畜禽解剖生理電子教案

V.作業(yè)1．?dāng)⑹雠?、羊、馬、豬子宮位置、形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2．簡述陰囊的結(jié)構(gòu)。3．雄性動(dòng)物的副性腺有哪幾個(gè)。4．胎膜的結(jié)構(gòu)。第9章循環(huán)系統(tǒng)一、授課章節(jié)9.1心臟9.2血管9.3心臟的生理機(jī)能9.4血管生理9.5血液二、學(xué)時(shí)安排4學(xué)時(shí)三、教學(xué)目標(biāo)1．心臟的形態(tài)和位置。2．心腔的基本結(jié)構(gòu)。3．心臟基部的大血管。4．心臟的傳導(dǎo)系統(tǒng)。5．大循環(huán)、小循環(huán)的路徑。6．自動(dòng)節(jié)律性、心動(dòng)周期、脈搏、血壓、收縮壓、舒張壓的概念。7．血液的主成份。8．血液凝固的過程。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 重點(diǎn)：1．心臟的形態(tài)和位置及聽診部位置。2．心腔的基本結(jié)構(gòu)，心內(nèi)膜、心肌膜、心外膜。3．心臟基部的大血管的走向。4．大循環(huán)、小循環(huán)的路徑。5．血液的主成份，紅細(xì)胞、白細(xì)胞的分類等。6．自動(dòng)節(jié)律性、心動(dòng)周期、脈搏、血壓、收縮壓、舒張壓的概念。 難點(diǎn)： 1.動(dòng)脈血液流向路徑和靜脈血流向路徑及區(qū)別。2.心音的產(chǎn)生過程。3.血液凝固的過程。五、教具循環(huán)系統(tǒng)的標(biāo)本、掛圖、動(dòng)畫六、教學(xué)方法 講授法，多媒體課件。七、教學(xué)過程 Ⅰ.導(dǎo)入復(fù)習(xí)舊課：1．公、母畜生殖系統(tǒng)的組成。2．公畜的副性腺有哪些。3．母畜（羊、豬、犬）子宮、卵巢形態(tài)和位置。4．性成熟、發(fā)情周期、受精、妊娠、分娩、泌乳、精液、乳鏡、初乳的概念。本次課的學(xué)習(xí)要介紹的是：心臟的形態(tài)和位置；心腔的基本結(jié)構(gòu)；大循環(huán)、小循環(huán)的路徑；自動(dòng)節(jié)律性、心動(dòng)周期、脈搏、血壓、收縮壓、舒張壓的概念；血液的主成份及血液凝固的過程。II.新課9.1心臟心臟的特點(diǎn)：各種動(dòng)物的心臟基本都位于胸腔偏左側(cè)提示：心臟的外面有一層結(jié)締組織膜包裹，稱為心包。心臟的基部有進(jìn)出心臟的大血管（主動(dòng)脈、肺動(dòng)脈；肺靜脈、前腔靜脈）。 一、心臟的形態(tài)和位置心臟位于胸腔縱隔中,夾于左右兩肺之中,略偏左。約第3～6肋骨之間,心基位于肩關(guān)節(jié)水平線上。心尖位于胸骨后段的上方,距橫膈約2cm。站立時(shí),約在肘突“鷹嘴”的后內(nèi)側(cè)。心臟是中空的圓錐形肌質(zhì)器官,外面有心包包圍,錐底朝上,叫心基,有大的動(dòng)、靜脈進(jìn)出；錐尖朝下,叫心尖。二、心腔的結(jié)構(gòu)心臟內(nèi)腔借房中隔和室中隔分為左右兩半,互不相通；每半又分為心房和心室兩部分,經(jīng)房室口相通。因此,心臟可分為右心房、右心室，左心房、左心室四部分。同側(cè)的心房和心室經(jīng)房室口相通。三、心臟的組織結(jié)構(gòu)心壁分三層,外層為心外膜,中層為心肌膜,內(nèi)層為心內(nèi)膜。四、心傳導(dǎo)系統(tǒng)由特殊心肌細(xì)胞——自律細(xì)胞構(gòu)成的纖維束,能自動(dòng)地發(fā)放和傳導(dǎo)興奮,使心肌有節(jié)律地收縮和舒張,其組成順序如下:竇房結(jié)→房室結(jié)→房室束干→房室束左、右腳→普肯野氏纖維。五、心包心包為包圍心臟的漿膜囊,分為臟層和壁層。臟層緊貼在心臟的外面,即心外膜,臟層在心基處向外折轉(zhuǎn)而成壁層,下部構(gòu)成胸骨心包韌帶與胸骨相連。壁層和臟層之間形成心包腔,內(nèi)含有少量的心包液,具有滑潤作用,可保護(hù)心臟,避免心臟與周圍組織直接摩擦。9.2血管血管的特點(diǎn)：動(dòng)脈主動(dòng)脈心臟全身組織靜脈毛細(xì)靜脈注意：動(dòng)脈和靜脈是相通的。而不是分開的兩條血管。一、血管的分類血管可分為動(dòng)脈、毛細(xì)血管和靜脈三種。(一)動(dòng)脈動(dòng)脈為引導(dǎo)血液出心臟,流向機(jī)體各組織器官的血管,逐步分支變細(xì),接毛細(xì)血管。管壁厚而有彈性。(二)毛細(xì)血管毛細(xì)血管為動(dòng)脈和靜脈間的微細(xì)血管,短而密,相互吻合成網(wǎng)。管壁很薄,具有較大的通透性,有助于血液和組織液之間的物質(zhì)交換。(三)靜脈靜脈是引導(dǎo)血液回心臟的血管,其管壁與動(dòng)脈相似。大多數(shù)靜脈,特別是分布在四肢的靜脈,內(nèi)膜形成靜脈瓣,游離緣伸向管腔,并朝向心臟,有防止血液逆流的作用。二、血管及其分布動(dòng)物的血管分布如圖9-6。(一)小循環(huán)(肺循環(huán))血液從右心室經(jīng)肺動(dòng)脈→肺毛細(xì)血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房的通路,叫小循環(huán)或肺循環(huán)。(二)大循環(huán)(體循環(huán))血液從左心室→主動(dòng)脈→全身毛細(xì)血管→前、后腔靜脈→右心房的通路,叫大循環(huán)或體循環(huán)。9.3心臟的生理機(jī)能心臟的生理的特點(diǎn)：心臟的節(jié)律性運(yùn)動(dòng)是由心肌細(xì)胞和自律細(xì)胞共同作用完成的。注意：心房和心室的收縮及瓣膜的開張和關(guān)閉產(chǎn)生了心音。一、心肌的生理特性心肌有心肌細(xì)胞和自律細(xì)胞兩種。心肌細(xì)胞具有舒張性、收縮性和傳導(dǎo)性,沒有自動(dòng)節(jié)律性。只有自律細(xì)胞作用下才有自動(dòng)節(jié)律性。其中竇房結(jié)的自律細(xì)胞自律性最高,是心臟內(nèi)興奮和搏動(dòng)的起源部位,稱為正常起搏點(diǎn)。二、心動(dòng)周期心臟跳動(dòng)由心房肌和心室肌節(jié)律性收縮和舒張來完成。心臟一次收縮和舒張構(gòu)成一個(gè)機(jī)械活動(dòng)周期,稱為一個(gè)心動(dòng)周期。三、心音在每個(gè)心動(dòng)周期中,心肌收縮,瓣膜啟閉,血液增加速度和減慢速度對(duì)心血管壁的作用所引起的機(jī)械振動(dòng),可通過周圍組織傳遞到胸壁,用聽診器放在胸壁左側(cè)肘關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)可以聽到心臟跳動(dòng)產(chǎn)生的“通—塔”兩個(gè)聲音,這就是心音。前者稱為第一心音,后者稱為第二心音。四、心率正常動(dòng)物在安靜狀態(tài)下每分鐘心跳的次數(shù),稱為心率。牛的心率為45～50次/分鐘,羊?yàn)?0～80次/分鐘。五、心臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)盡管心臟具有自動(dòng)節(jié)律性,但神經(jīng)和體液對(duì)心臟的活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用。(一)神經(jīng)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)的高級(jí)中樞在延腦,延腦內(nèi)的心血管活動(dòng)中樞可分為心臟的興奮中樞和抑制中樞。當(dāng)興奮中樞興奮時(shí),經(jīng)交感神經(jīng)傳到心臟的傳導(dǎo)系統(tǒng),使心臟收縮加強(qiáng)加快。當(dāng)抑制中樞興奮時(shí),經(jīng)迷走神經(jīng)傳到心臟的傳導(dǎo)系統(tǒng),使心臟收縮減弱減慢。興奮中樞與抑制中樞互相配合,相互協(xié)調(diào)平衡,保證了心臟正?；顒?dòng)的進(jìn)行。(二)體液調(diào)節(jié)體液中的各種化學(xué)物質(zhì)對(duì)心臟活動(dòng)也有一定的影響。血液中的二氧化碳增多時(shí),可以加強(qiáng)興奮中樞的興奮,使心跳加快。血中的Ca2+、K+、Na+對(duì)心肌細(xì)胞有非常顯著的影響:Na+維持心肌的興奮；Ca2+維持心肌的收縮；K+抑制心肌的興奮和傳導(dǎo)。血中K+、Na+、Ca2+三種離子必須按一定比例同時(shí)存在。血液中的鉀離子濃度增高時(shí),可使心跳減慢,收縮不全，可引起心動(dòng)過緩,傳導(dǎo)阻滯,心肌收縮不良,甚至使心臟停止于舒張狀態(tài)；當(dāng)血中鉀離子濃度過低時(shí),可引起心肌自動(dòng)節(jié)律性增強(qiáng),發(fā)生額外收縮,即心臟發(fā)生一次比正常心律提前的收縮。血液中鈣離子濃度增高時(shí),心臟收縮力加強(qiáng)；鈣離子濃度降低,心臟收縮力減弱。Na+能維持細(xì)胞內(nèi)外K+、Na+離子平衡，使機(jī)體處于正常的生理活動(dòng)狀態(tài)。9.4血管生理血管生理的特點(diǎn)：血管內(nèi)的血液對(duì)血管壁的側(cè)壓力稱為血壓。注意：動(dòng)脈管壁和靜脈管壁的區(qū)別一、血壓血管內(nèi)的血液對(duì)血管壁的側(cè)壓力稱為血壓。通常所說的血壓是指動(dòng)脈血壓。心室肌收縮時(shí),動(dòng)脈內(nèi)血壓所能達(dá)到的最高值,稱為收縮壓；在心室肌收縮的末期,動(dòng)脈內(nèi)血壓所能達(dá)到的最低值,稱為舒張壓。形成血壓的決定性因素有兩個(gè):一是心室肌收縮推動(dòng)血液流動(dòng)的力量；二是血液流動(dòng)所遇到的阻力,稱為外周阻力。二、脈搏心臟的收縮和舒張使血管產(chǎn)生規(guī)律性波動(dòng),稱為脈搏。脈搏是由心室肌的收縮、舒張和血管壁的彈性產(chǎn)生的。檢查脈搏一般用手指壓在淺表的動(dòng)脈上。檢查家畜脈搏常用的部位,牛在尾動(dòng)脈；羊在股動(dòng)脈；馬在下頜血管切跡。脈搏的頻率和心率是一致的,并隨心率的變化而變化。三、微循環(huán)微循環(huán)是指微動(dòng)脈和微靜脈之間的血液循環(huán)。這些微細(xì)血管包括微動(dòng)脈、中間微動(dòng)脈、真毛細(xì)血管、直捷通路和微靜脈。9.5血液血液的特點(diǎn)：血液是一種流動(dòng)的結(jié)締組織，含有紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板等。注意：血液離心后分為上層的血清，中層白細(xì)胞和血小板，下層是紅細(xì)胞。血液是一種流體組織,在心臟的推動(dòng)下,不斷地在心血管系中循環(huán)流動(dòng)著。