2023年食品安全的主題班會(huì)教案

2023年食品安全的主題班會(huì)教案食品平安的主題班會(huì)教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)問目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、實(shí)力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步駕馭辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

3、情感目標(biāo)：增加幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護(hù)實(shí)力。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒駕馭辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

活動(dòng)打算：

1、閱歷打算：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安方面的學(xué)問。

2、物質(zhì)打算：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、嬉戲競賽法等。

學(xué)法：視察分析法、探討法、多種感官參加法。

活動(dòng)過程：

(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)愛好活動(dòng)一起先出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小摯友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎?

(二)視察探討，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，相識垃圾食品。

師：小熊為我們打算了許多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒視察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒視察食品外包裝，相識"三無"食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細(xì)視察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒視察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、視察課件畫面三，相識腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜愛的.水果、雞蛋(其中有些起先腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行視察后探討，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種起先腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

(三)選購 食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類選購 競賽，看哪一組選購 的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉戲。

(四)延長活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今日我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本事，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小摯友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

食品平安的主題班會(huì)教案2

一、導(dǎo)課

1.同學(xué)們，今日我們先隨意聊一聊。大家都喜愛吃零食，平常你們都吃過什么零食？

2.學(xué)生回答

3.(出示三無小食品)

4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎？這些食品讓人放心嗎？下面我們來通過短片來了解一下。（播幻燈片）

5.看過短片之后，你想對同學(xué)們說些什么?

誰來說?

6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售，消費(fèi)對象主要是針對中小學(xué)生。所以肯定要謹(jǐn)慎購買這類小零食，看準(zhǔn)了是不是平安食品。今日我們一起來關(guān)注食品平安。

板書食品平安

二、平安食品

我們首先搞清晰什么是平安食品。

板書平安食品

同學(xué)們看屏幕，（播幻燈片）思索一下，平安食品包括幾類？

（播幻燈片平安食品金字塔）

1.有機(jī)食品的平安性最高。無公害是人們對食品的一種基本平安要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。

2.我們來一起相識一下三種食品的標(biāo)記，大家這三種食品標(biāo)記在顏色運(yùn)用上有何共同點(diǎn)？綠色代表平安。

3.無棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗２００４年被國家農(nóng)業(yè)部評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。

三、如何識別

1.同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是平安食品了，那么，應(yīng)當(dāng)如何選購放心食品呢。

板書如何識別

今日我想先請大家來支招？

誰出第一招？

（適時(shí)播幻燈片）

①質(zhì)量平安標(biāo)識截止運(yùn)用期限20xx年12月31日。

②20xx年6月1日起更換了新標(biāo)識生產(chǎn)許可標(biāo)識

③所以看到質(zhì)量平安標(biāo)識要謹(jǐn)慎購買?？隙ㄕJ(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識。

2.我總結(jié)一下同學(xué)們的建議，一共有這么幾方面。（播幻燈片）

大型超市，正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度，大品牌產(chǎn)品會(huì)有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。

我找一位同學(xué)來說明一下“望聞問切”

望是視察食物的顏色、形態(tài)。

聞是聞氣味，

問是和商家溝通，了解食品相關(guān)信息。

切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。

3.今日我們現(xiàn)場考考大家，來一次購物大比拼?？创蠹夷懿荒鼙孀R出平安食品和非平安食品，并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說清晰買與不買的理由。

4.（發(fā)商品）下面抓緊時(shí)間起先探討溝通。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。

老師到組內(nèi)參加探討

5.好。同學(xué)們靜下來。發(fā)言的時(shí)候留意聲音嘹亮，其他同學(xué)要留意保持寧靜。

（我們把掌聲送個(gè)他們。）

6.這個(gè)小組有疑難，懷疑是注水肉。今日老師也來支一招。

7.做試驗(yàn)。

四、飲食科學(xué)，養(yǎng)分均衡。

1.現(xiàn)在老師利用同學(xué)們選購 的放心食品，給大家做了一頓豐富的`晚餐。（播幻燈片）可是專家告知這頓晚餐養(yǎng)分搭配不均衡，長期這樣吃會(huì)帶來食品平安問題，吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病?，F(xiàn)在我們大家齊動(dòng)手，每個(gè)小組搭配一頓養(yǎng)分均衡科學(xué)的午餐。

2.下面就請各小組搭配一頓午（晚）餐，咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué)，養(yǎng)分均衡。下面起先探討。

