦理相關(guān)的手續(xù)及證件。我利用自己在xx部門工作多年，部門熟、人際關(guān)系較融洽的優(yōu)勢(shì)，積極為公司辦理各類證件。通過(guò)多方努力，我只用了月余時(shí)間，辦好了-x證書、工程立項(xiàng)手續(xù)-產(chǎn)權(quán)證產(chǎn)等。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調(diào)作用。

2、準(zhǔn)時(shí)了解-狀況，為領(lǐng)導(dǎo)決策供應(yīng)依據(jù)。作為-x企業(yè)，土地交付是重中之重。由于-x的拆遷和我公司開發(fā)進(jìn)度有親密關(guān)聯(lián)，為了早日取得土地，公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一，利用一切有利資源，實(shí)行有效措施，到、拆遷辦等單位，積極和有關(guān)人員溝通、溝通，準(zhǔn)時(shí)將所了解的拆遷信息、工作進(jìn)度、問(wèn)題反應(yīng)到總經(jīng)理室，公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時(shí)間內(nèi)把握了--x及拆遷工作的進(jìn)展，并在此根底上進(jìn)一步安排交付工作。

3、積極響應(yīng)公司號(hào)召，深入開展市場(chǎng)調(diào)研工作。依據(jù)公司(0x號(hào)辦公會(huì)議精神要求，我針對(duì)目前xx房地產(chǎn)的`進(jìn)展?fàn)顩r及房屋租售價(jià)格、市場(chǎng)需求、進(jìn)展趨勢(shì)等做了具體的市場(chǎng)調(diào)查。先后到土地、建立、房管部門具體了解近年房地產(chǎn)開發(fā)各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)，走訪了一些商業(yè)部門如，又到花園、花園、xx小區(qū)調(diào)查這些物業(yè)的租售狀況。就x號(hào)地塊區(qū)位優(yōu)勢(shì)提出“商業(yè)為主、住宅為輔、凸現(xiàn)區(qū)位、統(tǒng)籌兼顧”開發(fā)個(gè)人設(shè)想。

4、仔細(xì)做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報(bào)告等文字工作，負(fù)責(zé)辦公會(huì)議的記錄、整理和會(huì)議紀(jì)要提煉，并負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議有關(guān)決議的實(shí)施。仔細(xì)做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司全部的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊(cè)，做好資料歸檔工作。協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度根底上進(jìn)一步補(bǔ)充、完善各項(xiàng)規(guī)章制度。準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)貫徹公司有關(guān)會(huì)議、文件、批示精神。

5、落實(shí)公司人事、勞資治理工作。組織落實(shí)公司的勞動(dòng)、人事、工資治理和員工的考勤掌握監(jiān)視工作，依據(jù)人事治理制度與聘用員工簽訂了勞動(dòng)合同，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，到勞動(dòng)治理部門辦好繳納社保(養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn))的各項(xiàng)手續(xù)。表達(dá)公司的標(biāo)準(zhǔn)性，解決員工的后顧之憂。

6、切實(shí)抓好公司的福利、企業(yè)治理的日常工作。根據(jù)預(yù)算審批制度，組織········落實(shí)公司辦公設(shè)········施、宿舍用品、勞保福利等商品·的選購(gòu)、調(diào)配和實(shí)··物治理工作?！ぁぁぁぁぁぁまk公室裝修·······完畢后，在x月份根據(jù)審批權(quán)限完成了購(gòu)置辦公用品、通訊、復(fù)印機(jī)、電腦等設(shè)備的配置工作。切實(shí)做·········好··待費(fèi)、水電費(fèi)、車輛使用及饋贈(zèng)品登記手續(xù)，嚴(yán)格根據(jù)程序核定使用標(biāo)準(zhǔn)。

7、做好公司董事會(huì)及其他各種會(huì)議的后勤效勞工作。董事會(huì)在-召開期間，仔細(xì)做好會(huì)場(chǎng)布置、食宿安排工作。落實(shí)好各種會(huì)議的會(huì)前預(yù)備、會(huì)議資料等工作.

吧臺(tái)工作總結(jié)12

一、KTV吧臺(tái)的清潔工作：

①、地面清潔。KTV內(nèi)的地面大多是用大理石或者瓷磚鋪成，每天都要屢次的用拖把擦洗地面。

②、酒杯及用具的清潔與消毒。酒杯與工具的清潔與消毒要根據(jù)規(guī)程做，即使沒(méi)有使用過(guò)的酒杯每天也要重新消毒。

③、吧臺(tái)與工作臺(tái)的清潔。吧臺(tái)通常是大理石及硬木制成。外表光滑。由于每天客人喝酒水時(shí)會(huì)弄臟或倒翻少量的酒水在其光滑外表而形成點(diǎn)塊狀污跡，在隔了一個(gè)晚上后會(huì)硬結(jié)。清潔時(shí)先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在外表擦抹，至污跡完全消逝為止。清潔后要在吧臺(tái)外表噴上蠟光劑以愛(ài)護(hù)光滑面。工作臺(tái)是不銹鋼材料，外表可直接用清潔劑或肥皂粉擦洗，清潔后用干毛巾擦干即可。

④、灌裝飲料和酒瓶的清潔。瓶裝酒在散賣或調(diào)酒時(shí)，瓶上殘留下的酒液會(huì)使酒瓶變得粘滑，特殊是餐后甜酒，由于酒中含糖多，殘留酒液會(huì)在瓶口結(jié)成硬顆粒狀;瓶裝或罐裝的汽水啤酒飲料則由于長(zhǎng)途運(yùn)輸倉(cāng)貯而外表積滿灰塵，要用濕毛巾每日將瓶裝酒及罐裝飲料的外表擦潔凈以符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

⑤、冰箱清潔。冰箱內(nèi)常由于堆放罐裝飲料和食物使底部形成油滑的塵積塊，網(wǎng)隔層也會(huì)由于果汁和食物的翻倒粘上滴狀和點(diǎn)點(diǎn)污痕，大約3天左右必需對(duì)冰箱徹底清潔一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。先用濕布和清潔劑擦洗潔凈污跡，再用清水抹潔凈。

⑥、KTV柜臺(tái)外的地方每日根據(jù)清潔方法去做

二、KTV酒吧的領(lǐng)貨工作：

①、領(lǐng)取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很簡(jiǎn)單損壞，所以他們的領(lǐng)用和補(bǔ)充是每天都要做的工作;需要領(lǐng)用酒杯和瓷器時(shí)，要按用量規(guī)格填寫領(lǐng)貨單，再拿到倉(cāng)庫(kù)交保管員發(fā)貨，領(lǐng)回酒吧后要先清洗消毒才能使用。

②、領(lǐng)取酒水。每天將所需領(lǐng)用的酒水?dāng)?shù)量填寫酒水領(lǐng)貨單，送經(jīng)理簽名，拿到食品倉(cāng)庫(kù)交保管員取酒發(fā)貨。此項(xiàng)工作要特殊留意在