項目3-茶席設(shè)計課件

武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程藝與茶道《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程項目3 茶席設(shè)計武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程項目1識茶與選茶項目導(dǎo)引：本項目主要介紹茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素、茶席設(shè)計結(jié)構(gòu)和茶席設(shè)計技巧、茶席動態(tài)演示中的服飾、音樂的選擇與把握以及茶席設(shè)計的文案編寫等基

礎(chǔ)知識和基本技能，并以茶席設(shè)計的構(gòu)成因素為線索，深入淺出的分析了

茶席設(shè)計在茶道藝術(shù)中的地位和作用。知識目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握茶席設(shè)計的技巧和方法能力目標(biāo)：具有從事茶席設(shè)計工作的基本能力武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程項目分解：模塊一：茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素模塊二：茶席設(shè)計的結(jié)構(gòu)及題材表現(xiàn)方式模塊三：茶席設(shè)計的技巧與動態(tài)演示模塊四：茶席動態(tài)演示中的服飾、音樂的選擇與把握模塊五：茶席設(shè)計的文案編寫武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊一 茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素知識目標(biāo)：了解茶席及茶席設(shè)計的概念，認知茶席的構(gòu)成要素能力目標(biāo)：能熟練運用茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素設(shè)計茶席工作任務(wù)：運用茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素設(shè)計茶席任務(wù)分解：1、茶席及茶席設(shè)計的概念2、茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程一、茶席設(shè)計的概念（一）、茶席的概念茶席：泛指習(xí)茶、飲茶的桌席。它是以茶器為素材，并與其它器物及藝術(shù)相結(jié)合，展現(xiàn)某種茶事功能或表達某個主題的藝術(shù)組合形式。茶席的特征：實用性、藝術(shù)性、綜合性、獨立性茶席的分類：普通茶席（生活茶席、實用茶席）、藝術(shù)茶席（二）、茶席設(shè)計概念茶席設(shè)計：以茶具為主材，以鋪墊等器物為輔材，并與插花等藝術(shù)相結(jié)合，從而布置出具有一定意義或功能的茶席。武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程構(gòu)成要素二、茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素茶品茶具組合插花鋪墊焚香掛畫相關(guān)工藝品茶點茶果背景武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程1、茶品是茶席設(shè)計的靈魂，也是茶席設(shè)計的思想基礎(chǔ)

2、茶具組合是茶席設(shè)計的基礎(chǔ)，也是茶席構(gòu)成因素的主體

3、鋪墊是茶席整體或局部物件擺放下的鋪墊物，也是鋪墊茶席之下布藝類和其它質(zhì)地物的統(tǒng)稱

4、插花（1）茶席中插花的形式:直立型 傾斜式 懸崖式 平臥式（2）插花小技巧虛實相宜高低錯落疏密有致顧盼呼應(yīng)上輕下重上散下聚武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程5、焚香指人們將動物和植物中獲取得天然香料進行加工，使其成為各種不同的香型，并在不同的場合焚熏，以獲得嗅覺上的美好享受。茶席中自然香料的種類自然香料一般由富含香氣的植物與動物提煉而來。自然界中具有香成分的植物十分廣泛，主要有檀香、沉香、龍腦香、紫藤香、甘松香、丁香、石蜜、茉莉等。茶席中香料的選擇，應(yīng)根據(jù)不同的茶席內(nèi)容及表現(xiàn)風(fēng)格來決定。（2）茶席中香品的樣式及使用茶席中的香品的樣式：熟香（干香）、生香（濕香）熟香：指的是成品香料，一般可在香店購得。少量為香品制作愛好者自選香料自行制作而成生香：指在作茶席動態(tài)演示之前，臨場進行香的制作（又稱香道表演）所用的各類香料武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程（3）茶席中香爐的種類及擺置現(xiàn)代香爐多為銅質(zhì)、鐵質(zhì)、和紫砂制品表現(xiàn)宗教題材及古代宮廷題材，一般選用銅質(zhì)茶爐。表現(xiàn)現(xiàn)代和古代文人雅士的茶席，以選擇白瓷直筒高腰山水圖案的焚香爐為佳、表現(xiàn)一般生活題材的茶席，泡青茶系列，可選紫砂類香爐或熏香爐；泡龍井、碧蘿春、黃山毛峰等綠茶，可選用瓷質(zhì)青花低腹闊口的焚香爐香爐在茶席中的擺置原則：

