大馬士革玫瑰種植方案

自貢鴻金玫瑰種植基地項目方案一、玫瑰經(jīng)濟效益估測以建設(shè)面積為300畝的萃取玫瑰精油的大馬士革玫瑰基地為例，畝產(chǎn)鮮花平均按200kg計，年產(chǎn)鮮花總量可達(dá)60噸，能提取玫瑰精油24kg（鮮花得油率0.04%計）、玫瑰純露120噸，每公斤大馬士革玫瑰精油按出廠價10萬元/公斤人民幣計，大馬士革玫瑰純露按出廠價1.2萬元/噸計。玫瑰精油及純露,畝/年產(chǎn)值為1.28萬人民幣。300畝大馬士革玫瑰年產(chǎn)值可達(dá)384萬元人民幣。玫瑰花渣可通過壓濾加工成花漿液及玫瑰花果，花漿液有優(yōu)秀護膚效果，花果可作為保健枕原料，現(xiàn)市場上暫無此類產(chǎn)品銷售故價值不作估算?？鄢恋刈赓U、設(shè)備折舊、鮮花采收、生產(chǎn)管理、鹽、煤、水、電、肥料、包裝及勞務(wù)、稅金等費用（每畝/年3000元）后，畝/年凈收益約為9800元人民幣，300畝大馬士革玫瑰加工后，年純收益約為294萬元人民幣。由此可見，種植、加工大馬士革玫瑰的經(jīng)濟效益是非?？捎^的。然而，真正的效益還在于后續(xù)深加工。僅簡單的將玫瑰精油、玫瑰純露進行分裝，其經(jīng)濟效益將會提高幾倍乃至幾十倍。同時將玫瑰還可以加工成玫瑰糕點等食品科作為旅游觀光伴手禮銷售，其利潤空間不輸玫瑰精油?？梢姶篑R士革玫瑰產(chǎn)品其市場前景無限廣闊。二、玫瑰基地建設(shè)必要的條件1、適宜的地理位置及環(huán)境條件玫瑰的耐寒性很強，一般-30℃不會被凍死。但是，在冬季寒冷、干燥多風(fēng)的地區(qū)容易導(dǎo)致抽條，玫瑰枝條稍部一部分會因冬季干燥的大風(fēng)導(dǎo)致失水干枯，從而嚴(yán)重的影響其鮮花產(chǎn)量（一般情況下鮮花產(chǎn)量會減產(chǎn)30～50%，嚴(yán)重時會減產(chǎn)70%以上）。根據(jù)我們多年的種植經(jīng)驗，認(rèn)為玫瑰在四川地區(qū)均可種植，其中年降雨量在1500毫米以上及光照1800小時以內(nèi)的地區(qū)玫瑰能加工出精油及純露，降雨量600毫米以下及光照2500小時以上的地區(qū)玫瑰僅適合加工玫瑰花茶及玫瑰食品。2、必要的資金保證由于，玫瑰從種植到盛花期需要2周年，加上產(chǎn)品加工、銷售等，到收回投資，真正見到效益需要2～3年。在此期間，基地建設(shè)、種苗購入、生產(chǎn)管理、土地租賃、加工廠建設(shè)、加工設(shè)備購置等都需要有資金支持。一般300畝基地建設(shè)，包括種苗費、加工廠建設(shè)、加工設(shè)備購，不包括土地租賃費、人工費、水電費、肥料費、包裝、倉庫、辦公設(shè)施等費用，最低需要人民幣150-180萬元，平均每畝5000-6000元。切忌資金不足盲目上馬，避免出現(xiàn)建好種植基地后，沒有后續(xù)加工場建設(shè)、加工設(shè)備購置、產(chǎn)品包裝、銷售等資金的情況。注意：這里所說的是最低資金。實際支出要遠(yuǎn)高于此。