高中英語Unit 2 Healthy eating Fun reading 教學設計

-10--模塊三第二單元《HealthyEating》（第六課時）福建省廈門市華僑中學戴來寶教學分析（一）教學內容分析1．教學內容本單元通過談論健康飲食，旨在讓學生了解飲食與健康方面的有關知識并且能根據(jù)所學知識審視自己、審視食物，提高自己飲食方面的鑒別知識。通過探究學習讓學生了解各種食物對人體的作用，引導學生關注平衡膳食，促使學生養(yǎng)成健康飲食的習慣。2．教學內容特點在完成單元教材基本內容的教學后，借助自己的網(wǎng)站提供單元網(wǎng)絡學習資源的平臺，把這堂課設計成為一節(jié)第二課堂的探究式學習課。讓學生通過網(wǎng)絡學習，拓展對健康飲食的認識，并動手實踐和相互交流。3．教學內容在知識體系中的地位作用和與前章節(jié)的作用由于教材內容本身的局限性和片面性，學生很難能夠建構起較科學的飲食觀念和健康意識。這就需要老師在整合和優(yōu)化教學內容時，有意識地增加探究和實踐這一環(huán)節(jié)，引導學生探討話題，激發(fā)學生通過上網(wǎng)等多種途徑獲取、整理、加工信息；補充教材中缺乏的知識環(huán)節(jié)和內容。這也就是在第六課時（最后一課時）我所設計教學內容的理論依據(jù)，此教學內容重點為探究什么樣的飲食是健康飲食，并讓學生動手實踐。與前章節(jié)的作用，是單元的第二課堂類型（實踐）的模式。（二）教學對象分析1．學生情感特點和認知特點學生對這個單元的主題健康飲食表現(xiàn)出極大的興趣和參與意識，并且具有一定的生活常識和經(jīng)驗，但是知識不夠系統(tǒng)和科學，因此很有必要讓學生在親身參與探究和實踐過程中，培養(yǎng)良好的健康飲食的意識和宣傳作用。2．學生已具備的與本課相聯(lián)系的知識與技能、問題解決的方法，以及生活經(jīng)驗通過單元前五個課時的學習做鋪墊，結合學生已有的健康飲食的生活經(jīng)驗和常識，學生由于已經(jīng)具有以往在其他單元進行網(wǎng)絡互動學習的嘗試，并且在課前有提前布置網(wǎng)站學習任務，所以對于這個課時任務的主動參與和合作探究的精神和態(tài)度是充分值得肯定。3．學生在學習本課存在的困難點學生由于受到口語水平的限制和比較缺乏專業(yè)的健康飲食的英語知識，存在著互動和交流等方面的限制，而且在課前對網(wǎng)站的知識內容要有提前充分學習和掌握，才能在各個環(huán)節(jié)展示自我和實現(xiàn)合作探究。教學目標在這第二課堂中，既要激發(fā)學生的學習探究熱情；培養(yǎng)學生自主學習意識和參與活動的積極性，還要達到提高學生的鑒別水平；鍛煉學生的實踐能力；培養(yǎng)團隊合作精神并展示自己的能力。在各個教學環(huán)節(jié)中，通過內容的設計、活動的開展，以求獲得如下效果。教學程序與教學目標TeachingproceduresTeachinggoalsStep1:Lead-inActivity:Introductiontothetopicwithajoke引出話題，通過活動激發(fā)學生思考自己的飲食習慣是否合理，運用已有的知識經(jīng)驗思考什么是HealthyEating。Step2:WarmingUpActivity:Proverbstudy通過游戲競賽，吸引學生注意力，學習一些有關健康的諺語。Step3:Pre-readingActivity:ExploringSs’knowledgeaboutfood考察學生對食物了解的生活常識。針對現(xiàn)實中遇到的學生肥胖實際問題思考探究根源。Step4:Fast-readingActivity1:WordsStudyTrainingExerciseActivity2:FastReadingTrainingExercise檢驗學生快速閱讀詞匯猜測和理解的能力和歸納中心思想以及報刊快速閱讀的能力。繼續(xù)實踐課題閱讀自主學習理念。Step5:FlashshowActivity:AskingSstoplaythreeflashes讓學生親手操作三個flash,體驗和收獲有關的健康飲食的知識和內容。Step6:Read&practice(DIYHealthyFood)Activity:Practicingmakinghealthyfoodaccordingtogivenmenus學生實踐和操作一些簡單易行的健康食物。拓展和鞏固學生的健康飲食概念。Step7:ReflectionanddiscussionActivity:Focusonthegistofhealthyeating歸納和總結單元話題主旨，號召同學養(yǎng)成健康飲食的習慣。Step8:AssignmentActivity:Websitesforfurtherstudy把課堂的學習繼續(xù)延伸到課外，啟發(fā)學生進一步自主學習，鍛煉探究意識。教學重點、難點（一）教學重點1．遵照新課程所倡導學生主動參與、樂于探究、勤于動手的理念，培養(yǎng)學生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。2．綜合運用自己的教學網(wǎng)站所提供的視、聽、說等立體多維的形式調動學生的情感及學習興趣，培養(yǎng)學生積極的學習態(tài)度。（二）教學難點1．通過探究式學習，讓學生在對單元話題的探究和實踐過程中，對于健康飲食學有所獲、練有所思，并自覺養(yǎng)成健康飲食的觀念。2.語言的輸入性學習和輸出性訓練的過程如何順利轉變。