2024屆浙江省浙南聯(lián)盟生物高二第二學(xué)期期末經(jīng)典試題含解析

2024屆浙江省浙南聯(lián)盟生物高二第二學(xué)期期末經(jīng)典試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如圖所示，某一化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行到t1時(shí)，加入一定量的酶，該反應(yīng)在最適條件下進(jìn)行直到終止。以下敘述不正確的是A．酶可降低該反應(yīng)的活化能 B．t1～t2反應(yīng)速率逐漸減慢C．t2時(shí)酶失去活性 D．適當(dāng)降低反應(yīng)溫度t2右移2．下圖為某同學(xué)所制作的酶催化作用的模型。下列敘述正確的是（）A．該模型是物理模型，能很好地解釋酶的專一性B．圖中的A一定是蛋白質(zhì)，因?yàn)锳是酶C．若圖中的B表示氨基酸，A表示酶，則該生理過程表示脫水縮合D．人成熟的紅細(xì)胞內(nèi)不能合成酶，也無上述模型表示的生理過程3．下列有關(guān)菌種保藏的敘述中，錯(cuò)誤的是A．臨時(shí)保藏的菌種一般是接種到試管的固體斜面培養(yǎng)基上B．對(duì)于頻繁使用的菌種，可以采用臨時(shí)保藏的方法C．臨時(shí)保藏菌種的培養(yǎng)基不需要定期更換D．長(zhǎng)期保藏菌種時(shí)，各取lmL滅菌甘油和培養(yǎng)菌液混勻后保存在-20℃冷凍箱中4．下列黏性末端是由同一種限制酶切割而成的是A．①② B．③④ C．②④ D．②③5．圖示實(shí)驗(yàn)方法是用來衡量蛋白質(zhì)攜帶的特定信號(hào)序列是否轉(zhuǎn)運(yùn)到分離好的細(xì)胞器中。攜帶或不攜帶信號(hào)序列的標(biāo)記蛋白質(zhì)和細(xì)胞器一起孵育，這些準(zhǔn)備好的細(xì)胞器是離過心的，據(jù)圖分析，相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．只有攜帶信號(hào)序列的標(biāo)記的蛋白質(zhì)才會(huì)被轉(zhuǎn)運(yùn)，因此也會(huì)和細(xì)胞器一起分離B．在蛋白參與的消化過程中轉(zhuǎn)運(yùn)的蛋白質(zhì)被選擇性地保護(hù)C．加入破壞細(xì)胞器膜的去垢劑可以擾亂這種保護(hù)作用，并且轉(zhuǎn)運(yùn)的蛋白質(zhì)也會(huì)被降解D．該技術(shù)可以幫助我們研究蛋白質(zhì)的分類、運(yùn)輸以及酶的作用機(jī)理6．某DNA分子上的K基因發(fā)生突變，導(dǎo)致合成的mRNA上一個(gè)堿基G變成A。下列敘述錯(cuò)誤的是A．突變后，K基因中的嘧啶類脫氧核苷酸比例下降B．突變后，合成的肽鏈中氨基酸排列順序可能不變C．突變后，參與翻譯過程的tRNA的種類數(shù)可能不變D．該突變可能改變?cè)摲N生物的基因頻率，為進(jìn)化提供原料7．某高等動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞中DNA分子的雙鏈32P均被標(biāo)記，（不考慮細(xì)胞質(zhì)DNA），將其放在含31P的細(xì)胞培養(yǎng)液中培養(yǎng)，正確的是A．若該細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，則完成一個(gè)細(xì)胞周期后產(chǎn)生的子細(xì)胞100%具有放射性B．若該細(xì)胞進(jìn)行無絲分裂，則產(chǎn)生的子細(xì)胞均不具有放射性C．若該細(xì)胞是精原細(xì)胞，則其進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞50%具有放射性D．若該細(xì)胞為精細(xì)胞，則其增殖產(chǎn)生的子細(xì)胞具有放射性8．（10分）下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的敘述，正確的是()A．生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)穩(wěn)定時(shí)無能量的散失B．負(fù)反饋調(diào)節(jié)有利于生態(tài)系統(tǒng)保持相對(duì)穩(wěn)定C．草本階段比森林階段的群落自我調(diào)節(jié)能力強(qiáng)D．就生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)而言，人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性僅取決于物種數(shù)二、非選擇題9．