DB37-T 4519-2022 稻（藕）田克氏原鰲蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

65.020.30CCS

B

5037 DB37/T

4519—2022稻（藕）田克氏原螯蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程The

technical

clarkii

in

(lotus

山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB37/T

4519—2022本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本文件由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化分技術(shù)委員會歸口。可利用稻田、藕田分散養(yǎng)殖，種養(yǎng)單元面積不宜小于6

670

可利用稻田、藕田分散養(yǎng)殖，種養(yǎng)單元面積不宜小于6

670

m

；集中連片養(yǎng)殖的種養(yǎng)單元宜在20

000

m

～30

m

之間。1 范圍放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、病害防治、捕撈收獲的要求。本文件適用于山東省內(nèi)克氏原螯蝦稻蝦共作或藕蝦共作模式下的養(yǎng)殖生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY

5051 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY

5072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量NY/T

5361 無公害農(nóng)產(chǎn)品 淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SC/T

1009 稻田養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范SC/T

1132 漁藥使用規(guī)范3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1藕蝦共作 lotus-lobster

culture與蓮藕同生共長的種養(yǎng)結(jié)合的綜合養(yǎng)殖模式。4 稻田、藕田環(huán)境條件4.1 地理環(huán)境物質(zhì)限量應(yīng)符合NY/T

5361的要求。4.2 水源及水質(zhì)水源充足、排灌方便，水質(zhì)應(yīng)符合NY

5051的要求。4.3 面積22 25.1.2 稻田面積達(dá)到

5.1.2 稻田面積達(dá)到

350

m

1.5

m～5 稻田、藕田改造5.1 挖溝5.1.1 沿稻田或藕田田埂堤腳向田地內(nèi)

1

m

4

m～6

m

1.2

m～1.5

m1：

到

1：

之間。稻田中溝坑占比不超過稻田面積的

%。22

m，溝深

m。5.2 防逃設(shè)施2060

cm，其中埋入田埂內(nèi)

cm。5.3 進(jìn)排水設(shè)施20目的袋狀過濾網(wǎng)。排水口建在另一端環(huán)形溝的低處。6蝦種放養(yǎng)6.1 放養(yǎng)模式情況自行選擇放養(yǎng)模式。6.2投放親蝦養(yǎng)殖模式6.2.1 親蝦的選擇應(yīng)選擇符合以下要求的親蝦：——來自天然水域；——雌雄親本不宜來自同一群體；——體表光滑有光澤；——雌雄性個體重應(yīng)在

g

以上，雄性個體宜大于雌性個體；——附肢齊全、無損傷，無病害、體格健壯、活動能力強。6.2.2 親蝦運輸10

h，且越短越好。運輸車輛宜為箱式冷藏車，車內(nèi)保持恒溫。6.2.3 親蝦投放時間稻蝦共作模式在9月中下旬投放親蝦，藕蝦共作模式在79月投放親蝦。6.2.4 親蝦投放前準(zhǔn)備親蝦投放前，應(yīng)不低于15

d在環(huán)形溝內(nèi)移植40

%～60

%面積的水生植物，如菹草、伊樂藻、輪葉黑藻、水葫蘆、水花生等。6.2.5.1 稻蝦共作模式下，將親蝦投放到稻田的環(huán)形溝和田間溝中，每

667

m

投放

6.2.5.1 稻蝦共作模式下，將親蝦投放到稻田的環(huán)形溝和田間溝中，每

667

m

投放

20

kg～

kg蝦共作模式下，應(yīng)根據(jù)克氏原螯蝦的存塘量選擇性投放，每

m

補充投放

kg～20

kg。6.2.6.2 翌年316

100

kg/667

m

～150

kg/667

m

。每周投喂一次動物性飼料（包括螺等），用量為

kg/667

m

～

kg/667

m

。幼蝦投放前10

d～15

d，應(yīng)在培育區(qū)施腐熟后的有機肥，每667

m

用量為

～150

kg。6.2.5親蝦投放226.2.5.2 親蝦按雌、雄性比

至

3:1

投放。投放時將蝦筐浸入水中

2

次～3

次，每次

1

～2

min。6.2.6 親蝦飼喂6.2.6.1

30

%～32

%），投喂量一般為蝦總重量的

2

%～5

%

2 22 26.2.6.3 投喂的飼料應(yīng)符合

和

5072

的要求。6.2.7水位管理11月至月應(yīng)保持田面水深30

cm～50

cm。隨著氣溫的下降，逐漸加深水位至

cm～

cm。翌年3月份水溫回升時，降低水位，控制水溫。6.3 投放幼蝦養(yǎng)殖模式6.3.1 幼蝦的選擇幼蝦規(guī)格整齊，活潑健壯，無病害。6.3.2 幼蝦運輸幼蝦采用密眼蝦苗筐帶草運輸。根據(jù)距離遠(yuǎn)近，每筐裝幼蝦1

