高校旅游管理專業(yè)校企合作教學研究

高校旅游管理專業(yè)校企合作教學研究【摘要】旅游管理專業(yè)的校企合作模式成為當前學校辦學的重要模式之一。學校和企業(yè)相互合作對于人才的培養(yǎng)具有十分重要的作用。本文主要分析了旅游管理專業(yè)校企合作當中存在的主要問題以及提出有利的措施加以改進和完善。【關(guān)鍵詞】高校；旅游管理專業(yè)；校企合作旅游管理專業(yè)的校企合作對于學生具有十分重要的意義，一方面我國的旅游行業(yè)得到快速發(fā)展，比如旅行社等需要大量的人才。另一方面，當前旅游管理專業(yè)學生畢業(yè)后難以找到理想的工作并且就業(yè)率不高。本文主要分析了旅游管理專業(yè)校企合作在理念、實施以及政策層面的問題，并且提出相應的對策加以解決。一、旅游管理專業(yè)校企合作中存在的主要問題（一）理念層面校方與企業(yè)兩方在合作的過程中，對校企合作的理念把握不透徹，且合作也缺乏正確的方向。學校對校企合作的認知是把學生送到社會上進行實習即可，最為常見的方式就是把旅游管理的學生送到旅行社，讓學生頂崗學習，或者是讓學生自主找實習單位進行實習，這種做法減輕了學校對學生的管理負擔，但是從另一個方面也表現(xiàn)出了學校的不負責任，且在校企合作的過程中，只顧自身的利益，未考慮到企業(yè)合作的目的，沒有達到雙贏的局面。如果校企合作起到真正的作用后會給學校帶來更大工作量和更高工作要求，必然會給管理人員和教師帶來更多的壓力。同時學校也缺乏相應的獎勵制度，相應的造成了一定的負面影響，使校企合作受到了阻礙。反過來，企業(yè)也存在了一系列問題，企業(yè)認為學校的主要任務是培養(yǎng)人才而自己只需要選拔出人才，且企業(yè)在參與合作的過程中常常會考慮自己的利益問題，為減少財力、精力和人力的消耗，會不參與或者減少對人才的培養(yǎng)。（二）實施層面大多高校在校企合作培養(yǎng)人才的實施過程中，針對不同的專業(yè)，缺乏對應的、有效的實施模式，尤其是旅游管理這一類專業(yè)。有些高校在建立和維持校企合作關(guān)系時主要依靠關(guān)系和信譽，這種淺層次的合作模式要求企業(yè)只需配合學校完成相關(guān)的教學任務，如實踐教學環(huán)節(jié)。這種淺層次的合作模式具有形式簡單、方便快速等特點，但是缺乏長期性，不利于建立長期的校企合作關(guān)系，更加不利于企業(yè)自身內(nèi)部機制的健全以及外部條件的完善。以長遠的發(fā)展目光來看，各大高校在建立校企合作的過程中，沒有深入了解并根據(jù)市場和企業(yè)的需求而設置相關(guān)的實踐教學以及相應的課程等，同樣企業(yè)缺乏動力，兩者的不協(xié)調(diào)合作，使得校企合作的過程中問題百出。（三）政策層面一方面，國家沒有建立保證校方和企業(yè)在合作中雙方受益的政策，沒有出臺一些針對企業(yè)的相關(guān)鼓勵政策，無法對企業(yè)的利益達到保護的效果，使得企業(yè)在校企合作方案中缺乏了積極性。例如學生快到畢業(yè)季的時候，企業(yè)需要接收學生進行實習，實習期間會增大企業(yè)的工作難度，不僅占用了工作人員的時間，也占用了企業(yè)的物力財力，且還要承擔實習生在實習期間因自身問題給公司帶來的損失等。我國旅游業(yè)發(fā)展前景較好，但是和其他行業(yè)的管理模式相比，一些旅游企業(yè)存在了規(guī)模小、實力弱等問題，這些問題的出現(xiàn)影響了企業(yè)與高校的合作，尤其是一些中小型企業(yè)，在沒有國家相關(guān)政策補助的情況下更本沒法和高校進行合作。另一方面，高校辦學的限制性。