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良好農(nóng)業(yè)規(guī)范綜合農(nóng)場(chǎng)保證
第3部分:作物基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范杜相革中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心
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duxge@前言引言1范圍2規(guī)范性引用文件3術(shù)語和定義4要求1范圍GB/Txxxx的本部分規(guī)定了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范控制點(diǎn)和符合性的要求。適用于作物基礎(chǔ)符合性的判定,不適用于花卉種植。2規(guī)范性引用文件GB3100國際單位制及其應(yīng)用(eqvISO1000)GB/T15481檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求WHO《農(nóng)業(yè)和漁業(yè)廢水和排泄物安全使用指南》FAO《國際農(nóng)藥供銷和使用行為守則》4要求4.1可追溯性4.2品種、種子和繁殖材料
4.2.1病蟲害的抗性
4.2.2種子處理
4.2.3播種/種植
4.2.4轉(zhuǎn)基因作物4.3土壤/基質(zhì)管理
4.3.1土壤耕作圖
4.3.2耕作
4.3.3水土流失4.4肥料的使用
4.4.1肥料數(shù)量和類型的使用建議
4.4.2施肥記錄
4.4.3施肥機(jī)械
4.4.4肥料的儲(chǔ)存
4.4.5有機(jī)肥料4.5灌溉
4.5.1灌溉用水的質(zhì)量4.6作物保護(hù)
4.6.1作物保護(hù)的基本原則
4.6.2化學(xué)品的選擇
4.6.3使用記錄
4.6.4安全間隔期
4.6.5所用器械
4.6.6剩余藥液的處理
4.6.7植保產(chǎn)品的殘留分析
4.6.8植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存和處置
4.6.9使用過的植保產(chǎn)品容器
4.6.10棄用的植保產(chǎn)品4.7收獲物/農(nóng)產(chǎn)品的處理
4.7.1衛(wèi)生
4.7.2采后處理
4.7.3收獲物的儲(chǔ)存4.8員工健康、安全和福利
4.8.1防護(hù)服和防護(hù)設(shè)備運(yùn)出農(nóng)場(chǎng)加工屠宰所有農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)2作物基礎(chǔ)3家禽生豬牛羊奶牛大田作物水果和蔬菜4510978需參考的標(biāo)準(zhǔn):飼料,草料,獸醫(yī),運(yùn)輸審核流程種類模塊模塊代號(hào)基地模塊畜禽基礎(chǔ)6畜禽運(yùn)輸11作物基礎(chǔ)控制點(diǎn)及其分布內(nèi)容控制點(diǎn)小計(jì)1級(jí)2級(jí)3級(jí)4.1可追溯性114.2品種、種子和繁殖材料51224.3土壤/基質(zhì)管理30124.4肥料的使用2121814.5灌溉31204.6作物保護(hù)60154054.7收獲物/農(nóng)產(chǎn)品的處理2619524.8員工健康、安全和福利4220合計(jì)1234170123.1可追溯性序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)4.1.1產(chǎn)品可追溯回其種植的注冊(cè)農(nóng)場(chǎng),也可從農(nóng)場(chǎng)追蹤到直接客戶。有文件化的追溯體系確保注冊(cè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品可追溯回農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織,并由農(nóng)場(chǎng)追蹤到直接客戶。全部適用。1級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】2.7.3可追溯性traceability
通過記錄證明來追溯產(chǎn)品的歷史、使用和所在位置的能力(即材料和成份的來源、產(chǎn)品的加工歷史、產(chǎn)品交貨后的銷售和安排等)2.7.1產(chǎn)品追蹤producttracking
產(chǎn)品在供應(yīng)鏈的不同機(jī)構(gòu)中傳遞時(shí),其特定部分可被跟蹤的能力。2.7.2產(chǎn)品追溯producttracing
根據(jù)供應(yīng)鏈前段的記錄,來確定供應(yīng)鏈中特定個(gè)體或產(chǎn)品批次來源的能力。追溯產(chǎn)品的目的包括產(chǎn)品召回和顧客投訴調(diào)查等。
本條款適合大田作物、蔬菜、水果和畜禽養(yǎng)殖的飼料。可追溯性是GAP的核心,追溯體系包括跟蹤和追溯實(shí)施追溯的依據(jù)是整個(gè)生產(chǎn)過程的文件化記錄,這里強(qiáng)調(diào)文件化,也就是說,與產(chǎn)品安全質(zhì)量相關(guān)的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的所有工作和操作過程都要進(jìn)行書面記錄,并且保持原始記錄。保證這些文件化的追溯體系確保經(jīng)注冊(cè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品可追溯回農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合組織,并由農(nóng)場(chǎng)追蹤到消費(fèi)者。【建議記錄】
產(chǎn)品生產(chǎn)記錄產(chǎn)品批號(hào)系統(tǒng)4.2品種、種子和根莖4.2.1對(duì)病、蟲害的抗性序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)選擇對(duì)病、蟲害具有抗性或耐性的品種??勺C明種植品種對(duì)病、蟲害具有抗性或耐性。3級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
農(nóng)場(chǎng)應(yīng)證明種植品種對(duì)病蟲害具有抗性或耐性。品種的抗病蟲能力不僅是品種品質(zhì)優(yōu)劣的衡量指標(biāo),也是在生產(chǎn)過程中預(yù)防病蟲害,減少農(nóng)藥使用量的重要舉措,雖然本條款為3級(jí)推薦條款,但對(duì)保證產(chǎn)品安全水平,減輕生產(chǎn)管理壓力具有重要作用。品種的抗性分為高抗、中抗、低抗和敏感四級(jí),有些品種抗性表現(xiàn)不強(qiáng)(中抗、低抗),但對(duì)病蟲害的危害有一定的忍受性(補(bǔ)償能力比較強(qiáng)),因此,在生產(chǎn)中應(yīng)盡量選擇有抗性和耐性的品種,其證明可通過育種單位的證明或本地區(qū)實(shí)際種植的表現(xiàn)證明?!窘ㄗh記錄】1、種子來源記錄:包括名稱、批號(hào)、供應(yīng)商、種子特性(如抗蟲、抗旱、耐貧等)。2、種子質(zhì)量報(bào)合格證、生產(chǎn)經(jīng)營許可證編號(hào)、發(fā)芽檢測(cè)報(bào)告等證明種子質(zhì)量的證明資料。3.2.2種子或根莖處理序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)有種子或根莖處理的記錄。種子或根莖處理后,記錄了使用產(chǎn)品的名稱和靶標(biāo)(蟲和?。?。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
種子和根莖處理是生產(chǎn)過程中影響食品安全的第一道程序,也是國家實(shí)施種子工程的重要內(nèi)容,種子處理的方式很多,包括物理處理(冷、熱處理)、生物處理(接種生物菌劑)和化學(xué)處理(利用化學(xué)農(nóng)藥),優(yōu)先采用物理和生物處理,必要時(shí)可以采用化學(xué)處理,但目前化學(xué)處理的藥劑(例如包衣種子)有一定比例都是內(nèi)吸性極強(qiáng)、毒性較大的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥,有些已經(jīng)是國家安全食品禁止食用的藥劑,在選擇種子時(shí)要注意。【建議記錄】
對(duì)于農(nóng)場(chǎng)自己進(jìn)行的種子處理過程,要有完整的記錄,記錄的內(nèi)容包括藥劑的種類、比例、處理時(shí)間、處理方式、操作人和技術(shù)人員的確認(rèn)等信息。4.2.3播種和(或)定植序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)記錄播種和(或)定植的方法、數(shù)量和日期。保留了播種和(或)定植的方法、數(shù)量和日期的記錄并可隨時(shí)提供。3級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
播種/種植的方法、數(shù)量和日期對(duì)最終產(chǎn)品的安全指標(biāo)影響不大,但作為保持生產(chǎn)過程的完整性是重要的,播種、種植記錄應(yīng)采取固定的表格形式,隨時(shí)記錄,并保存在固定的位置,以便隨時(shí)查閱和檢查?!窘ㄗh記錄】
應(yīng)保留播種/種植的方法、數(shù)量和日期的記錄并可隨時(shí)提供。4.2.4轉(zhuǎn)基因作物序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)轉(zhuǎn)基因作物的種植應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。注冊(cè)的農(nóng)場(chǎng)有相關(guān)法律法規(guī)的文本及其符合規(guī)定的證明。保留了特定的基因修飾和(或)專門標(biāo)識(shí)的記錄,并聽取相關(guān)種植管理的建議。種植轉(zhuǎn)基因作物,則全部適用。1級(jí)應(yīng)有文件證明種植、使用和生產(chǎn)的注冊(cè)產(chǎn)品源自轉(zhuǎn)基因技術(shù)。如果是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,具有該產(chǎn)品種植、使用或生產(chǎn)的記錄。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
轉(zhuǎn)基因問題是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的產(chǎn)物,由于對(duì)于轉(zhuǎn)基因的風(fēng)險(xiǎn)和對(duì)人體、環(huán)境和生物多樣性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估沒有明確的結(jié)論,各國政府對(duì)該技術(shù)采取的態(tài)度是不同的,歐洲是禁止在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用,美國是積極提倡的,我國關(guān)于轉(zhuǎn)基因的問題,2001年5月23日,國務(wù)院第304號(hào)令公布了{(lán)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例}。2002年1月5日,農(nóng)業(yè)部同時(shí)發(fā)布了(農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法),(農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法)、(農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法)(農(nóng)業(yè)部令第8、9、10號(hào))。三個(gè)管理辦法于2002年3月20日起施行。主要包括:
(一)轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物(含種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種)和微生物;
(二)轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物產(chǎn)品;
(三)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品;
