現代采購管理培訓教材

授課人：呂貴鑫1640308225現代采購管理十點采購方法1、收集產品信息2、做事有條理3、工作有方案4、學會主動與人溝通5、難點重點有總結6、盡量做好工作總結7、供給商管理8、訂單的跟蹤9、問題處理10、職業(yè)習慣第一章緒論第一節(jié)采購的根本概述第二節(jié)采購管理的根本概述第三節(jié)采購方式的分類第四節(jié)采購管理組織和采購部門的建立第一節(jié)采購的根本概述學習目標：了解采購的主要作用以及對企業(yè)經營的重要性；掌握采購的含義；了解傳統(tǒng)采購與現代采購的聯(lián)系與區(qū)別；了解MRP和DRP。美國通用電氣公司是美國、也是世界子設備制造公司，它的產值占美國電1/4左右。在他的領導下，通用電氣的市值由他130億美元上升到了4800億美元，市公司排名第十位開展成盈利能力位列全球第一。一、采購的含義〔一〕采購的含義〔根據取得商品的途徑方式不同〕狹義的采購就是購置。廣義的采購是指除了以購置的方式獲取物品之外，還可以通過以下途徑取得物品的使用權，以到達滿足需求的目的：1、租賃2、借貸3、交換理解上述三種途徑:1、采購是從資源市場獲取資源的過程2、采購是商流過程和物流過程的統(tǒng)一3、采購是一種經濟活動〔二〕采購的主要作用1、采購可以保證企業(yè)生產經營活動的正常運轉2、采購可以實現企業(yè)的銷售和盈利目標3、采購可以穩(wěn)定和提高企業(yè)產品的質量4、采購是提高企業(yè)研發(fā)質量的保證5、采購可以為企業(yè)其他部門的有效運作提供有用信息二、傳統(tǒng)采購與現代采購〔一〕傳統(tǒng)采購的缺乏1、經濟效益低2、需處理一系列沒有增值作用的文書3、過多的單證操作4、采購效率低5、供需關系是臨時的或是短時的合作關系6、響應用戶需求能力遲鈍〔二〕現代采購現代采購是指運用現代科學的采購技術和方法，通過計算機網絡實現信息收集、供給商選擇、采購、運輸、庫存、使用全過程的信息化、網絡化，最大限度地滿足生產需要，降低采購物流本錢，實現采購目標。MRP采購利用物料清單、庫存數據和主生產方案計算物料需求的一套技術。根本任務：1、從最終產品的生產方案導出相關物料的需求量和需求時間2、根據物料的需求時間和生產周期來確定其開始生產的時間〔三〕采購對企業(yè)經營的重要性采購本錢是企業(yè)本錢控制的主體和核心局部合理采購對提高企業(yè)的競爭能力和降低企業(yè)經營風險也具有極其重要的作用第二節(jié)采購管理的根本概述學習目標：掌握采購管理的主要目標；了解采購管理與采購的聯(lián)系與區(qū)別；了解采購管理在企業(yè)中的作用和重要性。一、采購管理的含義是指為了達成生產或銷售方案，從適當的供給商那里，在確保質量的前提下，在適當的時間，以適當的價格，購入適當數量的商品所采取的一系列管理活動。主要目標保證供給的連續(xù)性降低存貨費用確保產品質量減少采購本錢開展有競爭力的供給商二、采購管理與采購之間的聯(lián)系與區(qū)別采購管理采購聯(lián)系采購屬于采購管理的對象之一，采購管理又可以直接管到具體的采購業(yè)務的每一環(huán)節(jié)、每一個采購員區(qū)別是管理活動；面向整個企業(yè)；一般有高級管理人員承擔；可以調動整個企業(yè)的資源。是作業(yè)活動；指具體的采購業(yè)務活動；一般有采購員承擔；只能調動采購部門經理分配的有限資源。三、采購管理在企業(yè)中的重要性做好采購管理工作是企業(yè)降低本錢、獲取利潤的關鍵對采購部門的有效管理關系到企業(yè)營運效率四、采購管理的內容選擇適當的供給商選擇適當的產品選擇適當的時間選擇適當的價格選擇適當的數量五、采購管理在企業(yè)中的作用1、通過采購管理，保證企業(yè)所需物資的正常供給2、通過采購管理，能夠從市場上獲取支持企業(yè)進行物資采購和生產經營決策的相關信息3、通過采購管理，有利于與供給商建立長期友好的關系，穩(wěn)定企業(yè)的資源供給第三節(jié)采購方式的分類學習目標：了解采購方式的含義與分類方法，理解各種采購方式的優(yōu)缺點，能正確的做出選擇。一、按采購的范圍分類〔一〕國內采購指企業(yè)以本幣向國內供給商采購所需物資的一種行為。優(yōu)點：1、溝通容易2、省卻了在國際貿易中洽商運費、保險、交貨付款條件等問題3、用時較短，不確定性、風險較小缺點：供給商范圍有限〔二〕國外采購是指國內采購企業(yè)直接向國外廠商采購所需物資的一種行為。