高中生物新課標學習心得體會及高中生物選修1測試題

PAGEPAGE12高中生物新課標學習心得體會隨著去年我省的課改，新的課標也產(chǎn)生了。我有幸成為第一批課改的代課教師，于是我就看了課標，但是沒有留有特別深刻的印象?，F(xiàn)在由于一年的代課經(jīng)歷，再次看課標內(nèi)容感受很深，體會如下：

1、注重學習、轉(zhuǎn)變觀念、以推動新課改的順利進行

新的課程、新的標準、新的教學模式，需要用新的教學理念，教學原則來支撐，而這些理論的實踐者，就是教師，可見轉(zhuǎn)變教師的教育理念，提高教師對課改的認識是實施課程改革的關(guān)鍵。學生是學習的主體，改變教師滿堂灌的教學方式，通過學生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。傳統(tǒng)的灌輸式教學已被各種利于學生發(fā)展的新型教學模式所取代。在課堂上，教師應(yīng)該怎樣引導才能調(diào)動學生主動對教學內(nèi)容進行深入的思考而不是僅僅停留在書本內(nèi)容表面，這是一個值得所有教育工作者認真研究的課題。要讓學生主動思考，教師就必須對學生提出問題，只有讓學生帶著問題去學習，才能夠培養(yǎng)學生的自主思考和解決新問題的實際能力。

2、面向全體學生的新理念使所有的學生都加入到課堂中來

“面向全體學生”就意味著教師要尊重每一個學生，要給每個學生提供同等的學習機會，使所有的學生通過生物課程的學習，都能在原有的水平上得到提高，獲得發(fā)展。過去，每一堂課只針對部分基礎(chǔ)、程度好的學生，而不是面向所有的學生。《標準》提出的新理念，要求我們在進行課堂教學時，要因材施教，要適應(yīng)不同性格、興趣、思維方式的學生的需要，能充分發(fā)揮學生的主觀能動性。

在教學過程當中，應(yīng)當充分貫徹這個新理念。在每一堂課前，我將會用幾分鐘的時間讓他們展示在上一節(jié)生物課上的全部學習成果，或者講一個生物小故事，讓每一位同學都有機會來表現(xiàn)自己，讓每一位同學都參與進來，意在調(diào)動所有學生的積極性，并希望他們能通過這樣的機會獲取更多的生物科學知識。在給予評價時，我盡量用鼓勵性的話語，以及同學們的掌聲對他們進行表揚和鞭策。對于初中生來說，課前一個與教學內(nèi)容有關(guān)的生物小故事，一來可以提高他們的興趣，二來為整堂課作了一個很好的引入。

3、倡導探究性學習的新理念使學生充分發(fā)揮主觀能動性

科學是一個探究的過程，學生在科學課程中的學習方式也應(yīng)該體現(xiàn)自然科學的這一特點。探究性學習指學生通過類似于科學家科學探究活動的方式獲取了科學知識，并在這個過程中學會科學的方法和技能、科學的思維方式，形成科學觀點和科學精神。學生的探究性學習與科學家的工作相似，學生為了學習科學也必須讀書，必須與同學交流、不斷地提出問題，學習解決問題的方法，學生要參加各種各樣的活動，要做實驗、解決困惑，與同學進行討論，學生還必須使用測量設(shè)備，這樣可以使實驗的結(jié)果更加準確。探究性學習是一種學習方式的改變，學生由過去被動的接受知識變?yōu)橹鲃拥耐ㄟ^實驗發(fā)現(xiàn)規(guī)律。當學生有疑惑時，他就會提出問題，然后他想找出問題的答案，在解決問題的過程當中，他盡可能對問題進行推理、分析，再通過觀察、實驗來收集事實，從而找到答案。探究實驗“光對鼠婦的影響”是《標準》中的第一個案例，案例分析了在探究蚯蚓生活環(huán)境因素的過程中“提出問題”、“作出假設(shè)”、“制定計劃”、“實施計劃”、“得出結(jié)論”、“表達、交流”等基本過程以及每一過程的具體要素。

