2023年24個節(jié)氣中在驚蟄時節(jié)吃什么好

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年24個節(jié)氣中在驚蟄時節(jié)吃什么好收拾最新24個節(jié)氣中在驚蟄時節(jié)吃什么好

驚蟄，二月節(jié)?！断男≌吩唬赫聠⑾U，言發(fā)蟄也。萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。那么驚蟄時節(jié)吃什么好呢？下面我就來解答一下大家的疑問。

目錄

驚蟄時節(jié)吃什么好

鍋巴

這里指的鍋巴不是市面上賣的那種各種口味的鍋巴，而是你蒸米飯后，在鍋底留的那一層，在驚蟄的時候，吃鍋巴，不僅明目，而且養(yǎng)胃，滋養(yǎng)的功效是異常強大的。

補物

驚蟄的時候，正是春季旺的時候，萬物復(fù)發(fā)，所以，人也要在這個時節(jié)挑選進補，因此吃一些進補物是必須的，例如，蛇肉，狗肉，枸杞，蟲草等，多食一些熱性補食物較好。

糯米

對于驚蟄時節(jié)，因為春困秋乏的情況，無數(shù)人會在這個時候，為了對抗春困而外出，因此吃糯米是用來抗餓的最好食物。但倘若你寧可挑選睡而不運動的話，則不建議吃。

甘蔗

春天的時候，正是一冬過后，吃甘蔗的好時節(jié)。因為潤肺的同時，也能對抗春天的干燥和風(fēng)沙天氣。但吃甘蔗，注意一下公眾衛(wèi)生。

韭菜

韭菜是發(fā)陽之物，而在驚蟄，也就是春之始的時候，吃韭菜是大補之物，固然是小小的蔬菜，可是功效卻是異常強大的，尤其建議有性功能障礙的男性吃，效果更好。

山藥

山藥在這個時節(jié)里，可能不是最好的，多也是冷凍庫里的，但還是建議你吃山藥，最好是清炒的山藥，對于補陽有著極好的作用，尤其是男性，吃火鍋時可以挑選山藥。

梨

驚蟄時節(jié)吃梨是一種傳統(tǒng)，也是養(yǎng)生的關(guān)鍵。這是因為春天的時候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的發(fā)病率較高，而吃梨，則可以清肺的同時，也能有效對抗多變的天氣變化。

玉米

玉米普通大家會挑選在做粥的時候吃，可是這個時候，要建議你多吃一些炒的玉米。這是因為中國一些少數(shù)民族有在驚蟄吃玉米的習(xí)慣，磨牙齒的同時，改善胃動力。

驚蟄養(yǎng)生注意事項

1.多吃清淡食物和清新蔬菜

驚蟄天氣變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，并應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、清新蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

2.多吃梨

驚蟄時節(jié)氣候比較干燥，容易使人口干舌燥，一些細菌也開始活動繁殖，易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛熱食品多了，積郁的熱毒驚蟄后要往外發(fā)散，吃些甘涼的東西可以滋陰。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。梨的吃法許多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

異常是冰糖蒸梨，對咳嗽具有很好的療效，而且制作容易方便，平時不妨把其當(dāng)成甜點食用，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。

3.少食動物脂肪類食物

飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒也應(yīng)少吃。

4.喝酒要注意

飲酒必須有佐酒萊肴，邊飲邊吃寬裕營養(yǎng)的葷菜。要舒愉快服坐著飲酒，不可借酒裝瘋，狂跳歡舞。要細品慢嘗，體味其味，切忌狂飲猛喝。飲有注冊商標(biāo)的正宗黃酒，對來路不明的酒不飲。要有節(jié)制，節(jié)制就是飲到自我感覺身心最為愉快的程度為止。

5.多喝湯

春天屬于升發(fā)的時節(jié)，身體內(nèi)的陽氣也在往外升發(fā)，人的體內(nèi)是比較虛的，所以可以適當(dāng)進補，但又不宜大魚大肉。這時候進補，多喝湯是最合適的，可以多煲一些去虛火的湯水，比如蓮藕排骨湯、山藥湯等。

驚蟄吃梨的說法

1.是因為驚蟄這個節(jié)氣萬物復(fù)蘇!驚蟄時節(jié)，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應(yīng)順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質(zhì)抵御病菌的侵襲。

2.古代時生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候，吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。

3.驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。

4.節(jié)氣的習(xí)俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有“驚蟄吃了梨