(四)含有轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物或者其產(chǎn)品成份的種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種、農(nóng)藥、獸藥、肥料和添加劑等產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物按照其對(duì)人類、動(dòng)植物、微生物和生態(tài)環(huán)境的危險(xiǎn)程度,分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四個(gè)等級(jí)。具體劃分標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定。申請(qǐng)GAP的農(nóng)場(chǎng)應(yīng)有相關(guān)法律法規(guī)的復(fù)印件,保證對(duì)其有充分的了解和100%的遵守;種植的品種必須是國家法律允許的,并持有國家批準(zhǔn)的證明。無轉(zhuǎn)基因作物種植,本條款不適合。轉(zhuǎn)基因技術(shù):通過基因工程,植物、動(dòng)物、微生物、細(xì)胞和其他生物單位可發(fā)生按特定方式或獲得特定結(jié)果的改變,且該方式或結(jié)果無法通過自然繁殖或自然重組的方法獲得。基因改變的技術(shù)包括(但不僅限于):DNA的重組、細(xì)胞融合、微注射和大量注射、基因刪除和加倍。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物及其衍生物:通過基因工程技術(shù)導(dǎo)入某種基因的植物、動(dòng)物、微生物。【建議記錄】
國家允許使用的轉(zhuǎn)基因作物清單轉(zhuǎn)基因作物名稱和種子來源種子來源證明保留并記錄轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品特性、特定的修飾和(或)專門標(biāo)識(shí)應(yīng)具有和保持該產(chǎn)品種植、使用或生產(chǎn)的記錄。【參考和來源】《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法》4.3土壤和基質(zhì)管理4.3.1土壤耕作圖序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)有土壤耕作圖。土壤耕作圖包括了每個(gè)地塊的土壤類型(基于土壤剖面或土壤分析或區(qū)域土壤類型圖)。3級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
土壤耕作圖應(yīng)包括地塊平面圖、土壤性質(zhì)或土壤類型。地塊平面圖是確定農(nóng)場(chǎng)范圍、地塊分布、種植結(jié)構(gòu)和輪作的依據(jù),也是產(chǎn)品追蹤的源頭,因此是GAP的重要文件,地塊平面圖應(yīng)表明地塊的邊界、周圍環(huán)境、方向、道路、比例、坡度、河流等信息。土壤的類型根據(jù)國家土壤類型的劃分或根據(jù)酸堿度劃分。有條件的農(nóng)場(chǎng)對(duì)農(nóng)場(chǎng)的土壤進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)不僅包含有害物質(zhì)的含量,還應(yīng)包括土壤肥力指標(biāo)和土壤結(jié)構(gòu)的信息?!窘ㄗh記錄】
實(shí)施GAP的地塊分布圖土壤類型土壤檢測(cè)報(bào)告
4.3.2耕作序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)為避免土壤板結(jié),應(yīng)采用適當(dāng)方法保持或改良土壤結(jié)構(gòu)。耕作的方法適合該地塊。3級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】耕作的方法是保持和改良土壤結(jié)構(gòu)的重要措施,是自然生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的主要不同點(diǎn),自然生態(tài)系統(tǒng)是自我施肥系統(tǒng),農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是人工施肥系統(tǒng);保持和改良土壤結(jié)構(gòu)的措施包括中耕和施肥,是對(duì)土壤表土層的管理,表土層的深度、顏色、團(tuán)粒大小和疏松度是土壤結(jié)構(gòu)好壞的感觀指標(biāo),土壤微生物、土棲動(dòng)物、螨類是表明土壤生物活性的生物指標(biāo)。避免土壤的方法是減少化肥的使用,增加有機(jī)肥使用的比例,有機(jī)質(zhì)含量是土壤肥力的指標(biāo),也是土壤活化的物質(zhì)基礎(chǔ)?!窘ㄗh記錄】
土壤改良計(jì)劃和規(guī)程土壤改良方法土壤改良物質(zhì)土壤質(zhì)量評(píng)價(jià)(評(píng)估)4.3.3水土流失序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)采用的耕作技術(shù)應(yīng)能夠降低水土流失發(fā)生的可能性。有現(xiàn)場(chǎng)的或書面的材料證明采取了防止水土流失的措施。如在斜坡上使用十字線技術(shù),在邊界修建排水系統(tǒng)、種草、種樹等。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
水土流失的主要原因是不合理的耕作措施造成的,特別在坡地或山區(qū)、丘陵地區(qū);預(yù)防水土流失的方法很多,如在斜坡上使用十字線技術(shù)、梯田、邊界的排水系統(tǒng)、種草、種樹等。當(dāng)所有的操作(有意識(shí)還是無意識(shí))應(yīng)有現(xiàn)場(chǎng)的或書面的材料證明采取了防止水土流失的措施?!窘ㄗh記錄】
防止水土流失的措施的記錄4.4肥料的使用4.4.1肥料數(shù)量和類型的使用建議序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)如是由外聘農(nóng)技人員指導(dǎo)使用肥料(包括有機(jī)肥和化肥),外聘農(nóng)技人員應(yīng)具有相關(guān)資質(zhì)和能力。有書面材料證明外聘的農(nóng)技人員接受過專門的培訓(xùn),其有能力指導(dǎo)正確施用各種肥料。2級(jí)如不是由外聘農(nóng)技人員指導(dǎo)使用肥料,內(nèi)部人員應(yīng)有肥料使用的知識(shí)和能力。通過技術(shù)文件(如參加產(chǎn)品的技術(shù)講座,專門的培訓(xùn)等)或使用工具情況(如軟件、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)方法等)證明確定肥料施用數(shù)量和類型的內(nèi)部負(fù)責(zé)人員具有相應(yīng)的技術(shù)能力和水平。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】技術(shù)人員的要求外聘人員:對(duì)肥料的使用需要專門的人員指導(dǎo),指導(dǎo)的技術(shù)人員應(yīng)包括土壤學(xué)科的農(nóng)學(xué)或園藝學(xué)學(xué)位;關(guān)于土壤科學(xué)和/或化肥使用的農(nóng)學(xué)或園藝學(xué)文憑;擁有獨(dú)立機(jī)構(gòu)頒發(fā)的關(guān)于化肥施用的證書(如農(nóng)業(yè)研究院,大學(xué))。內(nèi)部人員:外聘人員具有階段性和不連續(xù)性,應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部技術(shù)人員的培訓(xùn)和提高專業(yè)技能,專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)可采取多種多樣的方式,如參加產(chǎn)品的技術(shù)講座,專門的培訓(xùn)等或通過軟件、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)方法等,并經(jīng)過考核證明具有相應(yīng)的能力。無論采取哪種方式的培訓(xùn)應(yīng)通過技術(shù)文件或使用工具情況證明確定肥料施用數(shù)量和類型的內(nèi)部技術(shù)負(fù)責(zé)人員具有相應(yīng)的技術(shù)能力和水平?!窘ㄗh記錄】外聘人員的名稱、單位、學(xué)習(xí)的專業(yè)、從事的專業(yè)記錄外聘人員指導(dǎo)記錄和操作文件農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部農(nóng)技人員的姓名、學(xué)歷、專業(yè)或培訓(xùn)記錄4.4.2施肥記錄序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)記錄施肥的耕地、果園或溫室的有關(guān)信息。保持所有施肥記錄,包括施用肥料的耕地、果園或溫室的面積、名稱或相關(guān)信息。全部適用。2級(jí)應(yīng)記錄所有肥料施用的日期。詳細(xì)記錄了肥料施用的日期(年月日)。全部適用。2級(jí)應(yīng)記錄所有施用肥料的類型。詳細(xì)記錄了所有施用肥料的商品名、類型(如氮肥、磷肥、鉀肥)和有效成分含量。全部適用。2級(jí)應(yīng)記錄所有肥料的施用量。詳細(xì)記錄了所有肥料的施用量。全部適用。2級(jí)應(yīng)記錄所有肥料的施用方法。詳細(xì)記錄了使用的施肥機(jī)械類型和施肥方法。全部適用。2級(jí)應(yīng)記錄施肥人員的情況。記錄所有施肥人員的姓名。全部適用。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的原則是將化肥的使用降到最低。耕地、果園或溫室的肥力水平不同,需要補(bǔ)充的肥料種類和數(shù)量也不同;首先對(duì)耕地、果園和溫室的土壤肥力進(jìn)行測(cè)試,土壤化肥的測(cè)試結(jié)果(土壤的測(cè)試,葉子的分析或土壤減產(chǎn)分析)用意表明目前土壤的肥力狀況。同時(shí),預(yù)測(cè)植物生長(zhǎng)對(duì)營養(yǎng)的要求;何時(shí)是植物生長(zhǎng)對(duì)營養(yǎng)要求的高峰-適時(shí)的施用化肥;天氣對(duì)化肥營養(yǎng)吸收的影響,植物對(duì)化肥的吸收轉(zhuǎn)換率;多種替換物(主要為氮)的交替使用和成本;氮的使用量進(jìn)行化肥測(cè)試的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)經(jīng)過良好實(shí)驗(yàn)室CAL或CNAL認(rèn)可或相同標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證的實(shí)驗(yàn)室。然后,建立在輪作基礎(chǔ)上的“植物或土壤照管計(jì)劃”,綜合考慮化肥試用的時(shí)間和頻率,有機(jī)糞便和營養(yǎng)管理計(jì)劃的要求;計(jì)劃應(yīng)包括:使用化肥的指導(dǎo),數(shù)量和形式,方法?;实氖┯脩?yīng)符合制定的化肥使用計(jì)劃,并確認(rèn)土壤肥力的保持。至少保持土壤肥力沒有下降?!緲?biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
施肥的時(shí)間要與作物的需肥時(shí)間相吻合,根據(jù)作物的需肥期確定施肥的時(shí)間;施肥的種類包括有機(jī)肥、生物菌肥、化肥和礦物肥等,肥料的標(biāo)準(zhǔn)要符合國家相應(yīng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求;控制化肥的使用量,通過氮素的計(jì)算,確保化肥的使用量是否最優(yōu)和最小化。氮的使用量應(yīng)以年的基準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算。按照國家或國際對(duì)氮的使用極限的要求,提供證明。在歐洲對(duì)農(nóng)場(chǎng)的要求是170kg/氮/公頃/年,不同的國家有自己的標(biāo)準(zhǔn)。我國對(duì)氮肥的使用沒有固定的要求,根據(jù)我國的要求和歐盟的要求,建議氮的總量控制在170kg氮/公頃,并且有機(jī)氮和無機(jī)氮的比例為1:1。施肥包括人工施肥和機(jī)械施肥,人工施肥是主要的方式,人工施肥對(duì)施肥的數(shù)量、比例、標(biāo)準(zhǔn)化要求很難控制,至少對(duì)施肥的數(shù)量要精確,不可偏差太大?!窘ㄗh記錄】1、保持和記錄施用肥料的耕地、果園或溫室的面積、名稱或相關(guān)信息。2、應(yīng)詳細(xì)記錄肥料施用的日期(年月日)。3、應(yīng)詳細(xì)記錄所有施用的肥料的商品名、類型(如氮肥、磷肥、鉀肥)和有效成分含量。使用的記錄應(yīng)包括以下內(nèi)容:化肥的商業(yè)名;化肥的類型(如N、K、P的含量);化肥的濃度。4、應(yīng)詳細(xì)記錄所有施用肥料的用量5、應(yīng)詳細(xì)記錄所有肥料的施用是通過機(jī)械或其他方法完成的。6、應(yīng)記錄所有施肥人員的姓名。【參考和來源】GB18382-2001肥料標(biāo)識(shí)內(nèi)容和要求GB18877-2002有機(jī)—無機(jī)復(fù)混肥料GB8569-1997固體化學(xué)肥料包裝4.4.3施肥機(jī)械序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)施肥機(jī)械應(yīng)保持良好狀態(tài)。有維護(hù)記錄(維護(hù)日期和維護(hù)類型)或購買施肥機(jī)械配件的發(fā)票。2級(jí)施用化肥的機(jī)械應(yīng)每年校驗(yàn)以確保其準(zhǔn)確性。日常校準(zhǔn)由經(jīng)過培訓(xùn)的人員進(jìn)行。至少保留近一年由主管部門、設(shè)備供應(yīng)商進(jìn)行的校準(zhǔn)驗(yàn)證記錄。對(duì)施肥機(jī)械的單位時(shí)間和單位面積施肥量進(jìn)行了校準(zhǔn)。2級(jí)2.2.1基準(zhǔn)benchmark
