初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè) 整理與歸納（區(qū)一等獎(jiǎng)）

整理與歸納任務(wù)一、感受化學(xué)中的多彩溶液

康師傅冰紅茶配料表：純凈水、白砂糖、檸檬酸、紅茶粉、檸檬酸鈉、精制鹽、維生素C、焦糖色、食用香精。問(wèn)題1:到目前為止，你知道哪些有色溶液呢？這些溶液的溶質(zhì)和溶劑分別是什么？(思考、回答)溶液顏色溶質(zhì)溶劑任務(wù)二、體會(huì)生活中的洗滌與溶解問(wèn)題1：污漬等滴到衣服上用水很難洗凈，你有更好的洗滌方法嗎？并說(shuō)說(shuō)原理。(思考、回答)用洗潔精洗，乳化現(xiàn)象用汽油洗，溶解現(xiàn)象用熱的堿性溶液洗，堿性物質(zhì)與油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)羊毛及絲類的天然纖維，水洗后很可能會(huì)縮水、變形及褪色，所以一般干洗。干洗是用有機(jī)溶劑來(lái)溶解油垢或污漬，由于這些溶劑中幾乎不含任何水分，所以稱之為干洗。干洗時(shí)將衣服浸透干洗劑，用滾筒機(jī)甩干，除掉余下的干洗劑，并把它回收再利用。用的溶劑現(xiàn)在主要是四氯乙烯。資料卡:問(wèn)題2：曾經(jīng)普遍使用過(guò)一種干洗劑四氯化碳，為了履行國(guó)際社會(huì)的《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書(shū)》，我國(guó)政府自2003年6月1

日起在全國(guó)范圍內(nèi)禁止使用“CTC”作為清洗劑．“CTC”又稱作四氯化碳，是常用的服裝干洗劑，也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑，還是一種優(yōu)良的滅火劑。根據(jù)以上信息(同桌互相說(shuō)一說(shuō)、代表發(fā)言)推測(cè)“CTC”的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)各一種：物理性質(zhì)：_____________________________

____________________________?；瘜W(xué)性質(zhì)：_____________________________

____________________________。能溶解油污等物質(zhì)不可燃不助燃有揮發(fā)性有刺激性氣味能與臭氧發(fā)生反應(yīng)洗滌劑不僅要洗滌效果好，還要注意環(huán)保。問(wèn)題3：現(xiàn)有一件剛用洗滌劑洗過(guò)的衣服，“擰干”后濕衣服上殘留的溶液為100g，其中含洗滌劑的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%，濕衣服上殘留的洗滌劑的質(zhì)量為_(kāi)__g?，F(xiàn)用5700g清水對(duì)這件衣服進(jìn)行漂洗，有兩種漂洗方法（假設(shè)每次“擰干”后濕衣服仍殘留100g溶液）。方法一：用5700g清水一次漂洗，“擰干”后殘留在衣服上的洗滌劑的質(zhì)量為_(kāi)__g（用分?jǐn)?shù)表示，下同）方法二：將5700g清水平均分成質(zhì)量相等的三份（每份1900g），分三次漂洗。由以上計(jì)算分析，用相同質(zhì)量的水漂洗衣服，是一次漂洗效果好，還是將水等分成三份，分三次漂洗效果好？(獨(dú)立思考、同桌互助、代表發(fā)言)1生活中洗滌時(shí)要注意：不要用大量的水一次性漂洗，將水分多次洗，效果較好。問(wèn)題1：通過(guò)分析蔗糖的溶解度曲線圖，你能否用自己的語(yǔ)言從點(diǎn)、線、面三個(gè)角度來(lái)描述它？(思考、回答)任務(wù)三、了解工業(yè)中的制糖和曬鹽平常我們吃的糖，如白砂糖、紅糖、冰糖等，其主要化學(xué)成分都是蔗糖。蔗糖的熔點(diǎn)是180℃，熔融的蔗糖易碳化；蔗糖易溶于水，溶解度曲線如下圖。其中0℃時(shí)，蔗糖的溶解度是179克。我國(guó)每年白糖產(chǎn)量近千萬(wàn)噸，其中80%以上以甘蔗為原料產(chǎn)生的。M（1）點(diǎn)M的含義是什么？溶解度曲線上的每個(gè)點(diǎn)表示的是某溫度下該物質(zhì)的溶解度。（2）比較蔗糖與食鹽的溶解度曲線，你有什么發(fā)現(xiàn)？曲線的坡度越大，說(shuō)明溶解度受溫度影響越大，可用降溫結(jié)晶法析出晶體;反之，說(shuō)明溶解度受溫度影響較小，用蒸發(fā)結(jié)晶法析出晶體。

N面（3）N面中的點(diǎn),表示的是相應(yīng)溫度下蔗糖的______溶液.不飽和A.B.①在90℃時(shí)，將250克蔗糖放入50克水中，得到的溶液飽和嗎？此時(shí)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

A→BM→B加溶質(zhì)變大變大變大飽和蒸發(fā)水不變變小變大飽和降溫變小變小變小飽和先升溫到90℃，再加溶質(zhì)到恰好飽和變大變大變大飽和

操作溶質(zhì)質(zhì)量溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液狀態(tài)

先向右移再向上移BM問(wèn)題2：在實(shí)驗(yàn)室中用甘蔗提取蔗糖，首先要將新鮮甘蔗碎成小塊，放在水中攪拌，為什么？問(wèn)題3：得到蔗汁和蔗渣的固液混合物，如何除去蔗渣？問(wèn)題4：除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黃色，這樣不能得到白砂糖，應(yīng)采用什么方法？問(wèn)題5：脫色后，怎樣通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明得到的蔗糖溶液是飽和溶液？問(wèn)題6：脫色后得到的蔗糖溶液中還含有少量的可溶性鹽，根據(jù)蔗糖的性質(zhì)，要從溶液中盡可能多地分離出蔗糖，可采用什么方法？問(wèn)題7：能否用蒸發(fā)結(jié)晶法？

以上問(wèn)題請(qǐng)同桌互助、回答。任務(wù)四、小結(jié)與思考根據(jù)問(wèn)題，自主復(fù)習(xí)，深