濱江區(qū)西可科技園食堂項(xiàng)目環(huán)境影響報告

建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報告表建設(shè)單位：西可通信技術(shù)設(shè)備(杭州)有限公司國環(huán)評證：乙字第2027號編制日期：2015年10月2《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報告表》編制說明《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報告表》由具有從事環(huán)境影響評價工作資質(zhì)的單2、建設(shè)地點(diǎn)——指項(xiàng)目所在地詳細(xì)地址，公路、鐵路應(yīng)填寫起止地6、結(jié)論與建議——給出該項(xiàng)目清潔生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)排放和總量控制的分7、預(yù)審意見——由行業(yè)主管部門填寫答復(fù)意見，無主管部門項(xiàng)目，1 2 7 13 15 18 22 23 27 28 302///新建■擴(kuò)建□技改□碼//西可通信技術(shù)設(shè)備(杭州)有限公司投資800元于杭州市3）；）；）；4興路，相距約100m為濱興家園居民小區(qū)。項(xiàng)目周邊關(guān)系現(xiàn)狀見下圖1-1。項(xiàng)目地理位阿里園區(qū)圖1-1項(xiàng)目周邊現(xiàn)狀圖本項(xiàng)目建筑面積共計(jì)6000m2。項(xiàng)目主要設(shè)餐桌251張(含包廂7間),預(yù)計(jì)日用名稱備注團(tuán)善就餐區(qū)2風(fēng)味就餐區(qū)128桌3小炒餐廳4包間7間5廚房1間主要分主食庫、蒸煮區(qū)、切配間、洗碗間等6衛(wèi)生間2間主要能源消耗詳見表1-2。項(xiàng)目主要設(shè)備清單詳見表1-3。51水t/a314002蔬菜（含菌類）4003大米t/a3004t/a3005食用油t/a206雞鴨只7魚類t/a2008電萬度309管道天然氣m3/a2600表1-3主要設(shè)備清單序號設(shè)備名稱數(shù)量備注1全自動夾層導(dǎo)熱燒煮鍋1廚房（合計(jì)基準(zhǔn)灶為13個）位于廚房2炊用燃?xì)獯箦佋睿p眼大鍋灶）33商用燃?xì)庠罹撸ㄖ胁腿細(xì)獬床嗽睿?4中餐燃?xì)獍袪t（二眼燃?xì)獍袪t）35雙門燃?xì)庹麸堒?6燃?xì)庹粝?7全自動夾層導(dǎo)熱燒煮鍋18中餐燃?xì)忪易袪t（六眼燃?xì)饷骰馉t）39燃?xì)庹襞_（單眼燃?xì)庹粼睿?烤鴨爐1燃?xì)庹t連柜1中餐燃?xì)獍袪t（單眼燃?xì)獍袪t）2電子油煙凈化器單機(jī)風(fēng)量50000m3/h·臺6⑷燃料：該項(xiàng)目廚房使用管道天然氣為燃料，年72.1、自然環(huán)境簡況（地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生地占總面積的65.6%，集中分布在西部、中部和南部；平原占26.4%，主要分布在東杭州屬浙北平原水網(wǎng)地帶，是江水和海潮相互作用形成的沉積結(jié)構(gòu)，其大地構(gòu)造處于揚(yáng)準(zhǔn)地槽區(qū)東部錢塘臺褶帶，中元古代以后巖漿作用頻繁，地質(zhì)復(fù)雜。近期由于現(xiàn)代構(gòu)造運(yùn)動趨向緩和，地會嵇山余脈，其主體為古海灣所發(fā)育的沉積平的粉砂質(zhì)古淺海沉積物質(zhì)，屬長江三角洲延伸大部是第四紀(jì)全新海積平原，其間河湖港叉縱橫3.8℃。無霜期230-260天。年平均降雨量1435毫米，平均相對濕8表2-1杭州市近年氣象資料一覽表多年平均氣溫16.5℃極端最高氣溫42.0℃（1978年7月）極端最低氣溫-9.6℃（1969年2月）年無霜期220～227天多年相對濕度80～82%月平均濕度77%（1月），84%（9月）年平均降水量1200～1600mm月最大降水量514.9mm日最大降水量141.6mm年總雨日140～170d年冰日39.5d年平均蒸發(fā)量1200～1400mm冬季平均風(fēng)速2.3m/s夏季平均風(fēng)速2.2m/s年平均氣壓1016.0mPa年均日照時數(shù)1867.4h歷年平均風(fēng)速1.95m/s全年主導(dǎo)風(fēng)向SSW風(fēng)靜風(fēng)頻率4.77%塘江水系包括新安江、富春江。