人教版八年級上冊第三章 物態(tài)變化第2節(jié) 熔化和凝固 導(dǎo)學(xué)案

人教版《八年級上冊》第三章物態(tài)變化第2節(jié)熔化和凝固導(dǎo)學(xué)案知識目標(biāo)了解熔化和凝固的概念和特點掌握熔化和凝固的條件和影響因素理解熔化和凝固過程中的能量變化課前思考你在日常生活中常常接觸到哪些物體發(fā)生了熔化或凝固的現(xiàn)象？熔化和凝固有什么共同點和區(qū)別？導(dǎo)入新知在前面的學(xué)習(xí)中，我們了解到物體的物態(tài)可以分為固體、液體和氣體三種狀態(tài)。而物體之間的相互轉(zhuǎn)變又分為升華、凝固、熔化、蒸發(fā)、凝結(jié)、沉淀等幾種物態(tài)變化。本節(jié)課我們將重點學(xué)習(xí)熔化和凝固這兩種物態(tài)變化。學(xué)習(xí)過程1.熔化熔化是物質(zhì)從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。在熔化過程中，物質(zhì)的分子之間的相對位置發(fā)生了變化。當(dāng)物質(zhì)吸收足夠的熱量，熱量增加時，分子之間的相互作用力減小，分子的平均動能也增大，最終會使物質(zhì)的固態(tài)結(jié)構(gòu)失去穩(wěn)定，轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)。熔化的條件和影響因素溫度：熔化點是物質(zhì)從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的具體溫度，不同物質(zhì)的熔化點不同。溫度升高可以增加物質(zhì)的熱動能，使其分子運動更加活躍。當(dāng)溫度達(dá)到熔化點時，物質(zhì)開始熔化。外界壓強：一般情況下，壓強對物質(zhì)的熔化沒有直接影響。但對于某些物質(zhì)，如冰，在一定壓強下，熔化點會發(fā)生改變。溫度變化速率：溫度的變化速率越快，物質(zhì)的熔化也越快。例如，在快速加熱冰塊時，熔化速度會比緩慢加熱時更快。2.凝固凝固是物質(zhì)從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。與熔化相反，凝固過程中物質(zhì)的分子之間的相對位置發(fā)生了變化。當(dāng)物質(zhì)失去足夠的熱量，熱量減少時，分子之間的相互作用力增大，分子的平均動能減小，最終使物質(zhì)的液態(tài)結(jié)構(gòu)變得不穩(wěn)定，轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)。凝固的條件和影響因素溫度：凝固點是物質(zhì)從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)的具體溫度，不同物質(zhì)的凝固點不同。溫度降低可以減小物質(zhì)的熱動能，使其分子運動減緩。當(dāng)溫度達(dá)到凝固點時，物質(zhì)開始凝固。外界壓強：在一定溫度下，增大外界壓強可以降低物質(zhì)的凝固點。例如，加壓可以使水的凝固點降低，有利于冰的形成。溫度變化速率：溫度的變化速率越慢，物質(zhì)的凝固也越慢。例如，在緩慢冷卻的條件下，物質(zhì)的凝固會比快速冷卻時更加緩慢。3.能量變化在熔化和凝固過程中，能量也會發(fā)生變化。熔化過程中，物質(zhì)吸收熱量，與外界發(fā)生能量的轉(zhuǎn)移，使固態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)物質(zhì)。凝固過程中，物質(zhì)釋放熱量，與外界發(fā)生能量的轉(zhuǎn)移，使液態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)物質(zhì)。因此，熔化是吸熱過程，而凝固是放熱過程。拓展學(xué)習(xí)通過觀察食鹽的溶解和結(jié)晶過程，可以幫助你更好地理解熔化和凝固的過程。在實際應(yīng)用中，熔化和凝固常常被用于提純物質(zhì)。你能舉出一些例子嗎？你知道什么是熔點和凝固點嗎？它們和熔化點、凝固點有什么關(guān)系？總結(jié)回顧在本節(jié)課中，我們學(xué)習(xí)了熔化和凝固這兩種物態(tài)變化。熔化是物質(zhì)從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，凝固則相反。熔化和凝固的條件和影響因素有溫度、外界壓強和溫度變化速率。在熔化和凝固過程中