物質(zhì)的分類和利用課件

物質(zhì)的分類和利用你還知道哪些地方的物品也是這樣擺放的?實驗室檔案室按狀態(tài)分類氯化鈉、氧化鎂、高錳酸鉀硫酸、醋酸氯氣、氧氣純凈物有很多，那么，我們?nèi)绾谓o它們分類呢？固態(tài)液態(tài)氣態(tài)（1）純凈物根據(jù)元素組成的不同，可分為單質(zhì)和化合物兩大類。（一）單質(zhì)和化合物：（2）單質(zhì)：由一種元素組成的純凈物。如：O2、N2、Fe、S等A.特征：①同種元素組成②是純凈物B.判別依據(jù)：①先確定是不是純凈物②是否由一種元素組成C.分類：金屬非金屬D.注意點：由同種元素組成的物質(zhì)，可能是單質(zhì)，也可能是混合物。如：O2和O3（3）化合物：由兩種或兩種以上元素組成的純凈物。如：H2O、P2O5、硫酸、燒堿食鹽、純堿等A.特征：①不同種元素組成②是純凈物B.判別依據(jù)：①先確定是不是純凈物②是否由不同種元素組成1、無機化合物A.定義：由碳以外的其它元素組成的化合物。B.組成特征：一般不含碳元素（除碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽外）C.注意事項：少數(shù)含碳的化合物如CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽屬于無機化合物?；衔镉挚梢栽趺捶诸惸兀浚?）化合物根據(jù)其組成中是否含碳元素，可分為無機化合物和有機化合物。2、有機化合物A.定義：含碳的化合物。B.組成特征：一定含有碳元素C.化學性質(zhì)：①具可燃性，燃燒時生成CO2和H2O。②加熱時易炭化：加熱或不完全燃燒時有黑色的炭生成。氧化物：由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。A.特征：①兩種元素組成的化合物②必含氧元素B.判別依據(jù)：①先確定是不是屬于化合物②是否由“二元一氧”組成C.分類：金屬氧化物非金屬氧化物每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？提出問題7只燒杯中分別裝有蔗糖、食鹽、冰醋酸、無水硫酸銅粉末、色拉油、高錳酸鉀、碳酸鈉溶液中的某一種，能否用實驗方法區(qū)分所裝的物質(zhì)各是什么？探究啟發(fā)：根據(jù)已知物質(zhì)和未知物質(zhì)的特性，如顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性、可燃性等，運用實驗的方法，通過對比來區(qū)分和辨別物質(zhì)。設計方案閱讀P43圖2-4制訂表格設計方案方案一提出問題