4、提高學生科學素養(yǎng)的新理念使單純的傳授知識型轉(zhuǎn)向提高素養(yǎng)教育型

培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)是課程的基本任務(wù)，科學素養(yǎng)即對科學學習的正確態(tài)度、科學情感、探索自然的好奇心和求知欲、對事物作出各種解釋和相關(guān)決策的能力。每個學生都是天生的科學家，他們生來就對周圍的世界，尤其是自然界中那些有生命的東西充滿了好奇心。新教材當中淡化了知識概念，而更注重的是科學素養(yǎng)的培養(yǎng)。學生在生物學課程的學習過程中，通過參與和解決現(xiàn)實世界中的具體問題，來獲得科學與技術(shù)的知識，并且可以引發(fā)學生對日常生活中的一些事情進行思考，如為什么癌病病發(fā)期快，為什么癌病很難治以及引起癌的原因等等。這樣，在日常生活當中，他們就知道如何把所學的知識和方法與實踐相結(jié)合，對科技引起的新的問題進行思考和判斷，在他們參與社會時，能夠依照自己的價值觀對某些問題做出合理的價值判斷，并能夠采取適當?shù)男袆?/p>

5、生物學實驗教學的改進使學生的動手能力加強

《標準》強調(diào)學生應(yīng)該正確使用顯微鏡等生物學實驗中常用的工具和儀器，應(yīng)該具備一定的實驗操作能力。實驗教學既是一類探究活動，也是生物教學的基本形式之一?！稑藴省妨信e的一些活動建議中，相當部分就是實驗。部分實驗還不能完成。但我們教師可以創(chuàng)造條件，就地取材，因陋就簡地開設(shè)好生物實驗。實驗中包含著豐富的技能訓練，這里的技能，不僅僅是指的操作技能，如顯微鏡的操作等，更重要的是科學探究的方法和技能。愛因斯坦說過：“提出一個問題往往比解決一個問題更重要”，教材中列出的技能訓練，正是希望學生們能通過觀察，發(fā)現(xiàn)問題，提出問題。教學過程當中，要特別強調(diào)實驗中用科學的探究方法，仔細認真的實驗態(tài)度，注意控制變量，設(shè)計對照，量的檢測，數(shù)據(jù)的整理，生物圖的畫法等。這和過去實驗的要求重在驗證以及定性為主有著顯著的區(qū)別。

6.生物學教學重視情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)

科學技術(shù)的發(fā)展帶來高度的科技文明，人類精神領(lǐng)域的發(fā)展卻相對落后，造成科學文化與人文文化的失衡，生物課程在人文精神的培養(yǎng)方面起到獨特作用，通過生物學教學，教育學生愛護生物，保護環(huán)境，樹立人與自然和諧統(tǒng)一，正確看待生物學的發(fā)展和生物技術(shù)對人類社會的作用和影響，體驗生物界的多姿多彩給人的生活帶來賞心悅目的美，科學精神與人文精神的結(jié)合，成為當代生物學教育的重要特點。這在我們的新教材中也有所體現(xiàn)。教材中用極富文學魅力的詩句以提高學生的文學素養(yǎng)，以生動形象的實物圖激發(fā)學生們的愛國熱情?！稑藴省分羞€介紹了與生物學有關(guān)的職業(yè)—林業(yè)工人，他們也需要許多生物學知識。對每一種樹的生長發(fā)育的研究，培育新的樹種的研究，樹的病蟲防治的研究等等，從而培養(yǎng)學生正確的價值觀。確立積極、健康的生活態(tài)度。