其中：（1）種苗費：300畝需大馬士革玫瑰種苗15萬株，每株大馬士革玫瑰種苗目前市場價3.5-4.5元人民幣，平均合計：60萬元人民幣；（2）玫瑰精油提取設(shè)備費：蒸餾釜及其提取設(shè)備全套（包括：復(fù)溜柱、冷凝器、油水分離器、操作臺架、貨物吊裝設(shè)備、800公斤純露儲存罐及其臺座、安裝調(diào)試、運輸?shù)热抠M用，不含稅金）30素10公斤（催花肥）。6月上旬每畝施尿素10公斤和復(fù)合肥20公斤（玫瑰花開花會消耗大量養(yǎng)分）。10～11月份施（基肥）有機肥3～4立方。也可施用不同量的牛糞、雞糞、豬糞、餅肥等。9、除草：玫瑰種植后前2年，行間會生出大量雜草。等雜草長到一定高度時割掉，割下的雜草鋪在地上做肥料。一般2年以后玫瑰苗已經(jīng)郁閉，雜草很難再生長。需要特別注意的是：盡量不要施用除草劑。10、病蟲害的防治：玫瑰花很少有病蟲害，常見病蟲害可以采用以下措施進行防治：（1）蚜蟲、金龜子、夜蛾、地老虎：危害植株的嫩梢、葉片及花蕾。一般不是特別嚴(yán)重，不需要進行防治。如果特別嚴(yán)重，可用頻震式殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈等誘殺，還可以使用昆蟲性信息素、黃板或藍(lán)板誘殺。蚜蟲用吡蟲啉3000倍液防治；夜蛾用噻蟲嗪4000倍液防治。也用糖醋液誘殺小地老虎、夜蛾等蟲害。糖醋液的配置是6份糖、3份醋、1份高度白酒，加10份水，再加90%敵百蟲1份，調(diào)勻后裝入小盆或大碗內(nèi)，置于玫瑰園。地老虎、夜蛾等喜糖醋味，飛來扎入糖醋液內(nèi)，因水淹藥毒而死。具體方法是把糖醋液缽每隔220平方米放置1只，白天蓋好，晚打開，每10～15天換1次糖醋液。每次將毒死的蟲體收集，并進行無害化處理。目前已有廠家生產(chǎn)植物農(nóng)藥制劑，各地可因地制宜選用。如中草藥農(nóng)藥蚜螨敵、斃蚜丁、復(fù)方苦參、苦皮藤素、0.3%苦參堿水劑等。（2）銹病：葉、莖和葉片背面有銹黃色孢子堆。一般不是特別嚴(yán)重，不需要進行防治。如果特別嚴(yán)重,可用粉銹寧、百菌清等進行防治；（3）灰霉?。喝~片上面長灰霉。一般不是特別嚴(yán)重，不需要進行防治。如果特別嚴(yán)重,可用白菌清、多菌靈等殺菌劑進行防治；（4）白粉?。喝~片及嫩莖上長白粉。一般不是特別嚴(yán)重，不需要進行防治。如果特別嚴(yán)重用粉銹寧、百菌清等進行防治。（5）黑斑?。喝~片出現(xiàn)大量黑斑，造成早期落葉。一般是由于圃地長期積水使根系損傷所致，及時排水。冬季使用5波美度石硫合劑進行清園，在夏季連續(xù)使用兩次4000倍苯醚甲環(huán)唑即可有效防治。四、大馬士革玫瑰鮮花的采收及保鮮儲藏1、大馬士革玫瑰鮮花的采收：（1）提取玫瑰精油、生產(chǎn)玫瑰純露、花水用鮮花的采收：大馬士革的瑰鮮花的采收一定要在早晨太陽出來之前帶露珠采收，當(dāng)玫瑰花花頭散開直徑達(dá)２厘米及其以上時即可采收。鮮花采收每天進行一次。一般從天剛亮開始到上午8點為止（陰天時可適當(dāng)延長采收時間，雨天不宜采收，雨天采收的玫瑰鮮花產(chǎn)油率會大幅度降低）。當(dāng)天采不完的鮮花要等到第二天早晨再采。