老師到組內(nèi)參加探討

3.好，下面請各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場講解你的套餐，并說明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音嘹亮，其他同學(xué)要留意保持寧靜。（播幻燈片展示套餐）

4.下面我們來總結(jié)如何做到飲食科學(xué)，養(yǎng)分均衡。（播幻燈片食物金字塔）這就是我們所學(xué)的食品平安的其次個(gè)方面。

板書養(yǎng)分均衡

五、主動(dòng)維權(quán)

1.食品平安關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由于社會(huì)誠信的缺失，相關(guān)部門的監(jiān)管不力，平安事故層出不窮。

2.播放視頻

3.當(dāng)你遇到食品平安問題的時(shí)候你應(yīng)當(dāng)怎么做去維護(hù)切身利益呢?

（適時(shí)播幻燈片）不要選擇緘默，息事寧人

板書主動(dòng)維權(quán)

六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)行動(dòng)起來，向全社會(huì)發(fā)出呼吁共同營造平安放心的食品平安環(huán)境。

1.（播幻燈片）下面請?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品平安的公益廣告宣揚(yáng)語。

例：食品誠珍貴，生命價(jià)更高。

食品平安牢記心，健康華蜜伴你行

食品平安，百姓安康

普及食品科學(xué)學(xué)問，提高平安防范實(shí)力

建立誠信體系，保障食品平安

對食品平安多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)

平安食品聯(lián)萬家，食品平安靠大家

同心協(xié)力抓食品平安，真心實(shí)意保群眾健康

情系食品平安，心鑄和諧家園

2.只有全社會(huì)行動(dòng)起來，執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消費(fèi)者要了解相關(guān)常識，增加維權(quán)意識，我們才能營造出一個(gè)讓人放心的食品平安環(huán)境，這樣我們的社會(huì)才科學(xué)發(fā)展，和諧發(fā)展。

七、結(jié)束語：

這節(jié)課我們學(xué)到了許多食品平安方面的學(xué)問。同學(xué)們都很主動(dòng)仔細(xì)。下面我送給大家這首食品平安之歌，來結(jié)束我們的開心的學(xué)習(xí)之旅。

留意：

1.帶好50本環(huán)境課本。

2.了解無棣其次試驗(yàn)四周小賣部。打算小食品。

3.了解學(xué)生時(shí)，充分調(diào)動(dòng)主動(dòng)性。囑咐預(yù)習(xí)是什么是平安食品。強(qiáng)調(diào)回答問題留意事項(xiàng)。

4.打算一只紅筆批閱宣揚(yáng)語，

5.帶好報(bào)名表、課件、粉筆

6.打算用品：

①周村燒餅蘋果發(fā)芽土豆平安食品

②周村燒餅蘋果菜椒過期奶

③周村燒餅蘋果饅頭無生產(chǎn)日期產(chǎn)品

④周村燒餅蘋果大米沒生產(chǎn)許可標(biāo)記產(chǎn)品

⑤周村燒餅蘋果西紅柿包裝袋損壞食品

⑥周村燒餅蘋果注水豬肉（盤子、火機(jī)、餐巾紙）

⑦周村燒餅蘋果放心肉

⑧周村燒餅蘋果菜椒西紅柿

食品平安的主題班會(huì)教案3

活動(dòng)目的：

1、加強(qiáng)食品平安教化，增加學(xué)生食品平安學(xué)問。

2、了解識記食品平安常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不買零食的好習(xí)慣。

3、提高學(xué)生食品平安自我愛護(hù)實(shí)力。

4、樹立食品平安意識，關(guān)切時(shí)事，珍愛生命，關(guān)愛健康?；顒?dòng)形式：小品、兒歌、問答、拍手歌等。

班會(huì)打算：

1、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是平安的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、打算一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

5、學(xué)唱兒歌《講衛(wèi)生》、《拍手歌》

主題班會(huì)過程：

(男、女主持人上場)

主持人(合)：隊(duì)員們，上午好!一(4)班“食品平安記心中”主題班會(huì)現(xiàn)在起先。

女：今日的活動(dòng)將分小隊(duì)進(jìn)行競賽，請大家看黑板，每小隊(duì)有一顆大星星，哪隊(duì)回答問題精確的，嘉獎(jiǎng)一顆星，最終最多星星的小隊(duì)勝出。各小隊(duì)可要努力啦!

