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文檔簡介
CulturalDifferences
WINE
2015/03/30第二組Performance
2015/03/30第二組中國的葡萄酒文化--集體主義，講究的是呼朋引伴，開懷暢飲。西方的葡萄酒文化--個人主義，講究既有群聚而飲，也頗多淺嘗獨酌；產(chǎn)品多樣化，個性化，突出釀酒師的作用。
中國古代酒器以瓷器、青銅器聞名。
2015/03/30第二組西方酒器多是玻璃制品，講究透明。這樣才能觀察出酒的檔次高低。有葡萄酒杯、白酒杯、紅酒杯、白蘭地酒杯等
2015/03/30第二組LiquorOfDifferent
在中國最具有代表性的酒莫過于白酒了，從某種角度上來說，中國的酒文化就是白酒文化。因為在中國的諸多酒種中，它歷史悠久、工藝成熟、至今為止仍是世界上產(chǎn)量最大的蒸餾酒。
2015/03/30第二組LiquorOfDifferent稱為西方文明搖籃的希臘地處巴爾干半島，三面環(huán)海，境內(nèi)遍布群山和島嶼，土壤相對貧瘠，屬于典型的地中海式氣候。而更喜歡沙礫土壤的葡萄，以其耐旱性和對地中海式氣候的適應性而在希臘廣泛種植，葡萄酒滿足了西方人對酒類的需求。
2015/03/30第二組Drinkingetiquetteisdifferent
在中國，所謂醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。中國在意飲用他后帶來的美妙作用。在西方，飲酒是為了欣賞酒而飲酒，為了享受美酒而飲酒。當然，在西方葡萄酒也有交際的功能，但人們更多的是追求如何盡情的享受美酒的味道。20
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