總而言之，在新課程改革的學習潮流中，我感受很深。全新的課程理念“面向全體學生，提高生物科學素養(yǎng)，倡導探究性學習”，強調(diào)師生交往，構(gòu)建互動的師生關(guān)系和教學關(guān)系，充分考慮學生個體間的差異，在保證學生共同發(fā)展的基礎(chǔ)上，注意發(fā)展學生的個性和特長。課堂再也不是以前的教師唱獨角戲的場所了?！墩n程標準》要求生物教學不僅是教師講解和演示的過程，也是師生交往、共同發(fā)展的互動過程。教師必須向?qū)W生提供更多的機會讓學生親自參與和實踐。這種學習方式是對傳統(tǒng)的教學方式的一種徹底的改革，學生從教師講什么就聽什么，教師讓做什么就做什么的被動的學習者，變?yōu)橹鲃訁⑴c的學習者。教學模式也在發(fā)生根本的改變，生物課將更多的是學生的實驗、討論、交流等活動。選修1生物技術(shù)實踐一、單項選擇題(本題包括16小題，每小題3分，共48分)1．如下圖所示，在適宜的溫度條件下，在下列裝置中都放入干酵母(內(nèi)有活酵母菌)，其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是()2．下列關(guān)于腐乳制作的敘述，錯誤的是()A．含水量大于85%的豆腐利于保持濕度，適宜制作腐乳B．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與C．鹵湯中的酒應(yīng)控制在12%左右D．裝瓶時，應(yīng)將瓶口通過酒精燈火焰3．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有關(guān)敘述正確的是()A．果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌進入B．腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有12%左右的酒精以抑制細菌的增殖C．利用自然菌種發(fā)酵果酒時，將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌D．將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口部分的鹽要鋪薄一些4．下列關(guān)于生物技術(shù)實踐的敘述中，錯誤的是()A．各種微生物的培養(yǎng)基配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽B．與斐林試劑檢測相比，用尿糖試紙檢測尿液中的葡萄糖，特異性更強、靈敏度更高C．利用PCR技術(shù)擴增目的基因時，引物Ⅰ和引物Ⅱ的堿基序列應(yīng)互補D．腐乳制作過程中，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的生長5．稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中的一種常用的接種方法。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．操作中需要將菌液進行一系列的濃度梯度稀釋B．需將不同稀釋濃度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基表面C．不同濃度的菌液均可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落D．操作過程中對培養(yǎng)基和涂布器等均需進行嚴格滅菌處理8．檢驗培養(yǎng)基是否有雜菌污染的最有效方法是()A．將未接種的培養(yǎng)基放在實驗桌培養(yǎng)B．將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺培養(yǎng)C．將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)D．將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)9．植物細胞表現(xiàn)出全能性的必要條件是()A．給予適宜的營養(yǎng)和外界條件B．導入其他植物的基因C．脫離母體并給予適宜的營養(yǎng)和外界條件D．將成熟的篩管的細胞移到去核的卵細胞中10．能夠測定樣品活菌數(shù)的方法是()A．稀釋涂布平板法B．直接計數(shù)法C．重量法D．比濁法11．在下列選項中，沒有采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)的一項是()A．利用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，得到多倍體植株B．利用花藥培養(yǎng)得到單倍體植株C．利用基因工程培育抗棉鈴蟲的棉花植株D．利用細胞工程培育“番茄－馬鈴薯”雜種植株12．關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗的說法，正確的是()A．果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用NaOH來檢驗B．檢驗醋酸產(chǎn)生的簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定C．泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測定D．