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第1節(jié)化學(xué)給我們帶來什么在同學(xué)們的眼中，化學(xué)是怎樣的一門科學(xué)？想一想化學(xué)與人類的關(guān)系水（H20）衣服淀粉蛋白質(zhì)維生素化學(xué)與人類的關(guān)系化學(xué)與人類的關(guān)系化學(xué)與人類的關(guān)系化學(xué)與人類的關(guān)系化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩！人體健康1資源的保護(hù)與合理利用2節(jié)能與清潔能源的開發(fā)3人類與生態(tài)環(huán)境的和諧共處4尚未解決的問題一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)為什么用鐵鍋燒菜比較好？柯南斷案：消失的化肥事情發(fā)生在農(nóng)田管理站的一個(gè)小倉庫里，這個(gè)倉庫里堆放了一批袋裝化肥（主要成分為碳酸氫銨）。過了一個(gè)夏天，管理員發(fā)現(xiàn)倉庫里這種化肥所特有的刺激性氣味變得濃烈了，有些袋里的化肥變少了。檢查發(fā)現(xiàn)：變少的化肥包裝袋有少許破損，但沒有發(fā)現(xiàn)化肥撒落在地上，也沒有任何痕跡顯示有人進(jìn)去偷了化肥。實(shí)驗(yàn)探究：消失的化肥實(shí)驗(yàn)藥品：化肥（碳酸氫銨）實(shí)驗(yàn)儀器：酒精燈、三角架、蒸發(fā)皿、

玻璃棒（攪拌，使受熱均勻）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：加熱時(shí)，白色粉末狀固體不斷減少，直至消失，并有刺激性氣味產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：在保存化肥時(shí)應(yīng)該密封保存，并放置于低溫陰涼處。實(shí)驗(yàn)探究：消失的化肥實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：加熱時(shí)，碳酸氫銨固體不斷減少，直至消失，并有刺激性氣味產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：碳酸氫銨化肥受熱易分解。所以在保存化肥時(shí)應(yīng)該密封保存，并放置于低溫陰涼處?；瘜W(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)碳酸氫銨氨

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