教學過程教學流程圖導入熱身組織教學3分鐘游戲競賽導入熱身組織教學3分鐘游戲競賽話題討論呈現(xiàn)輸入4分鐘閱讀前話題討論呈現(xiàn)輸入4分鐘閱讀前快速閱讀訓練快速閱讀訓練學習操練23分鐘快速閱讀學習操練23分鐘快速閱讀雙語報紙閱讀雙語報紙閱讀流程流程FlashshowFlashshow運用拓展10分鐘DIYHealthyfood運用拓展10分鐘DIYHealthyfood趣味學習ReflectionReflection&Discussion小結升華小結升華歸納總結、布置作業(yè)5分鐘歸納總結、布置作業(yè)5分鐘網(wǎng)上查找整理課題閱讀資料布置作業(yè)網(wǎng)上查找整理課題閱讀資料布置作業(yè)教學環(huán)節(jié)設計這節(jié)課我在內容處理上大膽跳出教材，卻又以教材為支點，運用多種形式，多角度的圍繞這一支點展開、擴充話題。比較有效的激發(fā)了學生的學習興趣，巧妙地引導學生進入追求健康飲食的話題。打破傳統(tǒng)的教學模式，將這課設計成一節(jié)第二課堂的探究式學習課。在設計教學時盡量充分利用各種教具和提供學生實際嘗試創(chuàng)作的平臺；鼓勵學生利用網(wǎng)絡資源，查找相關信息自主學習；創(chuàng)造真實的運用和操作環(huán)境，步步引導學生探究健康飲食的各方面知識和要領。同時讓學生在體驗學習中收獲成功和分享資源，激勵學生開展課題的研究并落實各自的分工任務。樹立起學好英語的信心和享受樂趣，逐步適應在新課標英語學習活動與任務的要求。培養(yǎng)并形成了一定的小組合作學習和自主學習的能力。教學各環(huán)節(jié)設計中有以下特點。1.體現(xiàn)新課標精神。符合新課標“多維目標明確”的要求，體現(xiàn)新課標“以學生為主體，注重學生有效參與”的精神。2．遵照新課程所倡導學生主動參與、樂于探究、勤于動手的理念，培養(yǎng)學生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。3．以教材為支點，靈活多變的整合使用教材。4．綜合運用自己的教學網(wǎng)站所提供的視、聽、說等立體多維的形式調動學生的情感及學習興趣，培養(yǎng)學生積極的學習態(tài)度。5．通過探究式學習，讓學生學有所獲、練有所思。6.語言的輸入性學習和輸出性訓練的過程相輔相成。評價項目評價要點對評價特征的描述分值得分教學分析內容分析概括介紹教學內容；分析教學內容特點；分析教學內容在知識體系中的地位、作用。55對象分析分析學生的情感特點和認知特點；分析學生已具備的與本課相聯(lián)系的知識與技能、問題解決的方法，以及生活經(jīng)驗等；分析學生學習本課存在的困難點。55環(huán)境分析主要進行教學環(huán)境特點分析。55教學目標全面性按三維目標（或按學科課程標準）的要求，不能丟項。55準確性每項教學目標的內涵要準確，體現(xiàn)與教學內容的一致性；目標維度“不串位置”，表述目標的詞語要科學、確切。55可操作性教學目標指向明確、表述清晰，體現(xiàn)對教學活動的規(guī)定和要求，具有針對性和可操作性。55教學重難點定位準確，體現(xiàn)和教學目標的一致性。109教學過程教學流程圖體現(xiàn)教學的基本思路、目標達成的基本路徑和教學活動特點；各級環(huán)節(jié)標題能表達教學活動的基本內涵，邏輯關系準確。109內容安排內容科學，安排有序，層次清晰，體現(xiàn)知識之間的關聯(lián)；體現(xiàn)與生活世界的溝通；容量恰當、難易適中，所需拓展資源豐富。109方法措施方法靈活多樣，體現(xiàn)多元化教與學方式的和諧統(tǒng)一；體現(xiàn)對學習方法的指導，突出重點、突破難點的方法策略；體現(xiàn)教學的基本措施，具有可操作性。109教學手段教學手段運用得當，信息技術與教學整合恰到好處，在相應的教學環(huán)節(jié)中，明確媒體的使用形式。109設計意圖能反映新課程教學理念，指導思想明確；表達恰當、層次清晰，有的放矢，針對性強。1010格式規(guī)范以書面語言為主，行文通暢，格式符合排版規(guī)范。1010教學設計評價建議TeachingplanforModule3Unit2HealthEatingWearewhatweeat(the6thperiod)Teachingtime:17:05—17:50onMarch21st.2008TeachingContent:Wearewhatweeat（SupplementReadingmaterials）一、TeachinggoalsThisreadingclassfocusesonhowtoguidestudentstoformacorrectideaofhealthyeatinghabits.AllCurriculumactivitiesareinvolvedinthecourseofdiscoveringwhatarehealthyfoods,finishingasurveyandmakinghealthyfoodsbythemselvesetc.Thus,studentscanbuildinterestinthetopicbyprovidinginterestingbackgroundinformationselectedfromthenetworkandhaveabasicandbriefconceptofhealtheating.