餐飲公司飯店培訓(xùn)記錄表

16培訓(xùn)記錄表編碼：KLNC-B-04-05版本：A/0編號(hào)：培訓(xùn)部門行政部培訓(xùn)時(shí)間2014、3、28授課人培訓(xùn)地點(diǎn)會(huì)議室培訓(xùn)內(nèi)容：掌握ISO9001、22000標(biāo)準(zhǔn)基本要求培訓(xùn)效果：□良好，達(dá)到預(yù)期要求□未達(dá)到預(yù)期要求，需要重新組織培訓(xùn)簽到欄姓名所在部門考核結(jié)果姓名所在部門考核結(jié)果培訓(xùn)記錄表培訓(xùn)部門行政部培訓(xùn)時(shí)間2014、4、28授課人培訓(xùn)地點(diǎn)會(huì)議室培訓(xùn)內(nèi)容：掌握標(biāo)準(zhǔn)基本要求，理解SSOP/GMP與22000標(biāo)準(zhǔn)中PRP的聯(lián)系培訓(xùn)效果：□良好，達(dá)到預(yù)期要求□未達(dá)到預(yù)期要求，需要重新組織培訓(xùn)簽到欄姓名所在部門考核結(jié)果姓名所在部門考核結(jié)果培訓(xùn)記錄表培訓(xùn)部門行政部培訓(xùn)時(shí)間2014、5、28授課人培訓(xùn)地點(diǎn)會(huì)議室培訓(xùn)內(nèi)容：掌握公司質(zhì)量和食品安全體系文件要求，程序文件、HACCP計(jì)劃、PRP、OPRP要求培訓(xùn)效果：□良好，達(dá)到預(yù)期要求□未達(dá)到預(yù)期要求，需要重新組織培訓(xùn)簽到欄姓名所在部門考核結(jié)果姓名所在部門考核結(jié)果培訓(xùn)記錄表培訓(xùn)部門行政部培訓(xùn)時(shí)間2014、5、29授課人培訓(xùn)地點(diǎn)會(huì)議室培訓(xùn)內(nèi)容：檢驗(yàn)基本知識(shí)（含來(lái)料檢驗(yàn)要求、檢驗(yàn)規(guī)范/統(tǒng)計(jì)方法）培訓(xùn)效果：□良好，達(dá)到預(yù)期要求□未達(dá)到預(yù)期要求，需要重新組織培訓(xùn)簽到欄姓名所在部門考核結(jié)果姓名所在部門考核結(jié)果培訓(xùn)記錄表培訓(xùn)部門行政部培訓(xùn)時(shí)間2014、6、28授課人培訓(xùn)地點(diǎn)會(huì)議室培訓(xùn)內(nèi)容：關(guān)于國(guó)家或客戶對(duì)于相關(guān)的食品安全方面的要求培訓(xùn)效果：□良好，達(dá)到預(yù)期要求□未達(dá)到預(yù)期要求，需要重新組織培訓(xùn)簽到欄姓名所在部門考核結(jié)果姓名所在部門考核結(jié)果培訓(xùn)記錄表培訓(xùn)部門行政部培訓(xùn)時(shí)間2014、7、28授課人培訓(xùn)地點(diǎn)會(huì)議室培訓(xùn)內(nèi)容：崗位技能（設(shè)備操作保養(yǎng)規(guī)程/作業(yè)指導(dǎo)書/檢驗(yàn)規(guī)范等）、關(guān)鍵控制點(diǎn)操作人員對(duì)于關(guān)鍵控制點(diǎn)的管理要求培訓(xùn)效果：□良好，達(dá)到預(yù)期要求□未達(dá)到預(yù)期要求，需要重新組織培訓(xùn)簽到欄姓名所在部門考核結(jié)果姓名所在部門考核結(jié)果培訓(xùn)記錄表培訓(xùn)部門行政部培訓(xùn)時(shí)間2014、8、13-14授課人培訓(xùn)地點(diǎn)會(huì)議室培訓(xùn)內(nèi)容：ISO9001、22000內(nèi)部審核員培訓(xùn)。培訓(xùn)效果：□