質(zhì)量守恒定律說課稿

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質(zhì)量守恒定律說課稿1

一、說教材

本課題是《陜西省考試說明》的考試內(nèi)容及要求中《物質(zhì)的化學(xué)改變》的第三講內(nèi)容。質(zhì)量守恒定律〔復(fù)習(xí)〕包括三方面的內(nèi)容：質(zhì)量守恒定律、化學(xué)方程式、依據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算。本節(jié)課主要完成質(zhì)量守恒定律的復(fù)習(xí)。

1、教材的地位和作用

質(zhì)量守恒定律是中學(xué)化學(xué)的一個(gè)重要化學(xué)規(guī)律，是分析物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系的理論依據(jù)，它的應(yīng)用貫穿于整個(gè)中學(xué)化學(xué)。本節(jié)教材在中學(xué)化學(xué)里有著承上啟下的作用。在此之前，同學(xué)學(xué)習(xí)了元素符號、化學(xué)式、分子和原子的初步知識，對化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的改變已經(jīng)有了肯定的認(rèn)識。本節(jié)課的教學(xué)將引領(lǐng)同學(xué)對化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識開始了從“質(zhì)”到“量”的過渡，也為之后化學(xué)方程式的書寫和計(jì)算的教學(xué)構(gòu)建了理論鋪墊，所以本課內(nèi)容不僅是本單元的一個(gè)重點(diǎn),也是整個(gè)中學(xué)化學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)之一。

2、教學(xué)目標(biāo)

知識與技能：1、理解質(zhì)量守恒定律的概念和明確其運(yùn)用范圍；

2、能利用質(zhì)量守恒定律說明常見的現(xiàn)象并進(jìn)行簡約的計(jì)算。

過程與方法：1、通過質(zhì)量守恒定律的試驗(yàn)探究，提高同學(xué)科學(xué)探究技能。

2、初步培育同學(xué)運(yùn)用試驗(yàn)的方法來定量討論問題和分析問題的技能。

情感價(jià)值觀：1、培育同學(xué)用宏觀與微觀、現(xiàn)象與本質(zhì)的思維方法認(rèn)識客觀事物。

2、在溝通爭論中，體驗(yàn)共享的歡樂。

3、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：理解質(zhì)量守恒定律的涵義

教學(xué)難點(diǎn)：如何引導(dǎo)同學(xué)通過試驗(yàn)探究得出結(jié)論，如何使同學(xué)理解質(zhì)量守恒的緣由，從而達(dá)到從定量角度理解化學(xué)反應(yīng)。

4、對教材的改進(jìn)

課本P88活動與探究的方案一操作要求較高：由于玻璃管灼熱后既要快速插入到錐形瓶中，又要恰好與瓶中的白磷接觸，而且簡單使同學(xué)產(chǎn)生這樣的疑問：在插入過程中，瓶內(nèi)外的氣體是否發(fā)生了交換？為此，我作了如下調(diào)整：不用玻璃管引燃白磷，而用氣球套緊瓶口，再將錐形瓶放在石棉網(wǎng)上加熱至白磷自發(fā)燃燒完全。

課本方案二的操作簡單給同學(xué)造成疑問，水分會不會蒸發(fā)，空氣會不會溶解在液體中等。對此，我將小燒杯換成了錐形瓶，同樣在瓶口套上一只氣球，使同學(xué)看清反應(yīng)前后瓶內(nèi)外物質(zhì)無交換，從而使試驗(yàn)操作過程更嚴(yán)密、更科學(xué)，可以得出令人信服的試驗(yàn)結(jié)論。