尾～1

500尾。每筐上面放一層水草，保持潮濕，不宜陽光直射。運輸時間不應(yīng)超過5

h，且越短越好。運輸車輛以箱式冷藏車為宜，車內(nèi)保持恒溫。6.3.3 幼蝦投放時間每年3月至4月投放。應(yīng)選擇晴天早晨、傍晚或陰天進(jìn)行投放，不宜陽光直射。6.3.4 幼蝦投放前準(zhǔn)備6.3.4.1 注水向養(yǎng)殖單元內(nèi)注水，其中：——稻蝦共作區(qū)田面水深應(yīng)為

0.3

m～0.5

m；——藕蝦共作區(qū)蝦溝水深

1.0

m～1.5

m。6.3.4.2 肥水26.3.4.3 水草種植環(huán)溝內(nèi)水生植物種植面積為環(huán)溝面積40

%～60

%。6.3.5 幼蝦投放6.3.5.1 用養(yǎng)殖池水配成的

%碘溶液藥浴幼蝦

2

min～3

后，投放至蝦溝上坡處。6.3.5.2每

667

6.3.5.2每

667

m

投放規(guī)格為

尾/kg～

尾

25

kg～40

。26.3.6 幼蝦飼喂6.3.6.1 幼蝦放養(yǎng)后即投喂豆粕或幼蝦顆粒飼料。飼料應(yīng)符合

GB

13078

和

NY

5072

的要求。6.3.6.2 每日投喂

2～3

次，除早上和傍晚各投喂一次外，有條件的宜在午夜增投一次。6.3.6.3 日投喂量宜為幼蝦總重的

3

%～5

%其中，日投喂量的分配為：a)

每日投喂兩次：1)

早上

5：00～6：00

投喂

%；2)

傍晚

：～20:00

70

%；b)

每日投喂兩次，午夜增投一次：1)

早上

5：00～6：00

投喂

%；2)

傍晚

：～20:00

60

%；3)

午夜

0：00～1:00

%。6.3.7 巡池調(diào)控早晚巡池，觀察水質(zhì)等變化。在幼蝦培育期間水體透明度保持30

左右為宜。水體透明度用加注新水或施微生態(tài)制劑的方法調(diào)控。7 飼養(yǎng)管理7.1 投喂飼料當(dāng)克氏原螯蝦長到20

g/尾以上時，每日傍晚應(yīng)投喂1次人工飼料，投喂量為存蝦重量的5

%～8

%?？捎蔑暳习耸显r專用人工配合飼料（粗蛋白含量

%～32

%）、餅粕、麩皮、豆粕、玉米、米糠、豆渣等。7.2水質(zhì)調(diào)控7.2.1 早晚巡池，觀察水質(zhì)，測量水溫等變化。7.2.2 水體透明度用加注新水或施微生態(tài)制劑的方法調(diào)控。7.2.3 降低水深；陰雨天或寒冷天氣，增加水深。7.3 水草管理7.3.1 春季水溫上升至

5

5

m～8

m

一叢，或?qū)⒁翗吩宓惹谐尚《?，撒播于淺水底泥中。7.3.2 4

月中下旬水溫升至

20

℃時，從天然湖泊或溝渠內(nèi)移栽水花生于環(huán)形溝中，每

8

m～10

m

一叢；或者用竹竿圍成封閉框架放置在蝦溝中，將水葫蘆放置在框架內(nèi)。應(yīng)防止水葫蘆過度繁殖。7.3.3水草覆蓋率應(yīng)控制在

40

%～50

%，不宜超過

60

%。7.4 田間作物管理7.4.1 水稻栽培與管理7.4.1.1 水稻栽培堅持“前促中控后補”的施肥原則，可以在插秧前的7

d～10

堅持“前促中控后補”的施肥原則，可以在插秧前的7

d～10

d，每667

m

施稻蝦專用肥100

作為7.4.1.1.1 水稻品種選擇7.4.1.1.2 施肥2基肥，均勻撒在田面并用機器翻耕耙勻，后補氮肥

10

kg～15

。不應(yīng)使用對克氏原螯蝦有害的化肥。7.4.1.1.3 秧苗移栽秧苗在6月上中旬開始移栽，采取淺水栽插，條栽與邊行密植相結(jié)合的方法。宜推遲10

