食品油炸機(jī)械操作安全規(guī)程范本

第頁(yè)共頁(yè)食品油炸機(jī)械操作安全規(guī)程范本第一章總則第一條為了保障食品油炸機(jī)械操作人員的人身安全和設(shè)備的正常運(yùn)行，確保食品質(zhì)量和食品安全，制定本安全規(guī)程。第二條本安全規(guī)程適用于食品油炸機(jī)械操作過程中的作業(yè)人員和機(jī)械設(shè)備。第三條操作人員必須嚴(yán)格遵守本規(guī)程，正確使用和操作食品油炸機(jī)械設(shè)備。第四條操作人員必須接受安全培訓(xùn)，了解本規(guī)程的內(nèi)容，并能正確使用和操作食品油炸機(jī)械設(shè)備。第五條機(jī)械設(shè)備所有權(quán)人應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的要求，對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和檢修，并及時(shí)排除故障。第二章操作人員的責(zé)任第六條操作人員在操作食品油炸機(jī)械設(shè)備時(shí)，必須保持集中注意力，不能分心或懈怠。第七條操作人員應(yīng)遵守生產(chǎn)操作規(guī)程，嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行操作，不得有違章操作。第八條操作人員必須穿戴合適的勞動(dòng)保護(hù)用品，如防護(hù)服、手套等，避免觸及高溫?zé)嵊驮斐蔂C傷。第九條操作人員應(yīng)時(shí)刻保持清醒狀態(tài)，不得在操作設(shè)備時(shí)飲酒、服用藥物或疲勞駕駛。第十條操作人員在操作食品油炸機(jī)械設(shè)備時(shí)必須遵守相關(guān)的安全操作規(guī)范，不得私自更改設(shè)備參數(shù)。第三章機(jī)械設(shè)備的安全操作規(guī)程第十一條食品油炸機(jī)械設(shè)備應(yīng)經(jīng)過定期檢查和維修，并配備完整的安全保護(hù)裝置。第十二條操作人員在使用食品油炸機(jī)械設(shè)備時(shí)，必須檢查設(shè)備是否完好無損，若有故障應(yīng)立即報(bào)修。第十三條在操作食品油炸機(jī)械設(shè)備前，必須將機(jī)械設(shè)備清潔干凈，并確保機(jī)械設(shè)備周圍沒有易燃物。第十四條操作人員在操作食品油炸機(jī)械設(shè)備時(shí)，應(yīng)保持機(jī)械設(shè)備周圍的整潔，隨時(shí)清理油污。第十五條操作人員在停止使用食品油炸機(jī)械設(shè)備時(shí)，應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)?、電源和油泵，再將設(shè)備進(jìn)行清洗。第十六條操作人員應(yīng)定期檢查機(jī)械設(shè)備的連接部件、電纜和管路，若發(fā)現(xiàn)松動(dòng)或損壞，應(yīng)立即更換。第十七條在食品油炸機(jī)械設(shè)備操作過程中，嚴(yán)禁從事與機(jī)械設(shè)備操作無關(guān)的其他工作。第十八條在食品油炸機(jī)械設(shè)備操作過程中禁止使用手機(jī)、吸煙或帶觸電風(fēng)險(xiǎn)的金屬物品等。第四章突發(fā)事故的處理第十九條發(fā)生食品油炸機(jī)械設(shè)備故障或事故時(shí)，操作人員應(yīng)立即停止操作，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，確保人員安全。第二十條發(fā)生機(jī)械設(shè)備故障或事故后，操作人員應(yīng)及時(shí)上報(bào)維修部門，并積極配合維修人員的處理工作。第二十一條操作人員必須參與事故的調(diào)查和處理工作，提供相關(guān)信息，并積極改進(jìn)機(jī)械設(shè)備的安全性能。第五章處罰與獎(jiǎng)勵(lì)第二十二條違反本安全規(guī)程的操作人員，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)和企業(yè)規(guī)章制度進(jìn)行處罰。第二十三條對(duì)積極履行職責(zé)、認(rèn)真操作食品油炸機(jī)械設(shè)備并參與事故預(yù)防和處理工作的操作人員，應(yīng)予以獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。第六章附則第二十四條對(duì)于違反本安全規(guī)程的操作人員，將視情況進(jìn)行紀(jì)律處分，情節(jié)嚴(yán)重的將追究法律責(zé)任。第二十五條本安全規(guī)程由企