評(píng)估質(zhì)量方案的執(zhí)行情況時(shí)作為準(zhǔn)則或一組可參考的變量。2.2.2校準(zhǔn)calibration
測(cè)量用于生產(chǎn)產(chǎn)品的設(shè)備的誤差程度。是一組操作的組合,這些操作在特定條件下,通過測(cè)量工具體現(xiàn)量值和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)量值之間的關(guān)系?!緲?biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
機(jī)械施肥:施肥機(jī)械應(yīng)保持良好狀態(tài),保持良好狀態(tài)意味著一些小的問題將導(dǎo)致在兩次校正其間,機(jī)械的準(zhǔn)確率將受到影響。要求提供機(jī)械每年校正一次的證書以確認(rèn)校正以前準(zhǔn)確率是否下降(自上一次校正)若沒有,須提供證據(jù)。如果喪失準(zhǔn)確率(如±10%)的話,意味著機(jī)械的維護(hù)出現(xiàn)問題,這將導(dǎo)致不符點(diǎn)?!窘ㄗh記錄】應(yīng)有維護(hù)記錄(維護(hù)日期和維護(hù)類型)或者提供購買施肥機(jī)械配件的發(fā)票。應(yīng)對(duì)施肥機(jī)械的單位時(shí)間和單位面積施肥量進(jìn)行校準(zhǔn)。可以每天校準(zhǔn)。至少保留近一年的專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行的校準(zhǔn)驗(yàn)證記錄。4.4.4肥料的儲(chǔ)存序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)肥料儲(chǔ)存應(yīng)適當(dāng),以降低污染環(huán)境、影響人和動(dòng)物安全的風(fēng)險(xiǎn)。1.所有肥料的儲(chǔ)存對(duì)水源污染的風(fēng)險(xiǎn)最低。肥料儲(chǔ)存在:
a)平整地面上;
b)離河道至少25米;
c)離鉆井、水井、泉眼、滲水坑和采石場(chǎng)等敏感地區(qū)至少50米;2.防止公眾、兒童和牲畜接近;3.將外界干擾和蓄意破壞的風(fēng)險(xiǎn)降到最低;4.易于運(yùn)輸和救援車輛出入。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】1、所有肥料的儲(chǔ)存應(yīng)對(duì)水源污染的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。肥料應(yīng)儲(chǔ)存在:(1)無石頭突出的水平地面;(2)離水源至少25米;(3)離鉆井、水井、泉眼、滲水坑和采石場(chǎng)等敏感地區(qū)至少50米;防止產(chǎn)生下列危害:對(duì)使用者的危害;使用原料的突發(fā)事故(如將殺蟲劑或除草劑改為化肥);化肥本身或附近儲(chǔ)存的其它物質(zhì)(包括殺蟲劑,儲(chǔ)存的苗圃)造成的污染和退化,或;對(duì)環(huán)境的危害;對(duì)產(chǎn)品的危害。.2.嚴(yán)禁公眾、兒童和牲畜接近;3.將外界干擾和蓄意破壞的風(fēng)險(xiǎn)降到最低;4.易于運(yùn)輸車輛和救護(hù)車出入。【建議記錄】
肥料貯存位置圖和儲(chǔ)存設(shè)施圖肥料儲(chǔ)存管理規(guī)定應(yīng)能夠提供最新的化肥庫存清單。庫存清單標(biāo)明了存貨的種類和數(shù)量,每個(gè)季度至少更新一次庫存清單。2級(jí)化肥和植保產(chǎn)品應(yīng)分開儲(chǔ)存。至少儲(chǔ)存在不同區(qū)域,以防止二者的交叉污染。2級(jí)化肥儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)有遮蓋。儲(chǔ)存區(qū)域有相應(yīng)設(shè)施防護(hù)化肥(粉末、顆?;蛞后w)不受陽光、霧氣或雨水等氣候因素影響。2級(jí)化肥儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)潔凈。化肥的儲(chǔ)存區(qū)域無廢棄物,無鼠害,滲漏和泄露物已清除干凈。2級(jí)化肥儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)干燥?;蕛?chǔ)存區(qū)域通風(fēng)良好,防止雨淋,避免儲(chǔ)存密度過大(根據(jù)國家和地方法規(guī),如沒有適合的法規(guī),儲(chǔ)存能力為最大儲(chǔ)藏量的110%)。2級(jí)化肥應(yīng)以適當(dāng)?shù)姆绞絻?chǔ)存,從而降低污染水源的風(fēng)險(xiǎn)。所有化肥的存放已將水源污染的可能性降到最低,如液體肥料儲(chǔ)存設(shè)有防護(hù),并考慮了河道和洪水污染的風(fēng)險(xiǎn)等。2級(jí)庫存清單應(yīng)標(biāo)明存貨的種類和數(shù)量,每個(gè)季度至少更新一次庫存清單。化肥和植保產(chǎn)品至少應(yīng)儲(chǔ)存在不同區(qū)域,以防止二者的交叉污染。儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)有效防護(hù)化肥不受陽光、霧氣或雨水等氣候因素影響。因?yàn)殛柟狻㈧F氣或雨水可能會(huì)加速化肥的分解和失效。化肥的儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)無廢棄物、無鼠害,滲漏和泄露物應(yīng)清除干凈。并即使清除灑漏的化肥,且不得作為純凈的化肥使用,因?yàn)榭赡懿煌驶旌匣蛴须s質(zhì)在其中,影響計(jì)量的準(zhǔn)確性。
化肥儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)通風(fēng)良好,防止雨淋,避免儲(chǔ)存密度過大(根據(jù)國家或地方法規(guī),如沒有適合的法規(guī),儲(chǔ)存能力應(yīng)為最大儲(chǔ)藏量的110%)。所有化肥的儲(chǔ)存應(yīng)將水源污染的可能性降到最低,并應(yīng)考慮水源和洪水污染等風(fēng)險(xiǎn)。所有無機(jī)肥料(粉末、顆粒或液體)的存放應(yīng)將水源污染的可能性降到最低,如液體肥料儲(chǔ)存應(yīng)有防護(hù)堤岸(根據(jù)國家或地方法規(guī),如沒有適合的法規(guī),其存放能力應(yīng)為最大儲(chǔ)藏量的110%),并應(yīng)考慮水源和洪水污染的風(fēng)險(xiǎn)等?!窘ㄗh記錄】
肥料庫存記錄庫房溫度濕度記錄庫房清掃記錄肥料應(yīng)與農(nóng)產(chǎn)品及植物繁殖材料分開儲(chǔ)存。肥料和農(nóng)產(chǎn)品及植物繁殖材料已分開儲(chǔ)存。1級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】肥料和農(nóng)產(chǎn)品及植物繁殖材料應(yīng)分開儲(chǔ)存?;实幕瘜W(xué)成分會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)和感觀指標(biāo),有機(jī)肥會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)(如微生物指標(biāo));對(duì)植物的繁殖材料同樣有影響?!窘ㄗh記錄】
有機(jī)肥料和化肥的儲(chǔ)存記錄農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存記錄植物繁殖材料儲(chǔ)存記錄4.4.5有機(jī)肥料序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)不允許使用人類生活的污水淤泥。沒有使用人類生活的污水淤泥。全部適用。1級(jí)使用前,應(yīng)對(duì)有機(jī)肥料的來源和性質(zhì)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。有文件證明對(duì)有機(jī)肥料的潛在危害進(jìn)行了分析,如疾病傳播、雜草種子含量和堆肥方法等。2級(jí)應(yīng)對(duì)使用的有機(jī)肥料的營養(yǎng)成分進(jìn)行分析。對(duì)所用有機(jī)肥料的氮、磷、鉀含量進(jìn)行了分析。3級(jí)2.3.4污水淤泥sewagesludge從各種類型的污水中分離出來的累積的固體沉淀物,潮濕或與液體成份混合在一起,是自然或人工處理過程的產(chǎn)物。【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】有機(jī)肥料包括:動(dòng)物糞便、污水、動(dòng)植物產(chǎn)品及副產(chǎn)品(包括肉和骨粉和魚粉)等。禁止使用人類生活的污水淤泥。生活污水污泥是指人們?nèi)粘I钪械母鞣N臟水,含有糞便、紙屑、菜葉、果皮纖維、脂肪、肉類、礦物和油等一定的有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)成分,因污水中可能含有大量病菌、寄生蟲等病原體和重金屬。污水不能用于灌溉、污泥不得用于肥料。同樣,人類的糞便也不得使用?!緲?biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】有機(jī)肥料的風(fēng)險(xiǎn)水平與人類糞便一樣。明確有機(jī)肥的來源,以農(nóng)家肥或非集約養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的動(dòng)物糞便為主,減少動(dòng)物飼料或疾病控制對(duì)種植產(chǎn)品的影響;無論何種來源的有機(jī)肥必須經(jīng)過無害化處理,無害化處理的對(duì)象是糞肥中有害的微生物、病原微生物、獸藥殘留和農(nóng)藥殘留,無害化的最重要指標(biāo)是溫度,堆肥的溫度必須達(dá)到55℃以上,并持續(xù)5~7天,翻倒3次以上。在使用前我們會(huì)要求對(duì)使用的包括動(dòng)物糞便的堆肥或沒有堆制的肥料進(jìn)行微生物風(fēng)險(xiǎn)分析。確保對(duì)人類有害的微生物(致病菌)的危害達(dá)到最低水平。收獲前的120天之內(nèi),任何農(nóng)作物不允許使用未處理的動(dòng)物糞便。對(duì)有機(jī)肥料的潛在危害進(jìn)行了分析,如疾病傳播、雜草種子含量和無害化處理方法等。所有風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法、過程和結(jié)果都應(yīng)建立書面文件,并持續(xù)保持證明文件5年以上?!緲?biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】有機(jī)肥來源復(fù)雜,成分不一,應(yīng)對(duì)所用有機(jī)肥料的氮、磷、鉀含量進(jìn)行分析。以便指導(dǎo)施肥。氮肥是最重要的指標(biāo),明確使用的有機(jī)肥氮含量的范圍,確保氮素的使用量不超過(170KG/ha/y)的要求。【建議記錄】
有機(jī)肥來源、處理方式記錄有機(jī)肥污染物檢測(cè)記錄有機(jī)肥料檢測(cè)報(bào)告4.5灌溉和(或)施肥4.5.1灌溉用水的質(zhì)量序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)禁止使用未經(jīng)處理的污水進(jìn)行灌溉和(或)施肥。未經(jīng)處理的污水不能用于灌溉和(或)施肥。處理后的灌溉用水質(zhì)量符合我國有關(guān)規(guī)定和(或)WHO1989年出臺(tái)的《農(nóng)業(yè)和漁業(yè)廢水和排泄物安全使用指南》的要求。全部適用。1級(jí)每年應(yīng)對(duì)灌溉和(或)施肥用水進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估考慮了各種來源的灌溉或施肥用水中潛在的微生物、化學(xué)和物理污染。2級(jí)應(yīng)保留灌溉用水記錄。記錄包括灌溉日期和灌溉量。如果按照灌溉程序操作,記錄中有計(jì)算的和實(shí)際的灌溉用水量。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