男：我們是21世紀(jì)的小主子、是祖國的將來、民族的希望。女：我們愛學(xué)習(xí)、講文明，是充溢朝氣的新一代。

男：我們在黨的暖和的陽光下成長，在老師的悉心培育下一每天成熟。

女：我們是肩負(fù)重任、跨世紀(jì)的新苗。

男：我們要做平安的小主子。

女：現(xiàn)在請各小組派代表匯報(bào)對學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。哪組先來?請第一小組，請其次小組，請第三小組，請第四小組。

男：剛才同學(xué)們談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：請大家自由讀①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還時(shí)常會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。(4)所賣的小食品品種繁多，都有不合格小食品，對學(xué)生購買的食品的調(diào)查發(fā)覺，有80%的食品袋上無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;有10%的'食品袋上無衛(wèi)生許可證;有5%無生產(chǎn)廠家、廠址。也就是說，有許多同學(xué)買到的食品很有可能是過期的或不衛(wèi)生的假冒食品。女：大家的眼睛可真亮!視察得特別細(xì)致，調(diào)查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。(主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。)

男：他們的表演真精彩，請問：這位男生得的是什么病?(指兩名說)他為什么會(huì)生病?(指兩名說)

男：對，學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸說，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。

女：那么原委什么的食品才是平安的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看平安的食品必需有哪些標(biāo)識。(指五名說)

女：對，平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。讓我們一起來讀一讀吧。以后大家購買食品時(shí)可要記住了。

男：平安的食品對我們很重要，各小隊(duì)探討：飲食平安還要留意什么?(探討后指名說)(指六名說)

1、正確洗手，是飲食平安第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;

蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包袱置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

女：大家說的真好，那以后我們肯定會(huì)留意的，下面讓我們輕松一下，一起唱兒歌《講衛(wèi)生》

男：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的平安標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么原委怎樣洗才能把手洗干凈呢?請嚴(yán)海林同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最終用干凈的毛巾把收擦干。

女：感謝嚴(yán)海林為我們做示范，請大家看圖《他們這樣吃飯》女：這位小摯友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過去救大雄。那小摯友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。

男：吃飯時(shí)看電視，好嗎?為什么?(指四名說)

女：請回答

男：是呀，吃飯時(shí)心情要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起心情改變。看到興奮時(shí)哈哈大笑，看到哀痛時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和養(yǎng)分的汲取，這樣是不衛(wèi)生的，所以肯定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

男：我們生活在華蜜、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)切、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情須要備加留意和當(dāng)心對待，否則很簡單發(fā)生危急，釀成事故。

女：所以我們不但要做平安的小主子，還要學(xué)會(huì)自救自護(hù)!

請四位同學(xué)為大家表演《食物中毒了》，大家歡迎。有一天，這班小摯友吃飯后，不久出現(xiàn)以下現(xiàn)象：有的嘔吐，有的肚子疼，有的拉肚子，有的暈倒了，哦，原來他們是食物中毒了，隊(duì)員們，他們該怎么辦呢?

男：各小組探討：食物中毒怎么辦?(探討后指六名說)

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往旁邊醫(yī)院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。

男：大家懂得的學(xué)問真多，下面我們進(jìn)行食品平安學(xué)問推斷題競賽.請用手勢又快又精確的表示對錯(cuò)。看哪組獲得星星最多。請看大屏幕

(1)選擇平安食品，選擇簇新、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。()

(2)運(yùn)用符合衛(wèi)生要求的水。()

(3)徹底加熱烹調(diào)食品，對食品燒熟煮透。()

(4)煮熟的食品最好馬上食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分開。()

(5)經(jīng)貯存過的食品食前不需再加熱。()

(6)處理及食用食物時(shí)不須要清潔雙手。()

(7)進(jìn)口的有包裝的食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。()

(8)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。()

男：隊(duì)員們，我們除了要了解這些食品平安的基本學(xué)問外，相識一些食品平安標(biāo)記也是很有必要的。你們相識這些標(biāo)記嗎?請看屏幕(指名說：例如，這是什么標(biāo)記?這是)讓我們一起讀標(biāo)記。(食品平安標(biāo)記(QS標(biāo)記)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)記綠色食品有機(jī)食品標(biāo)記)女：食品平安很重要,我們來做一做吧，請各隊(duì)員設(shè)計(jì)宣揚(yáng)標(biāo)語，起先吧!(小組內(nèi)設(shè)宣揚(yáng)標(biāo)語)