要研究未知物質(zhì)，必須對所涉及物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)非常熟悉！設計方案方案二看狀態(tài)固態(tài)液態(tài)看顏色紫黑色高錳酸鉀白色加水變藍色無水硫酸銅粉末溶解加熱迅速熔化蔗糖難熔化食鹽看顏色黃色色拉油無色聞氣味有酸味無氣味冰醋酸碳酸鈉溶液流程圖每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？探究設計方案方案二看狀態(tài)固態(tài)液態(tài)看顏色紫黑色高錳酸鉀白色加水變藍色無水硫酸銅粉末溶解加AgNO3無現(xiàn)象蔗糖變渾濁食鹽看顏色黃色色拉油無色加酚酞無現(xiàn)象變紅色冰醋酸碳酸鈉溶液每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？探究流程圖常見物質(zhì)的分類思考根據(jù)上述物質(zhì)分類圖,對下列物質(zhì)進行分類。金屬非金屬非金屬金屬氧化物非金屬氧化物酸堿鹽鹽有機化合物討論:1、科學家為什么要對物質(zhì)進行分類？如何分類？運用實驗的方法了解性質(zhì)與組成,根據(jù)物質(zhì)的組成進行分類。2、按物質(zhì)的組成對物質(zhì)進行分類的優(yōu)點有哪些?如：更好地了解性質(zhì)，更好地知道用途并用它為人類服務。（不同的組成會有不同的性質(zhì)，而性質(zhì)又決定用途）思考:有機化合物有哪些相似的組成和性質(zhì)?相似組成:含碳元素.相似性質(zhì):1、大多能在空氣中燃燒生成二氧化碳(和水)2、不完全燃燒時會有黑色的碳產(chǎn)生.3、大多難溶于水，而能溶于有機溶劑。1.在下列幾種物質(zhì)中，從物質(zhì)的組成分析其中和另外三種物質(zhì)不相同的是（）A.四氧化三鐵B.河水C.稀鹽酸D.高錳酸鉀制氧氣后的剩余物2.有濃鹽酸、硫酸銅、氯化鐵三種溶液，可以把它們區(qū)別開的性質(zhì)是（）A.狀態(tài)B.氣味C.顏色D.以上三者都可區(qū)別3.從物理性質(zhì)的角度思考、分析下列幾組物質(zhì)有何不同之處？你能將它們區(qū)別開來嗎?A.KMnO4和KClO3B.O2、H2O和NaClC.O2和SO2D.KCl和CaCO3AC記錄：銀白色的固體銀白色的液體金黃色的固體紅棕色的液體銀白色的固體淡黃色的固體黑色固體白色或紅色的固體二、區(qū)別金屬與非金屬有金屬光澤、大多數(shù)銀白色不具金屬光澤、有多種顏色良好延展性無延展性有可鍛性無可鍛性一般硬度較大硬度不一致良好的導電體一般導電能力差良好的導熱體一般導熱能力差密度高密度低熔點高熔點低注意點：（1）金屬一定能導電、導熱，但能導電導熱的單質(zhì)不一定是金屬。如非金屬石墨也能導電，也能導熱。（2）金屬在常溫下，除汞是液態(tài)外，一般都是固態(tài)。非金屬在常溫，除溴是液態(tài)外，一般都是氣態(tài)或固態(tài)。

現(xiàn)有一種單質(zhì)，要分辨它是金屬還是非金屬，應用什么方法?答：做導電性實驗，能導電的是金屬，不能導電的是非金屬。還有其他方法嗎？（1）放在光照處，根據(jù)顏色可分辨，具有特殊金屬光澤的是金屬單質(zhì)，反之是非金屬單質(zhì)。（2）手拿單質(zhì)在火邊烤，根據(jù)導熱性可分辯，手感到單質(zhì)發(fā)燙的，具有導熱性是金屬，反之是非金屬。（3）用硬物單擊單質(zhì)，可根據(jù)可鍛性來分辨，可鍛的是金屬，重擊后碎裂的是非金屬。（4）用力拉單質(zhì)，可根據(jù)延展性來分辨，伸長的是金屬，發(fā)生折斷的是非金屬。2、為什么裝食品的罐頭一般用鍍錫的鐵制造，而不用錫制造?錫太軟不能制造罐頭殼，而鍍錫的鐵片卻能防止鐵生銹。1、銀是最佳的導熱體，為什么銀不宜用來制造煮食器皿?試舉出二種原因。銀太貴，銀太軟。3、說說常見的非金屬（如碳、硫、氧）的用途。常見的金屬與非金屬:【中文名稱】【英文名稱】silver【化學式】【相對原子質(zhì)量】107.8682【密度】10.5g/cm3【熔點（℃）】961.93【沸點（℃）】2212【性狀】白色有光澤的貴金屬?！救芙馇闆r】易溶于稀硝酸、熱的濃硫酸和鹽酸、熔融的氫氧化堿金屬。在空氣或氧中也溶于氰化堿類?！局苽浠騺碓础孔钪匾牡V是輝銀礦，其次是角銀礦，也有自然銀?？捎摄y礦與食鹽和水共熱，再與汞結(jié)合為銀汞齊，蒸去汞而得銀。或由銀礦以氰化堿類浸出后加鉛或鋅使銀沉淀而制得。【其他】原子序數(shù)47，原子量107.8682，化合價+1。是導熱和導電性能最高的金屬，化學性質(zhì)穩(wěn)定，對水與大氣中的氧都不起作用，但遇硫化氫和硫會變黑。銀Ag【用途】用于制合金、焊藥、銀箔、銀鹽、化學儀器等，并用于裝飾業(yè)、銀幣、感光材料、電器及醫(yī)療等方面?！局形拿Q】