灌溉水的質(zhì)量符合GB5084的要求,未經(jīng)凈化處理的污水不能用于灌溉/施肥。處理后的灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合我國有關(guān)規(guī)定和(或)WHO1989年出臺(tái)的《農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)業(yè)廢水和排泄物安全使用指南》的要求。從家庭化糞池通過排水和滲透系統(tǒng)進(jìn)入生長(zhǎng)區(qū)域的水可被看做經(jīng)過處理的水,是允許的。【建議記錄】
農(nóng)田灌溉水檢測(cè)報(bào)告【參考和來源】GB5084-1992中華人民共和國農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估應(yīng)考慮各種來源的灌溉或施肥用水中潛在的微生物、化學(xué)和物理污染。地下水的污染程度相對(duì)較低,水質(zhì)檢測(cè)可參考國家無公害農(nóng)產(chǎn)品的水質(zhì)要求;地表水受到污染的程度和風(fēng)險(xiǎn)較高,利用地表水灌溉藥經(jīng)常定期檢測(cè)水質(zhì)狀況,發(fā)現(xiàn)問題即使糾正或停止使用?!窘ㄗh記錄】
農(nóng)田灌溉水年度檢測(cè)報(bào)告【參考和來源】GB5084-1992中華人民共和國農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】節(jié)水灌溉、合理灌溉是最大程度利用水資源和保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的重要技術(shù),灌水記錄應(yīng)包括灌溉日期和每畝的灌水容量。因?yàn)椴煌魑飳?duì)水份的需求不同,制訂灌溉程序操作,并記錄中應(yīng)有計(jì)算的和實(shí)際的灌溉水量。【建議記錄】
保存灌溉時(shí)間、次數(shù)和灌溉水量記錄4.6植物保護(hù)4.6.1植物保護(hù)的基本要素序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)使用最低限量植保產(chǎn)品防治病、蟲、草害。已記錄植保產(chǎn)品的使用理由、靶標(biāo)和閾值。全部適用。2級(jí)應(yīng)使用認(rèn)可的有害生物綜合管理(IPM)技術(shù)。有證據(jù)表明使用了適用的有害生物綜合管理技術(shù)。3級(jí)為防止產(chǎn)生抗藥性,應(yīng)按照使用說明進(jìn)行操作。多次使用植保產(chǎn)品時(shí),有證據(jù)表明遵循了說明書上防止抗藥性的建議。2級(jí)2.5.2植保產(chǎn)品plantprotectionproducts指用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長(zhǎng)、產(chǎn)品防腐或者保鮮的化學(xué)合成或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。2.5.3有效成分activeingredient具有殺蟲、殺菌、除草、調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)作用等活性成分。2.6.3有害生物綜合防治integratedpestcontrol
通過合理采用農(nóng)業(yè)、物理、生物技術(shù)、化學(xué)等綜合措施,將有害生物控制在經(jīng)濟(jì)危害水平以下,降低植保產(chǎn)品的最低使用量。2.6.4有害生物綜合管理integratedpestmanagement
是謹(jǐn)慎考慮所有可用蟲害控制技術(shù)及其隨后適宜措施的組合,旨在防止蟲害種群發(fā)展,控制殺蟲劑和其他干預(yù)手段維持在適宜成本水平,并降低或?qū)?duì)人類健康和環(huán)境造成危害的風(fēng)險(xiǎn)減少到最小。
【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】植保產(chǎn)品是保護(hù)作物生長(zhǎng),減少病蟲草害的一種重要的人工投入品,因?yàn)樵谧魑锷L(zhǎng)中,植保產(chǎn)品作為對(duì)抗病蟲草害的直接使用的物質(zhì),本身具有一定的毒性和副作用,因此,對(duì)作物和生態(tài)系統(tǒng)都有一定的副作用,應(yīng)將植保產(chǎn)品的投入量減少倒最小;減少植保產(chǎn)品數(shù)量的方法包括最大限度地采取農(nóng)業(yè)措施、生物措施和物理措施等措施。使用植保產(chǎn)品應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用理由、靶標(biāo)和閾值?!窘ㄗh記錄】
防治不同病蟲草害的時(shí)間和次數(shù)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】有害生物的綜合管理措施(IPM)是從生態(tài)系統(tǒng)出發(fā),根據(jù)有害生物的種類、發(fā)生數(shù)量、危害程度,綜合應(yīng)用各種預(yù)防和治療措施的技術(shù)體系,IPM技術(shù)的組建和實(shí)施具有區(qū)域性、針對(duì)性,和地方的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)水平有密切的關(guān)系,因此,選擇適合當(dāng)?shù)厍闆r并且可以實(shí)施的成熟的IPM技術(shù)是十分重要的。通過組裝實(shí)施或引進(jìn)實(shí)施IPM技術(shù),建立可操作的IPM體系,并應(yīng)有證據(jù)表明使用了適用的綜合蟲害管理技術(shù)?!窘ㄗh記錄】不同病蟲草害的防治方法不同年度防治病蟲草害的持續(xù)記錄【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】有害生物產(chǎn)生抗性是造成化學(xué)農(nóng)藥防效低、有效使用期限短的重要原因,造成有害生物產(chǎn)生抗性的原因是農(nóng)藥本身的特性、使用濃度和使用的頻率。在生產(chǎn)中農(nóng)藥使用的問題是生產(chǎn)者違規(guī)使用;正確使用農(nóng)藥的直接參考資料是農(nóng)藥使用說明書,因此,在實(shí)施GAP生產(chǎn)時(shí),應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明書正確使用農(nóng)藥,并應(yīng)有證據(jù)表明遵循了說明書上防止抗藥性的建議?!窘ㄗh記錄】
防治某一病蟲草害的藥劑、濃度、頻次和效果防治某一病蟲草害的輪換用藥記錄【參考和來源】
農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則4.6.2化學(xué)品的選擇序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)合理選擇植保產(chǎn)品。已針對(duì)病、蟲、草害或靶標(biāo),根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽和國家正式出版物選用適合的植保產(chǎn)品。全部適用。1級(jí)使用的植保產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)國家登記許可。使用的植保產(chǎn)品經(jīng)國家登記許可。全部適用。1級(jí)應(yīng)保留目前使用的植保產(chǎn)品的名單,這些產(chǎn)品應(yīng)被批準(zhǔn)用于種植的作物。有最新的農(nóng)場(chǎng)上正在生長(zhǎng)的和近12個(gè)月種植過的農(nóng)作物種植過程中使用的植保產(chǎn)品(包括有效成分和作用的有機(jī)體)的商品名清單。全部適用。2級(jí)保留的清單應(yīng)考慮了地方和(或)國家的植保產(chǎn)品法規(guī)的變化。本部分條款所述清單已根據(jù)最新的植物保護(hù)法規(guī)的變化進(jìn)行適時(shí)更新。全部適用。2級(jí)不應(yīng)使用禁用的化學(xué)品。有記錄證實(shí),在近12個(gè)月內(nèi),未使用我國和產(chǎn)品消費(fèi)地禁用的化學(xué)品。1級(jí)負(fù)責(zé)選擇植保產(chǎn)品的農(nóng)技人員應(yīng)能勝任相應(yīng)的工作。記錄表明負(fù)責(zé)選擇產(chǎn)品的技術(shù)人員能勝任相應(yīng)的工作,可通過資格證書或?qū)iT培訓(xùn)證書證明。1級(jí)如農(nóng)場(chǎng)技術(shù)人員自己選擇植保產(chǎn)品,其能力和水平應(yīng)符合要求。記錄表明負(fù)責(zé)選擇產(chǎn)品的農(nóng)場(chǎng)技術(shù)人員能勝任相應(yīng)的工作,可通過技術(shù)文件或參加過專門培訓(xùn)的經(jīng)歷證明。1級(jí)植保產(chǎn)品的用量應(yīng)按照標(biāo)簽的說明并準(zhǔn)確計(jì)算、配制和記錄。有證據(jù)表明植保產(chǎn)品的用量是按照標(biāo)簽的說明準(zhǔn)確計(jì)算、配制,并予以記錄。全部適用。2級(jí)選擇植保產(chǎn)品的合理性【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】應(yīng)有證據(jù)表明選用的植保產(chǎn)品適合并能合理針對(duì)(根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽和國家正式出版物)病、蟲、草害。植保產(chǎn)品是針對(duì)不同的病蟲草害的種類、特點(diǎn)而開發(fā)的,分為殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑和除草劑等,在每一類植保產(chǎn)品中,又根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)分為不同的劑型,如乳油、可濕性粉劑、懸浮劑、微乳劑等,根據(jù)作用方式分為觸殺劑、內(nèi)吸劑、熏蒸劑、保護(hù)劑、治療劑等。因此,選擇農(nóng)藥要根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)、作用方式、機(jī)理和病蟲草的特點(diǎn)進(jìn)行選擇。應(yīng)記錄選擇的依據(jù)。【建議記錄】
植保產(chǎn)品的種類和防治對(duì)象【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】植保產(chǎn)品的合法性農(nóng)藥是重要的農(nóng)資,是特殊商品,其質(zhì)量保證國家《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》規(guī)定:國家實(shí)行農(nóng)藥登記制度;國家實(shí)行農(nóng)藥生產(chǎn)許可制度;農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn);農(nóng)藥產(chǎn)品出廠前,應(yīng)當(dāng)經(jīng)過質(zhì)量檢驗(yàn)并附具有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證。確認(rèn)你選擇的植保產(chǎn)品是否經(jīng)過國家登記注冊(cè),可通過說明書上的“三證”:農(nóng)藥登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥登記證:臨時(shí)登記證是以LS或WL打頭。正式(品種)登記證號(hào)以PD、PDN或WP、WPN打頭。分裝農(nóng)藥的尚需辦理分裝登記證號(hào)。生產(chǎn)許可證號(hào):農(nóng)藥生產(chǎn)許可證號(hào)格式如XK13?067009(40%水胺硫磷乳油),農(nóng)藥生產(chǎn)批準(zhǔn)文件號(hào)格式如HNP33055??C0440(58%車草寶可溶性粉劑)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)證:我國農(nóng)藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三種,其證號(hào)分別以GB或Q等打頭。凡是不以上述LS、PD、XK、Q等英文字母打頭的三證號(hào),往往是自己編寫的,不受法律保護(hù),其質(zhì)量值得懷疑。【建議記錄】
