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文檔簡介

酒店商品售賣管理制度1.設立目的為了規(guī)范酒店商品的銷售行為，保證酒店商品的質量和服務標準，制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內所有商品銷售行為，包括酒店內商店和餐廳的商品銷售。3.售賣原則酒店商品售賣應符合以下原則：商品質量優(yōu)良，服務標準高。商品價格公道，符合市場價格。售賣行為誠信，不得進行欺詐行為。做到供應有限量，不單獨售賣。4.商品庫存管理酒店商品庫存應按需采購，確保商品供應充足。商品庫存應嚴格管理，做好銷售記錄和庫存記錄。庫存管理應遵循“先進先出”原則，確保商品新鮮度和質量。5.商品銷售管理酒店商品銷售應遵循收款統(tǒng)一原則，不得進行各自收款行為。商品銷售應有明確的規(guī)定定價，不得私自變動價格。商品銷售應有明確的支付方式，不得收取高于市場標準的手續(xù)費。商品銷售應遵循“七天內退換貨”的規(guī)定。商品銷售應做好銷售記錄和庫存記錄。6.商品質量把關酒店商品應符合國家相關標準和規(guī)定。酒店商品應有保質期，過期商品應及時下架。酒店商品應進行品質把關，確保商品質量符合顧客需求。7.對違規(guī)行為的處理對于違反本管理制度規(guī)定的行為，酒店將會采取相應處理方式，包括但不限于口頭警告、書面警告、限制銷售權限和取消合作等處理方式。對于惡意行為或擾亂酒店正常秩序的行為，酒店將會采取法律手段進行懲罰。8.優(yōu)良管理獎勵對于有突出表現的員工，酒店將會給予物質和精神方面的獎勵，包括但不限于褒獎、記功、升職等。9.結束語本管理制度為對酒店商品售賣行為進行規(guī)范，確保酒店商品的質量和服務，同時保護了顧客的權益。希望全體酒店

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