我國的高校在辦學體制方面受到諸多方面的限制，如學制的限制、畢業(yè)時間的相關(guān)限制、人才培養(yǎng)方式的限制等等，這些條件的約束均來自政府的政策約束以及行業(yè)發(fā)展的影響。二、完善高校與企業(yè)合作的措施(一)加強合作意識高校與企業(yè)的合作在于實現(xiàn)雙方共同利益。高校的目的是培養(yǎng)的人才能夠輸送出去，而企業(yè)所需要的恰恰是有用的人才，這就需要企業(yè)和高校之間加強合作意識。就旅游類高校的發(fā)展來講，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)方法已經(jīng)無法適應現(xiàn)在的市場需求，急需進行改革。樹立以就業(yè)為導向的人才培養(yǎng)模式，結(jié)合市場加強對學生主動意識的培養(yǎng)，促進旅游類高校更加迅速的擺脫自我發(fā)展的模式，從根本上解決畢業(yè)生就業(yè)難的難題。在這個方面，高校應當從自身層面意識到高素質(zhì)、復合型人才在社會上的重要位置。只有高校與企業(yè)相互合作才能對高校的教育模式，人才培養(yǎng)迅速改變，是高校保證自身發(fā)展的關(guān)鍵所在。從企業(yè)層面上講，企業(yè)與高校的合作，能夠在企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、資源管理利用等方面獲得高校的支持，從而加強企業(yè)的市場競爭力。企業(yè)與高校的合作對于企業(yè)的知名度以及企業(yè)的信譽方面都有著不小的提升，并且高校能給企業(yè)提供員工培訓的場地和理論知識老師，對于企業(yè)員工的整體素質(zhì)有著巨大的提高。因此，企業(yè)與高校的合作對于企業(yè)的發(fā)展有著戰(zhàn)略性的意義。（二）建立合理的運行模式企業(yè)與高校的合作若想取得一定的成效，一套合理的運行模式是必不可少的。對于合作的運行模式，高校與企業(yè)應當借鑒西方國家成熟的企業(yè)合作辦學模式，并結(jié)合旅游專業(yè)的特點以及國內(nèi)的市場需求，注重對學生能力的培養(yǎng)。以此為基礎建立一套以培養(yǎng)學生的實踐能力為重心，以加強企業(yè)培訓的基礎，以高校與企業(yè)之間科研為輔助的運行模式。高校要在培養(yǎng)模式、專業(yè)建設、實踐教學等方面加強與企業(yè)之間的合作力度，以及展開多層面深層次的合作，讓企業(yè)參與到人才培養(yǎng)目標的制定中，并且要在實踐環(huán)節(jié)給予合理的方案。高校為旅游企業(yè)在理論咨詢與培訓方面給予足夠的幫助，并且根據(jù)企業(yè)的人才需求對高校學生進行針對性的培養(yǎng)。（三）尋求政策支持從現(xiàn)在的市場需求來看，復合型高素質(zhì)人才符合時代的發(fā)展需求。因此高校與企業(yè)的合作已經(jīng)逐漸成為主流的辦學模式，政府應當加大對于高校與企業(yè)合作方面的法律建設工作，并且要制定一系列支持政策來鼓勵高校與企業(yè)之間的合作。例如制定相關(guān)有效的法律政策明確政府、高校、企業(yè)三者之間扮演的角色，以及各自應當承擔的責任與義務。企業(yè)要建立一整套的高校學生實踐制度并且根據(jù)實踐期間的表現(xiàn)，給予不同的懲處。學生在企業(yè)實踐期間，企業(yè)與學校要對學生的安全負責，以及做好理論知識與實踐技能的教學工作。學生實習期的福利待遇、生活食宿、實習工資都是學校與企業(yè)需要解決的問題。這些所用到的資金不僅僅是學校與企業(yè)共同承擔，政府部門也應當給予部分資金支持。并且對于高校的合作企業(yè)也應當給予資金支持，比如減少其稅收，或者給予部分貸款免息支持等政策。政府方面可以給于高校一定的