DB3702-T 27.2-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 少山紅杏 第2部分：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

65.020.20CCS

B313702 DB3702/T

27.2—2023地理標(biāo)志產(chǎn)品少山紅杏第

2

部分：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)Product

of

indication—Shaoshan

red

apricot—Part

2:

standard2023-12-08 發(fā)布 2024-01-01

實(shí)施青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)

布DB3702/T

27.2— 前言

.................................................................................

II1

范圍

...............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13

術(shù)語(yǔ)和定義

.........................................................................

14

保護(hù)范圍

...........................................................................

15

質(zhì)量要求

...........................................................................

15.1 按杏成熟期分類

.................................................................

15.2 感官指標(biāo)

.......................................................................

25.3 理化指標(biāo)

.......................................................................

26

要求

...............................................................................

26.1

地理土壤環(huán)境

...................................................................

26.2

衛(wèi)生指標(biāo)

.......................................................................

26.3

容許度

.........................................................................

36.4

凈含量

.........................................................................

37

標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存

.......................................................

37.1 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝

...............................................................

37.2 運(yùn)輸、貯存

.....................................................................

3DB3702/T

27.2— 本文件按照GB/T

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件DB3702/T

27《地理標(biāo)志產(chǎn)品 少山紅杏》的第2部分。DB3702/T

27已經(jīng)發(fā)布以下部分：——第1——第2部分：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本文件由青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口解釋。本文件起草單位：青島市城陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市城市農(nóng)人農(nóng)業(yè)科技有限公司。本文件主要起草人：李寧、王志鵬、張玉玲、車豪杰、逄安、嚴(yán)德全、王向積、王琪昕、楊建波、楊銘鑫、劉建功、劉寶敬、欒興亮、邢曉靜、王麗麗、張國(guó)強(qiáng)、周宗賢、欒心波。IIDB3702/T

27.2—

1 范圍本文件規(guī)定了少山紅杏的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本文件適用于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》批準(zhǔn)保護(hù)的少山紅杏質(zhì)量要求。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中污染物限量GB

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

NY/T

無公害農(nóng)產(chǎn)品

種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T

鮮杏DB3702/T

地理標(biāo)志產(chǎn)品

少山紅杏

第1部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法（國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2023]第70號(hào)）農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第11號(hào)）3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

of

geographical

地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。3.2少山紅杏 Shaoshan

red

產(chǎn)方式生產(chǎn)的鮮食杏果實(shí)。[來源：DB3702/T

，3.1]4 保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品少山紅杏的保護(hù)范圍限于

第4章中規(guī)定的范圍。5 質(zhì)量要求5.1按杏成熟期分類5.1.1早熟：指果實(shí)生育期

＜

d；代表品種：佐世。5051.4435832.8≤1.5%

10%DB3702/T

27.2—5.1.2中熟：指果實(shí)生育期

71～80

d；代表品種：少山二號(hào)、大麥黃。5.1.3 晚熟：指果實(shí)生育期

＞

d。代表品種：關(guān)爺臉、扁杏。5.2感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。表1感官指標(biāo)5.3表1感官指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。表2 理化指標(biāo)表2 理化指標(biāo)6.1 地理土壤環(huán)境城陽(yáng)地區(qū)，海拔高度

3

m～683

m。土質(zhì)屬于黏沙土，土層厚

cm

以上，透氣性良好，保水保肥

11.37

g/kg

85.84

35.63

108.36

值5.5～

mm

1.99

0.65

、有效鐵

19.78

、有效錳

28.32

、有效硼

、有效鋅

、有效銅

2.86

。其他環(huán)境技術(shù)條件應(yīng)符合

NY/T 5010

規(guī)定的要求。6.2 衛(wèi)生指標(biāo)6.2.1污染物限量應(yīng)符合GB

的規(guī)定。DB3702/T

27.2—6.2