中班科學教案：保存蔬菜小妙方_第1頁
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文檔簡介

中班科學教案：保存蔬菜小妙方1.引言在中班科學教學中，教師需要引導幼兒探索和了解生活中的科學知識。本教案旨在教授幼兒保存蔬菜的小妙方，培養(yǎng)幼兒的科學觀察和實踐能力，提高他們對蔬菜保存的認識。2.教學目標幫助幼兒了解蔬菜為什么容易腐爛培養(yǎng)幼兒的科學觀察和實踐能力提高幼兒對蔬菜保存的認識和掌握相關的小妙方3.教學準備新鮮蔬菜（例如黃瓜、青椒等）鹽大碗蓋子籃子講解卡片4.教學步驟第一步：導入教師向幼兒介紹今天要學習的主題：“保存蔬菜小妙方”。引導幼兒思考：為什么蔬菜容易腐爛？第二步：觀察實驗教師將新鮮蔬菜放在籃子里，讓幼兒觀察。教師引導幼兒觀察蔬菜的狀態(tài)：新鮮的蔬菜有什么特點？經(jīng)過一段時間后，蔬菜會發(fā)生什么變化？第三步：講解和實踐教師向幼兒解釋：蔬菜容易腐爛是因為里面有很多水分，還有一些微生物會讓蔬菜變壞。教師告訴幼兒：我們可以使用鹽來幫助保存蔬菜。鹽可以吸收蔬菜里的水分，減少微生物生長的條件。教師示范：將新鮮蔬菜放在大碗中，撒上一些鹽，然后蓋上蓋子。教師引導幼兒實踐：讓幼兒自己將蔬菜放在大碗中，撒上鹽，然后蓋上蓋子。提醒幼兒注意：保存蔬菜時，要確保鹽均勻分布在蔬菜上。第四步：觀察實驗結(jié)果教師將幼兒制作的保存蔬菜的實驗樣品放置在教室中。教師告訴幼兒：請大家認真觀察實驗樣品的變化，并記錄下來。第五步：總結(jié)與討論教師引導幼兒討論保存蔬菜的小妙方和實驗結(jié)果。鼓勵幼兒說出自己的觀察結(jié)果和實驗經(jīng)驗。5.拓展活動教師可以邀請幼兒帶來自己家中保存蔬菜的小妙方，分享給其他小伙伴。教師可以組織幼兒進行更多有關蔬菜保存的實踐活動，例如使用其他食材（如檸檬、醋等）保存蔬菜的實驗。6.結(jié)束語通過本次活動，幼兒學習到了保存蔬菜的小妙方，并發(fā)現(xiàn)了鹽的作用。同時，通過實驗觀察，也培養(yǎng)了幼兒的科學觀察和實踐能力

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