二、說教法

德國大教育家第斯多惠說：“科學(xué)知識是不應(yīng)當(dāng)傳授給同學(xué)的，而應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)同學(xué)去發(fā)覺它們，獨(dú)立地掌控它們?！痹趯W(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容之前，同學(xué)的化學(xué)知識和對于化學(xué)探究學(xué)習(xí)方法的了解都屬于啟蒙階段，假設(shè)探究過程不符合同學(xué)現(xiàn)有的認(rèn)知水平和心理特點(diǎn)，過于放開或加大難度，不僅不能收到抱負(fù)的探究效果，而且會挫傷同學(xué)參加探究性學(xué)習(xí)的積極性。因此本節(jié)課我采納的是老師引導(dǎo)下的同學(xué)自主探究法和爭論法。

三、說學(xué)法

1.學(xué)情分析

〔1〕同學(xué)的知識狀況：已了解了元素符號、化學(xué)式、化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，初步掌控了一些簡約的化學(xué)反應(yīng)。

〔2〕同學(xué)的.技能狀況：初步掌控了簡約的化學(xué)試驗(yàn)基本操作技能，而對化學(xué)探究學(xué)習(xí)方法的了解尚處于啟蒙階段。

〔3〕同學(xué)的心理狀況：同學(xué)剛開始化學(xué)學(xué)習(xí)，心情和心理都處于比較興奮、新奇狀態(tài)，我緊緊抓住這一點(diǎn)。

2.學(xué)法指導(dǎo)

〔1〕試驗(yàn)探究法：學(xué)會在科學(xué)探究中如何發(fā)覺問題、分析問題、解決問題、獲得知識、培育技能。

〔2〕合作學(xué)習(xí)法：通過合作探究，培育同學(xué)合作互助的團(tuán)體意識。

正如德國大教育家第斯多惠說：“一個(gè)差的老師只會奉獻(xiàn)，而好的老師那么教給同學(xué)發(fā)覺真理”。

四、說教學(xué)過程

１.教學(xué)流程設(shè)計(jì)如下：

2、教學(xué)過程

〔1〕創(chuàng)設(shè)情境、引發(fā)問題

先由蠟燭燃燒，引出問題一“在化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量會有什么改變呢？”接著介紹三位化學(xué)家對此進(jìn)行的討論，并著重介紹拉瓦錫的討論試驗(yàn)原理。進(jìn)而提出問題二“是否全部化學(xué)反應(yīng)反應(yīng)物質(zhì)量總和都等于生成物質(zhì)量總和呢？”提出兩個(gè)探究試驗(yàn)①測定蠟燭燃燒前后的質(zhì)量改變和探究試驗(yàn)②鎂條在空氣中燃燒前后的質(zhì)量改變。同學(xué)在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行分組探究試驗(yàn)。

設(shè)計(jì)意圖：讓同學(xué)在老師創(chuàng)設(shè)的問題情境中，去親歷試驗(yàn)并感悟質(zhì)量改變的關(guān)系，這正是新課程所提倡的。

問題三“由此你對化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量改變關(guān)系得到了哪些結(jié)論？”同學(xué)可能有三種猜想：①化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量變小；②化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量變大；③化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量保持不變?！暗拇_如此嗎？”進(jìn)入第二流程

〔2〕試驗(yàn)探究、引導(dǎo)發(fā)覺

①確定探究內(nèi)容

為了減削探究的盲目性，先引導(dǎo)同學(xué)確定探究內(nèi)容。

探究試驗(yàn)一：白磷在空氣中燃燒前后質(zhì)量改變狀況

探究試驗(yàn)二：鐵釘和硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量改變狀況

②設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案

由于同學(xué)對這兩個(gè)探究試驗(yàn)的化學(xué)反應(yīng)原理都不了解，因而首先講解其原理。然后向同學(xué)提供以下試驗(yàn)儀器和藥品，讓同學(xué)自主選擇，分組設(shè)計(jì)探究試驗(yàn)方案。