記錄農(nóng)藥商品名、通用名、有效成分和“三證”【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】適用性通過官方信息渠道,可獲得最新的農(nóng)場(chǎng)上所有正在生長(zhǎng)的農(nóng)作物和近12個(gè)月種植過的作物在種植過程中使用的保護(hù)產(chǎn)品(包括有效成分和作用的有機(jī)體)的商品名清單。新農(nóng)藥不斷開發(fā),適合不同作物病蟲草害控制的藥劑不斷發(fā)生變化,應(yīng)及時(shí)采用新農(nóng)藥,提高防治效果,延緩有害生物的抗性?!窘ㄗh記錄】
記錄使用植保產(chǎn)品的名單和使用范圍變化和更新【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】目前,禁用的化學(xué)品包括高毒、高殘留和導(dǎo)致“三致(致癌、致畸、致突變”的藥劑,我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已經(jīng)禁止了包括甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、甲基異硫磷、氧化樂果、磷胺、克百威、涕滅威、滅多威、殺蟲脒、三氯殺螨醇、克螨特、滴滴涕、六六六、林丹、氟化鈉、氟乙酰胺、福美胂及其它砷制劑等藥劑,隨著安全水平的提高,禁用的范圍和品種逐漸增加,應(yīng)密切注意。在近12個(gè)月內(nèi),未使用本國和(或)產(chǎn)品消費(fèi)地禁用的化學(xué)品?!窘ㄗh記錄】
記錄使用化學(xué)品的所有種類和有效成分?!緟⒖己蛠碓础?/p>
國家禁止使用農(nóng)藥名單植保人員【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
植保工作是技術(shù)性較強(qiáng)和實(shí)用性強(qiáng)的工作,對(duì)植保產(chǎn)品的控制也是GAP控制的核心,選擇和使用符合國家要求,又能解決實(shí)際問題的植保產(chǎn)品工作必須由有專業(yè)能力的人員才能勝任??赏ㄟ^正式證書或?qū)iT培訓(xùn)證書證明。技術(shù)人員應(yīng)經(jīng)過國家或部門認(rèn)可的培訓(xùn)資歷和證明文件。綠色證書工程自1990年在全國開始試點(diǎn)推廣,主要是為農(nóng)村青年提供能勝任農(nóng)業(yè)職業(yè)的基本知識(shí)和技能培訓(xùn),培訓(xùn)后經(jīng)考試、考核合格者可以獲得綠色證書。綠色證書是指青年農(nóng)民技術(shù)資格證書,是青年農(nóng)民具備從事某項(xiàng)工作崗位規(guī)范要求的基本知識(shí)和技能后,經(jīng)當(dāng)?shù)卣J(rèn)可的從業(yè)資格憑證,也就是農(nóng)村勞動(dòng)者的崗位合格證書?!窘ㄗh記錄】負(fù)責(zé)選擇產(chǎn)品的技術(shù)人員應(yīng)能勝任相應(yīng)的工作的證明農(nóng)場(chǎng)技術(shù)人員(不是植保人員)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
農(nóng)場(chǎng)自己選擇植保產(chǎn)品是最直接和有效的,但選擇植保產(chǎn)品的人員和能力必須符合要求,能夠勝任工作;沒有專門學(xué)歷或?qū)W習(xí)經(jīng)驗(yàn),可通過專門培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)?!窘ㄗh記錄】
技術(shù)人員的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)植保產(chǎn)品的用量
【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
農(nóng)藥標(biāo)簽上的內(nèi)容應(yīng)告訴使用者包裝內(nèi)農(nóng)藥名稱,準(zhǔn)確無誤地反映出包裝內(nèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)和用途以及如何使用該農(nóng)藥.如何儲(chǔ)存和處理剩余農(nóng)藥,生產(chǎn)廠家的名稱及地址等;農(nóng)藥標(biāo)簽應(yīng)根據(jù)我國農(nóng)藥登記管理部門的規(guī)定和要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和印制。合格的農(nóng)藥標(biāo)簽應(yīng)包括以下內(nèi)容:農(nóng)藥名稱、凈含量、廠名、廠址、質(zhì)量保證期、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、使用方法、使用條件、毒性標(biāo)志、注意事項(xiàng)、貯存和運(yùn)輸方法、中毒急救、農(nóng)藥登記證號(hào)、農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證號(hào)或生產(chǎn)批準(zhǔn)證書號(hào)、農(nóng)藥類別顏色標(biāo)志帶和象形圖16項(xiàng)內(nèi)容。使用方法:應(yīng)簡(jiǎn)明扼要地描述農(nóng)藥的類別、性能和作用持點(diǎn),按照登記部門批準(zhǔn)的使用范圍介紹使用方法,包括適用作物、防治對(duì)象、施用適期、施用劑量和施用次數(shù)。用于大田作物時(shí),施用劑量應(yīng)以每公頃使用該農(nóng)藥產(chǎn)品的數(shù)量表示,并注明每公頃用水量和稀釋倍數(shù);也可以每公頃使用該農(nóng)藥有效成分?jǐn)?shù)量表示。用于樹木等作物時(shí),施用劑量用毫克/千克表示,并注明稀釋倍數(shù)和單位面積施用量。必須按登記部門批準(zhǔn)使用范圍和施藥方法印制標(biāo)簽。不得隨意擴(kuò)大農(nóng)藥產(chǎn)品的適用作物和防治對(duì)象。【建議記錄】使用的植保產(chǎn)品的標(biāo)簽或說明書植保產(chǎn)品的計(jì)算方法植保產(chǎn)品的配制程序。4.6.3使用記錄序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)記錄使用的植保產(chǎn)品處理的作物名稱和品種。有植保產(chǎn)品處理的作物名稱和品種的記錄。全部適用。1級(jí)應(yīng)記錄使用的植保產(chǎn)品購貨渠道。有植保產(chǎn)品購買的地點(diǎn)、時(shí)間和購物憑證。2級(jí)應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用地點(diǎn)。有植保產(chǎn)品處理的作物所在的耕地、果園或溫室面積和名稱的記錄。全部適用。1級(jí)應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用日期。有植保產(chǎn)品使用日期的記錄(年/月/日)。全部適用。1級(jí)應(yīng)記錄使用的植保產(chǎn)品的商品名和有效成份。有所有使用的植保產(chǎn)品的商品名和有效成份或有益生物的記錄。全部適用。1級(jí)應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用人員。記錄中有植保產(chǎn)品使用人員信息。全部適用。2級(jí)應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用理由。有植保產(chǎn)品處理的病害、蟲害或雜草名稱的記錄。全部適用。2級(jí)應(yīng)有植保產(chǎn)品使用的技術(shù)授權(quán)記錄。記錄中有指導(dǎo)使用植保產(chǎn)品的技術(shù)負(fù)責(zé)人員的簽字。全部適用。2級(jí)應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用量。記錄了所用的植保產(chǎn)品的體積或重量,水(或其它溶劑)的總量和所用植保產(chǎn)品的量,使用國際認(rèn)可的計(jì)量單位,使用方法參見GB3100。全部適用。2級(jí)0應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的施用器械。有器械類別(不同設(shè)備分別標(biāo)出)、施用方法(如背負(fù)式、超低容量噴霧、通過灌溉系統(tǒng)、噴粉、噴霧、噴氣或其他方法)的記錄。全部適用。2級(jí)1應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的安全間隔期。有使用的植保產(chǎn)品安全間隔期的記錄。全部適用1級(jí)作物名稱和品種、使用地點(diǎn)、使用日期、商品名和有效成份和安全間隔期為1級(jí)控制點(diǎn)植保產(chǎn)品的使用是依據(jù)作物的種類、發(fā)育階段、病蟲害的種類和數(shù)量來確定。使用的對(duì)象(農(nóng)作物、果園、溫室等)、處理的時(shí)間和產(chǎn)品特性是評(píng)判使用的合理性和對(duì)產(chǎn)品影響的重要內(nèi)容。國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)藥產(chǎn)品,必須采用農(nóng)藥通用名稱命名。也可同時(shí)采用農(nóng)藥商品名稱,并同時(shí)在標(biāo)簽上出現(xiàn)。有效成分如無中文通用名稱的,可只使用農(nóng)藥商品名稱;境外進(jìn)口農(nóng)藥產(chǎn)品.不能采用農(nóng)藥通用名稱命名,只能使用農(nóng)藥商品名稱,有外文商品名稱的,一般應(yīng)以其外文的譯音作為其農(nóng)藥商品名稱的命名基礎(chǔ),如“敵殺死2.5%乳油”。境內(nèi)生產(chǎn)的農(nóng)藥產(chǎn)品,其農(nóng)藥名稱三部分順序?yàn)橛行С煞趾俊⑼ㄓ妹Q和劑型,如“80%敵敵畏乳油”。境外進(jìn)口的農(nóng)藥產(chǎn)品,其農(nóng)藥名稱三部分的順序?yàn)椋荷唐访Q、有效成分含量和劑型,如“來福靈5%乳油”。有效成分是指能單獨(dú)起施藥目的的活性物質(zhì)。必須注明農(nóng)藥有效成分的名稱及其含量?;旌现苿┲懈饔行С煞值暮恳矐?yīng)標(biāo)明。一般采用質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示。單一有效成分的農(nóng)藥產(chǎn)品,應(yīng)標(biāo)明該有效成分的名稱及其含量;二個(gè)以上有效成分的混配農(nóng)藥產(chǎn)品應(yīng)依次注明各有效成分的通用名稱及其含量。所標(biāo)明的通用名稱及其含量應(yīng)與該產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)的指標(biāo)一致?!窘ㄗh記錄】處理作物的名稱、地點(diǎn)和時(shí)間植保產(chǎn)品處理的耕地、果園和溫室使用的準(zhǔn)確日期(年/月/日)植保產(chǎn)品的商品名和有效成份或有益生物應(yīng)有所使用的植保產(chǎn)品的安全間隔期的記錄?!緟⒖己蛠碓础縂B8321.1-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)
GB8321.2-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(二)
GB8321.3-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三)
GB8321.1-1993農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)
GB8321.5-1999農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五)
GB8321.6-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(六)
GB8321.7-2002農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(七)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