【英文名稱】copper【化學式】【相對原子質(zhì)量】63.546【密度】8.96g/cm3【熔點（℃）】1083【沸點（℃）】2595【性狀】淡紅色而有光澤的金屬，質(zhì)地堅韌、富延展性且有很高的導熱和導電性。【溶解情況】不溶于鹽酸或稀硫酸。溶于硝酸和熱濃硫酸。遇堿被腐蝕?！局苽浠騺碓础孔匀唤缰匾你~礦有黃銅礦、輝銅礦、赤銅礦和孔雀石等，但品位皆低?？捎闪蚧锏V石煅燒去硫后與少量二氧化硅和焦炭共熔得粗煉銅，再還原成泡銅，最后用電解法精煉而得?！酒渌吭有驍?shù)29，穩(wěn)定同位素63、65。化合價+1、+2和+3。在干燥空氣中穩(wěn)定，但在有二氧化碳的濕空氣中，表面上易生成銅綠。銅Cu【用途】用于制銅線、銅片、電極、電鑄板、開關、化學藥品、合金（如黃銅、青銅、德國銅、銅鎳合金等）以及電鍍等。【中文名稱】【英文名稱】iron【化學式】【相對原子質(zhì)量】55.845【密度】7.86g/cm3【熔點（℃）】1535【沸點（℃）】約2800【性狀】銀灰色金屬，質(zhì)地堅韌，延展性很好?！救芙馇闆r】溶于硫酸、鹽酸和稀硝酸。【制備或來源】重要的鐵礦有磁鐵礦、赤鐵礦、褐鐵礦和菱鐵礦等。純鐵可由高純度的氧化鐵用氫氣還原而得。工業(yè)用鐵可將鐵礦、焦炭和助熔劑（如石灰石等）放在高爐中冶煉而得?！酒渌吭有驍?shù)26，原子量55.86，主要化合價+2、+3。鐵Fe【用途】鐵是工業(yè)上不可缺少的金屬。純鐵可用于制發(fā)電機和電動機的鐵心，還原鐵粉可用于粉末冶金，鋼即含少量碳的鐵合金，廣泛用于制造機器和工具?！局形拿Q】

【英文名稱】tin【化學式】【相對分子量或原子量】118.710【密度】7.31g/cm3

（α型）【熔點（℃）】231.85（α型）【沸點（℃）】2507（α型）【性狀】有白錫（α型）、灰錫（β型）、和脆錫（γ型）三種同素異形體。常見白錫，灰白色金屬?！局苽浠騺碓础恐饕V物原料是錫石。除去硫和砷等雜質(zhì)后，置于反射爐中用碳還原而初制錫，可經(jīng)加熱重熔凈化或用電解法精制，以制得純凈錫?！酒渌吭有驍?shù)50，原子量118.710，化合價+2、+4?；瘜W性質(zhì)比較穩(wěn)定。在常溫下，與空氣幾乎不發(fā)生反應。錫Sn【用途】用于制馬口鐵、軸承合金、青銅等，并用于鍍錫和制軟管、錫合金焊接劑、家用器皿等錫制品?！局形拿Q】【英文名稱】aluminium【化學式】【相對原子質(zhì)量】26.981538【密度】2.702g/cm3

【熔點（℃）】660.37【沸點（℃）】2494【性狀】銀白色輕金屬?！救芙馇闆r】既易溶于強堿形成鋁酸鹽，同時也能溶于稀酸形成鋁酸鹽，因而是兩性的?！局苽浠騺碓础吭谧匀唤缰幸詮碗s的硅酸鹽形態(tài)存在，并有粘土礦、鋁土礦和冰晶石等礦物。由氧化鋁與冰晶石（助熔劑）共溶電解而得?！酒渌吭有驍?shù)13，原子量26.981538，化合價+3，有延展性，在空氣中表面形成氧化物薄膜，起保護作用。對水、硫化物、濃硝酸、任何濃度的乙酸和一切有機酸類都有耐腐蝕性。鋁Al【用途】在硝酸工業(yè)、石油工業(yè)、油脂工業(yè)、炸藥工業(yè)和賽璐珞工業(yè)、制藥工業(yè)、制酒尤其是啤酒工業(yè)和冷藏工業(yè)等，用作耐腐蝕材料。許多日用器皿是用鋁制成。鋁合金質(zhì)輕而堅韌，可作飛機、汽車、火箭的材料。由于導電性和導熱性都很好，可用作超高壓的電纜?！局形拿Q】【英文名稱】titanium【化學式】【相對原子質(zhì)量】47.867【密度】4.5g/cm3

