工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)（以初中起點(diǎn)普通高級(jí)工班為例）課程設(shè)置

工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)（以初中起點(diǎn)普通高級(jí)工班為例）課程設(shè)置一、課程設(shè)置及要求本專業(yè)課程設(shè)置分為通用職業(yè)能力教育教學(xué)課、專業(yè)技能課、選修課和校外綜合實(shí)訓(xùn)課。（一）通用職業(yè)能力教育教學(xué)課程略（二）專業(yè)技能課1.專業(yè)核心課略2.專業(yè)（技能）方向課序號(hào)課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容與要求課時(shí)教學(xué)建議1▲分析室基本操作技術(shù)教學(xué)內(nèi)容：分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、分析天平和稱量、滴定分析操作等。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)分析室的一般知識(shí)，掌握移液管、容量瓶、酸堿滴定管、分析天平等儀器的基本操作。1801.采用模塊式教學(xué)。2.注重基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的實(shí)驗(yàn)室工作素養(yǎng)和動(dòng)手能力。3.采用日常生活中常見的案例進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過實(shí)訓(xùn)操作中豐富的顏色變化，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加深對(duì)分析化學(xué)的了解。4.考核方法：實(shí)操考核。2▲分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與基本操作教學(xué)內(nèi)容：分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、分析天平和稱量、滴定分析操作、滴定分析基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)計(jì)算等。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)分析室的一般知識(shí)和鞏固分析室常用設(shè)備與化學(xué)器皿的使用，熟練掌握分析天平、溶液的配制和滴定分析儀器等基本操作，會(huì)應(yīng)用滴定分析相關(guān)知識(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和結(jié)果分析。1801.將理論和實(shí)訓(xùn)結(jié)合在一起，采用模塊式教學(xué)。2.注重基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的實(shí)驗(yàn)室工作素養(yǎng)和動(dòng)手能力。3.結(jié)合初級(jí)工職業(yè)能力要求組織教學(xué)內(nèi)容。4.考核方法：實(shí)操考核。3★樣品的滴定分析教學(xué)內(nèi)容：乙酸含量測(cè)定、混合堿測(cè)定、總硬度測(cè)定、氯化鋁含量測(cè)定、氯離子測(cè)定、過氧化氫含量測(cè)定、油脂過氧化值測(cè)定、白砂糖中二氧化硫含量測(cè)定、酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定。教學(xué)要求：熟悉酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法和沉淀滴定法的相關(guān)知識(shí)，熟練掌握滴定分析操作技能，能依據(jù)分析標(biāo)準(zhǔn)選擇適當(dāng)?shù)姆治龇椒?，正確、規(guī)范地完成各分析檢驗(yàn)項(xiàng)目，并對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。2881.工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)；結(jié)合實(shí)際工作過程組織教學(xué)。2.拍攝相關(guān)視頻輔助教學(xué)。3.教學(xué)過程以小組學(xué)習(xí)為主，教師講授和獨(dú)立學(xué)習(xí)為輔，三種方式交替進(jìn)行，項(xiàng)目教學(xué)法貫穿教學(xué)過程。4.加強(qiáng)學(xué)生操作規(guī)范性和檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的教學(xué)。5.安排學(xué)生到生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)，在實(shí)際工作崗位上實(shí)踐鍛煉，同時(shí)接受企業(yè)專家評(píng)價(jià)，檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。4★樣品的常規(guī)儀器分析教學(xué)內(nèi)容：分光光度法（純堿中Fe3+、水中Cr6+、有機(jī)物含量測(cè)定）電位（水樣pH、卡爾費(fèi)休法測(cè)水含量）。