杭州市主要納污水體為段屬于徑流與潮流共同作用的河段，多年平均流量329m3/s，潮流為往復(fù)流，漲潮歷史短，落潮歷時長，漲潮流速大于落潮流速，七堡斷面4.11m/s，平均流速0.65m/s；落潮時最大流速1.94m/s，平均流速0.53m/s，在潮流與濱江區(qū)主要河流有北塘河、永久河、新浦河、湖水系的眾多引水、排水支流。該區(qū)域中的河通，與錢塘江相連河口均建有閘門，控制排灌9業(yè)開發(fā)區(qū)之一，啟動區(qū)塊位于錢塘江北原文教不斷完善區(qū)域創(chuàng)新體系，加快培育內(nèi)生增長和現(xiàn)了快速健康發(fā)展。根據(jù)2014年7月科技部公布的全國國家級高新區(qū)綜合排名，杭2014年，全區(qū)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值692.84億元，增長11.5%；財政總收入169.21億元，增長20.4%，財政總收入增幅連續(xù)三年位居杭州市快速發(fā)展的教育事業(yè)讓這里的孩子享受優(yōu)質(zhì)教育。三級甲等綜合性大醫(yī)院濱江醫(yī)院、標(biāo)。奧體中心和寶龍、龍湖、星光大道等城市綜合區(qū)、國家專利導(dǎo)航產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)。被評為全心，區(qū)位優(yōu)勢較為明顯，尤其是隨著市行政中心的東移和“沿主導(dǎo)生態(tài)服務(wù)功能與生態(tài)環(huán)境敏感性基本一般，水環(huán)境污染環(huán)境管理目標(biāo)：至2010年，環(huán)境空氣質(zhì)量保1kg/萬元；單位工業(yè)增加值綜合能耗、單位工業(yè)增加值廢高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)體系，合理規(guī)劃工業(yè)區(qū)功能區(qū)塊，嚴(yán)格控制對周圍環(huán)境質(zhì)量的影響。錢塘江等生態(tài)敏感區(qū)的鄰近區(qū)塊應(yīng)考慮布以建設(shè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系為目標(biāo)，開展生態(tài)工業(yè)園區(qū)、生態(tài)區(qū)、生意街道、生態(tài)村建設(shè)，建設(shè)綠色社區(qū)、綠色賓館飯店、綠色制類的生產(chǎn)能力，在達(dá)標(biāo)排放和總量削減的前提下增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集聚功能，建設(shè)國家軟件產(chǎn)業(yè)基地做好各項(xiàng)污染防治措施的基礎(chǔ)上，本項(xiàng)目的多樣性、歷史文物古跡和旅游資源均不會產(chǎn)不沖突，經(jīng)工程分析，本項(xiàng)目實(shí)施后，各類本項(xiàng)目附近水體為距離項(xiàng)目西側(cè)約620m處的北塘河，為了解本項(xiàng)目所在區(qū)域的地表3-1地表水水質(zhì)現(xiàn)狀單位：mg/L（除pH值）項(xiàng)目斷面名稱pH/溶解氧mg/L氨氮mg/L高錳酸鹽指數(shù)mg/L總磷mg/L北塘河7.733.863.674.040.298評價標(biāo)準(zhǔn)GB3838-2002）Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)值）6～9≥5≤1.0≤6≤0.2達(dá)標(biāo)情況達(dá)標(biāo)超標(biāo)超標(biāo)達(dá)標(biāo)超標(biāo)標(biāo)均不能能達(dá)到《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）表3-2環(huán)境空氣監(jiān)測數(shù)據(jù)單位ug/m3監(jiān)測點(diǎn)位監(jiān)測時間SO2NO2PM10濱江區(qū)建設(shè)局3449742014年10月9日29457221559038289425912946（GB3095-2012）二級標(biāo)準(zhǔn)范圍25~5572~1220.07~0.230.31~0.690.48~0.81監(jiān)測點(diǎn)方位晝間監(jiān)測值（dB(A)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)東側(cè)53.4《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）2類標(biāo)準(zhǔn)晝間≤60dB(A)2#南側(cè)51.23#西側(cè)50.44#北側(cè)51.8注：項(xiàng)目夜間不營業(yè)，故夜間不監(jiān)測。