木薯莖稈青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1木薯莖稈青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件確立了木薯莖稈青貯飼料生產(chǎn)的程序，規(guī)定了設(shè)施設(shè)備、原輔料等要求，以及原料處理、裝填、密封、貯后管理等工藝各階段的操作指示。本文件適用于木薯莖稈青貯飼料的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T2698青貯設(shè)施建設(shè)技術(shù)規(guī)范青貯窖3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1木薯莖稈青貯飼料cassavastemsilage以木薯收獲后的新鮮莖稈為原料，切碎并控制含水量至5565在密閉缺氧的條件下自然發(fā)酵后而獲得的一類可長期保存利用的飼料。4設(shè)施設(shè)備要求4.1設(shè)施4.1.1種類主要有青貯窖、青貯袋或其他可密封容器，可根據(jù)不同條件，因地制宜地選擇一種。4.1.2青貯窖宜按500kg/m3～600kg/m3的容重、原料數(shù)量、制作條件等確定窖的容量，建窖應(yīng)符合NY/T2698的要求。青貯時(shí)保持窖內(nèi)干凈無雜物，并檢查窖的墻體及地面是否完好，保證滲水孔出水通暢。4.1.3青貯袋青貯袋可用厚度0.10mm～0.15mm無毒聚乙烯塑料薄膜，根據(jù)需要長度剪裁，將一端加熱密封制成青貯袋，或選用專用青貯塑料袋。4.1.4其他可密封容器無滲漏的塑料大桶、汽油大桶、水桶、水缸（罐）等容器。4.2設(shè)備切絲機(jī)或粉碎機(jī)、灌裝機(jī)、鍘刀、噴霧器等設(shè)備。25原輔料要求5.1原料木薯莖稈新鮮，呈青綠色，干凈，無泥土，無雜物，無霉?fàn)€，無污染。5.2輔料應(yīng)根據(jù)需要選擇性添加尿素、糖蜜、谷物粉（米糠或豆粕）和無機(jī)鹽等作為青貯飼料的輔料，添加量占青貯原料的比例，分別為：尿素0.30.5糖蜜3.05.0米糠3.05.0食鹽為0.2％～0.3％。6加工工藝6.1工藝流程見圖1。圖1工藝流程圖6.2工藝要求6.2.1原料處理原料選取應(yīng)符合5.1要求，青貯前先將原料切碎,可用鍘刀、切絲機(jī)或秸稈粉碎機(jī)進(jìn)行切碎加工，切碎長度以3cm～6cm為宜。原料經(jīng)切碎后晾曬，晾曬至水分含量控制在55％～65％為宜，即抓一把晾曬過的青貯原料，握緊，有少量水滴由指縫中滴出，如滴水較多，可添加20％～30％的米糠、草粉、麥鼓等拌勻調(diào)節(jié)水分，混合均勻。6.2.2裝填6.2.2.1處理好的原料應(yīng)在24h內(nèi)裝填完成。6.2.2.2原料裝窖之前，在窖底鋪一層16cm～20cm厚的切短的秸稈，或鋪1～2層塑料布。青貯窖要隨切隨裝，分層填入，每層10cm～20cm，使用人工或機(jī)械逐層壓實(shí)，尤其注意四邊，小型窖裝填原料高出窖邊50cm～70cm，大型窖高出70cm～100cm，形成中間高、四周低的半圓狀。在長方形的溝形窖內(nèi)裝填原料時(shí)，可根據(jù)原料切碎的速度，將窖分成數(shù)段，按順序填裝，填裝時(shí)要逐層踩踏壓實(shí)，裝滿一段封好一段，再繼續(xù)裝第二段。6.2.2.3青貯袋可用袋式灌裝機(jī)裝填，層層壓實(shí)；人工裝袋可邊裝邊用手分層壓緊、壓實(shí)，不應(yīng)留有空隙，特別是青貯袋底部的兩角，裝料時(shí)避免壓破青貯袋。6.2.3密封6.2.3.1青貯窖裝填完成后立即密封，先蓋上一層細(xì)軟的稻草或切碎的秸稈，再蓋上塑料薄膜，最后蓋上30cm～40cm厚的細(xì)沙或濕土，保持土層厚度一致，然后拍平封嚴(yán)，窖頂中間高、四周低。6.2.3.2青貯袋裝滿后，要密封好袋口，密封時(shí)要求仔細(xì)檢查，防止漏洞和密封不嚴(yán)，裝好的青貯袋不宜橫放，以豎放為宜，堆砌時(shí)用較厚塑料薄膜將袋子裹嚴(yán)，四周用重物或土壓實(shí)。6.2.4貯后管理6.2.4.1密封3d～4d后，頂層原料下沉，應(yīng)及時(shí)封住出現(xiàn)的裂縫，排出頂部積水，避免透氣滲水。密封發(fā)酵過程中，應(yīng)定期檢查是否出現(xiàn)裂縫，排出頂部積水。36.2.4.2密封貯藏后發(fā)酵30d～45d后，可以開始取用。開窯使用時(shí)，應(yīng)把上邊覆蓋的土（沙）層、草層及腐爛層