男：我望見許多小摯友都已經(jīng)設(shè)計(jì)完了，誰能讀一讀你設(shè)計(jì)的標(biāo)語?(指四名讀后貼到黑板上)讓我們一起來讀一下這些標(biāo)語吧!(請跟我讀)

女：你們設(shè)計(jì)的標(biāo)語真好，人們看了都會(huì)留意食品衛(wèi)生的。合：讓我們一起大聲唱拍手歌《“食品平安”拍手歌》

你拍一，我拍一，食品平安要留意。你拍二，我拍二，選購食物需把關(guān)。

你拍三，我拍三，包裝標(biāo)簽細(xì)致瞧。你拍四，我拍四，過期變質(zhì)切莫要。

你拍五，我拍五，餐具消毒不行少。你拍六，我拍六，生熟分開應(yīng)做到。

你拍七，我拍七，無證攤點(diǎn)別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。

你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。

食品平安的主題班會(huì)教案4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)辨別可吃和不行吃的東西。

2、增加自我愛護(hù)意識，留意飲食平安。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)與活動(dòng)打算：

教學(xué)掛圖、各種圖片、實(shí)物、黃、白籃子一人一個(gè)。

重點(diǎn)與難點(diǎn)：

幼兒辨別出什么是能夠吃的，什么都會(huì)不能夠吃的。

活動(dòng)過程：

一、說一說：怎樣了

1、老師用小動(dòng)物手偶表演小動(dòng)物將藥片、玻璃球等誤會(huì)做糖果吃了，或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很苦痛的樣貌。

2、請幼兒猜一猜為什么會(huì)這樣，引導(dǎo)幼兒了解飲食平安的重要性。

二、看看：可不能夠吃

1、老師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》，請幼兒視察，并說說哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃。

2、老師出示實(shí)物，哪些能夠吃，哪些不能夠吃。

三、嬉戲：火眼金睛

老師供應(yīng)圖片，讓幼兒將能吃的和不能吃的.物品進(jìn)行分類。

價(jià)值分析：

第一環(huán)節(jié)：運(yùn)用情景引起愛好，導(dǎo)入主題。

其次環(huán)節(jié)：讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西，拓展幼兒的生活閱歷。

第三環(huán)節(jié)：在嬉戲中鞏固了解，體驗(yàn)快樂。

食品平安的主題班會(huì)教案5

1、教學(xué)內(nèi)容：

學(xué)習(xí)一些食品平安學(xué)問，提高學(xué)生食品平安自我愛護(hù)實(shí)力，培育學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

2、教學(xué)目標(biāo)：

通過學(xué)習(xí)有關(guān)平安學(xué)問，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生平安、健康成長。

3、教學(xué)重點(diǎn)：

相識合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。

4、教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在華蜜、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)切、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情須要備加留意和當(dāng)心對待，否則很簡單發(fā)生危急，釀成事故。下面就談?wù)勈称菲桨惨粢馐裁矗?/p>

1、洗手，是飲食平安第一步。

"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落

的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包袱置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教化學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的`食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣燥熱，微生物繁殖快速，食品簡單腐X變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增加呼吸道防護(hù)實(shí)力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往旁邊醫(yī)院救治。

四、小結(jié)：

喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃平安放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐X變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

最終，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生平安童謠》來結(jié)束今日的食品平安主題班會(huì)課。

食品平安真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意。

“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切留意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

食品平安的主題班會(huì)教案6

一、活動(dòng)目的

1、了解識記食品平安常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品平安意識，關(guān)切時(shí)事，珍愛生命，關(guān)愛健康。

2、在學(xué)校留意一些食品方面的平安。

二、活動(dòng)內(nèi)容

以問答競賽嬉戲?yàn)橹魈接憺檩o的形式，分男女兩組。

三、活動(dòng)打算:

1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽打算。

2．選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺布置。

3．多媒體投影“食品平安學(xué)問競賽”八個(gè)美術(shù)字。

4.收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性的事務(wù)的有關(guān)新聞報(bào)道視頻內(nèi)容。

5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

6打算一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動(dòng)過程:

（一）主持人宣布“食品平安與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)起先。請班主任。

班主任：同學(xué)們！今日我們班實(shí)行以“食品平安與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品平安與衛(wèi)生”的學(xué)問。希把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，達(dá)到相互溝通、提高平安自護(hù)的目的。