產(chǎn)品的購進(jìn)渠道、使用人員、使用理由、技術(shù)授權(quán)、使用量和施用器械為2級(jí)控制點(diǎn)。購貨渠道:源頭控制植保人員應(yīng)該相對(duì)固定,最好有專門的人員負(fù)責(zé);使用植保產(chǎn)品時(shí),應(yīng)了解病、蟲、草害的名稱、發(fā)病規(guī)律和防治指標(biāo);用于大田作物時(shí),施用劑量應(yīng)以每公頃使用該農(nóng)藥產(chǎn)品的數(shù)量表示,并注明每公頃用水量和稀釋倍數(shù);也可以每公頃使用該農(nóng)藥有效成分?jǐn)?shù)量表示。用于樹木等作物時(shí),施用劑量用毫克/千克表示,并注明稀釋倍數(shù)和單位面積施用量。施藥器械是保證噴藥效果、合理控制藥液使用量和保證防治效果的重要工具,防治效果的影響因素包括藥劑選擇、施藥器具和噴灑質(zhì)量。【建議記錄】植保產(chǎn)品的使用人員信息的記錄。包括姓名、學(xué)歷、專業(yè)技術(shù)職稱、從事本工作的時(shí)限等。病蟲草害的名稱、發(fā)生時(shí)間、發(fā)生數(shù)量、危害程度、防治指標(biāo)及其依據(jù)和病蟲草害的防治效果指導(dǎo)使用植保產(chǎn)品的技術(shù)負(fù)責(zé)人員的相關(guān)資質(zhì)信息的記錄。包括教育經(jīng)歷、培訓(xùn)經(jīng)歷和工作經(jīng)歷所用的植保產(chǎn)品的體積或重量,水(或其它溶劑)的總量和所用植保產(chǎn)品的劑量記錄機(jī)械類別(不同設(shè)備,應(yīng)分別標(biāo)出)、施用方法(如背負(fù)式、超低容量噴霧、通過灌溉系統(tǒng)、噴粉、噴霧、噴氣或其他方法)的記錄。【參考和來源】劑量應(yīng)用國際認(rèn)可的計(jì)量單位,使用方法參見GB3100。GB3100-1993國際單位制及其應(yīng)用,GB3101-1993有關(guān)量、單位和符號(hào)的一般原則。4.6.4安全間隔期序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)使用的植保產(chǎn)品應(yīng)遵守安全間隔期。通過書面程序,如植保產(chǎn)品的使用記錄和施藥地點(diǎn)的農(nóng)作物收獲日期,證明使用的植保產(chǎn)品遵守了安全間隔期的要求。尤其是在連續(xù)收獲的情況下,現(xiàn)場(chǎng)有適當(dāng)?shù)拇胧ㄈ缇緲?biāo)識(shí)等)確保在耕地、果園或溫室中完全遵守安全間隔期。1級(jí)安全間隔期,是指從最后一次施藥至收獲、消耗作物前的時(shí)期,即自噴藥后到殘留量降到最大允許殘留量所需的時(shí)間。各種藥劑因其分解、消失的速度不同,以及作物的生長(zhǎng)趨勢(shì)和季節(jié)等不同,具有不同的安全間隔期。化學(xué)農(nóng)藥通過蔬菜體內(nèi)酶的作用,土壤微生物作用,農(nóng)藥本身的異構(gòu)或裂解以及光解,水解、堿解,特別是在氣候條件的影響下,農(nóng)藥殘留量就可以逐漸降低到允許標(biāo)準(zhǔn)下。這與農(nóng)藥品種,農(nóng)藥濃度和施用量有關(guān),氣候條件是一個(gè)重要因素,時(shí)間的長(zhǎng)短則是一個(gè)決定性因素。一般來說,時(shí)間越短,殘留越高,時(shí)間越長(zhǎng),殘留越低。最后一次施藥的時(shí)間到收獲日期相隔的天數(shù),保證收獲蔬菜的殘留量不會(huì)超過國家規(guī)定的允許標(biāo)準(zhǔn)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,最后一次噴藥與收獲之間的時(shí)間必須大于安全間隔期,不允許在安全間隔期內(nèi)收獲作物。一般來說氣溫高時(shí)7-10天,氣溫低時(shí)10-15天。例如黃瓜常用農(nóng)藥的安全間隔期:40%樂果乳油2天;58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1天;10%高效滅百可乳油3天;64%殺毒礬可濕性粉劑3天。蘋果常用農(nóng)藥的安全間隔期:40%樂果乳油7天;50%殺螟松乳油15天;20%三氯殺螨醇乳油45天;10%二氯苯醚菊酯3天;75%百菌清可濕性粉劑20天;2.5%敵殺死乳油5天;20%速滅殺丁乳油14天;50%溴螨酯乳油21天;50%撲海因可濕性粉劑7天;25%倍樂霸可濕性粉劑21天;5%來福靈乳油14天;20%滅掃利乳油30天;73%克螨特乳油30天。尤其是在連續(xù)收獲的情況下,現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有適當(dāng)?shù)拇胧ㄈ缇緲?biāo)識(shí)等)確保在耕地、果園或溫室中完全遵守安全間隔期。【建議記錄】
應(yīng)通過書面程序,如植保產(chǎn)品的使用記錄和施藥地點(diǎn)的農(nóng)作物收獲日期,證明使用的植保產(chǎn)品遵守安全間隔期的要求。尤其是在連續(xù)收獲的情況下,現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有適當(dāng)?shù)拇胧ㄈ缇緲?biāo)識(shí)等)確保在耕地、果園或溫室中完全遵守安全間隔期。通過連續(xù)的生產(chǎn)操作記錄證明使用的植保產(chǎn)品嚴(yán)格遵守了安全間隔期。【參考和來源】GB8321.1-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)
GB8321.2-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(二)
GB8321.3-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三)
GB8321.1-1993農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)
GB8321.5-1999農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五)
GB8321.6-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(六)
GB8321.7-2002農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(七)4.6.5施用器械序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)所用器械應(yīng)處于良好的狀態(tài)。使用的植保產(chǎn)品設(shè)備處于良好的狀態(tài),保存所有最新的維修、保養(yǎng)等證據(jù)。全部適用。2級(jí)所用器械應(yīng)每年校準(zhǔn)。在最近12個(gè)月中,器械已經(jīng)過校準(zhǔn)以確保有效運(yùn)行;有校準(zhǔn)方案并由有資質(zhì)的人員實(shí)施。全部適用。2級(jí)應(yīng)按照標(biāo)簽說明正確處理和配制植保產(chǎn)品。為保證植保產(chǎn)品按正確方法充分混配,有充足的器具并按照標(biāo)簽說明進(jìn)行了處理和配制。全部適用。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】設(shè)備保證噴灑質(zhì)量、壓力和霧化程度,噴霧器不滴、跑、漏,使用后技術(shù)清洗,去除殘存的藥液,使用前進(jìn)行檢修,確保狀態(tài)良好。在最近12個(gè)月中,器械應(yīng)經(jīng)過校準(zhǔn)以確保有效運(yùn)行;應(yīng)有校準(zhǔn)方案并由有資質(zhì)的人員實(shí)施。設(shè)備質(zhì)量的重要性混配農(nóng)藥單一藥劑的混合,應(yīng)遵循一定的次序,先在容器中加少量水,然后加入定量的藥劑,最后將水加至足量,并用攪拌器(或棍棒)攪拌均勻;但在實(shí)際應(yīng)用中,常常2種或2種以上的藥劑混用,多種藥劑混用,應(yīng)注意:各有效成分的化學(xué)穩(wěn)定性:酸堿性會(huì)影響有效成分的穩(wěn)定,常見的有機(jī)磷酸酯、氨基甲酸酯、擬除蟲菊醋類殺蟲劑,有效成分都是“酯”,一般對(duì)堿性比較敏感,會(huì)在堿性介質(zhì)中水解。福美雙、代森環(huán)等二硫代氨基甲酸類殺菌劑,有效成分在堿性介質(zhì)中會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化而被破壞。因此,與堿性藥物的混用一定要慎重。不少有機(jī)磷酸酯農(nóng)藥也帶酸性,如水胺硫磷、敵敵畏等。高效氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯(功夫菊酯)等在介質(zhì)偏酸性易分解。保證藥液良好的物理性狀:乳油制劑對(duì)水后應(yīng)有良好的乳化性能。兩種乳油混用的藥液,也要求有良好的乳化性能,不能出現(xiàn)乳化不良甚至出現(xiàn)分層、浮油、沉淀等現(xiàn)象。可濕性粉劑混用的藥液,也要求有良好的懸浮性能,不能出現(xiàn)絮結(jié)、沉淀等現(xiàn)象。凡是混配后藥液物理性狀明顯惡化都不能混用,以免減效、失效甚至造成藥害。農(nóng)藥乳油或可濕性粉劑加工生產(chǎn)時(shí),只是考慮該制劑對(duì)水配成物理性狀良好的藥液,不可能、實(shí)際上也做不到該制劑與任何其它制劑混用后藥液物理性狀一定好。保證避免出現(xiàn)藥害等副作用:有效成分的化學(xué)變化可能產(chǎn)生有藥害的物質(zhì),石硫合劑與波爾多液混用可產(chǎn)生有害的硫化銅,也增加了造成的可溶性銅離子。農(nóng)藥混用還應(yīng)當(dāng)注意:兩種農(nóng)藥制劑是否可以混用在有關(guān)農(nóng)藥使用的書籍中都有說明,品種介紹里應(yīng)該有可以混用或不能混用的藥劑類別以及混用時(shí)的注意事項(xiàng)。進(jìn)行農(nóng)藥混用前應(yīng)該查閱這些資料,做到心中有數(shù)。農(nóng)藥混用在發(fā)達(dá)國家流行一種“桶混”措施,即農(nóng)藥制劑加工廠生產(chǎn)出可用于桶混的單劑,注明桶混方法,施藥時(shí)將彼此匹配的桶混制劑在田間配藥場(chǎng)所用機(jī)動(dòng)裝置或手動(dòng)配藥或直接在施藥拖拉機(jī)的儲(chǔ)藥罐中配成混合藥液。因此,國外有的農(nóng)藥品種書籍中制劑內(nèi)容包括單劑、混劑、桶混劑等幾個(gè)方面。桶混劑可以保證混合液良好的物理性狀,也能使不宜制成混劑的有效成分組進(jìn)行混用。農(nóng)藥混用時(shí)配藥液的方法一般是用足量的水先配好一種單劑的藥液,再用這種藥液稀釋另一種單劑;而不能先混合兩種單劑,再用水稀釋,以免發(fā)生不良反應(yīng),包括有效成分的破壞與物理性狀的惡化。另外,計(jì)算各有效成分在藥液中的濃度要以藥液的總量為基礎(chǔ)。第一次進(jìn)行兩種單劑試驗(yàn)性質(zhì)的現(xiàn)混現(xiàn)用時(shí),可先在透明的玻璃容器中試驗(yàn)少量的混合藥液,觀察是否會(huì)有浮油、絮結(jié)、沉淀或變色、發(fā)熱、產(chǎn)生氣泡等不正?,F(xiàn)象。凡藥液顯示出了化學(xué)變化或藥液物理性狀有惡性循環(huán)化,這種混配就不可取。如果混配試驗(yàn)沒有問題,可以配一點(diǎn)混合藥液進(jìn)行田間小面積或單株農(nóng)作物的藥害試驗(yàn),此時(shí)藥液的濃度可以比田間實(shí)際應(yīng)用的濃度要高一些。初步觀察,保證不會(huì)出現(xiàn)藥害,這種混配才可以用于田間。另外,即使有較成熟的經(jīng)驗(yàn),對(duì)于某兩個(gè)單劑的混配最好在大面積應(yīng)用前仍先做初步試驗(yàn),因?yàn)椴煌瑥S家或同一廠家不同批次的同一產(chǎn)品,質(zhì)量及所含各種成分有可能發(fā)生變化?!窘ㄗh記錄】
保存所有最新的維修、保養(yǎng)等證據(jù)文件。植保產(chǎn)品混合藥劑的種類混合藥劑的濃度混合藥劑的器具混合的方法
【參考和來源】
相關(guān)的農(nóng)藥書籍4.6.6剩余藥液的處理序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)剩余藥液或清洗廢液應(yīng)根據(jù)國家或地方法規(guī)進(jìn)行了處理,如無相關(guān)法規(guī),應(yīng)根據(jù)第和條款進(jìn)行處理。剩余藥液或清洗廢液按照國家或地方法規(guī)進(jìn)行了處理,如無相關(guān)法規(guī),根據(jù)第和條款進(jìn)行了處理。全部適用。2級(jí)如倒掉剩余藥液或清洗廢液,應(yīng)用在未施藥的作物,不應(yīng)超過推薦的使用劑量,并進(jìn)行記錄。當(dāng)剩余藥液或清洗廢液用于尚未施藥的作物時(shí),有證據(jù)證明未超過標(biāo)簽上的推薦劑量,記錄要求與植保產(chǎn)品的記錄要求相同。3級(jí)如倒掉剩余藥液或清洗廢液,應(yīng)用于法規(guī)允許的休耕地,并進(jìn)行記錄。當(dāng)剩余藥液或清洗廢液用于指定的休耕地時(shí),證明此操作的合法性并保持記錄,記錄要求與植保產(chǎn)品的記錄要求相同,同時(shí)避免對(duì)地表水的污染。3級(jí)2級(jí)控制點(diǎn)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
剩余藥液或清洗廢液應(yīng)妥善處理,目前我國沒有關(guān)于剩余藥液或清洗廢液處理的法規(guī)文件。避免的方法是嚴(yán)格按照使用計(jì)量和噴灑要求進(jìn)行噴灑,如果在實(shí)際操作中,需要改項(xiàng)工作,可以根據(jù)第和條款進(jìn)行處理?!窘ㄗh記錄】
