物質(zhì)的分離和提純

“物質(zhì)的分離與提純”（第一課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明：《學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)》上把本內(nèi)容歸為一課時(shí),但是本內(nèi)容重難點(diǎn)較多,—節(jié)課難以將知識(shí)點(diǎn)講清,同時(shí)考慮到實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)的重要性，我將本內(nèi)容劃分為兩個(gè)課時(shí),第一課時(shí)主要介紹過(guò)濾、結(jié)晶及蒸謂的實(shí)驗(yàn)方法，第二課時(shí)主要介紹萃取和分液，并對(duì)常見(jiàn)物質(zhì)分離提純的方法進(jìn)行總結(jié)。以下是對(duì)第一課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)。一、 設(shè)計(jì)思路化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的核心，實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是高中化學(xué)的重中之重，離開(kāi)了實(shí)驗(yàn)，高中化學(xué)顯得如空中閣樓般，沒(méi)有了基礎(chǔ)，也難以體現(xiàn)新課程對(duì)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的要求。同時(shí)化學(xué)與生活息息相關(guān)，離開(kāi)生活實(shí)際的化學(xué)，是空泛的理論，難以在科技飛速發(fā)展的今天得以立足。在以上思想的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)的基本原理，以力求體現(xiàn)STS理念設(shè)計(jì)了“物質(zhì)的分離與提純”第一課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)。本節(jié)課通過(guò)生活中常見(jiàn)的分離提純的事例，從發(fā)生在學(xué)生身邊的事導(dǎo)入新課，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并請(qǐng)同學(xué)們找出它們的異同點(diǎn)由學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)分離和提純的概念上的區(qū)別。通過(guò)完成“交流與討論”第一部分的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，回顧和學(xué)習(xí)過(guò)濾與結(jié)晶這兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)，以粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行升華和應(yīng)用，最后由粗鹽來(lái)自大海引出蒸係這一方法的學(xué)習(xí)，以新的科技前沿知識(shí)升華知識(shí)，最后小結(jié)本課，也為下一節(jié)課的學(xué)習(xí)埋下伏筆。二、 學(xué)習(xí)任務(wù)分析1、 《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)》對(duì)本節(jié)課的要求《課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)本節(jié)課的要求：體驗(yàn)和了解化學(xué)學(xué)科研究的一般過(guò)程和方法,認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中的重要作用；初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的分離、提純實(shí)驗(yàn)技能;初步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件的控制數(shù)據(jù)處理等方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的作用?！