血液在流動(dòng)過程中,運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)、激素、氣體和代謝產(chǎn)物。一、血量通常說的血量是指體內(nèi)的血液總量。其中一部分在心血管系循環(huán)流動(dòng)著,稱為循環(huán)血量；另一部分存在于肝、脾、肺及皮下等處毛細(xì)血管和血竇之中,稱為儲(chǔ)備血量。二、血液的組成及其機(jī)能血液由液體成分血漿和懸浮于血漿中的有形成分組成。如果將流出血管的血液放入盛有抗凝劑的離心管中,經(jīng)離心(3000r/min)沉淀30分鐘后，可看到血液分為三層:上層淡黃色或無色的液體部分稱為血漿,中層呈白色薄層，是白細(xì)胞和血小板，下層深紅色的沉淀物為紅細(xì)胞。（一）血漿血漿是血液的液體部分,是機(jī)體內(nèi)環(huán)境的重要組成部分。血漿含有90%～92%的水,在8%～10%的溶質(zhì)中主要是血漿蛋白質(zhì)(占5%～8%),其余是各種無機(jī)鹽和小分子有機(jī)物(2%～3%)。(二)血清離開血管的血液不作抗凝處理,將在很短時(shí)間內(nèi)凝固成膠凍狀的血塊,并逐漸緊縮,析出黃色清亮液體,這種液體稱為血清。(三)白細(xì)胞1．白細(xì)胞的形態(tài)和數(shù)量白細(xì)胞是有核細(xì)胞,它的體積比紅細(xì)胞大,相對(duì)密度小,數(shù)量少。根據(jù)白細(xì)胞胞漿中有無特殊染色顆粒,可將白細(xì)胞分為顆粒細(xì)胞和無顆粒細(xì)胞兩類。顆粒細(xì)胞按其染色特點(diǎn),又可分為嗜中性粒細(xì)胞、嗜酸粒細(xì)胞和嗜堿粒細(xì)胞；無顆粒細(xì)胞包括單核細(xì)胞和淋巴細(xì)胞兩種。成年動(dòng)物白細(xì)胞數(shù)量及各類白細(xì)胞所占比例見表9-1。表9-1成年動(dòng)物白細(xì)胞數(shù)及各類白細(xì)胞的比例動(dòng)物白細(xì)胞總數(shù)(109個(gè)/L)各類白細(xì)胞所占比例/%嗜中性粒細(xì)胞嗜酸粒細(xì)胞嗜堿粒細(xì)胞淋巴細(xì)胞單核細(xì)胞豬8.553.04.00.639.43.0奶牛8.036.54.00.557.02.0綿羊8.237.24.50.654.73.0山羊9.642.23.00.850.04.0馬14.846.13.01.247.62.1犬9.061.06.01.025.07.0貓18.068.254.50.2525.81.2兔7.635.01.02.559.02.5公雞16.625.81.42.464.06.4母雞29.413.32.52.476.15.7在各類白細(xì)胞中,嗜中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的數(shù)量較多,嗜酸粒細(xì)胞較少,嗜堿粒細(xì)胞最少。2．白細(xì)胞的機(jī)能嗜中性粒細(xì)胞具有很強(qiáng)的吞噬能力、活躍的變形運(yùn)動(dòng)及敏銳的趨化性,能吞噬入侵的細(xì)菌,可將入侵微生物限定并于就地殺滅,防止其擴(kuò)散。嗜中性粒細(xì)胞數(shù)目明顯增多,常見于急性化膿性感染。嗜酸粒性細(xì)胞具有吞噬能力,在寄生蟲病、蕁麻疹和過敏性疾病中,嗜酸粒細(xì)胞增多。嗜堿性粒細(xì)胞具有解毒等功能。淋巴細(xì)胞是具有特異性免疫機(jī)能的免疫細(xì)胞,它主要參與機(jī)體的免疫過程。單核細(xì)胞亦具有運(yùn)動(dòng)與吞噬能力,能吞噬壞死細(xì)胞和衰老紅細(xì)胞,它有激活淋巴細(xì)胞的特異性免疫機(jī)能、促進(jìn)淋巴細(xì)胞發(fā)揮免疫作用的機(jī)能。3．白細(xì)胞的生成與破壞白細(xì)胞的生成：各類白細(xì)胞由機(jī)體的不同器官組織生成。顆粒白細(xì)胞是由紅骨髓的原始粒細(xì)胞分化而來；單核細(xì)胞大部分來源于紅骨髓,一部分來源于單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)；淋巴細(xì)胞生成于脾、淋巴結(jié)、胸腺、骨髓、扁桃體及腸黏膜下的集合淋巴結(jié)內(nèi)。白細(xì)胞的破壞：白細(xì)胞在血液中停留的時(shí)間很短,有的只有幾小時(shí)或2～4天。衰老的白細(xì)胞大部分被單核巨噬細(xì)胞所清除，小部分在執(zhí)行防御任務(wù)時(shí)被細(xì)菌或毒素所破壞，或經(jīng)由唾液、尿、肺和胃腸黏膜排除。(四)血小板血小板是由骨髓巨核細(xì)胞的胞漿斷裂而成的,呈不規(guī)則的圓盤形、橢圓形或桿狀小體,沒有細(xì)胞核。血小板參與凝血、止血過程，其壽命很短,在循環(huán)血液中通常只存活8～11天。(五)紅細(xì)胞1．形態(tài)與數(shù)量成熟的紅細(xì)胞為無核、雙面內(nèi)凹的圓盤形細(xì)胞,直徑5～10μm。紅細(xì)胞是各種血細(xì)胞中數(shù)量最多的一種。各種動(dòng)物的紅細(xì)胞數(shù)量見表9-2。表9-2成年健康動(dòng)物紅細(xì)胞數(shù)量及血紅蛋白含量動(dòng)物種類紅細(xì)胞/(1012個(gè)/L)血紅蛋白/(g/L)豬6.5(5.0～8.0)130(100～160)牛7.0(5.0～10.0)110(80～150)綿羊10.0(8.0～12.0)120(80～160)山羊13.0(8.0～18.0)110(80～140)馬7.5(5.0～10.0)115(80～140)犬6.8(5.5～8.5)150(120～180)貓7.5(5.0～10.0)120(80～150)兔6.9120雞3.5(3.0～3.8)100(80～120)同種動(dòng)物的紅細(xì)胞數(shù)量常隨品種、年齡、性別、生理狀態(tài)和生活條件等的不同而有差異,幼年比成年多,雄性比雌性多,營養(yǎng)狀況好的比營養(yǎng)不良的多,高原地帶的比平原地區(qū)的多等等。2．機(jī)能紅細(xì)胞的主要機(jī)能是運(yùn)輸O2和CO2，并對(duì)進(jìn)入血液的酸、堿物質(zhì)起緩沖作用,這些機(jī)能均與細(xì)胞所含的血紅蛋白有關(guān)。3．紅細(xì)胞的生成與破壞紅細(xì)胞的生成：紅細(xì)胞由紅骨髓生成。紅細(xì)胞的平均壽命為120～130天,血紅蛋白是組成紅細(xì)胞的主要成分。紅細(xì)胞的破壞：主要是由于自身的衰老所致。衰老的紅細(xì)胞變形能力減退,脆性增大,容易在血液的沖擊下破裂。而大部分衰老細(xì)胞難以通過微小孔隙,只能停滯在脾、肝和骨髓的單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)中,被吞噬細(xì)胞所吞噬。紅細(xì)胞破壞后,血紅蛋白降解為膽綠素、鐵和珠蛋白。鐵和蛋白可被重新代謝利用,膽綠素進(jìn)入肝臟,經(jīng)膽色素代謝,其代謝產(chǎn)物大部分經(jīng)糞、尿排出體外,小部分經(jīng)直腸吸收入血被重新利用。三、血液凝固血液由液體狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槟z狀態(tài)的過程,稱為血液凝固。畜體一旦受傷出血,凝血作用可避免失血過多,因此,凝血也是機(jī)體的一種保護(hù)機(jī)能。血漿與組織中直接參與凝血的物質(zhì),稱凝血因子。（一）凝血過程凝血過程基本上是一系列蛋白質(zhì)有效水解的過程。凝血過程大致經(jīng)歷三個(gè)階段，即凝血酶原激活物的形成→凝血酶原激活物催化凝血酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槟浮复呋w維蛋白原轉(zhuǎn)變?yōu)槔w維蛋白→血凝塊形成。(二)影響血液凝固的因素1．機(jī)械因素使血液與粗糙面接觸,可促進(jìn)血液凝固,因此臨床上常用紗布、棉花按壓傷口來止血。2．溫度血凝過程是一系列酶促反應(yīng)，酶的活性明顯受溫度影響,適當(dāng)?shù)靥岣邷囟瓤杉铀倌磻?yīng)。所以，在某些部位的外科手術(shù)中,用溫生理鹽水浸泡的紗布敷傷口,可更有效地止血。3．化學(xué)因素在凝血過程中,幾乎每個(gè)環(huán)節(jié)都需有Ca2+存在,除去血漿中的Ca2+，就能阻止血凝。檸檬酸鈉能與血漿Ca2+生成不易解離的檸檬酸鈉鈣,使血漿Ca2+減少,起到抗凝作用。III.例題講解，鞏固練習(xí)1．了解心臟的位置及聽診部位。2．心臟基部的大血管的分類及走向。3．大循環(huán)、小循環(huán)的路徑。4．自動(dòng)節(jié)律性、心動(dòng)周期、脈搏、血壓、收縮壓、舒張壓的概念。5．血液的主成份及分類。6．心音產(chǎn)生的原因。7．血液凝固的過程。IV.小結(jié) 本章小結(jié)心臟知識(shí)點(diǎn)需掌握內(nèi)容位置心臟位于胸腔縱隔中，夾于左右兩肺之中，略偏左。結(jié)構(gòu)心臟可分為右心房、右心室、左心房、左心室四部分。組織結(jié)構(gòu)外層為心外膜，中層為心肌，內(nèi)層為心內(nèi)膜。傳導(dǎo)系統(tǒng)由竇房結(jié)—房室結(jié)—房室束干—房室束—普肯野氏纖維。自動(dòng)節(jié)律性心肌細(xì)胞通過本身內(nèi)部的變化可自動(dòng)地發(fā)生節(jié)律性興奮，稱自動(dòng)節(jié)律性。心動(dòng)周期心臟一次收縮和舒張構(gòu)成一個(gè)機(jī)械活動(dòng)周期，稱為一個(gè)心動(dòng)周期。血管血管動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈體循環(huán)小循環(huán)大循環(huán)或體循環(huán)：血液從左心室→主動(dòng)脈→全身毛細(xì)血管→前、后腔靜脈→右心房。小循環(huán)或肺循環(huán)：血液從右心室→肺動(dòng)脈→肺毛細(xì)血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房。細(xì)胞分類血細(xì)胞的分類，紅細(xì)胞、白細(xì)胞（嗜酸性、嗜中性、嗜堿性、單核、消淋巴）血小板血小板的血凝作用。影響血液凝固的因素①機(jī)械因素②溫度③化學(xué)因素V.作業(yè) 1．簡述牛心臟的形態(tài)和位置。2．試述體循環(huán)和肺循環(huán)的路徑。3．找到心臟聽診的部位。4．說出血管的分類。5．血液成分的分類。第10章淋巴系統(tǒng)一、授課章節(jié) 10.1淋巴10.2淋巴管10.3淋巴器官10.4淋巴組織二、學(xué)時(shí)安排 2學(xué)時(shí)三、教學(xué)目標(biāo)1．淋巴系統(tǒng)的組成。2．中樞淋巴器官和外周淋巴器官的分類。3．動(dòng)物淺表淋巴結(jié)的位置。4．脾臟的機(jī)能。5．淋巴、乳糜、淋巴結(jié)的概念。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 重點(diǎn)：1．