優(yōu)點：1、可以獲得高質量的產品和較好的效勞2、可以獲得更低價格的產品3、可以獲取一些國內無法得到的商品4、出于競爭的考慮缺點：1、效率低2、庫存較大3、風險較高二、按采購主體分類〔一〕個人采購〔二〕企業(yè)采購〔三〕政府采購三、按采購的時間分類〔一〕長期合同采購采購商和供給商通過合同，以穩(wěn)定雙方的交易關系，合同期一般在一年以上。優(yōu)點：1、有利于增強雙方的信任和理解，建立穩(wěn)定的供需關系2、有利于降低雙方為洽談價格而產生的費用3、有明確的法律保證，維護雙方各自的利益缺點：1、價風格整困難2、合同數量固定3、形成對供給商的依賴〔二〕短期合同采購指采購商和供給商通過合同，實現一次交易，以滿足生產經營活動需要。優(yōu)點：有較大的靈活性缺點采購雙方關系不穩(wěn)定四、按采購制度分類〔一〕集中采購是把采購工作集中到一個部門管理，統(tǒng)一組織企業(yè)所需物品的采購業(yè)務。優(yōu)點：1、企業(yè)容易獲得價格折扣和良好的效勞2、采購方針比較容易統(tǒng)一實施，物料也可以統(tǒng)籌安排3、提高采購績效，降低采購本錢4、可以形成信息優(yōu)勢缺點1、流程長，時效性差2、不能準確了解內部需求〔二〕分散采購是指將采購工作分散給各個需用部門自行辦理。優(yōu)點：1、針對性強2、決策快，效率高3、有利于鼓勵機制的貫徹實施〔三〕混合采購五、按采購輸出結果分類〔一〕有形采購是指采購輸出的結果是有形的物品?！捕碂o形采購其采購輸出結果是不具有實物形態(tài)的技術和效勞等。六、按采購企業(yè)的實踐分類〔一〕招標采購是指通過公開招標的方式進行物資和效勞采購的一種行為。1、公開招標是由招標單位通過報刊、互聯(lián)網等宣傳工具發(fā)布招標公告，凡對招標工程感興趣又符合投標條件的法人，都可以在規(guī)定的時間內參加投標。優(yōu)點：1、有利于采購上作的“公開、公平、公正〞2、有利于形成合理價格3、有利于改進采購物品的品質4、有利于建立供給商資源庫缺點：1、采購費用高2、可能造成搶標3、采購程序復雜，應變性差。2、邀請招標是由招標單位根據自己積累的資料，或由權威的咨詢機構提出的信息，選擇一些合格的單位發(fā)出邀請的一種招標方式。優(yōu)點：1、節(jié)省時間和費用2、比較公平3、減少徇私舞弊缺點：1、可能造成串標2、可能造成規(guī)格不一3、可能造成搶標〔二〕議價采購是指由買賣雙方直接討價還價實現交易的一種采購行為。優(yōu)點：1、節(jié)省費用和時間2、靈活性大3、穩(wěn)定供需關系缺點：1、往往價格過高2、缺乏公開性3、容易形成不公平競爭〔三〕比價采購是指在買方市場條件下，在選定兩家以上供給商的根底上，由供給商公開報價，最后選擇報價最低的為企業(yè)供給商的一種采購方式。優(yōu)點：1、節(jié)省采購的時間和費用2、公開性和透明度較高3、采購過程有標準的制度缺點1、可能出現輪流坐莊或是惡性搶標的現象2、可能影響生產效率的提高七、按采購物品分類集中采購物品（集中競價）戰(zhàn)略采購物品（伙伴關系）正常采購物品（系統(tǒng)化采購）瓶頸采購物品（確保供應）重要性供應風險第四節(jié)采購管理組織和采購部門的建立學習目標：了解采購管理組織的含義；掌握采購管理組織設計的原那么；掌握采購部門在企業(yè)中的隸屬關系；了解采購部門的職責；掌握采購的職業(yè)道德標準。一、采購管理組織的概述〔一〕采購管理組織的含義是指為了完成企業(yè)的采購業(yè)務，實現保證生產經營活動順利進行，由采購人員按照一定的規(guī)那么組建的一種采購團隊?！捕巢少徆芾斫M織設計的原那么目標可行原那么合理分工原那么統(tǒng)一指揮原那么管理幅度原那么權責相符原那么二、采購部門的建立〔一〕采購部門的功能凝聚功能協(xié)調功能制約功能鼓勵功能〔二〕采購部門在企業(yè)中的隸屬關系1、采購部門隸屬于生產副總經理〔主要職責是協(xié)助生產工作順利運行〕2、采購部門隸屬于行政副總經理〔主要職責是獲得較佳的價格和付款方式，以到達財務上的目標〕3、采購部門隸屬于業(yè)務副總經理〔主要職責是配合業(yè)務部門的需要〕4、采購部門直接隸屬于總經理〔發(fā)揮降低本錢的作用，使得采購部門成為企業(yè)創(chuàng)造利潤的另一種來源〕三、采購部門的職責〔一〕根據采