熱菜實訓(xùn)室管理制度

熱菜實訓(xùn)室管理制度一、管理范圍本管理制度適用于熱菜實訓(xùn)室的管理，包括實訓(xùn)室的開放、使用、維護、設(shè)備使用等管理事項。二、實訓(xùn)室的開放及使用實訓(xùn)室開放時間：周一至周五，早上8:00至晚上10:00，周末和節(jié)假日暫停開放。實訓(xùn)室開放對象：本校相關(guān)專業(yè)的在校學(xué)生和老師、相關(guān)企業(yè)和組織的人員。使用實訓(xùn)室需要提前預(yù)約，預(yù)約渠道可通過學(xué)校官網(wǎng)或電話聯(lián)系相關(guān)人員。每個使用實訓(xùn)室的人員均需出示有效的身份證件，并在相關(guān)人員指導(dǎo)下簽署使用協(xié)議后方可進入使用。三、實訓(xùn)室的維護及巡檢實訓(xùn)室設(shè)有專門的巡檢人員，每天定時巡查實訓(xùn)室的設(shè)施和設(shè)備，并填寫巡檢記錄表。對于發(fā)現(xiàn)的實訓(xùn)室設(shè)施和設(shè)備的問題，巡檢人員應(yīng)及時處理或報告相關(guān)人員處理。實訓(xùn)室設(shè)有專門的保潔人員，每天對實訓(xùn)室內(nèi)部進行清潔和衛(wèi)生的維護，保證環(huán)境衛(wèi)生。每個使用實訓(xùn)室的人員使用結(jié)束后，應(yīng)當自覺維護實訓(xùn)室的整潔和衛(wèi)生，認真清理自己的使用區(qū)域，并妥善處理使用過的設(shè)備和工具。四、實訓(xùn)室設(shè)備的使用及管理實訓(xùn)室設(shè)備的使用需要與專門負責(zé)的實訓(xùn)師進行聯(lián)系和協(xié)調(diào)。使用實訓(xùn)室設(shè)備，應(yīng)當根據(jù)相關(guān)的操作流程進行，不得隨便擅自操作或大意馬虎地使用設(shè)備。對于實訓(xùn)室設(shè)備的損壞、故障現(xiàn)象，應(yīng)當及時上報，由專門的技術(shù)人員進行處理。實訓(xùn)室設(shè)備和工具嚴禁拆卸和私自調(diào)試，不得私自改變設(shè)備的設(shè)置和參數(shù)，禁止私自攜帶其他設(shè)備或工具進入實訓(xùn)室進行使用或者改裝。實訓(xùn)室設(shè)備的維護和保養(yǎng)應(yīng)當由專門的技術(shù)人員進行，不得隨意拆卸或修理設(shè)備，防止造成二次損壞。五、違規(guī)行為處理對于有嚴重違規(guī)行為的使用實訓(xùn)室的人員，實訓(xùn)室管理員有權(quán)利立即要求其離開，并向有關(guān)部門進行反饋和追查。對于有輕微違規(guī)行為的使用實訓(xùn)室的人員，實訓(xùn)室管理員有權(quán)利責(zé)令其停止違規(guī)行為，并作出相應(yīng)提醒和警示。對于實訓(xùn)室設(shè)備被意外損壞或故障，責(zé)任人應(yīng)當承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟賠償責(zé)任。六、其他事項禁止在實訓(xùn)室內(nèi)吸煙和放置易燃、易爆等危險物品。實訓(xùn)室內(nèi)不得飲食或者儲存食物，不得使用水和電等資源進行浪費和濫用。實訓(xùn)室內(nèi)不得大聲喧嘩、擾亂他人正常使用秩序。本管理制度由實訓(xùn)室管理員負責(zé)監(jiān)督和實施