采后的鮮花要立即送到加工廠進行加工，短期內(nèi)（４個小時之內(nèi)）加工不完的可放入常溫冷庫暫存，長時間（24小時之內(nèi)）加工不過來或沒有冷藏庫的情況下，要將鮮花與20％的食鹽混合放入密封的容器或鮮花腌制池保存。一般腌制后的玫瑰鮮花可保存90～180天。經(jīng)過腌制后的玫瑰花產(chǎn)油率略有增加，對精油質(zhì)量沒有影響。（2）制作玫瑰干花用玫瑰鮮花的采收：如果是以制作干花、干花茶為目的，鮮花采收不受時間限制。一天之內(nèi)任何時間內(nèi)都可進行，一天內(nèi)可多次采收。但是，采收時要在花蕾頭部剛開放1厘米左右時采收。此時，采收的鮮花烘干后花朵完整。如果采收時花已經(jīng)完全開放，烘干過程中花瓣會脫落，從而嚴(yán)重影響其產(chǎn)品質(zhì)量。（3）制作干花瓣及鮮花瓣產(chǎn)品用花的采收：制作干花瓣及鮮花瓣產(chǎn)品用花的采收，不受采收時間的限制。只要花朵接近完全開放就可采收。一天當(dāng)中可以多次采收。采收后的鮮花要用通氣的塑料食品箱放并盡快送到加工車間。人工將花瓣取下，除去花萼、花托。將采下的花瓣送到烘干房烘干。如果做其他花瓣產(chǎn)品，則需根據(jù)客戶需要進行處理?；ㄝ嗪突ㄍ凶匀涣栏煽梢猿鍪劢o中藥店。2、大馬士革玫瑰花蕾的采收：花蕾的采收要在花蕾最外面的一層花瓣即將開放前采收?；ɡ俚牟墒諏Σ墒諘r間沒有特別要求。一天中可以多次采收?；ɡ俨墒蘸蟛灰碎L時間存放，應(yīng)盡快送入加工廠進加工。否則，采下的花蕾容易開放，從而影響其產(chǎn)品質(zhì)量。3、提取玫瑰精油、生產(chǎn)玫瑰純露、花水用鮮花的儲藏：玫瑰鮮花采收以后應(yīng)在4小時之內(nèi)進行加工。否則會出現(xiàn)腐爛變質(zhì)從而影響其精油等相關(guān)產(chǎn)品的香氣。因此，對于短時間內(nèi)加工不過來的玫瑰鮮花進行保鮮儲藏處理。目前，國內(nèi)、外普遍采用的是食鹽腌制法：具體做法是將鮮花和鹽（注意：一定要使用粉碎后的海鹽，不能用加碘鹽）按每100公斤鮮花加20公斤食鹽進行腌制。腌制時要將食鹽和鮮花充分混合均勻，如果鮮花不含露珠，過于干燥?；旌现靶柙邗r花上噴少量水。將經(jīng)過充分?jǐn)嚢韬蟮拿倒寤ǚ湃膈r花儲存池，用腳踩實。數(shù)量不大時，也可將腌制好的鮮花裝入食品用塑料袋于陰涼、避光處保存。一般腌制后的玫瑰鮮花可儲存90～180天。腌制后的玫瑰鮮花不僅不會影響其玫瑰精油的質(zhì)量，反而還會使其玫瑰精油的產(chǎn)量略有提高。五、玫瑰相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)簡介目前，全世界用玫瑰開發(fā)出的產(chǎn)品有數(shù)千種，其中最主要的是玫瑰精油。成百上千種化妝品中都可見到玫瑰精油的身影。就我國玫瑰產(chǎn)業(yè)來說，至今沒有一個知名的品牌產(chǎn)品。特別是在大馬士革系列玫瑰的小包裝玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰花水的開發(fā)方面。既沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，也沒有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場。