中樞淋巴器官和外周淋巴器官的分類。2．動(dòng)物淺表常檢淋巴結(jié)的位置。3．脾臟的位置及機(jī)能。4．淋巴、乳糜、淋巴結(jié)的概念。 難點(diǎn)： 1．免疫細(xì)胞的分類及功能。2．淋巴管的分類，胸導(dǎo)管、乳糜池的位置。五、教具淋巴系統(tǒng)的標(biāo)本或掛圖六、教學(xué)方法 講授法，多媒體課件。七、教學(xué)過程 Ⅰ.導(dǎo)入復(fù)習(xí)舊課：心臟的形態(tài)和位置。心腔的基本結(jié)構(gòu)。大循環(huán)、小循環(huán)的路徑。自動(dòng)節(jié)律性、心動(dòng)周期、脈搏、血壓、收縮壓、舒張壓的概念。血液的主成份。本次課的學(xué)習(xí)要介紹的是淋巴系統(tǒng)由中樞淋巴器官和外周淋巴器官組成。掌握動(dòng)物淺表常檢淋巴結(jié)的位置。脾臟的機(jī)能。淋巴、乳糜、淋巴結(jié)的概念。II.新課一、淋巴淋巴的特點(diǎn)：淋巴（淋巴液）是無色或微黃色的液體，由淋巴漿和淋巴細(xì)胞組成。提示：淋巴系統(tǒng)由淋巴管、淋巴器官和淋巴組織三部分組成。淋巴（淋巴液）是無色或微黃色的液體，由淋巴漿和淋巴細(xì)胞組成。淋巴只有通過淋巴結(jié)后才含有淋巴細(xì)胞。淋巴是體液的重要組成部分，具有以下生理意義：1．調(diào)節(jié)血漿和組織細(xì)胞之間的體液平衡。2．淋巴液可起免疫、屏障、防御作用。3．重新吸收組織液中的蛋白質(zhì)。4．參與脂肪的運(yùn)輸。二、淋巴管淋巴管的特點(diǎn)：淋巴管是淋巴的通道，分為毛細(xì)淋巴管、淋巴管、淋巴干和淋巴導(dǎo)管。注意：淋巴管的起始位置一、毛細(xì)淋巴管毛細(xì)淋巴管以盲端起始于組織間隙，管壁由單層內(nèi)皮細(xì)胞構(gòu)成。管壁通透性比毛細(xì)血管通透性大，可以通過蛋白質(zhì)、細(xì)菌、異物等較大的物質(zhì)。毛細(xì)淋巴管遍布于全身組織器官。小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)淋巴管可吸收脂肪，其淋巴呈乳白色，稱為乳糜。二、淋巴管淋巴管由毛細(xì)淋巴管匯集而成。淋巴管管壁結(jié)構(gòu)與靜脈相似。淋巴管粗細(xì)不一，管壁薄，瓣膜多。淋巴管有淺層淋巴管和深層淋巴管兩種。淺層淋巴管匯集皮膚和皮下組織的淋巴，深層淋巴管匯集肌肉、內(nèi)臟和骨的淋巴。三、淋巴干淋巴干是機(jī)體一個(gè)區(qū)域內(nèi)較大的淋巴集合管。淋巴干常與大血管伴行。淋巴干有氣管淋巴干、腰淋巴干、腹腔淋巴干和腸淋巴干等。四、淋巴導(dǎo)管淋巴導(dǎo)管是全身最大的淋巴集合管，有兩條，即胸導(dǎo)管和右淋巴導(dǎo)管。胸導(dǎo)管是全身最長的淋巴集合管。胸導(dǎo)管的起始部為乳糜池。乳糜池位于右膈肌腳和主動(dòng)脈之間，呈長梭形。胸導(dǎo)管入胸腔后，沿胸主動(dòng)脈的右上方向前延伸，越過食管和氣管左側(cè)向下，在胸前口處注入前腔靜脈。胸導(dǎo)管幾乎收集全身約3/4的淋巴。右淋巴導(dǎo)管短而粗，緊靠胸前口氣管的右側(cè)，末端注入前腔靜脈起始部或右頸靜脈。右淋巴導(dǎo)管匯集右側(cè)頭頸部、右前肢和右側(cè)胸部的淋巴。三、淋巴器官淋巴器官的特點(diǎn)：淋巴器官分為中樞淋巴器官和外周淋巴器官兩大類。注意：中樞淋巴器官和外周淋巴器官的分布位置一、中樞淋巴器官中樞淋巴器官包括胸腺和骨髓，是免疫細(xì)胞發(fā)生、分化和成熟的場(chǎng)所。(一)胸腺1．形態(tài)位置胸腺為灰紅色至黃白色的分葉腺體，原為一對(duì)，牛由顱底沿食管、氣管兩旁經(jīng)胸前口入胸腔前部，在胸腔內(nèi)左右合并。性成熟后逐漸退化。牛的頸部胸腺在8周齡后開始退化，其胸部胸腺可保留到6歲。2．組織結(jié)構(gòu)胸腺小葉的外周為皮質(zhì)，中間為髓質(zhì)。皮質(zhì)由淋巴細(xì)胞及少量上皮、網(wǎng)狀細(xì)胞組成。髓質(zhì)中淋巴細(xì)胞較少，而上皮網(wǎng)狀細(xì)胞較多。此外還有胸腺小體，由扁平的網(wǎng)狀細(xì)胞呈同心圓排列形成。3．功能產(chǎn)生胸腺激素。轉(zhuǎn)移到胸腺內(nèi)的骨髓干細(xì)胞在胸腺激素影響下，分化為成熟的T淋巴細(xì)胞，經(jīng)血液輸送到外周免疫器官，參與細(xì)胞免疫作用。(二)骨髓骨髓位于骨髓腔和骨松質(zhì)間隙內(nèi)。骨髓是形成各類淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和各種血細(xì)胞的場(chǎng)所。骨髓中的多能干細(xì)胞具有強(qiáng)大的分化能力，可分化為:①淋巴細(xì)胞，它通過胸腺(畜)或腔上囊(禽)分化成T細(xì)胞或B細(xì)胞；②髓樣干細(xì)胞，可發(fā)育成紅細(xì)胞系、粒細(xì)胞系、單核細(xì)胞系和巨噬細(xì)胞系等。二、外周淋巴器官外周淋巴器官主要包括淋巴結(jié)和脾，形成于胚胎晚期，終身存在。(一)淋巴結(jié)1．形態(tài)、分布淋巴結(jié)呈豆形至長條形，略凹陷處為淋巴結(jié)門，輸出淋巴管和血管由此進(jìn)出。位于淋巴管的徑路上，多分布于器官的門附近、血管干沿途和血管主干的分支處。淺層淋巴結(jié)?？稍谛篌w表摸到，特別是因病理情況而腫脹時(shí)。深層淋巴結(jié)也是病理剖檢和衛(wèi)生檢驗(yàn)的重要檢查對(duì)象。2．組織結(jié)構(gòu)外面包有結(jié)締組織被膜，向內(nèi)分出小梁構(gòu)成支架，實(shí)質(zhì)分為外周的皮質(zhì)和內(nèi)部的髓質(zhì)。皮質(zhì)內(nèi)的淋巴組織形成的淋巴小結(jié)，其中央是生發(fā)中心，為B細(xì)胞聚集處。小結(jié)的外周是T細(xì)胞區(qū)。髓質(zhì)的淋巴組織排成髓索，髓索也為B細(xì)胞區(qū)。3．功能產(chǎn)生淋巴細(xì)胞，參與免疫活動(dòng)和過濾淋巴液。4．動(dòng)物常檢淺層淋巴結(jié)，下頜淋巴結(jié)；頸淺淋巴結(jié)；髂下淋巴結(jié)腹股溝淺淋巴結(jié)。(二)脾1．形態(tài)位置牛的脾呈長而扁的橢圓形，灰藍(lán)色，質(zhì)較硬，位于瘤胃背囊的左前方。羊的脾為鈍角的三角形，紅紫色，質(zhì)地柔軟。長軸斜向前下方，約由最后肋骨的椎骨端至第10肋間隙的中部。豬的脾長而狹窄，紫紅色，質(zhì)較軟，位于胃大彎左側(cè)。馬的脾呈扁平鐮刀形，上端寬大，下端狹小，深紅色，在胃左側(cè)和左腎之間。2．組織結(jié)構(gòu)脾實(shí)質(zhì)稱脾髓，分為紅髓和白髓。紅髓由淋巴組織構(gòu)成脾索，是B細(xì)胞區(qū)；白髓形成淋巴鞘和典型的淋巴小結(jié)，它們的外周為T細(xì)胞區(qū)，小結(jié)的中央稱生發(fā)中心，主要為B細(xì)胞區(qū)。3．功能造血、濾血、清血、儲(chǔ)血。四、淋巴組織淋巴組織的特點(diǎn)：是分散在其他器官內(nèi)注意：主要分布于消化道、呼吸道和泌尿生殖道的黏膜內(nèi)。淋巴組織在體內(nèi)分布很廣，其中一部分并不形成淋巴器官，而是分散在其他器官內(nèi)。有的淋巴組織密集呈球狀，稱淋巴小結(jié)。有些淋巴組織排列疏松，稱為彌散淋巴組織，主要分布于消化道、呼吸道和泌尿生殖道的黏膜內(nèi)。淋巴組織起過濾和防衛(wèi)作用，是機(jī)體的一道防線。五、免疫細(xì)胞免疫細(xì)胞的特點(diǎn)：是產(chǎn)生淋巴細(xì)胞的場(chǎng)所注意：T細(xì)胞參與細(xì)胞的免疫，B細(xì)胞參與體液的免疫免疫細(xì)胞包括各類淋巴細(xì)胞(T細(xì)胞、B細(xì)胞、K細(xì)胞和NK細(xì)胞)、單核細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和粒細(xì)胞等，而免疫活性細(xì)胞則僅指能特異地識(shí)別抗原，并能接受抗原的刺激，隨后產(chǎn)生抗體或淋巴因子，發(fā)生特異性免疫應(yīng)答反應(yīng)的一類細(xì)胞。T細(xì)胞和B細(xì)胞是最主要的免疫活性細(xì)胞。一、T細(xì)胞T細(xì)胞來自骨髓，在胸腺成熟后T細(xì)胞進(jìn)入血液、淋巴液中，可直接殺傷靶細(xì)胞，輔助或抑制B細(xì)胞產(chǎn)生抗體，以及產(chǎn)生細(xì)胞因子等，是機(jī)體抵御疾病感染、腫瘤形成的英勇斗士。T細(xì)胞不產(chǎn)生抗體，而是直接起作用，所以T細(xì)胞的免疫作用叫作細(xì)胞免疫。二、B細(xì)胞B細(xì)胞也來自骨髓，當(dāng)它受到抗原刺激后，成為成熟的B細(xì)胞，轉(zhuǎn)移至脾，大部分分化為漿細(xì)胞，漿細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)豐富，合成和分泌大量的抗體參與免疫應(yīng)答。若未遇抗原刺激，數(shù)天后相當(dāng)數(shù)量的B細(xì)胞死亡。B細(xì)胞是通過產(chǎn)生抗體起作用的，抗體存在于體液里，所以B細(xì)胞的免疫作用叫作體液免疫。三、K細(xì)胞K細(xì)胞具有非特異性殺傷功能，不能單獨(dú)殺傷靶細(xì)胞，但能殺傷與抗體結(jié)合的靶細(xì)胞，且殺傷力較強(qiáng)，能殺傷腫瘤細(xì)胞、被微生物或寄生蟲感染的細(xì)胞。四、NK細(xì)胞NK細(xì)胞又叫自然殺傷細(xì)胞，它不依賴抗體，不需要抗原刺激即可殺傷靶細(xì)胞。對(duì)腫瘤細(xì)胞及病毒感染細(xì)胞具有明顯的殺傷作用。五、單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)是分散在許多器官組織中的具有強(qiáng)大吞噬能力的細(xì)胞，這些細(xì)胞都來自于單核細(xì)胞，包括肺內(nèi)的塵細(xì)胞、疏松結(jié)締組織中的組織細(xì)胞、肝竇中的枯否氏細(xì)胞、血液中的單核細(xì)胞、脾中的巨噬細(xì)胞、腦和脊髓中的小膠質(zhì)細(xì)胞等。六、粒細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)中含有顆粒的白細(xì)胞稱為粒細(xì)胞。有中性粒細(xì)胞、酸性粒細(xì)胞、大堿性粒細(xì)胞。中性粒細(xì)胞除具有吞噬細(xì)菌、抗感染能力外，尚可與抗體、抗原結(jié)合，形成中性粒細(xì)胞—抗體—抗原復(fù)合物，加大對(duì)抗原的吞噬作用，參與機(jī)體的免疫過程；嗜酸性粒細(xì)胞與免疫反應(yīng)有關(guān)，有較強(qiáng)的抗寄生蟲作用；嗜堿性粒細(xì)胞參與體內(nèi)的過敏反應(yīng)和變態(tài)反應(yīng)。III.例題講解，鞏固練習(xí)淋巴系統(tǒng)由中樞淋巴器官和外周淋巴器官組成。動(dòng)物淺表常檢的淋巴結(jié)有。下頜淋巴結(jié)、頸淺淋巴結(jié)、髂下淋巴結(jié)、腹股溝淺淋巴結(jié)。