d左右。應(yīng)充分發(fā)揮寬行稀植和邊坡優(yōu)勢技術(shù)，移植密度以

cm×15

cm為宜，確?？耸显r生活環(huán)境通風(fēng)透氣性能好。7.4.1.2 稻田管理7.4.1.2.1 水位控制養(yǎng)殖單元水位控制應(yīng)根據(jù)不同時間進(jìn)行調(diào)整，其中：——3

月份，稻田水位控制在

cm

左右；——4

月中旬以后，稻田水位應(yīng)逐漸提高至

cm～50

；——5

月下旬至

6

月上旬水稻整田插秧期，田間維持淺薄水層，水稻插秧后，前期做到薄水返青、淺水分蘗、夠苗曬田；曬田復(fù)水后濕潤管理，孕穗期保持一定水層；——抽穗后兼顧克氏原螯蝦生長對田間水層的需要，不宜采用干濕交替的田間水管理方式，宜維持田面

5

cm～10

cm

水層，遇高溫灌深水調(diào)溫；——收獲前一周斷水。越冬期前的

至

11

月份，稻田水位控制在

30

左右，使稻蔸露出水面10

cm

左右；越冬期間水位控制在

40

～

cm。7.4.1.2.2 曬田氏原螯蝦產(chǎn)生不利影響。7.4.1.3 水稻病蟲害防治7.4.1.3.1 蟲害防治蟲害防治包括：——物理防治：按照要求安裝頻振式太陽能殺蟲燈誘殺鱗翅目成蟲；——生物防治：利用和保護(hù)好害蟲天敵，使用性誘劑誘殺成蟲，使用殺螟桿菌及生物農(nóng)藥

防治螟蟲。7.4.1.3.2病害防治合SC/T

1009的要求7.4.1.4 排水、收割宜在清明節(jié)前后，每667

m

用400

宜在清明節(jié)前后，每667

m

用400

kg藕種，行距3

m，株距30

cm～50

，水位控制在3

cm～5

cm。75

%蓮藕長出1個蓮葉，進(jìn)行第一次施肥。每

m

用尿素15

kg；75

%蓮藕長出2個蓮葉，進(jìn)行第二667

m

50

的復(fù)合肥，15

kg667

m

50

kg復(fù)20

d5

cm～10

cm5

d～7

d環(huán)形溝和田間溝水位低于田面60

cm～80

且能保持溝中水深10

cm～15

時，方可機械下田收割水稻。7.4.2 蓮藕栽培與管理7.4.2.1 蓮藕的栽培7.4.2.1.1 蓮藕品種選擇蓮56號藕種。7.4.2.1.2栽種27.4.2.2藕田管理7.4.2.2.1 水位控制持4

～7

的淺水；氣溫下降時，應(yīng)將水位提高到

cm～

cm。5月中旬，應(yīng)將水位提高到

cm，6月中旬后應(yīng)達(dá)到30

。11月到翌年3月水位調(diào)節(jié)按6.2.7的方法實施。7.4.2.2.2 施肥222合肥和10

鉀肥。7.4.2.3 病蟲害防治7.4.2.3.1 蟲害防治堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。重點防治好蚜蟲。7.4.2.3.2 病害防治堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。重點防治好腐敗病、葉斑病、爛根病等病蟲。7.4.2.4蓮藕的收獲進(jìn)入9月份以后蓮藕長成進(jìn)入收獲期，根據(jù)市場行情或者根據(jù)具體情況適時扒出上市。扒藕時按照域，不應(yīng)傷及克氏原螯蝦或破壞抱卵克氏原螯蝦洞穴。8病害防治8.1 防止敵害放養(yǎng)前每

m

用75放養(yǎng)前每

m