【熔點（℃）】1725【沸點（℃）】>3260【性狀】銀白色金屬，有延展性?！救芙馇闆r】溶于鹽酸、濃硫酸、王水、磷酸、氫氟酸以及中等濃度的堿溶液中?！局苽浠騺碓础库佋诘貧ぶ幸远趸伜外佀猁}存在。主要礦物有鈦鐵礦、金紅石、鈦磁鐵礦、鈣鈦礦等?？捎伤穆然佊免c或鎂還原而制得?！酒渌吭有驍?shù)22，原子量47.867，化合價+2、+3、+4。在冷水中不起作用。有優(yōu)異的耐腐蝕性，不受大氣和海水的侵蝕。與各種濃度的硝酸、稀硫酸和各種稀堿的作用非常緩慢。鈦Ti【用途】用于煉鋼，鋼中加入0.1%的鈦能大大提高鋼的質(zhì)量。其合金廣泛用于民用和軍用工業(yè)，尤其是航天工業(yè)中?！局形拿Q】【英文名稱】sulfur;sulphur【化學式】【相對原子質(zhì)量】32.065【密度】2.07g/cm3(20℃)【熔點（℃）】115【蒸氣壓（Pa）】0.45mPa【性狀】黃色固體。有結(jié)晶形和無定形兩種?！径拘訪D50(mg/kg)】硫磺有殺蟲、殺螨和殺菌作用。對白粉菌可真菌孢子有選擇性，因此多年來用作該科病害的保護性殺菌劑；對螨類也有選擇毒性，可用于殺螨?！救芙馇闆r】結(jié)晶形硫不溶于水，稍溶于乙醇和乙醚，溶于二硫化碳、四氯化碳和苯。【制備或來源】礦物有自然硫、黃鐵礦、黃銅礦、閃鋅礦、方鉛礦等。可由天然硫礦中提取，或加熱黃鐵礦而得。天然氣和各種工業(yè)氣體中的硫化氫已成為提取硫的重要來源之一。用作農(nóng)藥無機殺菌劑時，由硫磺、助劑（防凍劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、擴散劑、溶劑）、水混合打漿，經(jīng)研磨配制而成。硫、硫磺S【用途】用于制造硫酸、亞硫酸、硫化物、二硫化碳、黑色火藥、火柴、紙張、橡膠、藥物、殺蟲劑等。用作農(nóng)藥無機殺菌劑時，在小麥、橡膠、果樹、藥材、蔬菜、瓜果、棉花等多種作物上能有效的防治白粉病和害螨；當病害普遍發(fā)生時可與三唑酮、白菌清、多菌靈等殺菌劑混合使用，能明顯提高防治白粉病的效果，并兼治赤霉病、銹病等病害?！局形拿Q】磷（白）【英文名稱】phosphorus【化學式】P【相對原子質(zhì)量】30.97376【密度】1.82g/cm3【熔點（℃）】44.1【沸點（℃）】257【性狀】無色至淡黃色的蠟狀固體，在暗處發(fā)磷光，有惡臭如蒜味?！救芙馇闆r】幾乎不溶于水，難溶于乙醇和甘油，較易溶于乙醚、苯、二硫化碳等。【制備或來源】主要礦石是磷灰石。由磷酸鈣（骨灰、磷灰石等）與二氧化硅和碳共熱于電爐中，迅速冷卻生成的磷蒸氣而得?！酒渌繕O毒，可與蒸氣一同揮發(fā)。在34℃作火，60℃時在空氣中自行燃燒成白色的煙霧。原子序數(shù)15，原子量30.973761，主要化合價+1、±3、+5。單體有三種同素異形體：白磷（黃磷）、赤磷、黑磷。【用途】磷酸鹽在一切生物的能量傳遞過程中，如新陳代謝、光合作用、神經(jīng)功能和肌肉活動中起作重要作用。三分之二的磷用于肥料，還用于制造磷酸、煙火、火柴、殺蟲劑和洗滌劑（三聚磷酸鹽）、