其實，我國產(chǎn)大馬革系列玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰花水等從質(zhì)量上完全可以與國外同類產(chǎn)品相媲美。缺乏的是沒有一家成規(guī)模、有實力的企業(yè)對其進行深加工。目前，我國用玫瑰花開發(fā)出了玫瑰精油、凈油、玫瑰浸膏、糖玫瑰、玫瑰干花蕾、玫瑰干花瓣、玫瑰干花（茶）、玫瑰花水、玫瑰純露、玫瑰花超微粉及各種化妝品等。但仍存在著產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場的問題。另外，國產(chǎn)玫瑰相關(guān)產(chǎn)品歷史悠久，產(chǎn)品價格低廉，經(jīng)濟效益低下。缺乏新產(chǎn)品開發(fā)的動力。在飲食工業(yè)中：玫瑰是傳統(tǒng)的餡料添加劑和調(diào)香材料。它常被用做糕點等的餡料及制作玫瑰醬、玫瑰露酒，玫瑰汽水、汽酒，啤酒(燕啤酒廠生產(chǎn)的“金玫瑰”牌啤酒)、玫瑰果酒、玫瑰白酒、玫瑰糖漿、青絲玫瑰月餅、各種糕點、食品、飲料、冰激凌、果凍等。最近又開發(fā)出了玫瑰汁、玫瑰奶、玫瑰功能水等產(chǎn)品。一些高檔飯店還開發(fā)出了：玫瑰湯圓等多種含有玫瑰花的玫瑰系列高檔菜肴。上述產(chǎn)品開發(fā)，將極大的促進我國玫瑰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在化妝品行業(yè)中：玫瑰精油、純露、花水是制作高檔香水、護膚化妝品、發(fā)用化妝品、美容化妝品（如：化妝水、雪花膏、香脂、潤膚乳液、爽膚水、面膜、洗面奶、洗發(fā)液、香波、洗發(fā)膏、沐浴液、玫瑰手工皂、護發(fā)素、發(fā)乳、發(fā)膠、摩絲、染發(fā)劑、冷燙液、爽身粉、痱子粉、戲劇油彩）等的重要原料或添加劑。玫瑰精油具有調(diào)節(jié)生理能、催情、治療抑郁癥、消除身體異味兒等功效。常被廣泛應(yīng)用于制藥、沐浴及高檔香薰。以玫瑰精油為原料可以配制出數(shù)十種去皺、美白、除疤、消除黑眼圈等的功能精油及各種各樣的復(fù)方精油。在制藥行業(yè)：用玫瑰花超微粉可以制成玫瑰膠囊或直接作為面膜粉使用，用玫瑰精油也可以制成膠丸。在煙草行業(yè)：玫瑰精油是一種極為重要的調(diào)香劑，一般高檔香煙都添加有玫瑰精油。其他行業(yè)：汽車香薰、居室香薰、衛(wèi)生間除臭、消除人體異味兒等。日本及中國上海的大型化妝品企業(yè)，用玫瑰純露生產(chǎn)蛋白粉，是一種只做面膜粉及多種化妝品的原料。每公斤純露可加工成1公斤玫瑰蛋白粉。這種每公斤的售價約為1600～1700元人民幣。最近，保加利亞新開發(fā)的多功能玫瑰水，特別受人喜愛，這種外觀清澈透明的無色液體，具有蜜糖般的玫瑰花香味。它的玫瑰油含量為0.0352%，乙醇含量為1.98%，PH值為6.0，與人的皮膚酸堿度非常接近。這種保加利亞玫瑰水用于皮膚表面有三種功效。一是可以補水保濕，它內(nèi)含保濕因子，能被皮膚充分吸收并保存、補充水分，適合任何膚質(zhì)；二是能夠爽膚定妝，在潔膚的基礎(chǔ)上再次凈化皮膚，使之更容易吸收養(yǎng)分，同時在上粉底前噴一點，可有效保持皮膚亮麗。