物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗v課課件

糖拌西紅柿涼拌黃瓜實例一：為什么會有水流出？實例二飲料都能解渴嗎第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?章細胞的物質(zhì)輸入和輸出【學(xué)習(xí)目標】1、通過分析滲透現(xiàn)象，能夠說出發(fā)生滲透作用的過程和所需條件〔重點〕2、通過分析紅細胞的吸水和失水現(xiàn)象，能夠說出動物細胞是滲透裝置。3、通過探究植物細胞吸水和失水的實驗，說出植物細胞發(fā)生質(zhì)壁別離和復(fù)原實驗過程、條件?！搽y點〕?！緦W(xué)習(xí)活動一】滲透作用思考：1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗內(nèi)的液面還會上升嗎？3、燒杯中是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。液面不會升高。液面不會升高【學(xué)習(xí)活動二】動物細胞的吸水與失水清水中紅細胞吸水漲破濃的鹽水中失水皺縮正常紅細胞外界溶液濃度小于細胞質(zhì)濃度，細胞吸水漲破外界溶液濃度大于細胞質(zhì)濃度，細胞失水皺縮外界溶液濃度等于細胞質(zhì)濃度，細胞既不吸水也不失水細胞膜細胞內(nèi)溶液結(jié)論：動物細胞膜相當(dāng)于一層半透膜動物細胞是一個滲透裝置科學(xué)探究的一般步驟提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進行實驗分析結(jié)果表達與交流〔設(shè)計方案、預(yù)期結(jié)果…〕〔按預(yù)定方案進行實驗〕〔分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：……〕〔總結(jié)，寫實驗報告并適當(dāng)交流〕【學(xué)習(xí)活動三

】探究植物細胞的吸水和失水1、植物細胞會出現(xiàn)失水的情況嗎？2、什么情況下會失水？

3、植物細胞的最外層多了一層細胞壁，它對細胞的吸水或失水有影響嗎？4、植物細胞是不是一個滲透系統(tǒng)，原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？提出問題12345細胞液液泡膜細胞質(zhì)細胞膜細胞壁原生質(zhì)層清水?全透性1、提出問題：原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？2、作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜探究原生質(zhì)層是否相當(dāng)于半透膜？設(shè)計實驗材料：紫色洋蔥葉外表皮試劑：0.3g\ml的蔗糖溶液將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤在清水中，觀察其大小的變化。

正常狀態(tài)下細胞失水液泡縮小發(fā)生質(zhì)壁別離細胞吸水液泡變大發(fā)生質(zhì)壁別離的復(fù)原滴加蔗糖溶液滴加清水預(yù)期實驗結(jié)果：【學(xué)以致用】1、用糖或鹽腌制一段時間的蔬菜為什么會有水流出？2、為什么不是所有的飲料都能解渴？【課堂反響】1．以下現(xiàn)象中，屬于滲透作用的是〔〕A.蔗糖分子通過細胞壁B.水分子通過原生質(zhì)層C.蛋白質(zhì)分子通過核膜D.鈣離子通過細胞膜

2.甜菜塊根細胞的液泡中有花青素，使塊根變?yōu)榧t色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化。但用鹽酸處理這些根后，那么能使水變紅。其原因是〔〕A．花青素不溶于水而溶于鹽B．鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性C．鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性D．細胞壁被鹽酸破壞CB3.a、b、c是三個相鄰的細胞，a細胞液濃度>b細胞液濃度>c細胞液濃度,如下圖，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是〔〕acbacacbACacbbBDC【課下作