秾W(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)》對(duì)本節(jié)課的基本要求：了解蒸飾、過(guò)濾、結(jié)晶等實(shí)驗(yàn)方法。發(fā)展要求：物質(zhì)的分離提純的一般原則。2、 本節(jié)課的組成成分和在模塊學(xué)習(xí)中的地位和作用本節(jié)課選自蘇教版高中《化學(xué)1》專(zhuān)題一第二單元第一課時(shí)，教材首先以概括的語(yǔ)言簡(jiǎn)單介紹實(shí)驗(yàn)之于化學(xué)的重要性，接著請(qǐng)學(xué)生回顧己學(xué)過(guò)的有關(guān)化合物分離的方法，在此基礎(chǔ)之上，由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案分離KC1和MnO2,KC1和KCICh溫故過(guò)濾和結(jié)晶這兩種物質(zhì)的分離手段；然后介紹新的物質(zhì)分離提純的方法---蒸懈。在這里，因?yàn)檩腿『头忠簩?duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是全新的知識(shí)點(diǎn)，既是難點(diǎn)也是重點(diǎn)，因此可將這兩種實(shí)驗(yàn)方法另設(shè)一個(gè)課時(shí)，而在本課時(shí)不需要提及。初中知識(shí)體系中，己經(jīng)比較系統(tǒng)的介紹了過(guò)濾和結(jié)晶這兩種物質(zhì)分離提純的方法，本節(jié)課是在學(xué)生原有的知識(shí)體系上新增了一種分離方法，體現(xiàn)了知識(shí)螺旋式上升的編排方法。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ)，是學(xué)習(xí)化學(xué)的核心所在，學(xué)習(xí)物質(zhì)的分離與提純方法對(duì)高一化學(xué)乃至整個(gè)高中化學(xué)的學(xué)習(xí)中都是至關(guān)重要的，在金屬的冶煉，物質(zhì)的制備，尾氣的處理方面都能夠多多少少找到本節(jié)課分離提純方法的影子，因此教材將它安排在“豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)”之后，充分體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要性。本課時(shí)做為其中的一個(gè)重要部分，是不可或缺的，同時(shí)也特別為第二課時(shí)和《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》的學(xué)習(xí)打好鋪墊，是承上啟下的一堂課。教學(xué)重點(diǎn)：洗滌沉淀的方法，蒸懈的原理和適用范圍，蒸係裝置，物質(zhì)分離提純的一般原則教學(xué)難點(diǎn)：蒸鎘裝置，分離提純的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)三、 學(xué)習(xí)者分析學(xué)生在初中已學(xué)過(guò)一些基礎(chǔ)的物質(zhì)分離提純的方法，初步學(xué)習(xí)掌握了過(guò)濾和結(jié)晶這兩種分離方法的原理、操作步驟、一般原則和注意事項(xiàng)。知道某些混合物的分離，比如黃河水中的泥沙和水，掌握了溶解度的概念。但對(duì)于蒸鎘的知識(shí)知之其少。本節(jié)課的學(xué)生為高一學(xué)生，思維活躍，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)感興趣，同時(shí)也熱衷于發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象。四、 教學(xué)目標(biāo)1、 知識(shí)與技能（1） 知道過(guò)濾、結(jié)晶、蒸飾等分離常見(jiàn)混合物方法的概念、原理、操作方法和使用范圍。（2） 知道分離提純的一般原則。（3） 認(rèn)識(shí)蒸飾裝置。