脾臟有造血、濾血、清血、儲(chǔ)血的機(jī)能。IV.小結(jié)本章小結(jié)知識(shí)點(diǎn)需掌握內(nèi)容淋巴管毛細(xì)淋巴管以盲端起始于組織間隙，管壁由單層內(nèi)皮細(xì)胞構(gòu)成。管壁通透性比毛細(xì)血管通透性大，可以通過蛋白質(zhì)、細(xì)菌、異物等較大的物質(zhì)。淋巴管由毛細(xì)淋巴管匯集而成。淋巴管管壁結(jié)構(gòu)與靜脈相似。淋巴干淋巴干是機(jī)體一個(gè)區(qū)域內(nèi)較大的淋巴集合管。淋巴干常與大血管伴行。淋巴干有氣管淋巴干、腰淋巴干、腹腔淋巴干和腸淋巴干等。淋巴導(dǎo)管淋巴導(dǎo)管是全身最大的淋巴集合管，有兩條，即胸導(dǎo)管和右淋巴導(dǎo)管。胸導(dǎo)管是全身最長的淋巴集合管。胸導(dǎo)管的起始部稱為乳糜池。淋巴生理作用1．調(diào)節(jié)血漿和組織細(xì)胞之間的體液平衡。2．起免疫、屏障、防御作用。3．重新吸收組織液中的蛋白質(zhì)。4．參與脂肪的運(yùn)輸。只有通過淋巴回流經(jīng)乳糜池→胸導(dǎo)管→前腔靜脈→心臟參與血液循環(huán)。淋巴器官中樞淋器官胸腺：胸腺為灰紅色至黃白色的分葉腺體，原為一對(duì)，牛由顱底沿食管、氣管兩旁經(jīng)胸前口入胸腔前部，在胸腔內(nèi)左右合并。骨髓：骨髓位于骨髓腔和骨松質(zhì)間隙內(nèi)。骨髓是形成各類淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和各種血細(xì)胞的場(chǎng)所。腔上囊：禽類特有的器官。外周淋巴器官淋巴結(jié)：淋巴結(jié)呈豆形至長條形，略凹陷處為淋巴結(jié)門，輸出淋巴管和血管由此進(jìn)出。脾臟：各動(dòng)物的脾臟形態(tài)不一樣，具有造血、濾血、清血、儲(chǔ)血功能。V.作業(yè) 1．比較家畜脾臟的形態(tài)特征。2．動(dòng)物常檢淺層淋巴結(jié)有哪些。3．脾臟的功能。4．T、細(xì)胞和B細(xì)胞的作用。第11章神經(jīng)系統(tǒng)一、授課章節(jié) 11.1概述11.2中樞神經(jīng)系統(tǒng)11.3周圍神經(jīng)系統(tǒng)二、學(xué)時(shí)安排 2學(xué)時(shí)三、教學(xué)目標(biāo)1．中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)的組成2．反射弧的基本過程。3．脊髓的機(jī)能。4．腦的分類和機(jī)能。5．十二對(duì)腦神經(jīng)口訣。6.腦和脊髓膜的層次分布。7．內(nèi)臟神經(jīng)（自主神經(jīng)）和軀體神經(jīng)的區(qū)別。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 重點(diǎn)：1．中樞神經(jīng)系統(tǒng)分類。2．周圍神經(jīng)系統(tǒng)的組成。3．脊髓的位置和機(jī)能。4．十二對(duì)腦神經(jīng)口訣。 難點(diǎn)： 1．腦的分類和機(jī)能。2．反射弧的基本過程。3．腦和脊髓膜的層次分布。4．內(nèi)臟神經(jīng)（自主神經(jīng)）和軀體神經(jīng)的區(qū)別。5．五、教具神經(jīng)系統(tǒng)的標(biāo)本和掛圖六、教學(xué)方法 講授法，多媒體課件。七、教學(xué)過程 Ⅰ.導(dǎo)入復(fù)習(xí)舊課：淋巴系統(tǒng)由中樞淋巴器官和外周淋巴器官組成。動(dòng)物淺表常檢淋巴結(jié)下頜淋巴結(jié)、頸淺淋巴結(jié)、髂下淋巴結(jié)、腹股溝淺淋巴結(jié)的位置。脾臟的機(jī)能。本次課的學(xué)習(xí)要介紹的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的組成。周圍神經(jīng)系統(tǒng)的組成。脊髓的位置和機(jī)能。十二對(duì)腦神經(jīng)口訣。內(nèi)臟神經(jīng)的功能。II.新課11.1概述神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)：神經(jīng)系統(tǒng)由中樞神經(jīng)系統(tǒng)(脊髓和腦)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)(脊神經(jīng)、腦神經(jīng)和內(nèi)臟神經(jīng))兩部分構(gòu)成。提示：神經(jīng)細(xì)胞是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位一、神經(jīng)細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，又稱神經(jīng)元。神經(jīng)元分胞體和突起兩部分。二、神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)由中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)兩部分構(gòu)成。三、神經(jīng)調(diào)節(jié)的形式——反射神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本形式是反射。在神經(jīng)系統(tǒng)的作用下，機(jī)體受到刺激后所發(fā)生的全部應(yīng)答性反應(yīng)，稱為反射。反射可分為條件反射和非條件反射。非條件反射是在系統(tǒng)發(fā)育中形成并遺傳下來，因而生來就有的反射，如食物刺激口腔，可引起口腔分泌唾液；條件反射則是機(jī)體在生活過程中，在非條件反射基礎(chǔ)上，經(jīng)信號(hào)刺激或后天訓(xùn)練而獲得的，是腦的一項(xiàng)高級(jí)調(diào)節(jié)功能，提高了機(jī)體適應(yīng)環(huán)境的能力。機(jī)體的反射活動(dòng)由反射弧完成。反射弧由感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器組成。11．2中樞神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)：中樞神經(jīng)系統(tǒng)由脊髓和腦組成。注意：脊髓位置 一、脊髓的結(jié)構(gòu)和功能脊髓位于椎管內(nèi)，前端在枕骨大孔處與腦相連，后端到達(dá)薦骨中部。脊髓的外形脊髓呈背、腹略扁的圓柱狀。根據(jù)所在的部位分為頸髓、胸髓、腰髓、薦髓和尾髓。脊髓有兩個(gè)膨大，位于頸髓后部和胸髓前部的稱頸膨大，它與前肢的神經(jīng)相連；位于腰髓和薦髓間的稱腰膨大，它與后肢的神經(jīng)相連。脊髓在腰膨大之后逐漸變細(xì)形成圓錐狀，稱為脊髓圓錐。自脊髓圓錐向后的細(xì)絲稱為終絲。薦神經(jīng)和尾神經(jīng)排列在脊髓圓錐和終絲的周圍，呈馬尾狀，稱為馬尾。脊髓的內(nèi)部構(gòu)造脊髓由灰質(zhì)和白質(zhì)構(gòu)成，灰質(zhì)呈“H”形，顏色灰暗，位于脊髓的中央；白質(zhì)呈白色，位于灰質(zhì)的周圍。(三)脊髓的功能1．傳導(dǎo)脊髓位于椎管中，通過白質(zhì)形成上行和下行傳導(dǎo)神經(jīng)，將腦的各部和軀干、四肢聯(lián)系起來，起上傳和下達(dá)的傳導(dǎo)作用。2．反射脊髓灰質(zhì)內(nèi)存在許多重要的低位軀體反射中樞和內(nèi)臟反射中樞，可以完成許多基本的非條件反射，統(tǒng)稱脊髓反射。脊髓反射可概括為屈肌反射和牽張反射。二、腦的結(jié)構(gòu)和功能腦由大腦、小腦和腦干組成。大腦在前，腦干位于大腦與脊髓之間，小腦位于腦干背側(cè)。（一）小腦的結(jié)構(gòu)和功能小腦略呈球形，位于大腦后方，延髓和腦橋的背側(cè)。小腦表面有許多溝和回，小腦被兩條縱溝分為中間的蚓部和兩側(cè)的小腦半球。小腦的表面為灰質(zhì)，稱小腦皮質(zhì)；深部為白質(zhì)，稱小腦髓質(zhì)。髓質(zhì)呈樹枝狀伸入小腦各葉，形成髓樹。小腦通過腦干與大腦皮質(zhì)聯(lián)系。小腦的主要功能是調(diào)節(jié)肌緊張，維持平衡和協(xié)調(diào)隨意運(yùn)動(dòng)。（二）大腦的結(jié)構(gòu)和功能大腦位于腦干前背側(cè)，大腦縱裂將大腦分為左、右大腦半球，縱裂的底部是連接兩半球的橫行纖維板，稱胼胝體。大腦半球表層的灰質(zhì)，稱為大腦皮質(zhì)，皮質(zhì)的深部是白質(zhì)，白質(zhì)中有一些核團(tuán)，稱為基底核，大腦深部的腔隙為側(cè)腦室。每側(cè)大腦半球包括大腦皮質(zhì)和白質(zhì)、嗅腦、基底核和側(cè)腦室等結(jié)構(gòu)。大腦皮質(zhì)表面凹凸不平，凸起處為腦回，凹陷處為腦溝，可增加大腦皮質(zhì)的面積。背外側(cè)面的皮質(zhì)根據(jù)功能不同可分為四葉，前部為額葉，后部為枕葉，背側(cè)部為頂葉，外側(cè)部為顳葉。一般認(rèn)為額葉是運(yùn)動(dòng)區(qū)，枕葉是視覺區(qū)，頂葉是感覺區(qū)，顳葉是聽覺區(qū)，各區(qū)的面積和位置因動(dòng)物種類不同而異。嗅腦位于大腦腹側(cè)，其功能與嗅覺有關(guān)?；缀藶榛屹|(zhì)核團(tuán)，位于大腦半球基底部，有維持肌緊張和協(xié)調(diào)肌肉的作用。側(cè)腦室為左、右大腦半球內(nèi)不規(guī)則的腔隙。側(cè)腦室的內(nèi)側(cè)壁是透明隔；頂壁為胼胝體；底壁的前部為尾狀核，后部是海馬。（三）腦干的結(jié)構(gòu)和功能腦干由延髓、腦橋、中腦和間腦四部分組成。1．延髓和腦橋延髓前連腦橋，后連脊髓，前寬后窄，背面是小腦。腦橋?yàn)槲挥谘铀枨懊娴臋M行隆起，兩端向上連于小腦，背側(cè)凹陷與延髓、小腦之間構(gòu)成第四腦室。延髓和腦橋通過上行、下行傳導(dǎo)神經(jīng)和發(fā)出8對(duì)腦神經(jīng)，將脊髓、腦的各部分、外周感受器和效應(yīng)器聯(lián)系起來。它具有傳導(dǎo)、反射功能，是實(shí)現(xiàn)反射活動(dòng)的重要生命中樞。在延髓和腦橋內(nèi)存在很多最基本的生命活動(dòng)中樞，如呼吸中樞、心血管中樞、運(yùn)動(dòng)中樞、吞咽中樞及嘔吐中樞等，管理著機(jī)體與內(nèi)臟的許多反射活動(dòng)，其反射中樞比脊髓反射更加復(fù)雜多樣，比脊髓反射更加重要。特別是延髓中的心血管中樞和呼吸中樞尤為重要。因此，延髓有生命中樞之稱。當(dāng)延髓損傷時(shí)，會(huì)導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。2．中腦的結(jié)構(gòu)和功能中腦位于腦橋與小腦的前面，前連間腦，背面被大腦半球所覆蓋。中腦主要為視覺和聽覺反射中樞，可維持機(jī)體平衡，保持正常姿勢(shì)。