（二）、新聞導(dǎo)入?！笆萑饩钡燃倜皞瘟邮称窅盒缘氖聞?wù)的有關(guān)新聞報(bào)道。

主持人：喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請同學(xué)們看一段有關(guān)“瘦肉精”等假冒偽劣食品惡性的事務(wù)的有關(guān)新聞報(bào)道。

主持人：駭人動(dòng)目的數(shù)字，不由得讓人對火腿腸望而卻步。其實(shí)，又豈止火腿腸存在黑幕？其實(shí)危急就在我們身邊?。ò汛蛩愫玫膸讟邮称纺贸鰜恚┫旅妫埜魑煌瑢W(xué)一起推斷一下什么樣的'食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)出現(xiàn)在什么地方？

學(xué)生談到的狀況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品常常會(huì)出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點(diǎn)，流淌攤點(diǎn)等。

主持人：下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)

(三)食品平安問題進(jìn)行學(xué)問競賽。(必答題)

大家按小組進(jìn)行各輪競賽，男女各為一組。下面起先第一回合的競賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無污染食品D有豐富養(yǎng)分價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的競賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一看比分?！?/p>

（搶答題）

主持人：下面要進(jìn)行其次輪的競賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的競賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、便利面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以每天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

(辯論題)

小組探討，并派一個(gè)代表說出你們的看法和結(jié)論。說得最好的小組加3分，其次名加2分。

主持人：餐廳、飯店運(yùn)用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子奢侈大量木材，長此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止運(yùn)用

主持人：好啦，競賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一看各組的積分。

（四）全體總動(dòng)員——洗手演示。

主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的平安標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么原委怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最終用干凈的毛巾把收擦干。

（五）班主任

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法剛好地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

食品平安的主題班會(huì)教案7

教學(xué)目的：

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生平安學(xué)問，相識食物中毒特征，提高自我救援意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

培育幼兒動(dòng)腦思索問題、解決問題的實(shí)力。

初步培育幼兒的平安意識。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)

1、相識食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的`伴隨嘔吐、發(fā)熱。

2、提高自我救援意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并剛好到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特殊是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清潔食物。

c不吃變質(zhì)剩飯菜。

d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。

e不要長期吃辛辣食品。

f不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特殊是水。

g猛烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，仔細(xì)查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)記(QS)。

三、要堅(jiān)固樹立平安第一，預(yù)防為主的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起留意，假如忽視了這項(xiàng)，其后果不可思議。

教學(xué)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，運(yùn)用了視察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動(dòng)，了解了辨別食品平安的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標(biāo)記，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講解并描述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過激勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒仿照了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，須要激勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加找尋，體現(xiàn)幼兒自主性。

食品平安的主題班會(huì)教案8

活動(dòng)目標(biāo)：

1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的養(yǎng)分，可滿意身體各方面不一樣的須要。

2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。

活動(dòng)打算：

1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。

活動(dòng)過程：

1、老師講故事引出主題老師

T：小摯友們好，今日老師要給小摯友們講一個(gè)很好聽的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不愿好好吃飯，總是喜愛吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，許多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還常常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是養(yǎng)分不良。

2、實(shí)時(shí)詞匯：養(yǎng)分不良

T：小摯友，你們明白不明白什么是養(yǎng)分不良啊養(yǎng)分不良啊，主要是指我們的身體須要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，假如沒有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是養(yǎng)分不良。

3、請幼兒思索并回答問題

(1)為什么要好好吃飯?

T：那我們大家要不要好好吃飯啊?

S：要

T：為什么要好好吃飯(幼兒回答，老師提示)

S：因?yàn)椴缓煤贸燥?，?huì)養(yǎng)分不良，個(gè)子會(huì)長不高，身體會(huì)不長肉，還會(huì)生病。

(2)那我們怎樣做才是好好吃飯?

T：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃許多零食，并且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。

4、老師出示五大類食品的自制教具，請幼兒分辨各是什么說說自我吃過哪些，它們的味道怎樣樣然后老師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。

(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。

T：小摯友，你們看碗里裝的是什么啊?

S：米飯

T：對啊，米飯是用米來做成的，它包含許多許多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有養(yǎng)分的食物，小摯友可要好好吃飯。

T：那我們此刻看這是什么啊?