記錄剩余藥液或清洗廢液的藥劑種類、數(shù)量和產(chǎn)生的原因3級(jí)控制點(diǎn)當(dāng)剩余藥液或清洗廢液用于尚未施藥的作物時(shí),應(yīng)有證據(jù)證明未超過標(biāo)簽上的推薦劑量,記錄要求與植保產(chǎn)品的記錄要求相同。當(dāng)剩余藥液或清洗廢液用于指定的休耕地時(shí),應(yīng)證明此操作的合法性并保持記錄,記錄要求與植保產(chǎn)品的記錄要求相同,同時(shí)應(yīng)避免對(duì)地表水的污染。4.6.7植保產(chǎn)品的殘留分析序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)農(nóng)場(chǎng)和(或)供應(yīng)商應(yīng)能提供農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。農(nóng)藥殘留檢測(cè)頻率已基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果,并考慮了種植的作物、植保產(chǎn)品使用情況及市場(chǎng)需求。全部適用。1級(jí)如果超過我國和(或)消費(fèi)地最高殘留限量(MRL),應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施。當(dāng)超過植保產(chǎn)品的最高殘留限量時(shí),有書面程序規(guī)定補(bǔ)救步驟和措施(包括與顧客溝通、產(chǎn)品追蹤等)。1級(jí)應(yīng)按照規(guī)定的程序取樣。有書面取樣規(guī)程,取樣人員可以是實(shí)驗(yàn)室人員或生產(chǎn)者,但須按照規(guī)程進(jìn)行取樣,。3級(jí)農(nóng)殘分析實(shí)驗(yàn)室應(yīng)通過國家權(quán)威認(rèn)可機(jī)構(gòu)依據(jù)GB/T15481實(shí)施的認(rèn)可。有相關(guān)的文件(如認(rèn)可證書等)證明實(shí)施殘留分析的實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)通過國家權(quán)威認(rèn)可機(jī)構(gòu)依據(jù)GB/T15481實(shí)施的認(rèn)可。2級(jí)1級(jí)控制點(diǎn)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
農(nóng)藥殘留檢測(cè)頻率應(yīng)基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果,并考慮種植的作物、植保產(chǎn)品使用情況及市場(chǎng)需求。農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告應(yīng)注意:取樣時(shí)間、地點(diǎn)和方法樣品的包裝物樣品的封存和保存檢測(cè)單位的資質(zhì):國家計(jì)量認(rèn)證或?qū)嶒?yàn)室認(rèn)可檢測(cè)項(xiàng)目采取的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判的依據(jù)農(nóng)藥最高殘留限量是指按照國家頒布的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范或安全合理使用農(nóng)藥規(guī)范,適應(yīng)本國各種病蟲害的防治需要,在嚴(yán)密的技術(shù)監(jiān)督下,在有效防治病蟲害的前提下,在取得一系列殘留數(shù)據(jù)中取得有代表性的較高數(shù)值,定為最高殘留限量。農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥的污染成為國際上日益關(guān)注的問題,各國均將農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的制定列為重要的工作。由于農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國對(duì)農(nóng)藥殘留要求嚴(yán)格,出口國要求較松,加之各國人民膳食結(jié)構(gòu)不同,因此各國制定的殘留限量制往往不同。為了減少國際貿(mào)易間的糾紛,做到互相兼容,F(xiàn)AO/WHO食品法典委員會(huì)下設(shè)兩個(gè)專門負(fù)責(zé)制定和協(xié)調(diào)農(nóng)藥殘留法規(guī)和食品中農(nóng)藥最高殘留限量的組織:農(nóng)藥殘留專家委員會(huì)聯(lián)席會(huì)議(JMPR:JointFAO/WHOMeetingonPesticideResidues)以及農(nóng)藥殘留法典委員會(huì)(CCPR:CodexCommitteeonPesticideResidues)。JMPR負(fù)責(zé)農(nóng)藥安全性毒理學(xué)學(xué)術(shù)評(píng)價(jià),只修訂農(nóng)藥的每日容許攝入量(ADI:AcceptableDailyIntake),僅從學(xué)術(shù)上評(píng)價(jià)各國政府、農(nóng)藥企業(yè)、公司提交的農(nóng)藥殘留試驗(yàn)數(shù)據(jù)、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),提出最高殘留限量推薦值。CCPR負(fù)責(zé)提交進(jìn)行農(nóng)藥殘留和毒理學(xué)評(píng)價(jià)的農(nóng)藥評(píng)議優(yōu)先表,審議JMPR提交的農(nóng)藥最高殘留限量草案,制定食品(和飼料)中農(nóng)藥最高殘留限量法典。截止到2002年,F(xiàn)AO/WHO已經(jīng)正式頒布155種,2322項(xiàng)農(nóng)藥最高殘留標(biāo)準(zhǔn)。美國共制定近10000項(xiàng)最高農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。德國制定200種農(nóng)藥3400余項(xiàng)最高農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。至2002年日本衛(wèi)生省對(duì)218種農(nóng)藥制訂出了9000多個(gè)最高殘留限量。到目前為止,我國已經(jīng)制定了79種農(nóng)藥在32種(類)農(nóng)副產(chǎn)品中197項(xiàng)農(nóng)藥最高殘留限量國家標(biāo)準(zhǔn)【建議記錄】
植保產(chǎn)品的最高殘留限量的檢測(cè)報(bào)告分析造成最高殘留限量的原因當(dāng)超過植保產(chǎn)品的最高殘留限量時(shí),應(yīng)書面陳述采取的補(bǔ)救措施和方法(包括與顧客溝通、產(chǎn)品追蹤演練等)。2級(jí)控制點(diǎn)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
農(nóng)藥殘留檢測(cè)由國家規(guī)定的檢測(cè)部門完成,檢測(cè)部門具有檢測(cè)資質(zhì),沒有資質(zhì)的檢測(cè)單位檢測(cè)結(jié)果不能作為產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的證明,【建議記錄】
檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室獲得國家權(quán)威認(rèn)可機(jī)構(gòu)認(rèn)可的證明文件檢測(cè)報(bào)告【參考和來源】GB/T15481-2000《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》。3級(jí)控制點(diǎn)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
取樣檢測(cè)是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測(cè)的評(píng)估方法。取樣方法應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品的法律規(guī)定,取樣應(yīng)科學(xué)合理、具有代表性,能夠反映整體水平;取樣的方法很多,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)、包裝形式、單位重量和體積、允許的誤差范圍、取樣數(shù)量進(jìn)行取樣;制訂合理的取樣程序,保證不同批次取樣產(chǎn)品的一致性。取樣人員可以是實(shí)驗(yàn)室人員或生產(chǎn)者?!窘ㄗh記錄】
記錄取樣時(shí)間記錄取樣方法記錄取樣人員記錄取樣數(shù)量4.6.8植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存和處置序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存應(yīng)符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)的要求。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。
1級(jí)植保產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存在一個(gè)適宜的地方。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施堅(jiān)固且結(jié)構(gòu)合理。全部適用。2級(jí)植保產(chǎn)品儲(chǔ)存地點(diǎn)應(yīng)安全。為確保安全,植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施已上鎖。全部適用。2級(jí)植保產(chǎn)品儲(chǔ)存地點(diǎn)溫度應(yīng)適宜。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施選擇合適的建筑材料并建在合適的地點(diǎn),以避免溫度影響。全部適用。2級(jí)植保產(chǎn)品儲(chǔ)存地點(diǎn)應(yīng)采取防火措施。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施使用了耐火的建筑材料(最低耐燒時(shí)間30分鐘)。全部適用。2級(jí)儲(chǔ)存植保產(chǎn)品的地點(diǎn)應(yīng)通風(fēng)良好。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施有足夠的、持續(xù)的通風(fēng)條件,以保證空氣流通,避免有害氣體的積聚。全部適用。2級(jí)儲(chǔ)存植保產(chǎn)品的地點(diǎn)照明條件應(yīng)良好。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施有充分的自然光或人工照明,以確??辞遑浖苌纤挟a(chǎn)品的標(biāo)簽。全部適用。2級(jí)存放植保產(chǎn)品的地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離其它物料。植保產(chǎn)品的存放設(shè)施與其它物料完全分開。全部適用2級(jí)儲(chǔ)存植保產(chǎn)品的貨架應(yīng)采用非吸收性材料。儲(chǔ)存植保產(chǎn)品的貨架材料(如金屬,硬塑料)不吸收泄漏的植保產(chǎn)品。3級(jí)1級(jí)控制點(diǎn)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