（10分）回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題：（1）生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鍵是在________這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如______（填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是________________。（2）通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和______結(jié)構(gòu)，某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是____________。（3）如果DNA分子發(fā)生突變，導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能_____________。10．（14分）某校課外興趣小組對(duì)某種品牌的酸奶中乳酸菌的數(shù)量進(jìn)行了測(cè)定。取6支滅菌的試管，分別加入9mL滅菌的生理鹽水，編號(hào)為B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶樣液加入試管B1中，混合均勻；然后另取一支吸管從B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次類推，最后從試管B6中取0.1mL樣液進(jìn)行涂布計(jì)數(shù)，涂布三個(gè)平板，其菌落數(shù)分別為251、265、276個(gè)。請(qǐng)回答下列問題：（1）乳酸是乳酸菌___________呼吸的產(chǎn)物，進(jìn)行的場(chǎng)所是：______________________。（2）制備乳酸菌的培養(yǎng)基過程中，對(duì)培養(yǎng)皿滅菌的常用方法是___________。平板冷凝后，倒置的目的是___________。（3）該興趣小組對(duì)乳酸菌接種所采用的方法是___________。根據(jù)三個(gè)平板中的菌落數(shù)，可推測(cè)原酸奶中乳酸菌的濃度為___________個(gè)/mL，該方法測(cè)定的乳酸菌的含量和實(shí)際值相比，一般___________（填“偏大”或“偏小”）。（4）為了使測(cè)量結(jié)果更加準(zhǔn)確，對(duì)照組的設(shè)置是___________。11．（14分）青蒿素是最有效的抗瘧疾藥物，但野生黃花蒿青蒿素產(chǎn)量低，為緩解青蒿素供應(yīng)不足的狀況，科學(xué)家將tms基因和tmr基因?qū)朦S花蒿的愈傷組織從而獲得了黃花蒿的冠癭組織，改造過程用到的部分結(jié)構(gòu)如圖。tms:編碼產(chǎn)物控制合成生長(zhǎng)素tmr:編碼產(chǎn)物控制合成細(xì)胞分裂素vir:編碼產(chǎn)物控制激活T-DNA轉(zhuǎn)移T:終止子（1）科學(xué)家將目的基因?qū)朦S花蒿愈傷組織細(xì)胞的常用方法是_____________________。（2）圖中結(jié)構(gòu)P、T是基因成功轉(zhuǎn)錄的保證，其中結(jié)構(gòu)P的作用是______________________。（3）在具體操作中常常使用兩種能產(chǎn)生不同黏性末端的限制酶對(duì)目的基因和運(yùn)載體的兩端分別進(jìn)行切割，這樣做的好處是_______________________________________________。（4）要檢測(cè)目的基因是否插入到冠癭組織細(xì)胞的染色體DNA上，可采用__________技術(shù)。（5）與愈傷組織相比，冠癭組織的生長(zhǎng)速度更快，原因可能是_______________________。12．下圖是采摘后的幾種果實(shí)在成熟過程中呼吸速率的變化曲線?；卮鹣铝袉栴}：（1）若采摘后某段時(shí)間內(nèi)，果實(shí)細(xì)胞在呼吸時(shí)CO2釋放量大于02吸收量，原因是_______，此時(shí)果實(shí)細(xì)胞中產(chǎn)生C02的場(chǎng)所是_____________。（2）摘后果實(shí)呼吸高峰的出現(xiàn)標(biāo)志著果實(shí)開始衰老，不耐貯藏，據(jù)此推測(cè)，圖中最耐貯藏的果實(shí)是______。請(qǐng)根據(jù)細(xì)胞呼吸原理，提出兩條延長(zhǎng)摘后果實(shí)貯藏時(shí)間的措施___________。（3）研究發(fā)現(xiàn)，摘后果實(shí)的一系列生理變化與植物激素的調(diào)節(jié)有關(guān)，能促進(jìn)果實(shí)成熟與衰老的兩種激素是_________。植物激素在植物體內(nèi)發(fā)揮作用的方式，不是直接參與細(xì)胞代謝，而是___________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解題分析】

酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，反應(yīng)物濃度降低的速率可表示化學(xué)反應(yīng)的速率，由圖可知，t1～t2反應(yīng)物濃度減小的速率由大到小，說明反應(yīng)速率逐漸減慢?！绢}目詳解】酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，A正確；加入酶以后，t1～t2的開始階段，反應(yīng)物濃度降低較快，說明反應(yīng)速率大，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，反應(yīng)物濃度降低減慢，說明反應(yīng)速率逐漸減慢，可能是反應(yīng)物的濃度限制了反應(yīng)速率，B正確；根據(jù)題意“加入一定量的酶，該反應(yīng)在最適條件下進(jìn)行”，說明酶沒有失活，t2時(shí)反應(yīng)物濃度為0，說明反應(yīng)物被完全分解了，C錯(cuò)誤；適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，酶的活性降低，反應(yīng)速率減慢，反應(yīng)物完全被分解所需要的時(shí)間要延長(zhǎng)，故t2右移，D正確。故選C。2、A【解題分析】

據(jù)圖分析，A在化學(xué)反應(yīng)前后數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)不變，故A表示酶，B表示反應(yīng)底物，在酶的作用下分解成產(chǎn)物C和D?！绢}目詳解】A.該圖中模型是物理模型，A和B的特異性結(jié)合能反映出酶的專一性，A正確；B.酶是催化劑，反應(yīng)前后酶的數(shù)量和性質(zhì)保持不變，故A是酶，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，B錯(cuò)誤；C.圖中的化學(xué)反應(yīng)屬于物質(zhì)的分解，不可能是氨基酸的脫水縮合，C錯(cuò)誤；D.人成熟的紅細(xì)胞不能合成酶，但是含有許多酶，能催化多種化學(xué)反應(yīng)，D錯(cuò)誤。3、C【解題分析】固體斜面培養(yǎng)基可使菌種與培養(yǎng)基有較大的接觸面積，可用于臨時(shí)保藏的菌種，A項(xiàng)正確；對(duì)于頻繁使用的菌種，可以采用臨時(shí)保藏的方法，B項(xiàng)正確；臨時(shí)保藏菌種的培養(yǎng)基每隔3~6個(gè)月需要定期更換，C項(xiàng)錯(cuò)誤；長(zhǎng)期保藏菌種時(shí)，在3ml的甘油瓶中裝入lmL滅菌甘油和1,ml培養(yǎng)菌液，混勻后保存在-20℃冷凍箱中，D項(xiàng)正確。4、C【解題分析】

同一種限制酶切割后形成的黏性末端之間的互補(bǔ)配對(duì)關(guān)系，圖中②④的黏性末端能互補(bǔ)配對(duì)，而①②、①④、②③、①③、③④的黏性末端都不能互補(bǔ)配對(duì)?！绢}目詳解】限制酶能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，限制酶識(shí)別的核苷酸序列具有回文結(jié)構(gòu)，切割后形成的黏性末端能夠互補(bǔ)配對(duì)，圖中②④能夠互補(bǔ)，其他的不能互補(bǔ)，所以②④屬于同一種限制酶切割而成的。

故選：C。5、D【解題分析】

由圖可知，攜帶特定信號(hào)的蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)運(yùn)到分離好的細(xì)胞器中，與細(xì)胞器一起沉淀被分離開來，且能避免被蛋白酶破壞；不攜帶特定信號(hào)的蛋白質(zhì)不能把轉(zhuǎn)運(yùn)到分離好的細(xì)胞器中，不能隨著細(xì)胞器沉淀?！绢}目詳解】A、由圖可知，只有攜帶信號(hào)序列的標(biāo)記的蛋白質(zhì)才會(huì)被轉(zhuǎn)運(yùn)至分離好的細(xì)胞器中，隨細(xì)胞器一起沉淀分離，A正確；B、由圖可知，攜帶信號(hào)序列的蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞器中，不被蛋白酶破壞，可以被選擇性地保護(hù)，B正確；C、加入破壞細(xì)胞器膜的去垢劑后，攜帶特定信號(hào)的蛋白質(zhì)會(huì)被降解，C正確；D、該技術(shù)可以幫助我們研究蛋白質(zhì)的分類、運(yùn)輸，但不能用于研究酶的作用機(jī)理，D錯(cuò)誤。故選D。6、A【解題分析】

