5.4.4細(xì)菌和真菌在自然界中的作用教學(xué)設(shè)計人教版生物八年級上冊

課題5.4.4細(xì)菌和真菌在自然界中的作用課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識與技能1．描述細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)國的作用。2．列舉細(xì)菌和真菌對動植物及人類的影響。3．關(guān)注細(xì)菌和真菌與動植物和人類的關(guān)系。過程與方法從“觀察與思考”入手，了解細(xì)菌和真菌在自然界中的作用。情感態(tài)度與價值觀通過小組活動，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識，關(guān)注細(xì)菌和真菌與動植物和人類的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生辯證看待事物的科學(xué)態(tài)度，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。教學(xué)重點(diǎn)細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。教學(xué)難點(diǎn)細(xì)菌和真菌與動植物共生的關(guān)系。學(xué)習(xí)任務(wù)過程與方法組織與評價提出問題，導(dǎo)入新課。作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)引起動植物和人患病認(rèn)真觀察，進(jìn)行思考閱讀課本77頁，進(jìn)行歸納，思考后解決相應(yīng)問題。閱讀課本77頁，聯(lián)系已有知識進(jìn)行比較分析，獲得對于蘑菇的特征的認(rèn)識。通過觀察，學(xué)生自己說出真菌的結(jié)構(gòu)，推測真菌的營養(yǎng)方式。設(shè)問：每到冬天，森林里都鋪滿一層厚厚的落葉。年復(fù)一年，森林里的落葉會不會越積越厚呢？為什么？？思考老師所提出的設(shè)問，立刻融入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)氛圍之中。各小組展示探究“細(xì)菌、真菌使食品生霉、糜爛”的結(jié)果。爭相回答思考題，其他同學(xué)可補(bǔ)充。觀看大屏幕。然后討論，并回答問題。細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起分解者的作用。細(xì)菌和真菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物為食物請小組展示交流探究結(jié)果。演示課件（展示細(xì)菌、真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用）。提問：1、生物的遺體被誰分解了？2、它們分解后產(chǎn)生了什么物質(zhì)？3、這些物質(zhì)又被誰吸收利用了？技能訓(xùn)練：評價實(shí)驗(yàn)方案為了能證明細(xì)菌對植物遺體的分解作用。某小組的同學(xué)分別提出三種實(shí)驗(yàn)方案，請你來評價一下哪個方案更好。1、甲、乙兩組為什么要用相同的樹葉？2、為什么要使樹葉保持潮濕？3、哪個方案更能說明問題？為什么？觀看大屏幕。對細(xì)菌和真菌給人體帶來的危害感到震驚。列舉自己生活中的有關(guān)實(shí)例。寄生生活：從活的動植物體或人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)的生活方式。鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。觀察本地農(nóng)作物患病的標(biāo)本圖片。對真菌、細(xì)菌的危害作用感到震驚。認(rèn)識農(nóng)作物病害對農(nóng)作物的影響。過渡：自然界中細(xì)菌和真菌是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來生活的，它們與動植物和人的關(guān)系除了寄生而外，有的細(xì)菌和真菌還能與動物或植物共生在一起，形成共生關(guān)系。指導(dǎo)學(xué)生看書，找出關(guān)鍵詞。觀看大屏幕：觀察地衣的生活環(huán)境和形態(tài)，初步理解“共生”。觀看大屏幕：觀察豆科植物根上的根瘤。理解根瘤菌的固氮作用。小組討論回答思考題，總結(jié)出生物固氮的優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保、高效、節(jié)能、收益大等。講解根瘤菌的固氮作用。引導(dǎo)學(xué)思考“生物固氮”的優(yōu)點(diǎn)？我們能否利用細(xì)菌的和真菌治療疾病呢？(列舉“抗生素”及其副作用。)問：了解維生素B、K對人體有何益處？指導(dǎo)學(xué)生看書，了解細(xì)菌與動物的共生，提示維生純潔B/K對人體有何益處。引導(dǎo)學(xué)生思考有關(guān)細(xì)菌、真菌在其他方面的利用。細(xì)菌和真菌能給動植物帶來危害，我們能否利用它們來防治病蟲害呢?指導(dǎo)學(xué)生閱讀課后“以菌治蟲”，滲透STS教育。。播放微課視頻，完成思維導(dǎo)圖的構(gòu)建，并進(jìn)行課堂練習(xí)。學(xué)生討論教師提出的問題，由此導(dǎo)入新課。認(rèn)真傾聽，給予肯定評價。對回答給予鼓勵和提示。本訓(xùn)練的關(guān)鍵在于通過對3種實(shí)驗(yàn)方案的比較分析，讓學(xué)生領(lǐng)悟到設(shè)置對照組時，要根據(jù)實(shí)驗(yàn)白的控制其他可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的條件。即除了有無細(xì)菌的條件不同外，其他條件都應(yīng)該相同。只有方案3排除了所有影響實(shí)驗(yàn)的干擾因素，因此實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說服力。聯(lián)系生活，解決實(shí)際問題通過學(xué)生采集、呈現(xiàn)、講解地衣和豆科植物的根瘤，獲得關(guān)于共生的感性和理性認(rèn)識。鞏固強(qiáng)化練習(xí)，回顧之前所學(xué)。作業(yè)方案1.完成本課的相應(yīng)練習(xí)板書設(shè)計第四節(jié)：細(xì)