測定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法13．月季的花藥培養(yǎng)過程的難點之一是材料的選擇，下列有關(guān)材料選擇的敘述中正確的是()A．從花藥來看，應(yīng)當選擇盛花期的花藥B．從花粉來看，應(yīng)當選擇小孢子四分體期的花粉C．從花蕾來看，應(yīng)當選擇略微開放的花蕾D．從檢測花粉的實驗方法看，應(yīng)該用顯微鏡觀察已染色的花粉樣品臨時裝片15、下面為植物組織培養(yǎng)過程流程圖解，以下相關(guān)敘述中不正確的是（）植物植物葉片葉組織塊愈傷組織有生根發(fā)芽能力的胚狀結(jié)構(gòu)人工種子種苗abcdeA．上述過程中脫分化發(fā)生在b步驟，形成愈傷組織，此過程中植物激素發(fā)揮了重要作用B．再分化發(fā)生在d步驟，是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過程C．從葉組織塊到種苗形成的過程說明番茄葉片細胞具有全能性D．人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問題16、多聚酶鏈式反應(yīng)（PCR）是一種體外迅速擴增DNA片段的技術(shù)。PCR過程一般經(jīng)歷下述三十多次循環(huán)：95℃下使模板DNA變性、解鏈→55℃下復(fù)性（引物與DNA模板鏈結(jié)合）→72℃下引物鏈延伸（形成新的脫氧核苷酸鏈）。下列有關(guān)PCR過程的敘述中不正確的是A．變性過程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對之間的氫鍵，也可利用解旋酶實現(xiàn)B．復(fù)性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補配對原則完成C．延伸過程中需要DNA聚合酶、ATP、四種核糖核苷酸D．PCR與細胞內(nèi)DNA復(fù)制相比所需要酶的最適溫度較高二、非選擇題(本題包括4小題，共52分)17（17分）下面是果酒和果醋制作的實驗流程和某同學設(shè)計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示完成下列問題：（1）完成圖1中的實驗流程。（2）沖洗的主要目的是，沖洗應(yīng)特別注意不能，以防止菌種的流失。（3）圖2裝置中的充氣口在時關(guān)閉，在時連接充氣泵，并連續(xù)不斷地向內(nèi)。（4）排氣口在果酒發(fā)酵時排出的氣體是由產(chǎn)生的，在果醋發(fā)酵時排出的是。（5）寫出與（4）題有關(guān)的反應(yīng)方程式（4分）：①；②。（6）若果汁中已含有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說明原因（2分）（7）在酒精發(fā)酵時瓶內(nèi)溫度一般應(yīng)控制為。醋酸發(fā)酵時溫度一般應(yīng)控制為。18.（12分）下圖表示水稻（體細胞有24條染色體）的花藥通過無菌操作，接入試管后，在一定條件下形成試管苗的培養(yǎng)過程，已知水稻的基因型為AaBb.（1）愈傷組織是花粉細胞不斷分裂后形成的不規(guī)則的細胞團，在愈傷組織形成過程中，必須從培養(yǎng)基中獲得 、 和小分子有機物等營養(yǎng)物質(zhì)。（2）要促進花粉細胞分裂和生長，培養(yǎng)基中應(yīng)有 和 兩類激素。（3）愈傷組織分化是指愈傷組織形成芽和根，再發(fā)育成具有根、莖和葉的植物體。這一過程必須給予光照，其原因是 （細胞器）利用光能制造有機物，供試管苗生長發(fā)育。（4）試管苗的細胞中含有 條脫氧核苷酸鏈。（5）培育出的試管苗可能出現(xiàn)的基因型有 。（2分）（6）這種利用花藥離體培養(yǎng)成的試管苗屬于 體。要使它繁殖后代必須采取的措施是 。（7）從細胞工程角度看這種育種方法叫 。（2分）19．(8分)尿素是一種高濃度氮肥且長期施用沒有不良影響，但尿素只有通過土壤中某些細菌分解為氨后，才能被植物吸收利用。分解尿素的細菌都能合成脲酶，脲酶能催化尿素水解。某同學要分離土壤中能分解尿素的細菌，并統(tǒng)計每克土壤樣品中活菌數(shù)目，培養(yǎng)基配方如下：KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O蛋白胨葡萄糖尿素瓊脂1.4g2.1g0.2g1.0g10.0g1.0g15.0g(1)根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷，該同學能否分離出土壤中分解尿素的細菌？__________(能/不能)，原因是___________________________。(2)要統(tǒng)計每克土壤樣品中活菌數(shù)目，宜采用____________法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計平板上的____________就能大約推測出樣品中活菌數(shù)。參考答案題號12345678答案AABCCDDC題號910111213141516答案CAABDCBC17、（1）醋酸發(fā)酵（2）洗去浮塵反復(fù)沖洗（3）果酒發(fā)酵果醋發(fā)酵泵入空氣（氧）（4）酵母菌CO2含氧量少的空氣、CO2（5）①C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量；②C6H12O6+O2CH3COOH+CO2+H2OC2H5OH+O2CH3COOH+H2O（6）不能。