如果你屬于敏感性的皮膚，它可以幫助你消退因陽光直曬而變紅的肌膚。玫瑰水不但能給皮膚補充水分，更適用于敏感皮膚，化完妝后噴灑，有定妝作用。用來敷眼，可在短時間內(nèi)消除疲勞，改善黑眼圈，使用后面容滋潤而富有光澤。清潔皮膚及皮孔污垢，貼面膜前用玫瑰水清潔皮膚，可促進皮膚對養(yǎng)分的吸收。還可以迅速消除毛細(xì)血管出血等炎癥。我認(rèn)為：我國玫瑰產(chǎn)業(yè)要想取得高速發(fā)展，其重點不是玫瑰基地的建設(shè)，而是，玫瑰相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)和出路。有了適銷的產(chǎn)品，基地建設(shè)也就沒有風(fēng)險了。那么，玫瑰相關(guān)產(chǎn)品出路在哪里呢？其實，我們都知道：隨著環(huán)境污染日益惡化，人們追求自然的心理日趨強烈。開發(fā)純天然、保健系列玫瑰產(chǎn)品存在著巨大的商機，所以我們從一開始就堅持走純天然的道路。六、大馬士革玫瑰精油加工廠建設(shè)（一）項目1、加工設(shè)備的選型及設(shè)備套數(shù)的確定。目前，玫瑰精油的提取方法主要分兩大類，即蒸汽蒸餾法和萃取法。其中：萃取法根據(jù)其萃取方式和萃取溶劑的不同，又可分為溶劑萃取法和二氧化碳萃取法。由于二氧化碳萃取法設(shè)備成本過高，加工能力有限，加之用二氧化碳萃取法獲得的玫瑰精油量大幅提高（約為蒸餾法的3～4倍），從而導(dǎo)致萃取的玫瑰精油的香氣與蒸餾法萃取的香氣有很大不同。其生產(chǎn)出的玫瑰精油一般很難被市場接受。除了有特殊用途的情況之外，此方法很少被采用。溶劑萃取法，由于只能生產(chǎn)玫瑰精油，不能生產(chǎn)玫瑰純露或花水。隨著玫瑰純露、玫瑰花水越來越多的被市場所青睞，經(jīng)濟效益的不斷提高，此方法在生產(chǎn)上的應(yīng)用也越來越少。目前，國內(nèi)、外普遍采用的仍然是蒸餾法居多。經(jīng)過以上介紹，我們知道：要購買玫瑰精油提取設(shè)備一定要選擇蒸汽蒸餾法玫瑰精油提取設(shè)備。一般國產(chǎn)玫瑰精油提取設(shè)備的蒸餾釜容積都是3立方米，每次加工玫瑰鮮花350～400公斤。每天每臺設(shè)備可加工四罐，約可加工玫瑰鮮花1200公斤。約相當(dāng)于65畝大馬士革玫瑰的鮮花產(chǎn)量。由于玫瑰鮮花的儲藏期限約為90～180天，每臺設(shè)備按每年100天滿負(fù)荷工作設(shè)計，每臺設(shè)備每年約可加工600畝大馬士革玫瑰所產(chǎn)的鮮花。因此，我建議：每600畝大馬士革玫瑰基地，最少需要1臺容積為3立方米的玫瑰精油提取設(shè)備。以此類推，1200畝大馬士革玫瑰基地，最少需要2臺容積為3立方米的玫瑰精油提取設(shè)備。2、加工車間的建設(shè)：加工車間凈寬6～8米，凈長12～20米，凈高度7～8米?？梢源娣?臺容積為3立方米的玫瑰精油提取設(shè)備。3、加工廠需要具備水、電及排水條件。4、蒸汽鍋爐的配備：0.5噸蒸汽鍋爐一般可以帶動2臺容積為3立方米的玫瑰精油提取設(shè)備。1噸的蒸汽鍋爐可以供2～4臺