3．間腦的結(jié)構(gòu)和功能間腦位于中腦和大腦之間，被兩側(cè)大腦半球所遮蓋，內(nèi)有第三腦室。間腦中有一內(nèi)分泌腺，稱松果體。間腦中還有一些與運(yùn)動(dòng)、記憶等功能有關(guān)的核群。如果丘腦損傷，會(huì)引起感覺功能障礙，如劇痛、感覺過敏或感覺消失。此外，間腦中的一些神經(jīng)細(xì)胞能分泌催產(chǎn)素和抗利尿素，參與機(jī)體復(fù)雜的代謝活動(dòng)。（三）腦脊膜和腦脊液在腦和脊髓的外表有三層膜，稱腦脊膜。腦脊膜由表及里，依次為硬膜、蛛網(wǎng)膜和軟膜。1．硬膜硬膜是一層較厚的結(jié)締組織膜。腦硬膜與顱腔的骨膜相愈合。脊硬膜與椎管的骨膜之間形成較大的硬膜外腔，腔內(nèi)有結(jié)締組織和脂肪。臨床上進(jìn)行局部麻醉時(shí)，將麻醉藥由腰薦間隙注入硬膜外腔。2．蛛網(wǎng)膜蛛網(wǎng)膜是一層很薄的膜，與硬膜組成硬膜下腔，內(nèi)含淋巴。3．軟膜軟膜很薄，緊貼于腦和脊髓的表面。軟膜與蛛網(wǎng)膜之間的腔隙，稱蛛網(wǎng)膜下腔，內(nèi)含腦脊液。4．腦脊液腦脊液充滿于腦室、脊髓中央管和蛛網(wǎng)膜下腔內(nèi)，是無色透明的淋巴樣液體，有保護(hù)和營養(yǎng)腦、脊髓的作用。11.3周圍神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)：周圍神經(jīng)系統(tǒng)由軀體神經(jīng)和內(nèi)臟神經(jīng)組成。注意：腦神經(jīng)與脊神經(jīng)的區(qū)別 一、軀體神經(jīng)概括腦神經(jīng)的口訣一嗅二視三動(dòng)眼，四滑五叉六外展，概括腦神經(jīng)的口訣一嗅二視三動(dòng)眼，四滑五叉六外展，七面八聽九舌咽，十迷一副舌下全。腦神經(jīng)由腦發(fā)出，共有12對(duì)，依次為嗅神經(jīng)、視神經(jīng)、動(dòng)眼神經(jīng)、滑車神經(jīng)、三叉神經(jīng)、外展神經(jīng)、面神經(jīng)、前庭耳蝸神經(jīng)(聽神經(jīng))、舌咽神經(jīng)、迷走神經(jīng)、副神經(jīng)和舌下神經(jīng)。（二）脊神經(jīng)從脊髓發(fā)出，在椎間孔附近由背側(cè)根(感覺根)和腹側(cè)根(運(yùn)動(dòng)根)集合而成。背側(cè)根與腹側(cè)根匯合之前有一膨大，稱脊神經(jīng)節(jié)，屬感覺神經(jīng)節(jié)。脊神經(jīng)內(nèi)含感覺神經(jīng)纖維、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)纖維和交感神經(jīng)節(jié)后纖維，屬混合神經(jīng)。脊神經(jīng)的背側(cè)支分布于脊柱背側(cè)的肌肉和皮膚，腹側(cè)支分布于脊柱腹側(cè)和四肢的肌肉及皮膚。根據(jù)部位，將脊神經(jīng)分為頸神經(jīng)、胸神經(jīng)、腰神經(jīng)、薦神經(jīng)和尾神經(jīng)，各種家畜的脊神經(jīng)數(shù)目如表11-1。表11-1各種家畜的脊神經(jīng)數(shù)目名稱牛馬豬狗兔頸神經(jīng)(對(duì))88888胸神經(jīng)(對(duì))131814～151312腰神經(jīng)(對(duì))66777～8薦神經(jīng)(對(duì))55434尾神經(jīng)(對(duì))5～65～655～66合計(jì)(對(duì))37～3842～4338～3936～3737～387．后肢神經(jīng)分布于后肢的神經(jīng)由腰薦神經(jīng)叢發(fā)出。腰薦神經(jīng)叢由第4～6腰神經(jīng)和第1～2薦神經(jīng)的腹側(cè)支構(gòu)成。由腰薦神經(jīng)叢發(fā)出的坐骨神經(jīng)是全身最長的神經(jīng)，其形扁而寬，行至髖關(guān)節(jié)下方，又分為腓總神經(jīng)和脛神經(jīng)。后肢的主要神經(jīng)有股神經(jīng)、坐骨神經(jīng)、閉孔神經(jīng)、臀前神經(jīng)、臀后神經(jīng)。二、內(nèi)臟神經(jīng)的結(jié)構(gòu)和功能(一)內(nèi)臟神經(jīng)的一般特征調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)的神經(jīng)稱為內(nèi)臟神經(jīng)，又稱自主神經(jīng)。內(nèi)臟神經(jīng)傳遞興奮的過程需要更換神經(jīng)元，第一個(gè)神經(jīng)元的胞體位于神經(jīng)中樞，稱節(jié)前神經(jīng)元，其軸突稱節(jié)前神經(jīng)纖維；第二個(gè)神經(jīng)元的胞體位于外周神經(jīng)節(jié)內(nèi)，稱節(jié)后神經(jīng)元，發(fā)出的神經(jīng)纖維稱節(jié)后神經(jīng)纖維。內(nèi)臟神經(jīng)包括周圍部和中樞部。周圍部又分為傳入神經(jīng)和傳出神經(jīng)。內(nèi)臟神經(jīng)與軀體神經(jīng)有很大的不同，其區(qū)別見表11-2。表11-2內(nèi)臟神經(jīng)與軀體神經(jīng)的區(qū)別內(nèi)臟神經(jīng)軀體神經(jīng)不受意識(shí)支配受意識(shí)支配分布于平滑肌、心肌和腺體分布于骨髂肌神經(jīng)傳遞過程需要更換神經(jīng)元，即需要兩個(gè)神經(jīng)元神經(jīng)傳遞過程不需要更換神經(jīng)元由腦干、胸、腰和薦部脊髓發(fā)出由腦和全部脊髓發(fā)出。內(nèi)臟神經(jīng)因其功能和來源不同，可分為交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)。大多數(shù)內(nèi)臟器官受交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的雙重支配。交感神經(jīng)與副交感神經(jīng)在功能上是對(duì)立的，也是相互協(xié)調(diào)的。1．交感神經(jīng)交感神經(jīng)有左右交感神經(jīng)干，位于脊柱的腹外側(cè)，由寰椎向后伸至尾部，有灰、白交通支與脊神經(jīng)相連，呈串珠狀。交感神經(jīng)低級(jí)中樞的神經(jīng)節(jié)距離其所分布的器官較近，因此節(jié)前纖維較短，節(jié)后纖維較長。交感神經(jīng)的節(jié)前纖維有兩種去向:一種在椎旁神經(jīng)節(jié)內(nèi)更換神經(jīng)元，其節(jié)后纖維隨脊神經(jīng)分布到血管平滑肌、汗腺和豎毛??；另一種節(jié)前纖維通過椎旁神經(jīng)節(jié)至椎下神經(jīng)節(jié)(腹腔腸系膜前神經(jīng)節(jié)、腸系膜后神經(jīng)節(jié)等)，與其中的節(jié)后神經(jīng)元構(gòu)成突觸，發(fā)出節(jié)后纖維隨血管分布于腹腔和盆腔器官的平滑肌。2．副交感神經(jīng)副交感神經(jīng)可分為薦部和顱部副交感神經(jīng)，其低級(jí)中樞的神經(jīng)節(jié)距離其所分布的器官較遠(yuǎn)，所以，副交感神經(jīng)的節(jié)前纖維較長，節(jié)后纖維較短。薦部副交感神經(jīng)自脊髓薦部發(fā)出，出椎管后，形成盆神經(jīng)，分布于盆腔器官(膀胱、直腸和生殖器官)。顱部副交感神經(jīng)從腦干發(fā)出后，節(jié)前神經(jīng)混入動(dòng)眼神經(jīng)、面神經(jīng)、舌咽神經(jīng)和迷走神經(jīng)內(nèi)，隨這些神經(jīng)進(jìn)入器官附近或器官內(nèi)的神經(jīng)節(jié)內(nèi)。動(dòng)眼神經(jīng)分布于瞳孔括約肌和睫狀??；面神經(jīng)分布于頜下腺、舌下腺和淚腺；舌咽神經(jīng)分布于腮腺；迷走神經(jīng)分布于心、肺、食管、胃、肝、胰、脾、小腸、大腸、腎和腎上腺。副交感神經(jīng)不分布于四肢和體壁的血管、皮膚汗腺、豎毛肌。內(nèi)臟神經(jīng)的功能內(nèi)臟神經(jīng)的功能在于調(diào)節(jié)心肌、平滑肌和腺體(消化腺、小汗腺、部分內(nèi)分泌腺)的活動(dòng)，如表11-3。表11-3內(nèi)臟神經(jīng)的生理作用器官副交感神經(jīng)交感神經(jīng)循環(huán)系心率加快，收縮加強(qiáng)腹腔內(nèi)臟血管、皮膚血管、唾液腺血管等收縮，肌肉血管收縮(腎上腺素能)或舒張(膽堿能)心率減慢，收縮減弱部分血管(軟腦膜動(dòng)脈及外生殖器血管等)舒張呼吸器支氣管平滑肌舒張支氣管平滑肌收縮，黏液腺分泌消化器抑制胃腸運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)括約肌收縮分泌少量黏稠唾液，含酶多，促進(jìn)肝糖原分解增強(qiáng)胃腸運(yùn)動(dòng)，使括約肌舒張促進(jìn)消化腺分泌、肝糖原合成。泌尿器膀胱平滑肌舒張，括約肌收縮膀胱平滑肌收縮，括約肌舒張眼瞳孔散大(瞳孔開大肌收縮)瞳孔縮小(瞳孔括約肌收縮)皮膚豎毛肌收縮，汗腺分泌腎上腺髓質(zhì)促進(jìn)分泌III.例題講解，鞏固練習(xí)1．中樞神經(jīng)系統(tǒng)由脊髓和腦組成。2．周圍神經(jīng)系統(tǒng)由軀體神經(jīng)和內(nèi)臟神經(jīng)組成。3．脊髓脊髓位于椎管內(nèi)，前端在枕骨大孔處與腦相連，后端到達(dá)薦骨中部。脊髓呈背、腹略扁的圓柱狀。分為頸髓、胸髓、腰髓、薦髓和尾髓。脊髓有兩個(gè)膨大，位于頸髓后部和胸髓前部的稱頸膨大，它與前肢的神經(jīng)相連；位于腰髓和薦髓間的稱腰膨大，它與后肢的神經(jīng)相連。脊髓外有幾層膜，分別是硬膜、蛛網(wǎng)膜、軟膜。4．十二對(duì)腦神經(jīng)是嗅神經(jīng)、視神經(jīng)、動(dòng)眼神經(jīng)、滑車神經(jīng)、三叉神經(jīng)、外展神經(jīng)、面神經(jīng)、前庭耳蝸神經(jīng)(聽神經(jīng))、舌咽神經(jīng)、迷走神經(jīng)、副神經(jīng)和舌下神經(jīng)。IV.小結(jié) 本章小結(jié)知識(shí)點(diǎn)需掌握內(nèi)容中樞神經(jīng)脊髓脊髓結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，中央管，灰質(zhì)、白質(zhì)，脊髓的功能。腦大腦大腦皮質(zhì)和白質(zhì)、嗅腦，大腦皮質(zhì)功能分區(qū)，大腦的功能小腦小腦半球、蚓部，小腦功能間腦丘腦、上丘腦、后丘腦、下丘腦、底丘腦腦干延髓、腦橋和中腦，功能外周神經(jīng)脊神經(jīng)分布于軀干的神經(jīng)膈神經(jīng)、肋間神經(jīng)、髂腹下神經(jīng)、髂腹股溝神經(jīng)、生殖股神經(jīng)、陰部神經(jīng)、直腸后神經(jīng)等。