2、 過(guò)程與方法（1） 通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分離KC1和MiiO2,KC1和KC1O3,初步學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。（2） 通過(guò)課堂演示蒸鎘實(shí)驗(yàn)裝置，培養(yǎng)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和分析的能力。3、 情感態(tài)度與價(jià)值觀（1） 通過(guò)對(duì)物質(zhì)分離提純的方法的學(xué)習(xí)和分析，體會(huì)實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)的重要性。（2） 通過(guò)形成性練習(xí)中對(duì)尿液循環(huán)機(jī)的介紹，體驗(yàn)科技前沿，體會(huì)水是人類(lèi)珍貴的資源，培養(yǎng)呵護(hù)環(huán)境，與大自然友好相處的環(huán)保意識(shí)。（3） 通過(guò)同桌之間交流討論，體會(huì)同伴學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。五、 教學(xué)準(zhǔn)備課件六、 教學(xué)過(guò)程【創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課】［PPT呈現(xiàn)］生活中物質(zhì)分離和提純的事例圖片：淘米、曬衣服、吸鐵石吸鐵屑使之與沙子分離、膠體凈水等［講解］同學(xué)們這是我們生活中很常見(jiàn)的事例，可是當(dāng)我們用化學(xué)的眼光去看待這些事情時(shí)，我們是不是乂會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)，那么請(qǐng)同學(xué)們思考下，這些事例之間有沒(méi)有什么共同點(diǎn)呢？［回答］有，都是將兩種物質(zhì)分開(kāi)［講解］很好?？磥?lái)同學(xué)們都發(fā)現(xiàn)了，我們淘米的時(shí)候，用傾倒的方法把水和米分開(kāi)，曬衣服是利用蒸發(fā)的方法除去衣服上的水分，利用吸鐵石對(duì)鐵屑的吸引力分離鐵屑和沙子，利用膠體的吸附性除去水中的懸浮物等等。這些都是生活中將物質(zhì)進(jìn)行分離或提純的事例，其實(shí)生活中絕大多數(shù)物質(zhì)都是以混合物的形式存在的。［學(xué)生活動(dòng)］思考，聽(tīng)講設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)生活中很常見(jiàn)的事例，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，給分離和提純一些直觀的事例?！九d趣使然，新知探索】［講解］在化'專(zhuān)研究中，如果要研究某一種化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)，第一步就是將這種物質(zhì)從混合物中分離或提純出來(lái)，就好比我們要研究一堆鮮花中的某一朵，就需要從這一束鮮花中取出這一朵，然后通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)根、莖、葉等等都具有什么特點(diǎn)。那么我們實(shí)驗(yàn)室都有哪些方法對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分離和提純呢？在解決這個(gè)問(wèn)題之前，我們先來(lái)思考一下，分離和提純有沒(méi)有區(qū)別？［學(xué)生活動(dòng)］思考［引導(dǎo)］比如，剛才的例子中用吸鐵石分開(kāi)鐵屑和沙子的方法我們叫它分離，而膠體凈水時(shí)，我們可以稱(chēng)為提純，請(qǐng)同學(xué)們思考一下，用自己的語(yǔ)言組織一下，什么是分離什么是提純？［回答］分離是將兩種物質(zhì)分開(kāi)，而提純是出去其中的雜質(zhì)［講解］很好，分離是把混合物中各物質(zhì)通過(guò)物理或化學(xué)的方法一一分開(kāi)，獲得純凈組分的過(guò)程，而提純是將混合物中的雜質(zhì)（不需要或有害的物質(zhì)）通過(guò)物理或化學(xué)的方法除掉而得到所需物質(zhì)的過(guò)程，其中雜質(zhì)是不可以回復(fù)為原來(lái)的物質(zhì)的。