S：雞蛋、肉、魚。

T：對啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有許多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長，它們也是有養(yǎng)分的食物。

(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

T：假如小摯友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锇鞣N維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不簡單生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯叙B(yǎng)分的食物。

(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的須要。

T：我們要不要多吃蔬菜

S：要

T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?

S：紅T：它們必需很甜，小摯友必需要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘积R能夠愛護(hù)我們的身體健康。

T：那你們還吃過其它哪些水果

S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有養(yǎng)分的食品。

(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

T：此刻我想請一位小摯友告知我，你喜不喜愛豆子啊

S：喜愛T：老師想啊她必需喜愛，因?yàn)樗钠つw白白的，就像"白雪公主"一樣，因?yàn)閻鄢远诡惖腵小摯友必需是一個(gè)健康的小摯友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊很多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有養(yǎng)分的食物。

5、經(jīng)過頭飾，復(fù)述上述有養(yǎng)分的食物。

T：此刻我們再來嘗一嘗這許很多多的有養(yǎng)分的食物。請5位小摯友，帶上頭飾，代表幾類有養(yǎng)分的食物，便于加深幼兒記憶。

T：此刻老師要請幾位小摯友來扮演有養(yǎng)分的食物，我們一齊來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有養(yǎng)分的食物。

S：5類

T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小摯友們記住了，回去告知爸爸媽媽什么東西是有養(yǎng)分的食物，好不好

食品平安的主題班會(huì)教案9

一、班會(huì)目的

加強(qiáng)食品平安教化，增加學(xué)生食品平安學(xué)問，提高學(xué)生食品平安自我愛護(hù)實(shí)力。培育學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

二、班會(huì)打算

班會(huì)前一周，讓學(xué)生對學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是平安的。

三、班會(huì)程序

1、主持人宣布“食品平安與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)起先。

2、班主任：同學(xué)們！今日我們班實(shí)行以“食品平安與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品平安與衛(wèi)生”的學(xué)問。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，達(dá)到相互溝通、提高平安自護(hù)的目的。

3、主持人請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

4、主持人小結(jié)：

大家的眼睛可真亮！視察得特別細(xì)致，調(diào)查得很全面，發(fā)覺的.問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

食品平安主題班會(huì)5、小品表演

《愛吃零食的他》主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

全班探討：

①這位男生得的是什么??？

②他為什么會(huì)生?。?/p>

6、主持人歸納：

學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸說，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么原委什么的食品才是平安的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看平安的食品必需有哪些標(biāo)識。學(xué)生比較并且探討：平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。

7、主持人：

我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的平安標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么原委怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最終用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法剛好地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過探討，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。

食品平安的主題班會(huì)教案10

組織理念:

通過開展平安教化，培育學(xué)生的平安責(zé)任感，使學(xué)生逐步形成平安意識，駕馭必要的平安行為的學(xué)問和技能，養(yǎng)成在日常生活和突發(fā)事務(wù)中正確應(yīng)對的習(xí)慣，最大限度地預(yù)防平安事故發(fā)生和削減平安事務(wù)對中學(xué)生造成的損害，保障中學(xué)生健康成長。

教化主題:

1、通過活動(dòng)，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品平安現(xiàn)狀。使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生平安、健康成長。

2、加強(qiáng)食品平安教化,增加學(xué)生平安學(xué)問,提高學(xué)生平安意識,提高學(xué)生食品平安自我愛護(hù)實(shí)力.

育人目標(biāo)：

讓學(xué)生真正明確食品平安的重要性，飲食要講究的必要性。使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生平安、健康成長。

活動(dòng)內(nèi)容：

（一）活動(dòng)形式：

以問答嬉戲競賽為主探討為輔的形式，分為四個(gè)小組。

（二）活動(dòng)打算：

1、讓學(xué)生通過報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當(dāng)前的食品平安狀況。

2、選定主持人，搞好舞臺布置。

3、讓學(xué)生對街道的小吃店，飯店，商店，進(jìn)行視察并寫出自己的見聞感受。

4、排練情景劇《貪嘴的他》。

（三）活動(dòng)過程

1、主持人宣布“生命因平安而精彩”主題班會(huì)現(xiàn)在起先。

2、班主任：同學(xué)們！今日我們班實(shí)行以“食品平安與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品平安與衛(wèi)生”的學(xué)問。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，達(dá)到相互溝通、提高平安自護(hù)的目的。