分布于前肢的神經(jīng)肩胛上神經(jīng)、肩胛下神經(jīng)、胸肌神經(jīng)、腋神經(jīng)、肌皮神經(jīng)、橈神經(jīng)、尺神經(jīng)、正中神經(jīng)。分布于后肢的神經(jīng)股神經(jīng)、閉孔神經(jīng)、臀前神經(jīng)、臀后神經(jīng)、坐骨神經(jīng)。腦神經(jīng)嗅神經(jīng)、視神經(jīng)、動(dòng)眼神經(jīng)、滑車神經(jīng)、三叉神經(jīng)、外展神經(jīng)、面神經(jīng)、前庭耳蝸神經(jīng)、舌咽神經(jīng)、迷走神經(jīng)、副神經(jīng)、舌下神經(jīng)。植物性神經(jīng)交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)(主要分布內(nèi)臟)。V.作業(yè) 1．簡述腦神經(jīng)主要包括那些？2．自主神經(jīng)和軀體神經(jīng)的主要區(qū)別有那些？3．簡述神經(jīng)系的組成和機(jī)能？第12章內(nèi)分泌系統(tǒng)一、授課章節(jié) 12.1概述12.2腦垂體及其功能12.3甲狀腺及其功能12.4腎上腺及其功能二、學(xué)時(shí)安排 2學(xué)時(shí)三、教學(xué)目標(biāo)1．腦垂體的位置。2．腺垂體分泌激素及其功能3．神經(jīng)垂體分泌激素及其功能4．甲狀腺素和降鈣素的功能。5．腎上腺皮質(zhì)部分泌的激素及功能。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 重點(diǎn)：1．腦垂體的位置及分泌的些激素。2．甲狀腺的位置及分泌的些激素。3．腎上腺的位置及分泌的激素。難點(diǎn)： 1．腺垂體分泌激素及其功能2．神經(jīng)垂體分泌激素及其功能3．甲狀腺素和降鈣素的功能。4．腎上腺皮質(zhì)部分泌的激素及功能。五、教具內(nèi)分泌標(biāo)本及掛圖六、教學(xué)方法 講授法，多媒體課件。七、教學(xué)過程 Ⅰ.導(dǎo)入復(fù)習(xí)舊課：中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)的組成。反射弧的基本過程。十二對(duì)腦神經(jīng)口訣。腦和脊髓膜的層次分布。內(nèi)臟神經(jīng)（自主神經(jīng)）和軀體神經(jīng)的區(qū)別。本次課的學(xué)習(xí)要介紹的是1．腦垂體、甲狀腺、腎上腺的位置及分泌的激素種類和作用。II.新課12.1內(nèi)分泌的概述內(nèi)分泌的概述的特點(diǎn)：激素是通過內(nèi)分泌腺產(chǎn)生的提示：內(nèi)分泌腺無輸出管，屬無管腺，其分泌物稱為激素。有腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺和松果體等。一、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成內(nèi)分泌系統(tǒng)由機(jī)體內(nèi)的內(nèi)分泌腺或散在的內(nèi)分泌組織或細(xì)胞組成。內(nèi)分泌腺無輸出管，屬無管腺，其分泌物稱為激素。有腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺和松果體等。散在的內(nèi)分泌組織或細(xì)胞有胰腺內(nèi)的胰島、卵巢內(nèi)的卵泡細(xì)胞和黃體細(xì)胞、睪丸內(nèi)的間質(zhì)細(xì)胞等。二、激素1．概念激素是由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的、少量高效調(diào)節(jié)機(jī)體生長發(fā)育和繁殖等生理活動(dòng)的物質(zhì)。激素分泌出來后，經(jīng)血液或淋巴帶到特定的細(xì)胞、組織、器官，激活或抑制機(jī)體的生理反應(yīng)。所作用的細(xì)胞、組織、器官分別稱為靶細(xì)胞、靶組織和靶器官。2．激素的作用特點(diǎn)（1）特異性，即某種激素只能對(duì)某些組織細(xì)胞或某些代謝過程發(fā)生調(diào)節(jié)作用。（2）高效性，激素是一種高效能的生物活性物質(zhì)，很小的劑量就能產(chǎn)生很強(qiáng)的作用（3）激素本身不是營養(yǎng)物質(zhì)，不能產(chǎn)生能量，只對(duì)某些生理機(jī)能有促進(jìn)或抑制作用。（4）不同的激素，在體內(nèi)的分泌速度、作用快慢和滅活速度不同。3．激素的種類按化學(xué)類別可分為:（1）含氮激素，包括多肽類激素、蛋白質(zhì)類激素和胺類激素。（2）類固醇激素，包括固醇類激素、類固醇激素。（3）脂肪酸衍生物激素和不飽和脂肪酸衍生物激素。12.2腦垂體及其功能腦垂體的特點(diǎn)：腺垂體和神經(jīng)垂體兩部分注意：腦垂體的位置牛的腦垂體為深色的卵圓形，位于間腦的下丘腦腹側(cè)，并以垂體柄與之相連接，分為腺垂體和神經(jīng)垂體兩部分。腺垂體由多種細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞團(tuán)和索，分泌不同激素；神經(jīng)垂體由神經(jīng)纖維和神經(jīng)膠質(zhì)組成表12-1腦垂體分泌的激素及其作用種類激素的種類化學(xué)性質(zhì)主要作用腺垂體生長激素(GH)多肽促進(jìn)生長：促進(jìn)骨、軟骨、肌肉及肝、腎等組織細(xì)胞的分裂增殖；促進(jìn)代謝：促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，減少其分解；加速脂肪分解、氧化和供能；抑制糖的分解，升高血糖催乳素(PRL、LTH)蛋白質(zhì)促進(jìn)乳腺生長發(fā)育并維持泌乳；刺激LH受體生成促甲狀腺激素(TSH)糖蛋白促進(jìn)甲狀腺細(xì)胞的增生及其活動(dòng)；促進(jìn)甲狀腺激素的合成與釋放促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)多肽促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)的生長發(fā)育；促進(jìn)腎上腺糖皮質(zhì)激素的合成與釋放促卵泡激素(FSH)糖蛋白促進(jìn)卵巢生長發(fā)育，促進(jìn)排卵；促進(jìn)曲細(xì)精管發(fā)育，促進(jìn)精子生成；促進(jìn)雌激素分泌促黃體生成激素(LH)糖蛋白在FSH協(xié)同下，使卵巢分泌雌激素；促使卵泡成熟并排卵；使排卵后的卵泡形成黃體，分泌孕酮；刺激睪丸間質(zhì)細(xì)胞發(fā)育并產(chǎn)生雄激素促黑色素細(xì)胞激素(MSH)多肽促進(jìn)黑色素的合成；使皮膚和被毛顏色加深神經(jīng)垂體抗利尿激素(ADH)多肽抗利尿：增加腎小管、集合管對(duì)水的重吸收，使尿量減少；升高血壓：使除腦、腎以外的全身小動(dòng)脈強(qiáng)烈收縮催產(chǎn)素(OXT)多肽使乳腺肌上皮和導(dǎo)管平滑肌收縮引起排乳；促使妊娠子宮強(qiáng)烈收縮，利于分娩；促進(jìn)排卵期的子宮收縮，有利于精子向輸卵管移動(dòng)12.3甲狀腺及其功能甲狀腺的特點(diǎn)：位于喉頭后下方注意:各動(dòng)甲狀腺的形態(tài)不一樣牛的甲狀腺位于氣管前端和喉附近，淡褐紅色。豬的甲狀腺位于喉頭腹側(cè)后方。馬的甲狀腺位于喉頭腹側(cè)后方兩側(cè)。甲狀腺分泌甲狀腺素和降鈣素，甲狀腺素為胺類激素，調(diào)節(jié)代謝促進(jìn)生長發(fā)育主要功能提高神經(jīng)興奮性促進(jìn)和維持泌乳降鈣素12.4腎上腺及其功能腎上腺的特點(diǎn)：腎上腺位于腎臟的前內(nèi)側(cè)，成對(duì)。注意:各動(dòng)物腎上腺的形態(tài)不一樣腎上腺為成對(duì)的紅褐色器官，位于腎的前內(nèi)側(cè)。腎上腺在剖面上可見外周部為黃色的皮質(zhì)，有放射狀紋，內(nèi)部為紅色的髓質(zhì)，中央有較大的中央靜脈。皮質(zhì)分泌糖皮質(zhì)激素和鹽皮質(zhì)激素，髓質(zhì)分泌腎上腺素和去甲腎上腺素。III.例題講解，鞏固練習(xí)腦垂體的位置。腺垂體分泌激素及其功能。神經(jīng)垂體分泌激素及其功能。甲狀腺素和降鈣素的功能。腎上腺皮質(zhì)部分泌的激素及功能。IV.小結(jié)本章小結(jié)知識(shí)點(diǎn)激素種類需掌握內(nèi)容腦垂體腺垂體生長激素(GH)①促進(jìn)生長:促進(jìn)骨、軟骨、肌肉及肝、腎等組織細(xì)胞的分裂增殖。②促進(jìn)代謝:促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，減少其分解；加速脂肪分解、氧化和供能；抑制糖的分解利用，升高血糖。催乳素(PRL、LTH)①促進(jìn)乳腺生長發(fā)育并維持泌乳。②刺激LH受體生成。促甲狀腺激素(TSH)①促進(jìn)甲狀腺細(xì)胞的增生及其活動(dòng)。②促進(jìn)甲狀腺激素的合成與釋放。促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)①促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)的生長發(fā)育。②促進(jìn)腎上腺糖皮質(zhì)激素的合成與釋放。促卵泡激素(FSH)①促進(jìn)卵巢生長發(fā)育，促進(jìn)排卵。②促進(jìn)曲細(xì)精管發(fā)育，促進(jìn)精子生成。③促進(jìn)雌激素分泌。促黃體生成激素(LH)①在FSH協(xié)同下，使卵巢分泌雌激素。②促使卵泡成熟并排卵。③使排卵后的卵泡形成黃體，分泌孕酮。④刺激睪丸間質(zhì)細(xì)胞發(fā)育并產(chǎn)生雄激素。促黑色素細(xì)胞激素(MSH)①促進(jìn)黑色素的合成。②使皮膚和被毛顏色加深。神經(jīng)垂體抗利尿激素(ADH)①抗利尿:增加腎小管、集合管對(duì)水的重吸收，使尿量減少。②升高血壓:使除腦、腎以外的全身小動(dòng)脈強(qiáng)烈收縮。催產(chǎn)素(OXT)①使乳腺肌上皮和導(dǎo)管平滑肌收縮引起排乳。②促使妊娠子宮強(qiáng)烈收縮，利于分娩；促進(jìn)排卵期的子宮收縮，有利于精子向輸卵管移動(dòng)。甲狀腺甲狀腺素①促進(jìn)生長發(fā)育甲狀腺素能促進(jìn)紅細(xì)胞生成；促進(jìn)組織分化、生長、發(fā)育、成熟。②提高神經(jīng)興奮性甲狀腺素能使心率增加，心收縮力增強(qiáng)。降鈣素促進(jìn)和維持泌乳，如降鈣素其主要作用是降低血鈣和血磷，抑制腎小管對(duì)鈣、磷、鈉、氯的重吸收，促使其從尿中排出。腎上腺皮質(zhì)部糖皮質(zhì)激素主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)分解；促進(jìn)肝糖原的分解，抑制組織細(xì)胞對(duì)糖的氧化利用，使血糖濃度升高；抗過敏、抗炎癥和抗毒素。