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)教師引導(dǎo)，由學(xué)生自己歸納總結(jié)出分離與提純的區(qū)別，加深印象,同時(shí)培養(yǎng)歸納的能力?！局R(shí)點(diǎn)一：過(guò)濾】［提問(wèn)］如果我們現(xiàn)在想要得到純凈的02進(jìn)行研究，實(shí)驗(yàn)室中有什么方法制取02呢？［回劄KMnCh加熱分解、KClCh加熱分解。［提問(wèn)］請(qǐng)寫(xiě)出KC1O3加熱分解的化學(xué)反應(yīng)方程式？［學(xué)生活動(dòng)］書(shū)寫(xiě)KC103^=KCl+02［講解］反應(yīng)完全之后，還剩下哪些物質(zhì)？［回劄KC1和MnO2［講解］請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分離它們［學(xué)生活動(dòng)］實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，同桌討論。［回答］將混合物溶于水，充分?jǐn)嚢?，過(guò)濾，濾渣為MnO2,濾液為KC1溶液，蒸發(fā)結(jié)晶得到KC1晶體。［講解］很好，像這樣，一種物質(zhì)是可溶于水的，另一種物質(zhì)是不溶于水的，那么我們可以通過(guò)溶解過(guò)濾，使兩種物質(zhì)分離，請(qǐng)同學(xué)們回憶一下，過(guò)濾時(shí)需要哪些

儀器？［學(xué)生活動(dòng)］書(shū)寫(xiě)過(guò)濾所需要的儀器。［展示實(shí)物］過(guò)濾裝置圖［提問(wèn)］在進(jìn)行過(guò)濾時(shí)乂要注意哪些事項(xiàng)？［回答］“一貼”“二低”“三靠”。一貼指的是濾紙與漏斗緊貼無(wú)氣泡；二低是指濾紙邊緣低于漏斗邊緣，漏斗內(nèi)液面低于濾紙邊緣；三靠是指燒杯尖嘴緊靠玻璃棒，玻璃棒靠在三層濾紙上，漏斗頸緊靠燒杯內(nèi)壁。［講解］很好，在過(guò)濾時(shí)我們要特別注意這三個(gè)事項(xiàng)。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)對(duì)書(shū)本中"交流與討論部分的完成，加深對(duì)過(guò)濾這一知識(shí)點(diǎn)的理解，回顧過(guò)濾操作時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。［引導(dǎo)］用過(guò)濾的方法得到的液體我們成為濾液，而留在濾紙上的不溶性固體，我們稱(chēng)為濾渣。在具體的實(shí)驗(yàn)中，用過(guò)濾的方法分離混合物后留用的是濾渣還是濾液要看具體情況而定，比如我們要用MnO：,那么濾液可以棄去，而要用KC1,那么濾渣可以棄去，當(dāng)然也可以都要。在留用濾渣時(shí)，由于濾渣上依然含有少量的雜質(zhì)離子，因此我們要對(duì)濾渣進(jìn)行洗滌，這個(gè)過(guò)程怎樣操作呢？請(qǐng)同學(xué)們思考一下。［回答］加水，攪拌一下等等［邊講解邊演示］那么這個(gè)是老師在實(shí)驗(yàn)室過(guò)濾的裝置，我們來(lái)進(jìn)行洗滌沉淀的過(guò)程，洗滌濾渣的時(shí)候，一般我們用膠頭滴管或洗瓶直接向漏斗里注入蒸鎘水，使液面沒(méi)過(guò)沉淀物，讓雜質(zhì)隨水通過(guò)漏斗，千萬(wàn)注意不要用玻璃棒去攪拌。等液體從漏斗底部流走后，重復(fù)2-3次。［學(xué)生活動(dòng)］觀察、思考、筆記［講解］對(duì)于KC1和MnO：的混合液，我們采用過(guò)濾分離，洗滌濾渣,干燥,得到MnO,固體，濾液蒸發(fā)結(jié)晶，得到KC1晶體。[PPT展示]KC1、MnO[PPT展示]KC1、MnO2洗滌 ?蒸發(fā)結(jié)晶 ?KC］晶體MnO：固體［過(guò)渡］對(duì)濾液進(jìn)行加熱蒸發(fā)可以析出晶體，加熱蒸發(fā)一部分水再冷卻也會(huì)析出晶體，這兩種過(guò)程都可以稱(chēng)為結(jié)晶。