不奪香 不搶風(fēng) 不擋眼6、掛畫掛畫，又稱掛軸。茶席中的掛畫，是懸掛在茶席背景環(huán)境中的書畫的統(tǒng)稱。掛軸形式有單條、中堂、屏條、對聯(lián)、橫披、扇面等。7、相關(guān)工藝品指的是茶席設(shè)計中根據(jù)主題需要而用來做擺設(shè)的物品。武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程相關(guān)工藝品的種類自然物類、生活用品類、宗教用品類、傳統(tǒng)勞動用具類、歷史文物類等相關(guān)工藝品作用和原則在茶席布局中，數(shù)量不需多，而且要處于茶席的旁、邊、側(cè)、下及背景的位置，服務(wù)于主器物。相關(guān)工藝品在茶席設(shè)計中的選擇誤區(qū)襯托不準(zhǔn)確 與主器物相沖突 多而淹器與小而不見8、茶點茶果、茶果茶果配置茶點茶果是對在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統(tǒng)稱。主要特征:分量較少、體積較小、制作精細、樣式清雅、茶點茶果盛裝器的選擇武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程9、背景茶席的背景是指為獲得某種視覺效果，設(shè)在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。茶席背景總體由室外背景和室內(nèi)背景兩種形式構(gòu)成。室外背景有以樹木為背景，以竹子為背景，以假山為背景，以盆栽植物為背景，以自然景物為背景，以建筑物為背景等多種形式。室內(nèi)背景有以舞臺作背景，以屏風(fēng)作背景，以裝飾墻面作背景，以窗作背景，以博古架作背景，以書畫作背景，以織品作背景，以席編作背景，以紙傘作背景，以其它特別物作背景等多種武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊小結(jié)：本模塊介紹了茶席及茶席設(shè)計的概念，重點介紹了茶席設(shè)計九個基本構(gòu)成要素。關(guān)鍵詞：茶席茶席設(shè)計茶品茶具組合鋪墊插花焚香掛畫相關(guān)工藝品茶點茶果背景特別提示：由于人的生活和文化背景及思想、性格、情感等方面的差異，在進行茶席設(shè)計時會選擇不同的構(gòu)成要素。知識鏈接：實踐項目：設(shè)計茶席作品能力檢測：檢測學(xué)生對茶席設(shè)計構(gòu)成要素的理解程度案例分享：茶席設(shè)計作品欣賞 案例一

盼 案例二

老家思考與練習(xí)題什么叫茶席設(shè)計？如何運用茶席設(shè)計的的基本構(gòu)成要素。武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程案例一盼【器具選擇及用意】：【設(shè)計人寄語】：武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程案例二老家【器具選擇及用意】：【設(shè)計人寄語】：武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊二 茶席設(shè)計的結(jié)構(gòu)及題材表現(xiàn)方法知識目標(biāo)：熟悉茶席設(shè)計的中心結(jié)構(gòu)式和多元結(jié)構(gòu)式這二種茶席設(shè)計結(jié)構(gòu)，掌握茶席設(shè)計以茶品、茶事、茶人、茶席為題材的表現(xiàn)方法。能力目標(biāo)：能以不同的題材的表現(xiàn)方法設(shè)計不同結(jié)構(gòu)的茶席工作任務(wù)：茶席設(shè)計的結(jié)構(gòu)及題材表現(xiàn)方法任務(wù)分解：１、茶席設(shè)計的一般結(jié)構(gòu)方式