因為果酒發(fā)酵時的缺氧環(huán)境能抑制醋酸菌生長，且醋酸菌發(fā)酵條件是氧氣充足。（7）18～25℃30～35℃18．參考答案：1.（1）水 礦質(zhì)元素 （2）生長素 細胞分裂素 （3）葉綠體 （4）24 （5）AB、Ab、aB、ab （6）單倍 用秋水仙素處理幼苗（7）植物的組織培養(yǎng)19．(1)不能培養(yǎng)基含蛋白胨，尿素不是唯一氮源，不能選擇出只以尿素為氮源的微生物(2)稀釋涂布平板菌落數(shù)目20.⑴DNA分子具有雙螺旋結(jié)構(gòu)和DNA分子中堿基的互補配對（2）氫解旋解旋酶（3）3’既是原料，又能提供能量堿基互補配對原則（4）溫度酸堿度（5）變性、退火和延伸高二生物選修一考試題班級：姓名：一、選擇題（每題2分，共60分）1．腐乳制作過程中影響其風味和品質(zhì)的因素有哪些？（）①鹽的用量②酒的種類和用量③發(fā)酵溫度④發(fā)酵時間⑤辛香料的用量A．①②③④⑤B．①②③C．①②⑤D．③④2．下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述，正確的是（）A.應(yīng)先去除葡萄的枝梗，再進行沖洗，這樣洗的徹底B.使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好C.在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣D.由于酵母菌的繁殖能力很強，不需對所用的裝置進行消毒處理3.下列關(guān)于果醋的制作，錯誤的是（）A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過程中需通氧氣B.醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在50℃左右C.醋酸菌能將果酒變成果醋D.當氧氣、糖源充足時，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸4.利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)啤酒，培養(yǎng)基的最適溫度應(yīng)調(diào)至，利用醋酸菌在發(fā)酵過程中生產(chǎn)醋酸，培養(yǎng)基的最適溫度應(yīng)調(diào)至（）A．18～25℃，30～35℃B．20～35℃,35～45℃C．10～15℃,15～20℃D．10～15℃,30～35℃5.豆腐上長出了毛霉之后，下一步要加鹽腌制，其中不屬于加鹽作用的是（）A.調(diào)味B.可使豆腐析出水分，使豆腐塊變硬C.促進毛霉的繼續(xù)生長D.抑制微生物的生長，避免豆腐變質(zhì)6.變酸的酒表面長的一層膜和泡菜壇內(nèi)長的一層白膜分別是由哪種菌的繁殖造成的（）A.醋酸菌、酵母菌B.酵母菌、毛霉C.醋酸菌、乳酸菌D.酵母菌、醋酸菌7.在檢測泡菜中亞硝酸鹽含量過程中提取劑的主要成分是（）A.對氨基苯磺酸B.N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽C.氯化鎘、氯化鋇D.亞硝酸鈉8.以下四種微生物都參與的豆腐的發(fā)酵，從代謝類型上考慮哪一項與其它三項有明顯區(qū)別（）A．青霉B．酵母C．曲霉D．毛霉9.某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不當泡菜腐爛。下列原因中正確的是（）①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖②罐口封閉不嚴，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖③罐口封閉不嚴，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖④罐口封閉不嚴促進了需氧腐生菌的生長和繁殖A.①③B.②④C.②③D.①④10．在果酒、果醋及泡菜制作過程中，所用原料的有機物總（質(zhì)）量及有機物種類的變化（）A．減少、增加B．減少、減少C．增加、增加D．增加、減少11．在制作泡菜時，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在（）A．壇底B．壇中間C．壇表面D．與泡菜混合均勻，分布在整個壇內(nèi)12．測定泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量時，氫氧化鋁乳液的作用是（）A．與亞硝酸鹽發(fā)生顏色反應(yīng)B．提取泡菜樣品中的亞硝酸鹽C．吸附泡菜汁中的雜質(zhì)，使泡菜汁透明澄清D．用于制備標準顯色液13．制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量的操作中，制備樣品處理液不需要的溶液是（）A．蒸餾水B．氫氧化鈉C．亞硝酸鈉D．氫氧化鋁14．在制果酒、果醋、泡菜、腐乳時，發(fā)酵過程中對氧氣的需求分別是（）A．無氧、有氧、無氧、有氧B．有氧、無氧、無氧、有氧C．無氧、有氧、有氧、無氧D．兼氧、無氧、有氧、無氧15.下列哪項操作會引起發(fā)酵液受污染，使發(fā)酵失?。ǎ〢．