③分組試驗(yàn)、分析爭論

試驗(yàn)儀器和藥品：

探究試驗(yàn)一：天平、250mL錐形瓶、250mL燒杯、酒精燈、鑷子、三角架、石棉網(wǎng)、氣球、沙子、切好的白磷；

同學(xué)對探究試驗(yàn)一設(shè)計(jì)的方案可能主要有兩種類型：主要區(qū)分在于反應(yīng)容器是敞口還是封閉。同學(xué)對兩種方案分別試驗(yàn)后發(fā)覺，第一種方案的生成物質(zhì)量變大；第二種方案的生成物質(zhì)量不變?！暗降啄囊环N方案的結(jié)論正確？”讓同學(xué)對方案開展評價(jià)。

設(shè)計(jì)意圖：通過引發(fā)同學(xué)的思維沖突，激起同學(xué)劇烈的探究欲望，既可強(qiáng)化其設(shè)計(jì)愛好，又調(diào)動了同學(xué)主動思維。

經(jīng)爭論得出：第一種方案有缺陷，由于沒有考慮白磷燃燒后重新進(jìn)入敞口容器的空氣質(zhì)量，所以得誕生成物質(zhì)量變大的結(jié)論是不精確的；第二種方案在密閉條件下進(jìn)行，整個(gè)操作過程中容器內(nèi)外沒有物質(zhì)的交換，試驗(yàn)過程嚴(yán)密科學(xué)，結(jié)論令人信服。

探究試驗(yàn)二：天平、錐形瓶、氣球、鐵釘、硫酸銅溶液。

同學(xué)對探究試驗(yàn)二設(shè)計(jì)的方案也可能主要有兩種類型：主要區(qū)分也就在于反應(yīng)容器是敞口還是封閉。兩種方案的結(jié)果都是生成物質(zhì)量不變。通過爭論得出：在常溫下反應(yīng)水分蒸發(fā)帶來的質(zhì)量誤差可忽視不計(jì)。

剛才兩個(gè)探究試驗(yàn)的共同結(jié)果是——反應(yīng)前后質(zhì)量不變?！盀槭裁茨兀俊边@是同學(xué)理解的難點(diǎn)，于是我利用動畫模擬突破難點(diǎn)，即進(jìn)入第三流程。

〔3〕動畫模擬、突破難點(diǎn)

用動畫模擬白磷在空氣中燃燒的微觀過程，直觀形象地說明：化學(xué)反應(yīng)中原子種類、數(shù)目和質(zhì)量確定不變，至此得出，全部化學(xué)反應(yīng)都遵循的規(guī)律——質(zhì)量守恒定律。

設(shè)計(jì)意圖：同學(xué)通過自己設(shè)計(jì)并勝利的嘗試試驗(yàn)，獲得結(jié)論，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣，學(xué)會了科學(xué)試驗(yàn)需要嚴(yán)謹(jǐn)，主動建構(gòu)了屬于自己的認(rèn)知體系。

接著提問“為什么蠟燭在空氣中燃燒后質(zhì)量變小，鎂條在空氣中燃燒后質(zhì)量變大呢？”通過爭論，使同學(xué)認(rèn)識到用質(zhì)量守恒定律分析化學(xué)反應(yīng)時(shí)，切記不要忽視反應(yīng)中進(jìn)入的或出去的氣體這類隱含的物質(zhì)。

〔4〕聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用

①100g水和100g酒精混合，質(zhì)量等于200g，這是否符合質(zhì)量守恒定律？為什么？

②高錳酸鉀在空氣中加熱后，固體質(zhì)量減削了，有人說這個(gè)事實(shí)不符合質(zhì)量守恒定律，你說對嗎？為什么？

③已知12g木炭與32g氧氣恰好完全反應(yīng)，那么生成二氧化碳的質(zhì)量是_______g；假設(shè)6g碳在18g的氧氣中充分燃燒，生成二氧化碳______g，剩余______：______g，為什么？

第1題意在突出質(zhì)量守恒定律只適用于化學(xué)反應(yīng)中；第2題再次凸顯守恒的是反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量總和；第3題意在讓同學(xué)發(fā)覺質(zhì)量守恒定律中“參與”兩字的含義。

