暖暖中國味 濃濃臘八節(jié)

暖暖中國味濃濃臘八節(jié)中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。YourLogo臘八節(jié)的由來01TheoriginofLABAfestival臘八節(jié)的七個傳說02ThesevenlegendsofLABAfestival臘八節(jié)習(xí)俗03TheCustomsofLABAfestival文字記述04Writtendescription目錄CONTENTS第壹部分臘八節(jié)的由來TheoriginofLABAfestival臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八節(jié)的由來-TheoriginofLABAfestival-臘八節(jié)歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。臘八節(jié)的由來TheoriginofLABAfestival臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八節(jié)第貳部分臘八節(jié)七個傳說ThesevenlegendsofLABAfestival臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八節(jié)七個傳說-ThesevenlegendsofLABAfestival-一、道教傳說相傳臘月初八這一天是五帝會于上方玄都玉京的日子，只為校定生人受祿延益，在此日修道之人要齋戒沐浴，朝真行道，便能獲得福祿無量。二、佛教傳說在佛教便有釋迦牟尼佛在這一天悟道成佛一說，相傳在兩千五百年多年前，釋迦牟尼為求正法在金剛蓮臺之上，由于時日良久致使自己骨瘦如柴，幸得難陀與波羅二牧女提供的牛乳乳糜才得以為繼，終于在苦修四十八天后了悟佛法，大徹大悟。而這一天正是臘月初八。從此臘八便成為了佛教的一個重大紀念之日。臘八節(jié)七個傳說-ThesevenlegendsofLABAfestival-三、秦始皇修長城傳說相傳當(dāng)年秦始皇修筑長城，動用天下勞工，但是卻經(jīng)常無糧繼日，由于當(dāng)時條件艱苦，勞工家人也無法將糧食及時送到，所以眾勞工便將僅剩的少許糧食湊在一起，熬成一鍋雜糧粥用以渡過難關(guān)。而這一天便是臘月初八，后人便在臘月初八這天熬臘八粥來紀念此日。四、岳飛傳說臘八節(jié)的由來源于對大宋忠臣的懷念。相傳岳飛在率領(lǐng)部下抗金之時，有一日兵至朱仙鎮(zhèn)，兵將由于缺衣少食致使挨餓受凍，但四方百姓聽聞是岳飛抗金兵將到此，便家家戶戶煮粥相濟，如此岳飛才得以大勝金軍。而這一天便是臘月初八，后人便在每年的臘月初八煮粥以示紀念。臘八節(jié)七個傳說-ThesevenlegendsofLABAfestival-五、朱元璋傳說朱元璋當(dāng)年還未成為皇帝之時，曾經(jīng)落魄至極，被元軍囚禁大牢之中。在牢中饑腸轆轆的他從老鼠洞中扒出許多糧豆，他便將其放在一起熬了一鍋豆糧粥，而這天正是臘月初八。再后來朱元璋榮登大寶成為大明皇帝還對此事念念不忘，便將每年的臘月初八定為臘八節(jié)，并在這一天煮粥紀念。六、民間傳說相傳有老夫婦二人娶一兒媳，但此媳卻終日好吃懶做，終于時至年糧食空癟關(guān)無以為繼，幸得鄰里周濟，家家戶戶送來雜糧，這家人將此雜糧熬制成粥才得以度過難關(guān)。而也正因此事令媳婦改掉惡習(xí)，這一天便是臘月初八，從此在此日熬制臘八粥來紀念，有諺語云“吃頓雜糧粥，教訓(xùn)記心頭”七、上古傳說傳說五帝之一的顓頊有三子，此三子死后卻變?yōu)閰柟韺樅⑼?，令許多孩童驚嚇致病，而百姓得知赤豆能驅(qū)鬼，遍將赤豆等豆物混在一起煮粥，吃下此粥的孩童便可百邪不侵，祛病祛災(zāi)。而此日正是臘月初八，遂將此日定為“臘八節(jié)”，在此日家家便會煮“臘八粥”來紀念。第叁部分臘八節(jié)的習(xí)俗ThecustomsofLABAfestival臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八節(jié)的習(xí)俗-ThecustomsofLABAfestival-1.臘八節(jié)臘八粥叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。2.臘八節(jié)吃臘八蒜泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義，就是在農(nóng)歷臘月初八的這天來泡制蒜。臘八節(jié)的習(xí)俗-ThecustomsofLABAfestival-3.臘八節(jié)吃臘八豆腐“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。4.臘八節(jié)吃臘八面中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。5.臘八節(jié)吃臘八面中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。臘八節(jié)的習(xí)俗-ThecustomsofLABAfestival-6.臘八節(jié)祭祀應(yīng)劭《風(fēng)俗通》云:“《禮傳》:臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也?；蛟?臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也?！逼淦鹪瓷踉?，《禮記·郊特牲》記載:“伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也?！薄妒酚洝ぱa三皇本紀》也說:“炎帝神農(nóng)氏以其初為田事，故為蠟祭，以報天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蠟”，漢代改為“臘”。第肆部分文字記述Writtendescription臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。文字記述-Writtendescription-《臘節(jié)》（北齊）魏收凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情?！杜D八》（清）夏仁虎臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。對慈亦是當(dāng)今佛，進奉熬成第二鍋。文字記述-Writtendescription-《臘日》（唐）杜甫臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條?？v酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝?？谥嫠庪S恩澤，翠管銀嬰下九霄。文字記述-Writtendescription-《臘八粥》（清）道光帝一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。應(yīng)時獻佛矢心虔，默祝金光濟眾普。盈幾馨香細細浮，堆盤果蔬紛紛