鹽皮質(zhì)激素主要是促進(jìn)腎小管對(duì)鈉和水的重吸收，抑制對(duì)鉀的重吸收，維持機(jī)體內(nèi)鈉、鉀的平衡和體內(nèi)血量的恒定。髓質(zhì)部腎上腺素和去甲腎上腺素=1\*GB3①對(duì)心臟的作用腎上腺素能使心跳加強(qiáng)加快,增加心輸出量,升高血壓。臨床上可用于急救。去甲腎上腺素也有這些作用,但較弱。=2\*GB3②對(duì)平滑肌的作用腎上腺素能使氣管和消化管平滑肌舒張,胃腸運(yùn)動(dòng)減弱；能使瞳孔擴(kuò)大,皮膚豎毛肌收縮,被毛豎立。去甲腎上腺素也有這些作用,但較弱。=3\*GB3③對(duì)代謝的作用腎上腺素能促使肝臟和肌肉中的糖原分解為葡萄糖,使血糖升高,但作用強(qiáng)度不如去甲腎上腺素；腎上腺素促使脂肪分解的強(qiáng)度不如去甲腎上腺素。V.作業(yè) 1．激素的作用特點(diǎn)？2．腦垂體分泌哪些激素?各有何作用?3．甲狀腺分泌哪些激素?各有何作用?4．腎上腺分泌哪些激素?各有何作用?第13章感覺器官一、授課章節(jié) 13.1視覺器官13.2聽覺和位覺器官二、學(xué)時(shí)安排 2學(xué)時(shí)三、教學(xué)目標(biāo)1．眼球壁的結(jié)構(gòu)。2．脈絡(luò)膜、睫狀體、虹膜、角膜、鞏膜3．眼球肌的分布。4．外耳的結(jié)構(gòu)。5．中耳的結(jié)構(gòu)。6.內(nèi)耳的結(jié)構(gòu)。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 重點(diǎn)：1．眼球壁的結(jié)構(gòu)。2．脈絡(luò)膜、睫狀體、虹膜、角膜、鞏膜的位置。3．眼球肌的分布。4．外耳的結(jié)構(gòu)。5．中耳的結(jié)構(gòu)。6.內(nèi)耳的結(jié)構(gòu)。 難點(diǎn)： 1．眼球壁的纖維膜、血管膜、視網(wǎng)膜位置。2．眼球內(nèi)容物的晶狀體、眼房水和玻璃體的位置及作用。3．眼球的角膜、鞏膜區(qū)別。4．外耳包括耳廓、外耳道、鼓膜位置。5．中耳包括鼓室、聽小骨和咽鼓管三部分，聽小骨有幾塊，作用如何。五、教具感覺器官的標(biāo)本或掛圖六、教學(xué)方法 講授法，多媒體課件。七、教學(xué)過程 Ⅰ.導(dǎo)入 復(fù)習(xí)舊課：腦垂體位于腦的腹側(cè)垂體窩內(nèi)。腦垂體分腺垂體和神經(jīng)垂體。甲狀腺位于喉頭腹側(cè)后方，分泌甲狀腺素和降鈣素。腎上腺位于腎的前內(nèi)側(cè)，分為皮質(zhì)部和髓質(zhì)部，皮質(zhì)分泌糖皮質(zhì)激素和鹽皮質(zhì)激素。髓質(zhì)分泌腎上腺素和去甲腎上腺素。本次課的學(xué)習(xí)要介紹的是：視覺器官和聽覺和位覺器官II.新課13.1視覺器官視覺器官的特點(diǎn)：眼球壁由纖維膜、血管膜、視網(wǎng)膜構(gòu)成。提示：了解脈絡(luò)膜、睫狀體、虹膜、角膜、鞏膜的位置。視覺器官能感受光的刺激，經(jīng)視神經(jīng)傳到神經(jīng)中樞，而引起視覺。眼是結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜的感覺器官，由眼球和輔助結(jié)構(gòu)組成。一、眼球眼球由眼球壁和折光體構(gòu)成。(一)眼球壁眼球壁由外向內(nèi)分為纖維膜、血管膜、視網(wǎng)膜三層。1．纖維膜纖維膜為眼球的外殼，分前部的角膜和后部的鞏膜。(1)角膜：透明無色，占前1/5，稍向前隆凸，組織排列成層，無血管分布；前、后被覆上皮，后面的上皮能不斷將組織液泵出，維持透明。(2)鞏膜：白色不透明，占后4/5，后部稍下方有視神經(jīng)穿過的篩區(qū)。2．血管膜由后向前可分三區(qū):(1)脈絡(luò)膜：后區(qū)，占大半部分，貼于鞏膜內(nèi)面。由致密的血管網(wǎng)和有色素的結(jié)締組織構(gòu)成。牛在眼底的背側(cè)部有呈藍(lán)綠色金屬光澤的反光區(qū)，稱照膜。(2)睫狀體：中區(qū)，與鞏膜、角膜的交界處相貼，成稍厚的環(huán)形；形成許多輻射狀排列的睫狀突，懸于晶狀體周圍，睫狀體內(nèi)具有平滑肌，稱睫狀肌，可控制晶狀體的凸度。(3)虹膜：內(nèi)有瞳孔開大肌；虹膜游離緣處有較集中的瞳孔括約肌。虹膜中央有一孔，稱瞳孔。3．視網(wǎng)膜后部為視部，前部為盲部。視部貼于脈絡(luò)膜內(nèi)面，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。盲部很薄，貼于睫狀體和虹膜內(nèi)面。(二)眼球內(nèi)容物眼球內(nèi)容物是眼球內(nèi)一些無色透明的折光結(jié)構(gòu)，包括晶狀體、眼房水和玻璃體，它們與角膜一起組成眼的折光系統(tǒng)。1．晶狀體晶狀體呈雙凸透鏡狀，透明而富有彈性，位于虹膜和玻璃體之間。晶狀體具有彈性和聚光作用，如發(fā)生混濁，則發(fā)生白內(nèi)障病變，影響視力。2．眼房和眼房水眼房是位于角膜和晶狀體之間的腔隙，被虹膜分為眼前房和眼后房。眼房水為無色透明液體，充滿于眼房內(nèi)，主要由睫狀體分泌產(chǎn)生。眼房水有運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物、折光和調(diào)節(jié)眼壓的作用。如果眼房水循環(huán)發(fā)生障礙，房水積留過多，眼內(nèi)壓過高，嚴(yán)重時(shí)可造成視力減退甚至失明，稱為青光眼。3．玻璃體為無色透明的膠凍狀物質(zhì)，充滿于晶狀體與視網(wǎng)膜之間，外包一層透明的玻璃體膜。玻璃體除有折光作用外，還有支持視網(wǎng)膜的作用。眼的屈光裝置由角膜、眼房水、晶狀體和玻璃體四部分形成，其共同特點(diǎn)是無色、透明，允許光線通過，故統(tǒng)稱為眼的屈光裝置。其中的任何一部分病變，均會(huì)影響視力，形成屈光不正，如近視或遠(yuǎn)視。二、輔助結(jié)構(gòu)眼的輔助結(jié)構(gòu)有眼瞼、支架、眼球外肌和淚器等。(一)眼瞼由皮膚、眼輪匝肌和瞼結(jié)膜構(gòu)成，分上眼瞼和下眼瞼。(二)第三眼瞼為眼內(nèi)角處的結(jié)膜褶，內(nèi)有軟骨和第三眼瞼腺。(三)支架顱骨構(gòu)成的眶和致密結(jié)締組織構(gòu)成的眶骨膜，保護(hù)眼球及其輔助結(jié)構(gòu)?？糁倔w具有充填和緩沖等作用。(四)眼球肌為橫紋肌，位于眶內(nèi)，附著于眼球赤道和后面。有上、下兩塊斜肌，上、下、內(nèi)、外四塊直肌，眼球退縮肌和上瞼提肌。(五)淚器淚器包括淚腺和淚道兩部分。淚腺在眼球的背外側(cè)，位于眼球與眶上突之間，以十余條排泄管開口于結(jié)膜囊。淚腺分泌淚液，借眨眼運(yùn)動(dòng)分布于眼球和結(jié)膜表面，有潤滑和清潔眼球的作用。淚道為排出淚液的管道，由淚小管、淚囊和鼻淚管組成。13.2聽覺和位覺器官聽覺的特點(diǎn)：由外耳和中耳及內(nèi)耳組成注意：外耳、中耳、內(nèi)耳的作用外耳外耳包括耳廓、外耳道、鼓膜三部分。耳廓一般呈圓筒狀，上端較大，開口向前；下端較小，連于外耳道。耳廓以耳廓軟骨為支架。耳廓內(nèi)面的皮膚長有長毛，但在耳廓基部毛很少且含有豐富的皮脂腺。耳廓軟骨基部外面包有脂肪墊，并附有許多耳肌，故動(dòng)物耳廓活動(dòng)靈活，便于收集聲波。外耳道是耳廓基部到鼓膜的一條管道。外側(cè)部是軟骨管，內(nèi)側(cè)部是骨管，內(nèi)面襯有皮膚，軟骨管部的皮膚含有皮脂腺和耵聹腺。鼓膜是構(gòu)成外耳道的一片橢圓形的半透明薄膜，堅(jiān)韌而有彈性，外面被覆皮膚，內(nèi)面襯有黏膜。鼓膜將外耳與中耳分隔，隨音波振動(dòng)把外界的聲波刺激傳導(dǎo)到中耳。中耳中耳包括鼓室、聽小骨和咽鼓管三部分。鼓室為位于巖顳骨內(nèi)部的不規(guī)則的小腔。外側(cè)壁有鼓膜，內(nèi)側(cè)壁以內(nèi)耳為界。鼓室內(nèi)有3塊聽小骨，與鼓膜接觸的稱為錘骨，與內(nèi)耳前庭窗相連的稱為鐙骨，連于兩骨之間的稱為砧骨。這三塊聽小骨以關(guān)節(jié)連成一個(gè)聽骨鏈。當(dāng)聲波振動(dòng)鼓膜時(shí)，三塊聽小骨的連串運(yùn)動(dòng)，將聲波的振動(dòng)傳入內(nèi)耳。咽鼓管為中耳與鼻咽部的通道，襯有黏膜的軟骨管，一端開口于鼓室的前下壁，另一端開口于咽側(cè)壁。中耳與外界空氣壓力可通過咽鼓管取得平衡，防止鼓膜被沖破。馬屬動(dòng)物咽鼓管的黏膜向外突出，形成咽鼓管囊，位于顱底腹側(cè)與咽的后上方之間。咽部炎癥可經(jīng)咽鼓管蔓延至中耳。三、內(nèi)耳內(nèi)耳是盤曲于巖顳骨內(nèi)的管道系統(tǒng)，形態(tài)不規(guī)則，構(gòu)造極復(fù)雜，由骨迷路和膜迷路構(gòu)成。(一)骨迷路骨迷路包括前庭、骨性半規(guī)管和耳蝸，系顳骨巖部內(nèi)不規(guī)則的腔隙和隧道，腔面覆以骨膜。1．骨性半規(guī)管分為上、后、外側(cè)三個(gè)半規(guī)管，互成直角。各半規(guī)管兩端均與前庭相連。一端膨大為壺腹。上與后半規(guī)管相對(duì)的一端合并為一個(gè)總腳，故三個(gè)半規(guī)管共有五個(gè)開口于前庭。2．前庭是骨迷路中間擴(kuò)大的部分，其后外側(cè)與三個(gè)半規(guī)管相通，前內(nèi)側(cè)與耳蝸相連。前庭后上方有四個(gè)小孔通骨性半規(guī)管；前下方有一孔通耳蝸。3．耳蝸形如蝸牛殼，中央系一錐體形骨質(zhì)的蝸軸，由耳蝸螺旋管圍繞蝸軸盤旋數(shù)圈形成。耳蝸螺旋管的圈數(shù)在各種動(dòng)物不同，馬、羊2.25圈，貓3圈，狗3.25圈，牛3.5圈，豬4圈。管的起端與前庭相通，盲端位于蝸頂。沿蝸軸向螺旋管內(nèi)發(fā)出骨螺旋板，將螺旋管不完全地分隔為前庭階和鼓階兩部分。(二)膜迷路是一系列的膜性管和囊，懸于骨迷路內(nèi)，兩者之間為外淋巴間隙，內(nèi)充滿外淋巴。骨性半規(guī)管內(nèi)有膜性半規(guī)管，前庭內(nèi)有球囊和橢圓囊，耳蝸內(nèi)有蝸管。橢圓囊、球囊、膜半規(guī)管的內(nèi)壁有位覺感受器，在耳蝸管內(nèi)壁有聽覺感受器。1．橢圓囊和球囊在前庭內(nèi)有兩個(gè)小囊，分別稱橢圓囊和球囊。橢圓囊與三個(gè)半規(guī)管相通，球囊與耳蝸管相通，橢圓囊與球囊之間也相通。橢圓囊和球囊附著于前庭壁的部分增厚，稱橢圓囊斑和球囊斑。斑由毛細(xì)胞(神經(jīng)上皮細(xì)胞)和支持細(xì)胞組成。這兩個(gè)斑能感受直線運(yùn)動(dòng)開始和終止時(shí)的刺激，是位覺感受器。2．膜半規(guī)管形狀與骨半規(guī)管相似，在膜壺腹處管壁增厚，呈嵴狀突入壺腹稱壺腹嵴。壺腹嵴感受頭部旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)開始和終止時(shí)刺激，也是位覺感受器。3．