（一）Languagetargets1.TodevelopStudents’fastreadingabilitybyguessingmeaningfromthecontentandgraspthemainideabyusingthereadingstrategiesofpredicting,skimmingandsummarizing2.ToenableSstogainusefulknowledgeofhealthyeating,aswellasgraspwordsandexpressions3.ToguideSstocomparethedifferencesbetweenhealthyfoodandjunkfood（二）Abilitygoals1.TostrengthenSs’skillsingettingthegistthroughcooperativereadingandpracticingwhattheyhaveread2.TomotivateSstosharetheiropinionswithpartnersorallyandcultivatethegroupleaders’skillsofsummaryandreport3.Toleadstudentstoformahealtheatinghabitbystepsandconfirmtheircorrectjudgments(thechoicesoffoods&nutrients)4.Tostimulatestudentstomakeplansforpreparingsomefoodsfollowingtheinstructions（三）Moralobjectives1.ToarouseSs’interestinlearningabouttheconceptofhealthyeatingandpracticingmakinghealthyfood2.Tolearntomakesuggestionsorgiveadviceondietthroughcooperativework3.Toimprovestudents’appreciating,imitating,andcreatingability4.ToLetstudentsexperiencethejoyoffulfillingtasks5.Tocallonstudentstoformapositiveattitudetowardseatinghabitandrefusejunkfood二、Teachingstrategies（一）Teacherpreparesthematerials(Surfonlinetofindtherelatedreadingmaterialsanddesignthereadingclass).（二）Studentsfinishthetaskofresearchwork(Surfonlinetogathertheirownreadingmaterialonthistopic).（三）Providesituationforstudentstoparticipateinactivitiessoastohelpthemlearninapleasantandrelaxingway.（四）Layfoundationonstudents’cooperativeabilitytofulfilltasks.三、Teachingkeypoints（一）Howtoenrichstudents’knowledgeabouthealthyeatingandnutrients（二）HowtoenhanceSstomakewhattheyhavelearnedintopractice四、Teachingdifficultpoints:（一）HowtoimprovetheSs’readingskillsthroughsomeactivities（二）Howtorequirestudentstothinkindependentlyandrepresenttheanswersintheirownwordsinthestepof“Reflectinganddiscussion”（三）Howtoorganizeallactivitiesproperlyandefficiently（四）Howtogetstudentsinvolvedinallactivitiesandcultivatetheirabilitiesinanalyzingproblemsandjudgments五、Teachingapproachestask-basedmethod;cooperativestudy;explorativestudy;situationalteachingapproach六、Teachingaidsthecomputers,themulti-mediaprojector,printedmaterials,etc.七、TeachingproceduresStep1:Lead-inActivity:IntroductiontothetopicwithajokePurpose:IntroducethetopicwithajokeastoraiseSs’interestandcuriosity.There'sajokeaboutCantonesefoodthatisoftentold:Theycookeverythingwithfourlegsexceptthetableandeverythingthatfliesexcepttheairplane.ItissurprisingtoforeignersthatpeopleinChinaeatoutsomuch--notonlyinrestaurants,butinlittleshopsforbreakfast,lunch,anddinner.Dowepayattentiontowhatweeatandthenutrientsinfoods?Sothisisthetopicweareconcernedaboutinthisperiod.Nowlet’sstartourlessonwithactivityTonguetwistercompetition.Step2:WarmingUpActivity:ProverbstudyPurpose:Throughtheactivity,studentswillgettoknow5proverbsanditcanextendthestudents’knowledgeofhealtheatingbyencouragingstudentstoguessthecorrectmeaningofthem.