“基因的表達(dá)”是指遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯形成蛋白質(zhì)的過程。轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，該過程需要核糖核苷酸作為原料；翻譯是指在核糖體上，以mRNA為模板、以氨基酸為原料合成蛋白質(zhì)的過程，該過程還需要tRNA來運(yùn)轉(zhuǎn)氨基酸。根據(jù)題意分析可知，DNA分子上的K基因發(fā)生突變，導(dǎo)致合成的mRNA上一個(gè)堿基G變成A，則DNA分子中發(fā)生了一個(gè)堿基對(duì)的改變，即C、G堿基對(duì)被A、T堿基對(duì)替換。mRNA上一個(gè)堿基G變成A，可能導(dǎo)致密碼子發(fā)生改變，但是由于密碼子的簡(jiǎn)并性，可能該基因指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)中的氨基酸的種類不變。【題目詳解】A、由于基因位于DNA上，是DNA分子上有遺傳效應(yīng)的片段，屬于雙鏈結(jié)構(gòu)，因此突變后，K基因中的嘧啶類脫氧核苷酸與嘌呤類脫氧核苷酸仍然相等，因此比例不變，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)以上分析可知，突變后，由于密碼子的簡(jiǎn)并性，合成的肽鏈中氨基酸排列順序可能不變，B正確；C、根據(jù)以上分析可知，突變后基因指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)中氨基酸的種類可能不變，參與翻譯過程的tRNA的種類數(shù)可能不變，C正確；D、該突變可能改變?cè)摲N生物的基因頻率，基因突變?yōu)檫M(jìn)化提供原料，D正確。故選A。7、A【解題分析】

DNA復(fù)制具有半保留復(fù)制的特點(diǎn)，一個(gè)細(xì)胞周期中DNA僅復(fù)制一次，因此細(xì)胞不管是進(jìn)行哪種分裂方式，經(jīng)復(fù)制產(chǎn)生的子代DNA都是一條鏈含有32P，另一條鏈含有31P，因此子細(xì)胞中的所有DNA也都是一條鏈含有32P，另一條鏈含有31P，即子細(xì)胞100%具有放射性?！绢}目詳解】A、由于DNA復(fù)制是半保留復(fù)制，又細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，DNA復(fù)制一次，所以完成一個(gè)細(xì)胞周期后產(chǎn)生的子細(xì)胞100%具有放射性，A正確；B、若該細(xì)胞進(jìn)行無絲分裂，無絲分裂過程中也進(jìn)行DNA分子的復(fù)制，則產(chǎn)生的子細(xì)胞均具有放射性，B錯(cuò)誤；C、若該細(xì)胞是精原細(xì)胞，則其進(jìn)行減數(shù)分裂過程中，DNA分子也進(jìn)行半保留復(fù)制，所以產(chǎn)生的子細(xì)胞100%具有放射性，C錯(cuò)誤；D、若該細(xì)胞為精細(xì)胞，則其不具有增殖能力，D錯(cuò)誤。8、B【解題分析】