3、小品表演《貪嘴的他》

一個(gè)孩子表演結(jié)滿果子的大樹，一個(gè)貪嘴的孩子看到滿樹又大又紅的果子，貪欲的吃起來，高興奮興的`還沒走幾步，就肚子疼，面對此情此景同學(xué)們探討：

(學(xué)生探討：

（1）這位學(xué)生得的是什么病

（2）他為什么生病

主持人小結(jié)：老師和家長多次告誡我們不要隨意到農(nóng)夫伯伯的果園里摘果子吃，可是有的同學(xué)們會(huì)偷偷的去別人的果園里摘果子吃，剛才

這位同學(xué)就是吃了，有農(nóng)藥的果子才生病的。

4、主持人主持：

女：我們大家都知道病從口入。

男：民以食為天。

女：民以安為先。

男：那么我來問問大家，我們每天吃的食物衛(wèi)生嗎？平安嗎？

女：下面我們就把同學(xué)們將自己對街道的小吃店，飯店，商店調(diào)查的資料給大家展示一下。

（學(xué)生展示自己的資料分別從衛(wèi)生，所用原料以及物品的擺放等方面介紹自己的所看所感）

5、主持人：

男：除了這些食品衛(wèi)生存在問題的食物，還有許多包裝精致，看起來沒有問題的食品，也對我們的身體產(chǎn)生危害。

女：然而這些也是我們現(xiàn)在常吃的食品，那么在坐的孩子們，你可知道你吃的那些食品是垃圾食品嗎？

（學(xué)生們七嘴八舌說自己所認(rèn)為的垃圾食品）

6、老師出示十大垃圾食品的幻燈片。

7、主持人：有些學(xué)生已經(jīng)查了垃圾食品的危害，讓他們把自己搜集到的資料講給大家。

同學(xué)1：油炸食品此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，常常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危急食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有探討表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

同學(xué)2．罐頭類食品不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的養(yǎng)分素都遭到大量的破壞，特殊是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)經(jīng)常出現(xiàn)變性，使其消化汲取率大為降低，養(yǎng)分價(jià)值大幅度“縮水”。還有，許多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的汲取率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。

同學(xué)3：在腌制過程中，須要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成經(jīng)常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)峻損害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

同學(xué)4：加工的肉類食品（火腿腸等）這類食物含有肯定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。

同學(xué)5：肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物雖然含有肯定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素?，F(xiàn)已明確，長期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫

瘤（如結(jié)腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

同學(xué)6：奶油制品常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂上升。飯前食用奶油蛋糕等，還會(huì)降低食欲。高脂肪和高糖成分經(jīng)常影響胃腸排空，甚至導(dǎo)致胃食管反流。許多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

同學(xué)7：便利面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會(huì)上升血壓；另一方面，含有肯定的人造脂肪，對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

同學(xué)8：燒烤類食品含有強(qiáng)致癌物質(zhì)。

同學(xué)9：冷凍甜點(diǎn)包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

同學(xué)10：果脯、話梅和蜜餞類食物含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓上升和腎臟負(fù)擔(dān)加重。

8主持人主持：男：通過同學(xué)的調(diào)查我們身邊還存在著平安隱患，希望同學(xué)們引以為戒，選擇吃東西時(shí)要擦亮眼睛，提高警惕，拒絕這些東西。因?yàn)檫@些東西給我們身體造成的危害是無法估量的。

女：安徽省有三個(gè)學(xué)生因每天早上吃油條，因此這三個(gè)孩子患上了舌癌，因而我們要重視每個(gè)學(xué)生自己的平安，關(guān)注平安，從現(xiàn)在起先，對食品平安多一份關(guān)注就對我們的生命多一份責(zé)任。

食品平安的主題班會(huì)教案11

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨意吃東西。

2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3、知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

教學(xué)打算：

1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2、打算對比性較強(qiáng)的x種食品。

3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

教學(xué)過程：

一、出示圖片導(dǎo)入

提問：

1、圖上的小摯友怎么了?(生病了)

2、為什么會(huì)生病呢?

導(dǎo)入故事《貪吃的xx》。

二、老師講解并描述故事《貪吃的xx》

邊看圖片邊講解并描述，講完后提問：

1、xx怎么了?(生病了。)

2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西。)

3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的便利面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等。)

5、這些東西能吃嗎?為什么?