設(shè)計(jì)意圖：通過環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)的問題，使本節(jié)課的重點(diǎn)知識得以強(qiáng)化，也熬煉同學(xué)運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的技能和語言表達(dá)技能。

〔5〕課堂小結(jié)

通過本課題的學(xué)習(xí)，你獲得了哪些知識？懂得了什么樣的化學(xué)學(xué)習(xí)方法？

五、教學(xué)設(shè)計(jì)反思

本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)我主要采納老師引導(dǎo)，同學(xué)為主，師生協(xié)作，以試驗(yàn)為基礎(chǔ)，以思維為重點(diǎn)的合作探究教學(xué)形式，著重了兩個(gè)表達(dá)、四個(gè)突出。

1.兩個(gè)表達(dá)

〔1〕表達(dá)新課程改革素養(yǎng)教育的教學(xué)理念；

〔2〕表達(dá)同學(xué)自主探究的學(xué)習(xí)方式。

2.四個(gè)突出

〔1〕以試驗(yàn)為基礎(chǔ)，引導(dǎo)科學(xué)發(fā)覺；

〔2〕以思維為核心，開展問題探究；

〔3〕以同學(xué)為主體，促進(jìn)知識內(nèi)化；

〔4〕以小組為單位，構(gòu)建討論氛圍。

質(zhì)量守恒定律說課稿2

一、教材的地位和作用

在質(zhì)量守恒定律之前，同學(xué)已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些化學(xué)知識，知道了物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)可以生成新的物質(zhì)，但是并沒有涉及到反應(yīng)物與生成物之間量的關(guān)系。而本節(jié)課是從生成何種物質(zhì)向生成多少質(zhì)量物質(zhì)的一個(gè)過渡，引導(dǎo)同學(xué)從量的方面去討論化學(xué)反應(yīng)。

二、教學(xué)目標(biāo)

[知識與技能]

(1)理解質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容。

(2)學(xué)會應(yīng)用質(zhì)量守恒定律說明一些簡約的實(shí)際問題。

[過程與方法]

在發(fā)覺質(zhì)量守恒定律探究活動中，初步體驗(yàn)科學(xué)探究的主要過程。

[情感立場價(jià)值觀]

在試驗(yàn)探究活動中，進(jìn)一步形成勤于思索、樂于鉆研和擅長合作的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

三、教學(xué)重、難點(diǎn)

重點(diǎn)：質(zhì)量守恒定律的科學(xué)探究過程

難點(diǎn)：理解質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容及應(yīng)用

四、學(xué)法指導(dǎo)

依據(jù)本課的特點(diǎn)和同學(xué)已有的知識水平，我認(rèn)為本節(jié)課應(yīng)充分發(fā)揮同學(xué)的主體作用，老師提出問題后，讓同學(xué)分組爭論提出猜想，制定計(jì)劃，然后進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證，得出結(jié)論，并相互溝通。以探究式學(xué)習(xí)為主，接受式學(xué)習(xí)為輔的學(xué)習(xí)方式。

五.教學(xué)過程：

師：先用火柴燃燒和蠟燭燃燒試驗(yàn)，向同學(xué)們提問：火柴、蠟燭燃燒后質(zhì)量是否會改變?

生：減削了

師：是不是這樣呢?要解決這個(gè)問題，先來學(xué)習(xí)本節(jié)課的內(nèi)容《質(zhì)量守恒定律》

師：由同學(xué)來做兩個(gè)探究試驗(yàn)

1、CuSO4+NaOH→Cu(OH)2+Na2SO4

2、CaCO3+HCl→CaCl2+H2O+CO2

師：同學(xué)們，反應(yīng)前后的質(zhì)量相等嗎?

生：相等(通過觀測天平的指針的擺曳)

師：那么我們共同來分析一下為什么反應(yīng)前后的質(zhì)量相等?

師生：m反應(yīng)前m反應(yīng)后

裝置裝置

沒有參加反應(yīng)的物質(zhì)沒有參加反應(yīng)的物質(zhì)