茶樓吧員管理制度

茶樓吧員管理制度一、制度概述茶樓吧員是茶樓吧內(nèi)負(fù)責(zé)服務(wù)顧客的員工。為了保證服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范員工行為，提高工作效率和顧客滿意度，制定本管理制度。二、崗位職責(zé)茶樓吧員應(yīng)熱情禮貌地接待顧客，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。茶樓吧員應(yīng)遵循規(guī)定的服務(wù)流程，如點(diǎn)餐、送餐、清理餐桌、結(jié)賬等。茶樓吧員應(yīng)維護(hù)茶樓吧的衛(wèi)生和整潔。茶樓吧員應(yīng)記錄顧客點(diǎn)餐信息和訂單，確保訂單準(zhǔn)確無(wú)誤。茶樓吧員應(yīng)積極與同事合作，共同維護(hù)良好的工作氛圍。三、工作要求茶樓吧員不得用手機(jī)、看書(shū)等非工作相關(guān)行為影響工作效率。茶樓吧員應(yīng)遵守公司規(guī)定的7S管理制度，保持工作區(qū)域整潔有序。茶樓吧員應(yīng)遵循公司規(guī)定的著裝要求，保持良好形象。茶樓吧員應(yīng)在工作期間不吸煙、喝酒，嚴(yán)禁賭博、偷盜。茶樓吧員應(yīng)根據(jù)公司的要求進(jìn)行培訓(xùn)，提升自身的服務(wù)能力和專業(yè)技能。四、考核制度工作態(tài)度：包括熱情接待顧客、禮貌用語(yǔ)、服務(wù)態(tài)度、溝通技巧等。滿分為10分，根據(jù)崗位職責(zé)完成情況進(jìn)行打分。工作質(zhì)量：包括訂單準(zhǔn)確率、服務(wù)流程是否規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量等。滿分為30分，按月統(tǒng)計(jì)，得分大于等于27分為優(yōu)秀，24-26分為良好，23分及以下為不達(dá)標(biāo)。工作效率：包括響應(yīng)速度、送餐速度等。滿分為10分，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行打分。工作表現(xiàn)：包括工作時(shí)是否保持規(guī)范著裝、按規(guī)定時(shí)間上下班、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的各項(xiàng)要求等。滿分為10分，每月進(jìn)行一次考核?？己私Y(jié)果由茶樓吧經(jīng)理評(píng)估，成績(jī)達(dá)到優(yōu)秀及以上標(biāo)準(zhǔn)的員工將獲得相應(yīng)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)稱號(hào)。五、獎(jiǎng)懲制度工作表現(xiàn)優(yōu)秀的茶樓吧員將獲得相應(yīng)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)稱號(hào)。違反相關(guān)規(guī)定的茶樓吧員將受到相應(yīng)的懲罰，情節(jié)嚴(yán)重者將會(huì)被解雇。對(duì)于疏忽失誤或錯(cuò)誤操作造成的影響，責(zé)任人應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)或上級(jí)部門說(shuō)明情況，認(rèn)真整改并向顧客作出解釋和道歉。六、附則本管理制度自頒布之日起生效。其他未在此制度中規(guī)定的事項(xiàng)，本著盡善盡美、規(guī)范管理的原則，在茶樓吧經(jīng)理