２、茶席設(shè)計的題材及表現(xiàn)方法武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程一、茶席設(shè)計的一般結(jié)構(gòu)方式（一）、中心結(jié)構(gòu)式1、中心結(jié)構(gòu)式的大、小關(guān)照2、中心結(jié)構(gòu)式的高、低關(guān)照3、中心結(jié)構(gòu)式的多、少關(guān)照4、中心結(jié)構(gòu)式的遠、近關(guān)照5、中心結(jié)構(gòu)式的前、后、左、右關(guān)照（二）、多元結(jié)構(gòu)式1、流線式2散落式3、桌、地面組合式4、器物反傳統(tǒng)式5、主體淹沒式武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程二、茶席設(shè)計的題材及表現(xiàn)方法茶席的題材常見幾大類：（一）、以茶品為題材1、茶品特征的表現(xiàn)2、茶品特性的表現(xiàn)3、茶品特色的表現(xiàn)（二）、以茶事為題材1、重大的茶文化歷史事件2、特別有影響的茶文化事件3、自己喜愛的事件（三）、以茶人為題材（四）、茶席題材的表現(xiàn)方法武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊小結(jié)：本模塊介紹了茶席設(shè)計結(jié)構(gòu)的中心結(jié)構(gòu)式和多元結(jié)構(gòu)式兩個類型，重點介紹了茶席題材的表現(xiàn)方法關(guān)鍵詞：中心結(jié)構(gòu)式多元結(jié)構(gòu)式題材表現(xiàn)方法特別提示：茶席設(shè)計結(jié)構(gòu)和表現(xiàn)方法都是為了能體現(xiàn)茶席的主題，無論采用哪一種結(jié)構(gòu)或者表現(xiàn)方法，都要合理運用。知識鏈接實踐項目：設(shè)計命題茶席作品能力檢測：檢測學(xué)生對茶席設(shè)計的結(jié)構(gòu)及題材表現(xiàn)方法掌握程度案例分享案例一

農(nóng)家樂 案列二

錦繡中華思考與練習(xí)題1、茶席設(shè)計的結(jié)構(gòu)以什么為目標(biāo)？2、如何表現(xiàn)茶席的題材？武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程案例一農(nóng)家樂【器具選擇及用意】：【設(shè)計人寄語】：武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程案例二錦繡中華【器具選擇及用意】：【設(shè)計人寄語】：武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊三 茶席設(shè)計的技巧與動態(tài)演示知識目標(biāo)：掌握茶席設(shè)計的技巧，熟悉茶席動態(tài)演示的概念及相關(guān)知識。能力目標(biāo)：在茶席設(shè)計中靈活運用茶席設(shè)計技巧，能完成茶席的動態(tài)演示工作任務(wù)：茶席設(shè)計的技巧的運用及茶席動態(tài)演示的完成任務(wù)分解：１、茶席設(shè)計的技巧

２、茶席動態(tài)演示武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程一、茶席設(shè)計的技巧（一）、獲得靈感1、要善于從茶味體驗中去獲得靈感2、要善于從茶具選擇中去發(fā)現(xiàn)靈感3、要善于從生活百態(tài)中去捕捉靈感4、要善于從知識積累中去尋找靈感（二）、巧妙構(gòu)思1、創(chuàng)新，是茶席設(shè)計的生命2、內(nèi)涵，是茶席設(shè)計的靈魂3、美感，是茶席設(shè)計的價值4、個性，是茶席設(shè)計的精髓（三）、成功命題主題概括鮮明、文字精煉簡潔，立意表達含蓄、想象富有詩意武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程二、茶席動態(tài)演示（一）、茶席動態(tài)演示與茶道表演的關(guān)系1、藝術(shù)本質(zhì)的異同與把握2、外部形式的異同與把握3、沖泡技藝的異同與把握（二）、特定條件下審美客體的對象轉(zhuǎn)化1、對象轉(zhuǎn)化受審美主體的制約2、對象轉(zhuǎn)化是器物本質(zhì)的需要3、對象轉(zhuǎn)化是主體藝術(shù)體現(xiàn)的必然武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊小結(jié)：本模塊介紹了茶席動態(tài)演示與茶道表演的異同點，重點介紹了茶席設(shè)計技巧。關(guān)鍵詞：靈感構(gòu)思命題茶席動態(tài)演示茶道表演特別提示：茶席動態(tài)演示與茶道表演雖然兩者都有共同的藝術(shù)屬性，都有各自的內(nèi)部藝術(shù)結(jié)構(gòu)和外部的藝術(shù)表現(xiàn)形式，但藝術(shù)本質(zhì)上，兩者卻有著的一定的差異。知識鏈接實踐項目：設(shè)計茶席并完成茶席設(shè)計的動態(tài)演示能力檢測：檢測學(xué)生對茶席設(shè)計技巧及茶席動態(tài)演示掌握程度案例分享