生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)能力的大小取決于它自身結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，但生態(tài)系統(tǒng)的資源和空間是有限的。所以，其自動(dòng)調(diào)節(jié)能力也是有限的。一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中的生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力就越大，反之，調(diào)節(jié)能力就小。負(fù)反饋調(diào)節(jié)是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)。【題目詳解】A.生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)穩(wěn)定時(shí)能量的輸入和輸出保持動(dòng)態(tài)平衡，即仍有能量的散失，A錯(cuò)誤；B.負(fù)反饋調(diào)節(jié)是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)，有利于生態(tài)系統(tǒng)保持相對(duì)穩(wěn)定，B正確；C.草本階段的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)比森林階段的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，故草本階段比森林階段的群落自我調(diào)節(jié)能力差，C錯(cuò)誤；D.就生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)而言，人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性取決于物種數(shù)和各種生物的比例，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題9、核糖體胃蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝空間蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性【解題分析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程。3、分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程：最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，在到高爾基體，高爾基體對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步加工，然后形成囊泡分泌到細(xì)胞外。該過程消耗的能量由線粒體提供?！绢}目詳解】（1）生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鍵是在核糖體上通過脫水縮合方式形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如胃蛋白酶；有的是胞內(nèi)蛋白，如逆轉(zhuǎn)錄酶、酪氨酸酶等。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，此過程中高爾基體的功能是對(duì)有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)進(jìn)行再加工、分類和包裝，然后形成囊泡分泌到細(xì)胞外。（2）通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)。某些物理或化學(xué)因素可以破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，從而使蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解。（3）由于遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性，不同的密碼子有可能翻譯出相同的氨基酸，所以DNA分子發(fā)生突變，導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查了蛋白質(zhì)變性的主要因素，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合，細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合，基因突變的特征，熟記知識(shí)點(diǎn)結(jié)合題意回答問題。10、無氧細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)干熱滅菌法既可以防止培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基，又可以避免培養(yǎng)基中的水分過快地?fù)]發(fā)稀釋涂布平板法2.64×109偏小另增設(shè)一組培養(yǎng)基，接種等量無菌生理鹽水，其他操作均相同【解題分析】試題分析：制備培養(yǎng)基過程中，對(duì)培養(yǎng)皿滅菌的常用方法是干熱滅菌法，對(duì)培養(yǎng)基常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法。倒平板時(shí)，溫度太低會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)基凝固，無法鋪展均勻，溫度太高，可能會(huì)燙傷手指等，因此倒平板時(shí)培養(yǎng)基的溫度不能太低也不能太高；待平板冷凝后，要將平板倒置，其目的是防止平板冷凝后，培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基中造成污染，同時(shí)又可以避免培養(yǎng)基中的水分過快地?fù)]發(fā)。分離微生物常用的方法:平板劃線法和稀釋涂布平板法，但要對(duì)微生物分離后再計(jì)數(shù),則只能采用稀釋涂布平板法。(1)乳酸是乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物，無氧呼吸的場(chǎng)所是乳酸菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(2)制備培養(yǎng)基過程中，對(duì)培養(yǎng)皿滅菌的常用方法是干熱滅菌法，對(duì)培養(yǎng)基常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法。平板冷凝后將平板倒置的目的是防止培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基中造成污染，同時(shí)又可以避免培養(yǎng)基中的水分過快地?fù)]發(fā)。(3)取6支滅菌的試管，分別加入9mL滅菌的生理鹽水，標(biāo)號(hào)B1、B2、B3、B4、B5、B6，吸取1mL酸奶樣液中加入試管B1中，然后另取一支吸管從B2中吸取1mL溶液，加入B2中，依此類推，最后從試管B6中取0.1mL樣液進(jìn)行涂布計(jì)數(shù)，這種接種方法是稀釋涂布法。根據(jù)操作步驟可推知，得到101、102、103、104、105、106倍的稀釋液。從試管B6中取0.1mL樣液進(jìn)行涂布計(jì)數(shù)，三個(gè)平板中菌落數(shù)分別為251、265、276個(gè),可推測(cè)原酸奶中乳酸菌的濃度為(251+265+276)÷3×10×106=2.64×109個(gè)/mL。稀釋涂布平板法測(cè)定活菌數(shù)目時(shí)，因?yàn)橄噜彽募?xì)菌可能形成一個(gè)菌落，因此測(cè)定值可能比實(shí)際值小。(4)為了使測(cè)量結(jié)果更加準(zhǔn)確，需要另增設(shè)一組培養(yǎng)基，接種等量滅菌的生理鹽水，主要是檢測(cè)對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)器具滅菌是否徹底和操作是否嚴(yán)格按無菌操作要求進(jìn)行。【題目點(diǎn)撥】注意兩種常用的接種方法區(qū)別，僅用于分離微生物得到單菌落，兩種方法均可，但要對(duì)分離的微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)，則需要用稀釋涂布平板法，?？键c(diǎn)有計(jì)數(shù)原理、計(jì)算方法和測(cè)定值偏小的原因等等。11、農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位可以避免目的基因和運(yùn)載體的自身連接成環(huán)和反向連接DNA分子雜交tms和tmr基因編碼產(chǎn)物控制合成了生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素，促進(jìn)了冠癭組織的生長(zhǎng)【解題分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)。