那么結(jié)晶石怎樣定義的？這兩種結(jié)晶的方法都適用于什么情況呢？設(shè)計(jì)意圖：介紹洗滌沉淀的方法，用框架的形式展示分離KCI和MnO2的混合液的過(guò)程，加深直觀上的理解，使知識(shí)更具結(jié)構(gòu)性［知識(shí)點(diǎn)二.結(jié)晶］［PPT體為結(jié)晶是利用在不同溫度下溶液中溶解的各組分的溶解度不同，使被提純物質(zhì)從過(guò)飽和溶液中以晶體析出，而使雜質(zhì)大部分留在溶液中，從而達(dá)到提純目的的過(guò)程。［講解］很顯然，這是針對(duì)兩種組分都是溶于水，且他們?nèi)芙舛入S溫度變化有很大的差異時(shí)的情況。［板書(shū)］適用范圍：二組分均溶于水，S隨T變化差異大［講解］那么我們可以參照兩種物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)，利用溶解、結(jié)晶的方法分離，我們來(lái)看書(shū)本上第18頁(yè)圖1-11KC1和KNO3的溶解度曲線(xiàn)，從中我們可以發(fā)現(xiàn)什么？［回答］KNO3溶解度隨溫度變化較KC1大；30°C時(shí)他們的溶解度相同，大于30°C時(shí)KNOs溶解度比KC1大，小于30°C是KNO3溶解度比KC1小。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生自主觀察圖標(biāo)，學(xué)會(huì)從圖表中獲取有用的信息。［講解］很好，帶著這些發(fā)現(xiàn)請(qǐng)同學(xué)們完成“交流與討論部分的第二個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。［學(xué)生活動(dòng)］設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，同桌討論（請(qǐng)學(xué)生匯報(bào)結(jié)果）［補(bǔ)充講解］我們可以先在較高的溫度下，將混合物溶于水中形成濃溶液，然后冷卻到一定溫度，由于KNO3的溶解度急劇變小，因此有大量的KN03晶體析出，這個(gè)過(guò)程是因?yàn)槔鋮s而析出了晶體，我們稱(chēng)之為冷卻結(jié)晶。［學(xué)生活動(dòng)］思考、聽(tīng)講、筆記［講解］此時(shí)，因?yàn)镵C1溶解度變化不大，沒(méi)有析出，再對(duì)混合物進(jìn)行過(guò)濾，得到的濾渣就是KNOs晶體，而濾液再經(jīng)過(guò)加熱蒸發(fā)除去水分，就可以得到KC1晶體,這個(gè)過(guò)程我們稱(chēng)它蒸發(fā)結(jié)晶。［學(xué)生活動(dòng)］思考、聽(tīng)講、筆記［邊講解邊板書(shū)］在這里，我們對(duì)溶解度隨溫度變化較大的KNO3釆用冷卻結(jié)晶的方法使之析出，而對(duì)溶解度隨溫度變化較小的KC1我們采用蒸發(fā)結(jié)晶的形式使之析出。［PPT展示］蒸發(fā)結(jié)晶操作的裝置圖［提問(wèn)］在進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶操作時(shí)需要哪些儀器呢？［學(xué)生活動(dòng)］書(shū)寫(xiě)蒸發(fā)操作所需的儀器［講解］在進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶操作時(shí)，我們也有以下注意事項(xiàng)：首先蒸發(fā)皿中的液體不能超過(guò)溶積得2/3。這與試管加熱一不一樣？［回答］不一樣，試管中加熱液體不能超過(guò)容積的1/3［講解］很好，這與試管是不一樣的，我們用試管夾加熱的時(shí)候，試管夾夾在試管的2/3處，如果試管中的液體也有2/3的話(huà)，極容易受熱不均勻而從試管中飛濺出來(lái)。當(dāng)然，在加熱蒸發(fā)時(shí)，也可能因受熱不均而飛濺，所以在操作時(shí)，我們要注意用玻璃棒不斷地?cái)嚢?，防止飛濺。這也是第二個(gè)注意事項(xiàng)。［學(xué)生活動(dòng)］思考、聽(tīng)講、筆記［講解］加好液體，點(diǎn)上酒精燈，邊攪拌邊加熱，然后怎么辦呢？什么時(shí)候停止？