農(nóng)藥應(yīng)獨(dú)立設(shè)置貯存室,不得存放與農(nóng)藥無關(guān)物品,不得與化肥、種子苗木和新鮮產(chǎn)品存放在一起。農(nóng)藥儲(chǔ)存室應(yīng)具備下列設(shè)施:建筑物結(jié)構(gòu)堅(jiān)固并遠(yuǎn)離住宿區(qū),門、窗、鎖齊備;具有良好的照明通風(fēng)設(shè)備;配備溫度計(jì)、濕度計(jì);陰涼、避光、通風(fēng)良好;必要的消防設(shè)施;農(nóng)藥應(yīng)該分類存放:先按照農(nóng)藥的種類(殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等);其次按照毒性的高低,分類存放。根據(jù)農(nóng)藥生產(chǎn)日期,做到“先進(jìn)先出”。超過質(zhì)量保證期的產(chǎn)品不能再使用。2級(jí)控制點(diǎn)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)堅(jiān)固且結(jié)構(gòu)合理。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)上鎖以確保安全。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)選擇合適的建筑材料并建在合適的地點(diǎn),以避免溫度影響。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施的建造應(yīng)使用耐火材料(最低耐燒時(shí)間30分鐘)。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)有足夠的、持續(xù)的通風(fēng)條件,以保證空氣流通,避免有害氣體的積聚。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)保持充分的自然光或人工照明,以確保看清貨架上所有產(chǎn)品的標(biāo)簽。植保產(chǎn)品的存放設(shè)施應(yīng)與其它物料完全分開。3級(jí)控制點(diǎn)儲(chǔ)存植保產(chǎn)品的貨架材料應(yīng)不吸收泄漏的植保產(chǎn)品(如金屬,硬塑料)。0儲(chǔ)存植保產(chǎn)品的設(shè)施應(yīng)能防止泄漏。儲(chǔ)存容器堅(jiān)固,并做好周圍的防護(hù),以確保容器沒有溢出和滴漏。全部適用。2級(jí)1應(yīng)有稱量植保產(chǎn)品的器具。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存地點(diǎn)或混配地點(diǎn)有稱量器具,這些器具至少每年由農(nóng)場(chǎng)校準(zhǔn)一次。2級(jí)2應(yīng)有混合植保產(chǎn)品的器具。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存地點(diǎn)和混配地點(diǎn)均配有相應(yīng)器具和設(shè)施,如水桶、水源等,以確保安全有效地混合植保產(chǎn)品。全部適用。2級(jí)3應(yīng)有處理泄漏情況的設(shè)施和器具。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存地點(diǎn)和混配地點(diǎn)有固定區(qū)域儲(chǔ)存沙、掃帚、畚箕和塑料袋等惰性物品,并有標(biāo)識(shí),以便泄漏時(shí)使用。2級(jí)4只有接受過正規(guī)培訓(xùn)的員工才能保管植保產(chǎn)品倉庫的鑰匙和進(jìn)入植保產(chǎn)品倉庫。植保產(chǎn)品存放設(shè)施已上鎖,且只有受過正規(guī)培訓(xùn)并使用植保產(chǎn)品的人員才能進(jìn)入。全部適用。2級(jí)5應(yīng)有清晰的植保產(chǎn)品庫存清單。庫存清單清楚地記錄了存貨的信息,至少每3個(gè)月更新一次。2級(jí)6所有的植保產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存于原包裝內(nèi)。倉庫里所有的植保產(chǎn)品都使用了原包裝,有破損需更換新包裝時(shí),新包裝包括了原標(biāo)簽上所有信息。全部適用。2級(jí)7用于作物輪作的植保產(chǎn)品應(yīng)與其他植保產(chǎn)品分開儲(chǔ)存。目前儲(chǔ)存于倉庫或在輪作記錄中標(biāo)明的植保產(chǎn)品,都經(jīng)過正式登記和注冊(cè),用于輪作和不用于輪作的植保產(chǎn)品應(yīng)依據(jù)植保產(chǎn)品存儲(chǔ)要求分別儲(chǔ)存。2級(jí)8貨架上的液狀植保產(chǎn)品不應(yīng)放在固態(tài)植保產(chǎn)品的上方。貨架上的所有粉末狀或顆粒狀植保產(chǎn)品都放在了液態(tài)植保產(chǎn)品的上方。全部適用。2級(jí)2級(jí)控制點(diǎn)儲(chǔ)存容器應(yīng)堅(jiān)固,并做好周圍的防護(hù),以確保容器沒有溢出和滴漏。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存地點(diǎn)和混配地點(diǎn)均應(yīng)有稱量器具,這些器具至少每年校準(zhǔn)一次。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存地點(diǎn)和混配地點(diǎn)均應(yīng)配有相應(yīng)器具和設(shè)施,如量具、水桶、水源等,以確保安全有效地混合植保產(chǎn)品。植保產(chǎn)品的儲(chǔ)存地點(diǎn)和混配地點(diǎn)應(yīng)有固定區(qū)域儲(chǔ)存沙、掃帚、畚箕和塑料袋等惰性物品,并有標(biāo)識(shí),以便泄漏時(shí)使用。植保產(chǎn)品存放設(shè)施必須上鎖,且只有受過植保產(chǎn)品處理的正規(guī)培訓(xùn)并使用植保產(chǎn)品的人員才能進(jìn)入。存貨清單應(yīng)清楚地標(biāo)明存貨的內(nèi)容,至少每3個(gè)月更新一次。倉庫里所有的植保產(chǎn)品都應(yīng)使用原包裝,有破損需更換新包裝時(shí),新包裝應(yīng)包括原標(biāo)簽上所有信息。目前儲(chǔ)存于倉庫或在輪作記錄中標(biāo)明的植保產(chǎn)品,都應(yīng)經(jīng)過正式登記和注冊(cè),用于輪作和不用于輪作的植保產(chǎn)品應(yīng)依據(jù)植保產(chǎn)品存儲(chǔ)要求分別儲(chǔ)存。貨架上的所有粉末狀或顆粒狀植保產(chǎn)品應(yīng)放在液體植保產(chǎn)品的上方?!窘ㄗh記錄】
農(nóng)藥存儲(chǔ)設(shè)施圖農(nóng)藥擺放位置圖農(nóng)藥儲(chǔ)存設(shè)施的溫濕度記錄農(nóng)藥出入庫記錄農(nóng)藥儲(chǔ)存管理規(guī)程4.6.9
使用過的植保產(chǎn)品容器序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)不允許重復(fù)利用使用過的植保產(chǎn)品容器。沒有以任何方式重復(fù)利用使用過的植保產(chǎn)品容器。全部適用。2級(jí)在處理使用過的植保產(chǎn)品容器時(shí)應(yīng)避免與人直接接觸。有處理系統(tǒng)確保使用過的容器在處理前儲(chǔ)存在安全地點(diǎn)并有安全操作系統(tǒng),盡可能不與人體直接接觸,處理時(shí),處理方式避免與人體接觸。全部適用。2級(jí)在處理使用過的植保產(chǎn)品容器時(shí)應(yīng)避免造成環(huán)境污染。有處理系統(tǒng)確保使用過的容器在處理前儲(chǔ)存在安全地點(diǎn)并有安全操作系統(tǒng),以環(huán)保的方式處理,從而減少對(duì)環(huán)境、水源、動(dòng)植物的污染。全部適用。2級(jí)對(duì)使用過的容器應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行收集和處理。有記錄表明已按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行收集和處理。2級(jí)使用過的植保產(chǎn)品容器應(yīng)按照相關(guān)制度的規(guī)定儲(chǔ)存、操作并加貼標(biāo)識(shí)。所有使用過的植保產(chǎn)品容器沒有重復(fù)利用,已按照相關(guān)規(guī)定妥善儲(chǔ)存、操作并加貼標(biāo)識(shí)。全部適用。2級(jí)使用過的容器應(yīng)經(jīng)過壓力設(shè)備清洗或至少用水清洗三次。處理前,可用壓力設(shè)備清洗容器或按書面的程序規(guī)定用水清洗三次。全部適用。2級(jí)沖洗后的液體應(yīng)放回所用設(shè)備的存儲(chǔ)容器內(nèi)。從植保產(chǎn)品容器內(nèi)清洗出的液體都已放回存儲(chǔ)容器內(nèi)。全部適用。2級(jí)使用過的植保產(chǎn)品容器在處理前應(yīng)妥善儲(chǔ)存。所有使用過的容器在處理前有妥善的存放地點(diǎn),該存放地點(diǎn)應(yīng)與農(nóng)作物及包裝材料隔離,有固定標(biāo)識(shí),并嚴(yán)禁動(dòng)物和外人接近。2級(jí)應(yīng)遵守國家或地方有關(guān)處理和銷毀植保產(chǎn)品容器的規(guī)定。遵守了國家或地方的有關(guān)處理使用過容器的規(guī)定。1級(jí)1級(jí)控制點(diǎn)(1)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
應(yīng)完全遵守國家或地方的有關(guān)處理使用過的容器的規(guī)定?!窘ㄗh記錄】
關(guān)處理和銷毀植保產(chǎn)品容器的方式2級(jí)控制點(diǎn)(8)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】不許重復(fù)利用使用過的植保產(chǎn)品容器。全部適用使用過的容器在處理前應(yīng)儲(chǔ)存在安全地點(diǎn)并有安全處理系統(tǒng),確保不與人體直接接觸。全部適用。使用過的容器在處理前應(yīng)儲(chǔ)存在安全地點(diǎn)并有安全處理系統(tǒng),盡量減少對(duì)環(huán)境、水源、動(dòng)植物的污染。全部適用應(yīng)按照規(guī)定的方法進(jìn)行收集和處理。所有使用過的植保產(chǎn)品容器不應(yīng)重復(fù)利用,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定妥善儲(chǔ)存、處理并加貼標(biāo)識(shí)。全部適用。備有壓力設(shè)備,用來清洗盛放植保產(chǎn)品容器或按書面規(guī)定在處置使用過的容器前用水清洗三次。全部適用。從使用過的植保產(chǎn)品容器里清洗后的液體都應(yīng)放回存儲(chǔ)容器內(nèi)。全部適用所有空容器在處理前應(yīng)有妥善的存放地點(diǎn),該存放地點(diǎn)應(yīng)與作物及包裝材料隔離開,有固定標(biāo)識(shí),并嚴(yán)禁與動(dòng)物和人直接接觸。【建議記錄】使用過的植保產(chǎn)品容器的回收記錄使用過的植保產(chǎn)品容器處理記錄使用過的植保產(chǎn)品容器清洗記錄4.6.10棄用的植保產(chǎn)品序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定妥善保管、標(biāo)識(shí)和處置棄用的植保產(chǎn)品。有書面記錄證明,對(duì)棄用的植保產(chǎn)品的處理是按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行的。無處理?xiàng)l件時(shí),應(yīng)將棄用的植保產(chǎn)品妥善保管并能夠識(shí)別。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
保管、標(biāo)識(shí)和處置棄用的植保產(chǎn)品必須不對(duì)環(huán)境、產(chǎn)品和人造成傷害或潛在的危險(xiǎn);對(duì)棄用的植保產(chǎn)品的處理是按官方認(rèn)可的方法進(jìn)行的。無處理?xiàng)l件時(shí),應(yīng)將棄用的植保產(chǎn)品妥善保管并能夠識(shí)別。禁止焚燒或深埋。【建議記錄】
保管、標(biāo)識(shí)和處置棄用的植保產(chǎn)品的方法4.7收獲物和(或)農(nóng)產(chǎn)品的處理4.7.1衛(wèi)生序號(hào)控制點(diǎn)符合性要求等級(jí)應(yīng)對(duì)收獲物的處理過程進(jìn)行衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)分析。有最新(每年評(píng)審)的關(guān)于收獲物的處理過程的書面衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。2級(jí)收獲物的處理過程應(yīng)按照書面的衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行。根據(jù)衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)分析的結(jié)果,執(zhí)行了衛(wèi)生操作規(guī)程以防止物理的、化學(xué)的和微生物污染。2級(jí)【標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)解讀】
每年對(duì)收獲物的處理過程的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。根據(jù)衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)分析的結(jié)果,執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程以防止物理的、化學(xué)的和微生物污染?!窘ㄗh記錄】
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