6、醫(yī)生對xx是怎么說的?(xx的病是他貪吃，亂吃造成的，小摯友要吃干凈有養(yǎng)分的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的`身體不適的。)

7、xx后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

老師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：

1、看外包裝圖案。(是否艷麗清楚。)

2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。

3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

4、比較這些物品的購買處。

老師小結(jié)簡潔的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。

2、打開以后，看，聞。

3、介紹自己小食品的購買處。

五、老師總結(jié)。

劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

食品平安的主題班會(huì)教案12

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)問目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、潛力目標(biāo)：透過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步駕馭辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

3、情感目標(biāo)：增加幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護(hù)潛力。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，明白這三類食品對身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒駕馭辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

活動(dòng)打算：

1、閱歷打算：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安方面的學(xué)問。

2、物質(zhì)打算：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、嬉戲競賽法等。

學(xué)法：視察分析法、探討法、多種感官參加法。

活動(dòng)過程：

(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)愛好活動(dòng)一起先出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小摯友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，這天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一齊去他家做客呢，你們興奮嗎

(二)視察探討，分析講解

1、觀看多媒體課件畫面一，相識垃圾食品。

師：小熊為我們打算了許多好吃的東西，我們看看有什么請幼兒視察并說說食品的名稱。之后播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的`講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品

2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒視察食品外包裝，相識"三無"食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細(xì)視察食品的外包裝，并進(jìn)行比較，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒視察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋透過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、視察課件畫面三，相識腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些起先腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不一樣"幼兒進(jìn)行視察后探討，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種起先腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上頭有超多有害細(xì)菌，不能食用。

(三)選購 食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類選購 競賽，看哪一組選購 的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉戲。

(四)延長活動(dòng)，目標(biāo)提升師：這天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本事，明白了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小摯友們回家后和爸爸媽媽一齊看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

食品平安的主題班會(huì)教案13

活動(dòng)目標(biāo)

1、學(xué)習(xí)辨別可吃和不行吃的東西。

2、增加自我愛護(hù)意識，留意飲食平安。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

教學(xué)掛圖、各種圖片、實(shí)物、黃、白籃子一人一個(gè)。

重點(diǎn)與

難點(diǎn)

幼兒辨別出什么是能夠吃的，什么都會(huì)不能夠吃的.。

活動(dòng)過程

一、說一說：怎樣了

1、老師用小動(dòng)物手偶表演小動(dòng)物將藥片、玻璃球等誤會(huì)做糖果吃了，或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很苦痛的樣貌。

2、請幼兒猜一猜為什么會(huì)這樣，引導(dǎo)幼兒了解飲食平安的重要性。

二、看看：可不能夠吃

1、老師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》，請幼兒視察，并說說哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃。

2、老師出示實(shí)物，哪些能夠吃，哪些不能夠吃。

三、嬉戲：火眼金睛

老師帶給圖片，讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進(jìn)行分類。

價(jià)值分析：

第一環(huán)環(huán)節(jié)是運(yùn)用情景引起愛好，導(dǎo)入主題。

其次環(huán)節(jié)是讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西，拓展幼兒的生活閱歷。

第三環(huán)節(jié)是在嬉戲中鞏固了解，體驗(yàn)快樂。

食品平安的主題班會(huì)教案14

一、班會(huì)目的

加強(qiáng)食品平安教化，增加學(xué)生食品平安學(xué)問，提高學(xué)生食品平安自我愛護(hù)實(shí)力。培育學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

二、班會(huì)打算

1、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是平安的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、打算一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會(huì)程序

1、主持人宣布“食品平安與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)起先。

2、班主任：同學(xué)們！今日我們班實(shí)行以“食品平安與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品平安與衛(wèi)生”的學(xué)問。希把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，達(dá)到相互溝通、提高平安自護(hù)的目的。

3、主持人請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還時(shí)常會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

4、主持人：大家的眼睛可真亮！視察得特別細(xì)致，調(diào)查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

全班探討：①這位男生得的是什么?。?/p>

②他為什么會(huì)生?。?/p>

6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸說，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么原委什么的食品才是平安的呢？請同學(xué)拿己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看平安的.食品必需有哪些標(biāo)識。

學(xué)生比較并且探討：平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的平安標(biāo)識以外，

我們在日常生活中應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么原委怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最終用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法剛好地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過探討，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。

食品平安的主題班會(huì)教案15

設(shè)計(jì)理念：