案例

盛世飲茶思考與練習(xí)題1、論述茶席設(shè)計的技巧。2、闡述茶席動態(tài)演示與茶道表演的關(guān)系。武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程案例 盛世飲茶【器具選擇及用意】：【設(shè)計人寄語】：武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊四 茶席動態(tài)演示中的服飾、音樂的選擇與把握知識目標(biāo)：掌握茶席動態(tài)演示中的服飾的選擇與搭配原則和方法，熟悉茶席動態(tài)演示中音樂選擇的相關(guān)知識能力目標(biāo)：能根據(jù)茶席和茶席動態(tài)演示的需要，選擇恰當(dāng)?shù)姆椇鸵魳饭ぷ魅蝿?wù)：茶席動態(tài)演示中的服飾、音樂的選擇任務(wù)分解：1、茶席動態(tài)演示中服裝的選擇與搭配2、茶席設(shè)計展、演中音樂的選擇武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程一、茶席動態(tài)演示中服裝的選擇與搭配（一）、茶席動態(tài)演示中的服裝特性與作用（二）、茶席動態(tài)演示中服裝選擇與搭配的原則服整體膚配發(fā)妝務(wù)體型色飾型扮原原原原原原原則則則則則則則（三）、茶席動態(tài)演示中服裝選擇與搭配的方法根據(jù)茶席的主題來選擇與搭配根據(jù)茶席的題材來選擇與搭配根據(jù)茶席的色彩來選擇與搭配根據(jù)茶席的風(fēng)格來選擇與搭配武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程二、茶席設(shè)計展、演中音樂的選擇（一）、背景音樂應(yīng)根據(jù)不同的茶席表現(xiàn)內(nèi)容來選擇

1、背景音樂的特征及適用范圍2、背景音樂的選擇根據(jù)不同的時代來選擇根據(jù)不同的地區(qū)來選擇根據(jù)不同的民族來選擇根據(jù)不同的宗教來選擇根據(jù)不同的風(fēng)格來選擇3、背景音樂中“曲”與“歌”的把握4、動態(tài)演示中背景音樂“旋律”與“節(jié)奏”的把握（二）、茶席演示中音樂形式的創(chuàng)新使用武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊小結(jié)：本模塊介紹了茶席動態(tài)演示中的服飾、音樂的選擇與搭配方法關(guān)鍵詞：茶席動態(tài)演示服裝選擇搭配音樂選擇搭配特別提示：茶席動態(tài)演示中的服飾、音樂的選擇與搭配必須圍繞著茶席設(shè)計者的思想和感情知識鏈接實踐項目：設(shè)計茶席并選擇服裝音樂，完成動態(tài)演示能力檢測（技能型模塊）：檢測學(xué)生在茶席動態(tài)演示中，對服飾、音樂的選擇與搭配的方法的掌握程度案例分享

案例

家和思考與練習(xí)題1、茶席動態(tài)演示中服裝選擇與搭配的原則是什么？2、在茶席動態(tài)演示中如何選擇音樂？武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程案例 家和【器具選擇及用意】：【設(shè)計人寄語】：武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程模塊五 茶席設(shè)計的文案編寫知識目標(biāo)：了解茶席設(shè)計文案編寫的含義及表述的內(nèi)容，掌握茶席設(shè)計文案編寫的方法。能力目標(biāo)：能編寫茶席設(shè)計的文案。工作任務(wù)：茶席設(shè)計的文案編寫任務(wù)分解：1、茶席設(shè)計文案表述的內(nèi)容2、編寫茶席設(shè)計文案武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程武漢交通職業(yè)學(xué)院《茶藝與茶道》精品課程一、茶席設(shè)計文案表述的內(nèi)容內(nèi)容構(gòu)成：文字類別，標(biāo)題，主題闡述（或稱“設(shè)計理念”），結(jié)構(gòu)說明，結(jié)構(gòu)中各因素的用意，結(jié)構(gòu)圖示，動態(tài)演示程序介紹，奉茶禮儀語，結(jié)束語，作者署名及日期，文案字數(shù)內(nèi)容要求文字類別在我國內(nèi)地