教學(xué)要求：熟悉紫外可見分光光度法和電位分析法的相關(guān)知識(shí)，熟練掌握儀器分析操作技能，能依據(jù)分析標(biāo)準(zhǔn)選擇適當(dāng)?shù)姆治龇椒?，正確、規(guī)范地完成各分析檢驗(yàn)項(xiàng)目，并對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。1961.結(jié)合實(shí)際工作過程組織教學(xué)。2.拍攝相關(guān)視頻輔助教學(xué)。3.教學(xué)過程以小組學(xué)習(xí)為主，教師講授和獨(dú)立學(xué)習(xí)為輔，三種方式交替進(jìn)行，項(xiàng)目教學(xué)法貫穿教學(xué)過程。4.加強(qiáng)學(xué)生操作規(guī)范性和檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的教學(xué)。5.按中級(jí)工職業(yè)能力要求考核學(xué)生學(xué)習(xí)效果。5★樣品的大型精密儀器分析教學(xué)內(nèi)容：原子吸收測(cè)定鈣、鎂含量；食品中鉻含量測(cè)定；砷的測(cè)定；離子色譜法測(cè)定硝酸根、亞硝酸根；農(nóng)殘留測(cè)定；苯甲酸測(cè)定。教學(xué)要求：熟悉原子吸收分光光度法、液相色譜和氣相色譜法的相關(guān)知識(shí)，熟練掌握原子吸收分光光度計(jì)和氣相色譜儀的操作和基本維護(hù)，掌握測(cè)量時(shí)方法的選擇、參數(shù)的設(shè)置、條件的優(yōu)化，學(xué)會(huì)樣品的處理方法和測(cè)定方法。3601.結(jié)合實(shí)際工作過程組織教學(xué)。2.拍攝相關(guān)視頻輔助教學(xué)。3.教學(xué)過程以小組學(xué)習(xí)為主，教師講授和獨(dú)立學(xué)習(xí)為輔，三種方式交替進(jìn)行，項(xiàng)目教學(xué)法貫穿教學(xué)過程。4.加強(qiáng)學(xué)生操作規(guī)范性和檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的教學(xué)。5.安排學(xué)生到生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)，在實(shí)際工作崗位上實(shí)踐鍛煉，同時(shí)接受企業(yè)專家評(píng)價(jià)，檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。6★標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備教學(xué)內(nèi)容：酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定；硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定，EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定，高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定。教學(xué)要求：掌握標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定相關(guān)知識(shí)和要求，熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定滴定分析操作技能，能依據(jù)要求正確、規(guī)范地完成各標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定，并對(duì)標(biāo)定結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。721.結(jié)合實(shí)際工作過程組織教學(xué)。2.教學(xué)過程以小組學(xué)習(xí)為主，教師講授和獨(dú)立學(xué)習(xí)為輔，三種方式交替進(jìn)行，項(xiàng)目教學(xué)法貫穿教學(xué)過程。3.加強(qiáng)學(xué)生操作規(guī)范性和檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的教學(xué)。7★氯堿產(chǎn)品分析教學(xué)內(nèi)容：氯堿生產(chǎn)的方法和主要過程，離子膜電解法生產(chǎn)燒堿的工藝流程；原料（工業(yè)鹽）分析、中間控制分析、產(chǎn)品分析。教學(xué)要求：通過本學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠依據(jù)分析標(biāo)準(zhǔn)選擇適當(dāng)?shù)姆治龇椒ā?yīng)用分析儀器進(jìn)行氯堿產(chǎn)品的分析檢測(cè)，并對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，包括以下測(cè)定項(xiàng)目：1.工業(yè)鹽中氯離子、鈣離子、鎂離子、硫酸根離子的含量。2.工業(yè)鹽水中氯化鈉、氫氧化鈉和碳酸鈉、游離氯、氯酸鈉含量；鹽水中無機(jī)銨和總銨含量、氯氣和氫氣純度、氯氣含水量、液氯排污中NCl3的含量。3.工業(yè)燒堿中氫氧化鈉含量、工業(yè)鹽酸總酸度、工業(yè)次氯酸鈉中有效氯。2521．安排學(xué)生到相關(guān)企業(yè)見習(xí)或觀看教師到企業(yè)調(diào)研的幻燈片，了解企業(yè)文化和生產(chǎn)環(huán)境。2．