榨汁機用溫水進行清洗，并晾干B．發(fā)酵瓶先用溫水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用C．葡萄先去除枝梗，再沖洗多次D．每次排氣時，只需擰松瓶蓋，不能將蓋完全揭開16.下列關(guān)于發(fā)酵產(chǎn)物檢驗的說法，錯誤的是（）A、果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精可以用重鉻酸鉀來檢驗B、檢驗醋酸產(chǎn)生的簡單易行的方法是品嘗C、泡菜制作產(chǎn)生的亞硝酸鹽可以用對氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽檢驗D、發(fā)酵產(chǎn)生乳酸的量可以用比色法測量17．下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯誤的是（）A．將接種環(huán)放在火焰上灼燒B．將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)液C．蘸取菌液和劃線要在火焰旁進行D．劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連18．細菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（）A.接種針、手、培養(yǎng)基B.高壓鍋、手、接種針C.培養(yǎng)基、手、接種針D.接種針、手、高壓鍋19．獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是（）A．將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進行滅菌B．接種純種細菌C.適宜環(huán)境條件下培養(yǎng)D.防止外來雜菌的入侵20．有關(guān)倒平板的操作錯誤的是（）A．將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上B．使打開的錐形瓶瓶口迅速通過火焰C．將培養(yǎng)皿打開，培養(yǎng)皿蓋倒放在桌子上D．等待平板冷卻凝固后需要倒過來放置21.有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯誤的是（）A．先將菌液進行一系列的梯度稀釋B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面C．適宜條件下培養(yǎng)D.結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落22．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是()A．計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌B．計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌C．計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板D．計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板23．下列敘述錯誤的是（）A．培養(yǎng)乳酸菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素Ｂ．培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的PH調(diào)至堿性C．培養(yǎng)細菌時需將PH調(diào)至中性或微堿性D．培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件24．關(guān)于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制需要在火焰旁操作的是（）A.稱量B.滅菌C.溶化D.倒平板25．以下操作用到接種環(huán)的是（）A．平板劃線操作B．系列稀釋操作C．涂布平板操作D．倒平板操作26．能排除培養(yǎng)基是否有雜菌污染的方法是（）A.將未接種的培養(yǎng)基放在實驗桌上培養(yǎng)B.將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺上培養(yǎng)C.將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)D.將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)液體培養(yǎng)基27．關(guān)于滅菌和消毒的不正確的理解是A．消毒和滅菌實質(zhì)上是相同的B．滅菌是指殺死環(huán)境中的一切微生物的細胞、芽孢和孢子C．接種環(huán)用燒灼的方法滅菌D．常用滅菌方法有加熱法、過濾法、紅外線法、化學藥品法28．鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基中碳源為（）A、CMC-NaB、木聚糖C、纖維素D、裂解酶29．剛果紅染色時，加入剛果紅應(yīng)在（）（1）制備培養(yǎng)基時（2）梯度稀釋時（3）倒平板時（4）涂布時（5）長出菌落時A、（1）（3）