［學(xué)生活動(dòng)］回答：有晶體析出時(shí)、有大量晶體析出時(shí)、水全部被蒸干后等等［講解］這也是我們要注意的第三點(diǎn)：當(dāng)有大量的晶體析出后，停止加熱，利用余熱蒸發(fā)殘余的水分。［學(xué)生活動(dòng)］思考，聽(tīng)講、筆記設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)"交流與討論”第二部分的完成?講解結(jié)晶這種物質(zhì)分離和提純的手段，復(fù)習(xí)回顧蒸發(fā)換作的注意事頂，與試管加熱對(duì)比加深印象。［講解］小明在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要用純凈的NaCl,可是老師說(shuō)，實(shí)驗(yàn)室只有摻有少量MgCl2和泥沙的粗鹽，請(qǐng)同學(xué)們來(lái)想一個(gè)辦法，幫助小明提純一下。［PPT展示］除雜時(shí)注意的四原則：1、 不增：提純過(guò)程中不增加新的雜質(zhì)2、 不減：不減少欲被提純的物質(zhì)3、 易分離：被提純物與雜質(zhì)易分離4、 易復(fù)原：被提純物質(zhì)要復(fù)原［講解］請(qǐng)同學(xué)們更具這兒個(gè)提純的原則，設(shè)計(jì)一個(gè)提純的方案，同桌之間可以相互討論。將步驟寫(xiě)在紙上。［回答］1、將這些混合物置于燒杯中，加水溶解2、 滴加過(guò)量的NaOH溶液（出去鎂離子）。3、 過(guò)濾（出去細(xì)沙和Mg（OH）2沉淀）4、 像濾液中加入過(guò)量的稀鹽酸（除去OH-）5、 加熱蒸發(fā)、結(jié)晶（出去HC1,得到NaCl晶體）（這里根據(jù)學(xué)生的具體回答，教師進(jìn)行補(bǔ)充，并說(shuō)明這樣做的理由及目的。同時(shí)在講解的過(guò)程中，注意除雜的三個(gè)必須：1、除雜試劑必須過(guò)量。2、過(guò)量的試劑必須除盡。3、除雜途徑必須選最佳）設(shè)計(jì)意圖：以一個(gè)簡(jiǎn)單的故事，用故事中的主人公尋求同學(xué)們的幫助，引起學(xué)生思考，根據(jù)提純的四原則設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案提純粗鹽,教師在學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上?對(duì)學(xué)生的方案提岀建議并改善?說(shuō)明這樣做的原因和目的，所體現(xiàn)的原則，并在講解具體的提純方案時(shí)說(shuō)明提純的三必須，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力,原則"和"三必須”的理解。［過(guò)渡］很好，同學(xué)們較好的運(yùn)用了我們學(xué)到的知識(shí)對(duì)粗鹽進(jìn)行提純，可是小明還有一個(gè)問(wèn)題，粗鹽是從哪里來(lái)的呢？［回答］海里曬出來(lái)的［講解］很好，同學(xué)們都知道海水可以曬鹽，那么海水中鹽多還是水多？［回劄水多［提問(wèn)］那么如何取得海水中的淡水呢？［回答］蒸飾【知識(shí)點(diǎn)三：蒸鎘】［講解］很好，無(wú)們?cè)诔踔屑航?jīng)初步了解了一下，蒸鎘的知識(shí)，知道用蒸懈的方法可以得到蒸慵水，那么蒸鎘到底是怎樣的呢？［PPT展示］蒸館裝置［講解］同學(xué)們，這就是我們實(shí)驗(yàn)室中的蒸飾裝置，看看他都有哪些玻璃儀器［學(xué)生活動(dòng)］觀察、思考［邊板書(shū)邊講解］從下到上，從左往右看，有酒精燈、蒸鎘燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、接收器、錐形瓶。我們把左邊的這四個(gè)儀器組成的裝置稱(chēng)為加熱蒸係裝置。液體加熱蒸發(fā)之后，從蒸懾頭的支管出來(lái)進(jìn)入冷凝管，由冷凝管組成的這一部分就叫做冷凝裝置，氣體在這里達(dá)到冷凝后，變成液體流過(guò)接收器收集在錐形瓶中，最后這一部分就叫做收集裝置。［學(xué)生活動(dòng)］聽(tīng)講、思考、筆記［講解］那我們一個(gè)部分一個(gè)部分的看，在加熱蒸飾裝置中，酒精燈加熱的目的是什么？