教師應(yīng)對(duì)生產(chǎn)過程、工藝流程圖和中間控制取樣點(diǎn)等知識(shí)進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)。3．可提供相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)給學(xué)生，用以指導(dǎo)學(xué)習(xí)準(zhǔn)備和計(jì)劃的制定。4．完成學(xué)習(xí)任務(wù)后各小組代表匯報(bào)交流。5．安排學(xué)生到生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)，在實(shí)際工作崗位上實(shí)踐鍛煉，同時(shí)接受企業(yè)專家評(píng)價(jià)，檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。8▲工業(yè)分析（高級(jí)）教學(xué)內(nèi)容：水質(zhì)分析、煤質(zhì)分析、氣體分析、油品分析、化肥分析、有機(jī)產(chǎn)品分析、物理常數(shù)的測(cè)定等內(nèi)容。教學(xué)要求：依據(jù)就業(yè)崗位生產(chǎn)的產(chǎn)品要求確定分析樣品，并依據(jù)國家或其它標(biāo)準(zhǔn)完成相應(yīng)分析指標(biāo)的檢測(cè)。2521.將理論和實(shí)訓(xùn)結(jié)合在一起，采用模塊式教學(xué)。2.注重技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的實(shí)驗(yàn)室工作素養(yǎng)和動(dòng)手能力。3.結(jié)合高級(jí)工職業(yè)能力要求組織教學(xué)內(nèi)容。4.結(jié)合學(xué)生的就業(yè)方向，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)有所側(cè)重。5.考核方法：閉卷、實(shí)操。二、課程設(shè)置與教學(xué)時(shí)間安排表課程分類課程名稱學(xué)分總學(xué)時(shí)各學(xué)期周數(shù)、周學(xué)時(shí)分配備注ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩ18周18周18周18周18周18周18周18周18周18周通用職業(yè)能力教育教學(xué)課德育81442222體育81442222語文81442222數(shù)學(xué)814444英語81442222歷史47222計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)47222軍訓(xùn)120√入學(xué)教育118√素質(zhì)教育（社團(tuán)）（社會(huì)實(shí)踐）8160√√√√√√√√心里健康教育118√創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)470√勞動(dòng)周（學(xué)生科安排）130小計(jì)64118014148822專業(yè)技能課專業(yè)核心課無機(jī)化學(xué)與實(shí)驗(yàn)4724有機(jī)化學(xué)與實(shí)驗(yàn)4724化驗(yàn)室組織與管理4724儀器分析61086計(jì)量與標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)知識(shí)4724分析儀表及用電安全4724環(huán)境法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)4724化工安全與環(huán)保4724化工生產(chǎn)基礎(chǔ)81448小計(jì)427564446888專業(yè)（技能）方向課▲分析室基本操作技術(shù)1018010▲分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與基本操作1018010★樣品的滴定分析1628816★樣品的常規(guī)儀器分析1119614/14中級(jí)工考證訓(xùn)練35614/4★樣品的大型精密儀器分析2036020★標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備47218/4★氯堿產(chǎn)品分析1425218/14▲工業(yè)分析（高級(jí)）1425218/14▲高級(jí)工考證訓(xùn)練47218/4畢業(yè)設(shè)計(jì)2850428小計(jì)13424121010161420181828跟崗實(shí)習(xí)30540√頂崗實(shí)習(xí)30540√小計(jì)601080合計(jì)300542828283028282828282830選修課職業(yè)生涯規(guī)劃472職業(yè)健康與安全472環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)472食品微生物及其檢驗(yàn)技術(shù)472小計(jì)8144總計(jì)3085572三、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境本專業(yè)應(yīng)配備校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)室和校外實(shí)訓(xùn)基地。1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)須具備以下設(shè)備設(shè)施（以40人為一基準(zhǔn)班）序號(hào)實(shí)訓(xùn)室名稱主要工