從表3-3聲環(huán)境監(jiān)測結(jié)果看出，本項(xiàng)目場界聲環(huán)境均滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》空氣：保護(hù)目標(biāo)為建設(shè)區(qū)域周圍的空氣質(zhì)量，保護(hù)級別為《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》噪聲：保護(hù)目標(biāo)為評價范圍內(nèi)的聲環(huán)境質(zhì)量，保護(hù)級別為《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表4-1地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限值單位：除pH外mg/L項(xiàng)目pHCODCrBOD5NH3-N總磷DO石油類Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)值6-9≤20≤4≤1.0≤0.2≥5≤0.05評價區(qū)域內(nèi)環(huán)境空氣執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）中的二級表4-2《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-2012污染物名稱二級標(biāo)準(zhǔn)限值年平均濃度24小時平均濃度1小時平均濃度單位SO260500μg/m3NO240200PM1070--表4-3《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）單位：dB(A)聲環(huán)境功能區(qū)類別晝間夜間2類6050污染物排放標(biāo)準(zhǔn)表4-4《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)污染物名稱COD(mg/L)BOD5(mg/L)NH3-N*(mg/L)動植物油mg/L三級標(biāo)準(zhǔn)限制500300400/6020208（15）3*注：NH3-N三級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行CJ343-2010《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中的有城市污水處理廠的城市下水道系統(tǒng)的NH3-N標(biāo)準(zhǔn)。表4-5《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）飲食業(yè)單位規(guī)模小型大型基準(zhǔn)灶頭數(shù)≥13≥36≥6對應(yīng)灶頭總功率（108J/h）≥1.675.00≥5.0010對應(yīng)排氣罩灶面總投影面積(m2)≥1.13.3≥3.36.6≥6.6油煙最高允許排放濃度(mg/m3)2.0凈化設(shè)施最低去除率(%)607585表4-6《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB22337-2008）單位：dB(A)邊界外聲環(huán)境功能區(qū)類別晝間夜間2類60502013修訂和《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》中的有關(guān)總量控制指標(biāo)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，“十二五”期間，納入總量控制的污染物為化學(xué)需氧量、其他地區(qū)新增量與削減量不得低于1∶1.2。及第七條規(guī)定：建設(shè)項(xiàng)相關(guān)污水納管標(biāo)準(zhǔn)；污水處理廠出水必須做到穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。