①.Anappleadaykeepsthedoctoraway. 一日一蘋果，不用請醫(yī)生。②.Eattolive,butnotlivetoeat. 吃是為了活，而活著不是為了吃。③.Aclosemouthcatchesnoflies. 病從口入。④.Agoodmedicinetastesbitter. 良藥苦口。⑤.Asoundmindinasoundbody. 健全的精神寓于健康的身體。Step3:Pre-readingActivity:ExploringSs’knowledgeaboutfoodPurpose:Threesponsoredquestionswillbegiveninthisactivitytosharpenthestudents’observationskillinbrainstormingandlistingsomerelatedinformation.Getstudentstopredictwhathashappenedtotheboyandthinkaboutwhatcanbedonetopreventtheproblemfromhappening.①.Functionsoffood ②.Whatdothefoodshaveincommon③.Whathashappenedtotheboy?Step4:Fast-readingActivity1:WordsStudyTrainingExercisePurpose:ReadashortpassageandthroughskimmingguessorpredicttheChinesemeaningoffivewordsandphrasesunderlined.Thenafterfindingoutthegeneralideaofthepassagesummarizethetheme.Exercise1: Afterreadingthepassageasawhole,guesstheChinesemeaningofthefiveunderlinedwordsorphrasesanddiscussthemwithyourpartnersinthegroup.Thentheteamleadercollectstheinformationandreports.Suggestedanswers: 1、自備午餐 2、營養(yǎng)價值 3、兒童營養(yǎng) 4、禁止垃圾食品 5、水平Exercise2:Findoutthemainideaofthepassage,andthenexpressitintwoorthreesentences.Suggestedanswer:ThestandardsoftheschoolfoodinUKwereimprovedafterJamieOliverlaunchedacampaign.Activity2:NewspaperTopicReadingExercisePurpose:SkimthepassageAgoodbreakfastisnecessaryinStudentTimes(見學生雙語報高一版第30期B4版)brieflyandfindoutthemainideaofthepassage，thenfinishthethreequestionsinthenewspaper.Thisactivitymayheightenstudents’curiosityinfindinghealthydietsfortheirdailydietsthatcertainlycontainnutrientsaswellasconsolidatefastreadingskills.Accordingtothehealthexperts,whyisbreakfastthemostimportantmealoftheday?Itcanprovidetheenergyandnutrientsweneedtobeginourworkingdaywithvigor.Whatdoestheunderlinedword“skip”mean?“miss”.Whatdoyouthinkmightbetheauthor’spurposeinwritingthisarticle?Tosuggestthatpeopleshouldeatagoodbreakfast.ListentotherecordingandthencompleteStep5:Flashshow(Activity-centered)Activity:AskingSstoplaythreeflashesPurpose:GiveinstructionstoSsandaskSstocataloguethefoods,findtherelatedinformationandformacorrectconceptofthecomponentsofnutrients.Step6:Read&practice(DIYHealthyFood)Activity:PracticingmakinghealthyfoodaccordingtogivenmenusPurpose:Throughtheextensionactivities,Ssfurtherdeveloptheirunderstandingofinstructionsandrecipes.Rehearseandpracticemakingsomehealthyfoodduringtheclass.Ensureeverystuden