［回答］使液體蒸發(fā)［講解］很好，那么是沸點(diǎn)高的液體先蒸發(fā)還是沸點(diǎn)低的液體先蒸發(fā)？［回答］沸點(diǎn)低的［講解］很好，這就是蒸鎘的原理，他是利用混合物中各組分沸點(diǎn)的不同而進(jìn)行分離的。所以它可以分離沸點(diǎn)相差比較大的物質(zhì)。并且他不僅可以分離兩種組分的混合物，還可以分離多種組分的混合物，只要他們之間的沸點(diǎn)有一定的差異。［提問(wèn)］那溫度計(jì)在這里乂有什么用呢？沒(méi)有溫度計(jì)會(huì)怎樣？［回答］會(huì)不知道蒸出來(lái)的物質(zhì)是什么，不知道什么時(shí)候蒸完。［講解］回答的非常好，我們看到溫度計(jì)是沒(méi)有插在液面下的，因?yàn)樗獪y(cè)的是蒸發(fā)出來(lái)的氣體的溫度，所以我們要將溫度計(jì)的水銀球要與蒸飾燒瓶支管口的下沿對(duì)齊。［學(xué)生活動(dòng)］聽(tīng)講、思考、筆記［講解］比如，我們要分離沸點(diǎn)分別為80°C和150°C的兩種物質(zhì)的混合物時(shí)，當(dāng)沸點(diǎn)為80°C的組分蒸發(fā)完的時(shí)候，溫度計(jì)的溫度會(huì)突然上升或者突然下降，這個(gè)時(shí)候就說(shuō)明其中一個(gè)組分己經(jīng)蒸發(fā)完畢。而且我們可以通過(guò)溫度計(jì)顯示的溫度，判斷出這是一種什么物質(zhì)，所以只有精確地控制溫度才能較高效的達(dá)到高效分離的目的。［學(xué)生活動(dòng)］聽(tīng)講、思考、筆記［講解］細(xì)心地同學(xué)可能發(fā)現(xiàn)，蒸鎘燒瓶中含有顆粒狀的固體，這是什么呢？［學(xué)生活動(dòng)］思考［講解］這是沸石，由于加熱時(shí)不能攪拌，往往溫度到達(dá)沸點(diǎn)時(shí)，液體還不能沸騰形成過(guò)熱液體，這時(shí)候，如果有一點(diǎn)微小的雜質(zhì)或氣泡出現(xiàn)，就會(huì)使液體突然沸騰的很劇烈，并伴有爆裂聲，那么加入沸石，就可以防止液體爆沸。［學(xué)生活動(dòng)］聽(tīng)講、思考、筆記［講解］這些呢，都是加熱蒸飾時(shí)要注意的事項(xiàng)，那么在冷凝時(shí)要注意什么呢？大家注意觀察橡皮管中冷凝水的流向，反過(guò)來(lái)可以嗎？［回答］冷凝水下進(jìn)上出［講解］很好，這是我們蒸懈時(shí)的第三個(gè)注意點(diǎn)，冷凝水要下進(jìn)上出，與蒸氣流動(dòng)的方向相反，使冷凝效果最佳。同時(shí)，冷凝管的放置要頭高尾低，使蒸氣冷凝后自然下流，利于收集。［講解］對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分離和提純?cè)谌粘Ｉa(chǎn)和生活中是有巨大的作用的，大家看這樣一則資料。［PPT展示］據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》雜志報(bào)道，美國(guó)光向國(guó)際空間站運(yùn)送生活用水，每年就要花費(fèi)成百上千萬(wàn)美元，平均每杯水的價(jià)格是3000美元。美國(guó)宇航局為了減少開(kāi)支，發(fā)明出了一種“尿液循環(huán)機(jī)”，它可以將宇航員的尿液轉(zhuǎn)化成干凈的飲用水。這一尿液循環(huán)機(jī)將于2008年10月左右被運(yùn)往國(guó)際空間站。不過(guò)美國(guó)宇航員對(duì)要喝“尿”解渴的方式都抱理解態(tài)度，他們并不介意這個(gè)問(wèn)題。這個(gè)尿液循環(huán)機(jī)在2009年5月22日正式投入使用。［講解］尿液循環(huán)機(jī)的大致原理就是利用蒸係等多種化學(xué)和物理的提純手段，那么尿液循環(huán)機(jī)的使用將對(duì)人類(lèi)更好的探索太空具有重要的意義。同時(shí)，同學(xué)們也要意識(shí)到，水資源是非常寶貴的，我想大家都不會(huì)希望我們這群生活在江南水鄉(xiāng)的人有一天要使用尿液循環(huán)機(jī)來(lái)提供水源，所以保護(hù)環(huán)境，呵護(hù)自然，我們是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹ＴO(shè)計(jì)意圖：通過(guò)