本項(xiàng)目污水納入市根據(jù)工程分析，本項(xiàng)目污水總納管排放量為28363.5t/a，COD環(huán)境排放量主要污染源來源污染物名稱排放方式營運(yùn)期廢氣廚房油煙廢氣廢水生活廢水、餐飲廢水等CODcr、SS、動植物油等固體廢物廚房垃圾、餐廳垃圾等紙、塑料、纖維、食物殘?jiān)蕊L(fēng)機(jī)、空調(diào)外機(jī)、餐廳營業(yè)噪聲等機(jī)械噪聲、社會噪聲本項(xiàng)目不進(jìn)行土建施工，施工期環(huán)境影響主要為裝修過程，由于裝修過程較短，該項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要為顧客和員工的餐飲廢水及生活污水。項(xiàng)目運(yùn)營后，預(yù)計(jì)最大日用餐人員量約2000人，工作人員50人。參照《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》表5-2建設(shè)項(xiàng)目日均用水情況表數(shù)量用水系數(shù)用水量廢水產(chǎn)生系數(shù)廢水產(chǎn)生量（排放量）廚房含油廢水顧客200060t/d0.954t/d員工500.5t/d0.45t/d生活污水顧客200030t/d27t/d員工505.0t/d4.5t/d合計(jì)//95.50t/d/85.95t/d表5-3建設(shè)項(xiàng)目污水水質(zhì)情況表類別指標(biāo)CODcrNH3-N動植物油廚房含油廢水(17968.5t/a)濃度（mg/L）8004000產(chǎn)生量（t/a)7.1902.70其他生活污水(10395t/a)濃度（mg/L）350200350產(chǎn)生量（t/a)3.642.080.360本項(xiàng)目每天就餐最大人數(shù)約2000人次，內(nèi)部員工50人（按三餐計(jì)）。根據(jù)類比即24.83t/a，炒做時油煙揮發(fā)一般為用油量的1%～3%，本環(huán)評取3%，則油煙產(chǎn)生量為0.74t/a，濃度為2.49mg/m3。建設(shè)方擬安裝3臺電子油煙凈化器，總裝機(jī)風(fēng)量為150000m3/h，油煙去除效率不低于為0.11t/a，排放濃度為0.37mg/m3，能達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》凈化器處理達(dá)標(biāo)，最后通過大樓內(nèi)置油煙專用煙道引至主樓屋頂高空排放。根據(jù)《飲食業(yè)環(huán)境環(huán)保技術(shù)規(guī)范》規(guī)定：“油煙凈化后的油煙排放口與周邊敏感目標(biāo)距離不應(yīng)小于20m”，該項(xiàng)目周邊100m內(nèi)無敏感點(diǎn)，符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》該項(xiàng)目投入營運(yùn)后，主要的噪聲源為：人員活動噪聲、廚房工作噪聲及組合式油表5-4主要噪聲發(fā)生情況一覽表噪聲級dB（A）位置廚房工作噪聲65~70廚房人員活動噪聲60~65/組合式油煙凈化器風(fēng)機(jī)噪聲65~80廚房項(xiàng)目副產(chǎn)物產(chǎn)生情況本項(xiàng)目副產(chǎn)物主要包括員工及顧客生活垃圾，餐飲垃圾及廢油脂。全年以330天計(jì)，本項(xiàng)目每天就餐最大人數(shù)約2000人次，內(nèi)部員工50人（按三餐計(jì)）。員工及顧客生活垃圾產(chǎn)生系數(shù)平均按0.5kg/d·飲垃圾產(chǎn)生系數(shù)平均按0.5kg/d·人計(jì)，則本項(xiàng)目餐飲垃圾表5-5項(xiàng)目副產(chǎn)物產(chǎn)生情況匯總表序號副產(chǎn)物名稱產(chǎn)生工序形態(tài)主要成分預(yù)測產(chǎn)生量（t/年）1員工及顧客生活垃圾生活生活垃圾338.252餐飲垃圾就餐消費(fèi)食物殘?jiān)?54.753廢油脂就餐消費(fèi)食物油2.48表5-6副產(chǎn)物屬性判定表（固體廢物屬性）序號副產(chǎn)物名稱產(chǎn)生工序形態(tài)主要成分是否屬固體廢物判定依據(jù)1員工及顧客生活垃圾生活生活垃圾是D1Q12餐飲垃圾就餐消費(fèi)食物殘?jiān)荄1Q13廢油脂就餐消費(fèi)食物油是R12Q1表5-6危險廢物屬性判定表序號固體廢物名稱產(chǎn)生工序是否屬于危險廢物廢物代碼1員工及顧客生活垃圾生活否-2餐飲垃圾就餐消費(fèi)否-3廢油脂就餐消費(fèi)否-表5-7建設(shè)項(xiàng)目固體廢物分析結(jié)果匯總表序號副產(chǎn)物名稱產(chǎn)生工序形態(tài)主要成分屬性廢物代碼預(yù)測產(chǎn)生量（噸/年）1員工及顧客生活垃圾員工生活生活垃圾一般固廢/338.252餐飲垃圾就餐消費(fèi)食物殘?jiān)话愎虖U/354.753廢油脂就餐消費(fèi)食物油一般固廢/2.48(17968.5t/a)(10395t/a)NH3-N/噪聲該項(xiàng)目投入營運(yùn)后，主要的噪聲源為：人員活動噪聲、廚房工作噪聲及其他無該項(xiàng)目利用現(xiàn)有已建成建筑，不存在大型的土建工程，因此周圍生態(tài)環(huán)境基本可不會對擬建地周圍生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生明顯影響，故該項(xiàng)目投入運(yùn)營，對周圍生態(tài)環(huán)境不會（2）裝修中盡量采用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的室內(nèi)裝飾和裝修材料，減小造成室內(nèi)污染表7-1建設(shè)項(xiàng)目污水水質(zhì)情況表類別CODcrNH3-N動植物油廚房含油廢水(17968.5t/a)8004000產(chǎn)生量（t/a)7.1902.70隔油池去除效率%4050035排放濃度（mg/L）480200097.5排放量（t/a)8.623.600其他生活污水(10395t/a)350200350產(chǎn)生量（t/a)3.642.080.360化糞池去除效率%305000排放濃度（mg/L）245350排放量（t/a)2.550.360排放標(biāo)準(zhǔn)限制500400/后廢氣排放量為0.11t/a，排放濃度為0.37mg/m3，能達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放行）》（GB18483-2001）中規(guī)定的2.0mg/m3限值。油煙廢氣經(jīng)集氣罩收集后通過本項(xiàng)目油煙凈化器處理達(dá)標(biāo)，最后通過大樓內(nèi)置油煙經(jīng)過以上措施及距離衰減后的噪聲能達(dá)《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》表7-2建設(shè)項(xiàng)目固體廢物利用處置方式評價表序號固體廢物名稱產(chǎn)生工序?qū)傩詮U物代碼預(yù)測產(chǎn)生量(噸/年)利用處置方式委托利用處置的單位是否符合環(huán)保要求1員工及顧客生活垃圾生活一般/338.25委托清運(yùn)當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門是2餐飲垃圾就餐消費(fèi)一般/354.75是3廢油脂就餐消費(fèi)一般/2.48委托處理處置有資質(zhì)單位回收處理是（1）生活垃圾和餐飲垃圾設(shè)置專門的垃圾堆放處，由環(huán)衛(wèi)部門進(jìn)行定期清運(yùn)，（2）對隔油池產(chǎn)生的廢油脂交由有資質(zhì)的單位進(jìn)行回收處理，嚴(yán)禁隨意排放，項(xiàng)目費(fèi)用估算（萬元）廢氣治理（油煙凈化設(shè)施、集氣罩等）8廢水治理（雨污分流、清污分流；隔油池等）0.5噪聲治理（隔聲屏障、減震器、消聲器等）固廢治理（垃圾暫存地、環(huán)衛(wèi)等）0.5合計(jì)水污染物NH3-N入市政污水管道大氣污染物噪聲般可隔聲20dB（A），要求廚房工作時不得隨意開啟門窗，則該部分噪聲聲量可達(dá)20dB（A）以上，經(jīng)過以上措施及距離衰減后的噪聲能達(dá)《工業(yè)該項(xiàng)目租用現(xiàn)有房屋，因此無建設(shè)期生態(tài)影響，營運(yùn)期間只要落實(shí)污染物的防治條“建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)符合生態(tài)環(huán)境功能區(qū)規(guī)劃的要求；排放污染物應(yīng)當(dāng)符合國家、省規(guī)項(xiàng)目所在地環(huán)境功能區(qū)劃確定的環(huán)境質(zhì)量要求。建設(shè)項(xiàng)目還應(yīng)當(dāng)符合主體功能區(qū)規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃、國家和省產(chǎn)業(yè)政策等的要求”，對該項(xiàng)目的符合根據(jù)浙江省環(huán)保廳辦公室“浙環(huán)發(fā)(2009)77號《進(jìn)一步建立完善建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評審批總量削減替代區(qū)域限批等制度》的通知”文中第一條第一款的規(guī)定：建設(shè)項(xiàng)目需