耳蝸管是耳蝸螺旋管內(nèi)的一個(gè)膜管。耳蝸管屬于膜迷路，為一盲管，僅一端借小管與球狀囊相通。前庭階和鼓階均以一端與前庭相通，另一端則耳蝸頂互相交通。前庭階和鼓階內(nèi)有外淋巴。耳蝸管的橫斷面呈三角形，可分頂壁、底壁和外側(cè)壁。頂壁為前庭膜，底壁為骨螺旋板和基膜，外側(cè)壁為復(fù)層柱狀上皮稱血管紋。在底壁的基膜上有螺旋器，是聽覺感受器。螺旋器由毛細(xì)胞(神經(jīng)上皮細(xì)胞)和支持細(xì)胞組成。由外耳傳入的聲波使鼓膜振動(dòng)，并經(jīng)聽小骨傳至前庭窗，導(dǎo)致前庭階的外淋巴振動(dòng)，再經(jīng)前庭膜使耳蝸管的內(nèi)淋巴液發(fā)生振動(dòng)。前庭階外淋巴的振動(dòng)也經(jīng)耳蝸孔傳至鼓階，使基底膜發(fā)生共振，基底膜的振動(dòng)使蓋膜與毛細(xì)胞的纖毛接觸，引起毛細(xì)胞的興奮，沖動(dòng)經(jīng)耳蝸神經(jīng)傳至中樞，產(chǎn)生聽覺及聽覺反射。III.例題講解，鞏固練習(xí)眼球壁由纖維膜、血管膜、視網(wǎng)膜構(gòu)成。眼球內(nèi)容物有晶狀體、眼房水和玻璃體。角膜位于中間，鞏膜位于周邊。外耳包括耳廓、外耳道、鼓膜。中耳有鼓室、聽小骨和咽鼓管三部分，聽小骨有錘骨、砧骨、鐙骨。內(nèi)耳有耳窩。IV.小結(jié) 本章小結(jié)知識(shí)點(diǎn)需掌握內(nèi)容眼眼球壁眼球壁由外向內(nèi)分為纖維膜、血管膜、視網(wǎng)膜三層。眼球內(nèi)容物包括晶狀體、眼房水和玻璃體，它們與角膜一起組成眼的折光系統(tǒng)。眼輔助結(jié)構(gòu)眼瞼、眼肌、支架和淚器眼折光系統(tǒng)眼球內(nèi)容物是眼球內(nèi)一些無色透明的折光結(jié)構(gòu)，包括晶狀體、眼房水和玻璃體，它們與角膜一起組成眼的折光系統(tǒng)。耳外耳包括耳廓、外耳道、鼓膜三部分。中耳包括鼓室、聽小骨和咽鼓管三部分。內(nèi)耳由骨迷路和膜迷路構(gòu)成。耳功能由外耳、中耳構(gòu)成的傳音器和內(nèi)耳感音、平衡器所組成。外耳和中耳是聲波傳導(dǎo)器官，內(nèi)耳是感受聲音和位覺的感受器。V.作業(yè) 1．簡述眼球的結(jié)構(gòu)。2．眼的輔助結(jié)構(gòu)有哪些?各有何作用。3．簡述耳的結(jié)構(gòu)。第14章體溫一、授課章節(jié) 14體溫二、學(xué)時(shí)安排 2學(xué)時(shí)三、教學(xué)目標(biāo)1．各品種動(dòng)物的正常體溫。2．產(chǎn)熱和散熱過程。3．機(jī)體對(duì)冷、熱溫度調(diào)節(jié)過程。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 重點(diǎn)：1．各品種動(dòng)物的正常體溫。2．產(chǎn)熱和散熱機(jī)理。3．機(jī)體對(duì)冷、熱溫度調(diào)節(jié)機(jī)理。 難點(diǎn)： 神經(jīng)對(duì)機(jī)體體溫的調(diào)節(jié)機(jī)理。五、教具體溫調(diào)節(jié)實(shí)習(xí)數(shù)據(jù)或視頻六、教學(xué)方法 講授法，多媒體課件。七、教學(xué)過程 Ⅰ.導(dǎo)入復(fù)習(xí)舊課：眼球壁由纖維膜、血管膜、視網(wǎng)膜構(gòu)成。眼球內(nèi)容物的晶狀體、眼房水和玻璃體的位置及作用。眼球的角膜、鞏膜區(qū)別。外耳包括耳廓、外耳道、鼓膜位置。中耳包括鼓室、聽小骨和咽鼓管三部分，聽小骨有幾塊，作用如何。 本次課的學(xué)習(xí)要介紹的是：正常體溫的變動(dòng)范圍，外界因素對(duì)機(jī)體的影響，神經(jīng)對(duì)體溫的調(diào)節(jié)等。II.新課一、體溫體溫的特點(diǎn)：正常動(dòng)物的體溫晝夜變化約1提示：但據(jù)性別、年齡、運(yùn)動(dòng)等因素不同有不同的變化一、體溫及其正常變動(dòng)(一)正常體溫表14-1健康畜禽的體溫(直腸內(nèi)測(cè)定)動(dòng)物體溫(℃)動(dòng)物體溫(℃)動(dòng)物體溫(℃)黃牛37.5～39.0山羊37.6～40.0貓38.0～39.5水牛37.5～39.5馬37.2～38.3兔38.5～40.0乳牛38.0～39.3騾38.0～39.0雞40.0～43.3犢牛38.5～39.5驢37.0～38.0鴨41.0～42.5肉牛36.7～39.1豬38.5～40.0鵝40.0～41.3綿羊38.5～40.5狗37.5～39.5鴿41.3～42.2(二)體溫的正常變動(dòng)1．體溫的晝夜波動(dòng)白天活動(dòng)的動(dòng)物,其體溫在清晨2～3時(shí)最低,午后4時(shí)最高,一天內(nèi)溫差可達(dá)1℃2．年齡新生幼齡動(dòng)物代謝旺盛,體溫都比成年動(dòng)物高些。幼齡動(dòng)物在出生后的一段時(shí)間內(nèi)，由于體溫調(diào)節(jié)機(jī)制發(fā)育還不完善，體溫調(diào)節(jié)能力還比較弱,所以不能有效地使體溫恒定,容易因外界環(huán)境溫度變化而使體溫發(fā)生波動(dòng)。因此，對(duì)幼齡畜禽要加強(qiáng)護(hù)理和保溫。3．性別雌性動(dòng)物由于具有性周期，隨著機(jī)體中激素的周期性變化，其體溫也發(fā)生周期性的波動(dòng)。發(fā)情時(shí)體溫升高，排卵時(shí)體溫下降，排卵后體溫升高。體溫的這種周期性波動(dòng)與性激素的周期性分泌有關(guān)。4．肌肉活動(dòng)運(yùn)動(dòng)、使役時(shí)引起肌肉活動(dòng),從而使代謝增強(qiáng),產(chǎn)熱量增加,導(dǎo)致體溫上升。在劇烈的運(yùn)動(dòng)或勞役時(shí)，體溫可升高1℃～2℃，如馬在奔馳時(shí)，其體溫可升高到40℃5．其他因素的影響環(huán)境喧鬧、情緒激動(dòng)、神經(jīng)緊張、外界溫度變化、長時(shí)間饑餓、采食、地理氣候等因素對(duì)體溫也可產(chǎn)生影響；麻醉藥物可抑制體溫調(diào)節(jié)中樞或傳入神經(jīng)路徑的活動(dòng)，同時(shí)還能擴(kuò)張皮膚血管、加強(qiáng)散熱，降低了機(jī)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。二、體溫相對(duì)恒定的意義家畜體溫的相對(duì)恒定對(duì)家畜的正常生命活動(dòng)具有重要意義。因?yàn)榧倚篌w內(nèi)的新陳代謝和各種生理活動(dòng)都要求在一定的溫度下進(jìn)行。高等動(dòng)物體內(nèi)各種生物化學(xué)反應(yīng)速度與溫度高低有密切關(guān)系。酶的催化活性也和溫度高低密切相關(guān)。例如酶的最適宜溫度是37℃～40℃三、機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程(一)產(chǎn)熱過程1．產(chǎn)熱和產(chǎn)熱器官機(jī)體所有組織器官均處于合成和分解代謝過程中,因而都產(chǎn)生熱量。但熱量主要由機(jī)體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)的氧化而產(chǎn)生的，動(dòng)物機(jī)體內(nèi)所有的組織器官都能進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)的氧化。它們所產(chǎn)的熱量主要由糖類和脂肪氧化分解產(chǎn)的熱為主。就各器官而言，它們的產(chǎn)熱量也有所不同,安靜時(shí)以內(nèi)臟器官產(chǎn)生熱量較多,其中以肝臟代謝最為旺盛,產(chǎn)熱最多，占總產(chǎn)熱量的50%。安靜時(shí)骨骼肌產(chǎn)熱量占全身總產(chǎn)熱量的20%，運(yùn)動(dòng)或使役時(shí),骨骼肌產(chǎn)熱量可高達(dá)總產(chǎn)熱量的2/3以上,成為產(chǎn)熱的主要器官。如負(fù)重100公斤的馬以每小時(shí)30公里的速度運(yùn)動(dòng)10分鐘，產(chǎn)熱量較安靜時(shí)增加101倍。草食動(dòng)物消化管中飼料由于微生物的發(fā)酵分解作用，產(chǎn)生大量熱能,是該類動(dòng)物體熱的重要來源。2．機(jī)體的產(chǎn)熱形式機(jī)體在寒冷環(huán)境中的散熱顯著增加，主要依靠戰(zhàn)栗產(chǎn)熱和非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱，以維持體溫。(1)戰(zhàn)栗產(chǎn)熱戰(zhàn)栗是動(dòng)物受寒冷刺激時(shí)，骨骼肌發(fā)生的不隨意節(jié)律性收縮的表現(xiàn)，發(fā)生戰(zhàn)栗時(shí)，代謝率可增加4～5倍。產(chǎn)熱量大大增加，這樣就維持了機(jī)體在寒冷環(huán)境中的體溫平衡。(2)非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱又稱代謝產(chǎn)熱，該產(chǎn)熱方式與肌肉收縮無關(guān)。一方面，寒冷刺激機(jī)體腎上腺素、去甲腎上腺素和甲狀腺激素等分泌增多，促進(jìn)機(jī)體組織器官特別是肝臟的產(chǎn)熱增加；另一方面，激活了脂肪分解酶系統(tǒng)，使脂肪分解、氧化而產(chǎn)生熱量。3．等熱區(qū)機(jī)體的代謝強(qiáng)度隨環(huán)境溫度的變化而改變。環(huán)境溫度低，代謝加強(qiáng)；外界溫度高，代謝適當(dāng)降低。在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境溫度范圍內(nèi)，動(dòng)物的代謝強(qiáng)度和產(chǎn)熱量在生理的最低水平而體溫仍能維持恒定，這種環(huán)境溫度的范圍稱為動(dòng)物的等熱區(qū)，又稱等熱范圍。在此范圍內(nèi)，若氣溫下降，動(dòng)物僅靠體表血管的收縮、被毛豎立、汗腺分泌減少等物理性調(diào)節(jié)即可保持體溫恒定。因氣溫下降而開始提高代謝率、進(jìn)入化學(xué)調(diào)節(jié)的外界溫度稱為下限臨界溫度，通常稱為臨界溫度。實(shí)踐中，在等熱區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)動(dòng)物最為適宜和經(jīng)濟(jì)。表14-2常見動(dòng)物的等熱區(qū)種類等熱區(qū)/℃種類等熱區(qū)/℃牛16～24狗15～25豬20～23兔15～25綿羊10～20雞16～25動(dòng)物的等熱區(qū)隨種屬、品種、年齡、被毛狀態(tài)、營養(yǎng)水平及管理?xiàng)l件而有差異。耐寒、被毛密集或皮下脂肪厚實(shí)動(dòng)物的臨界溫度較低；幼年動(dòng)物的臨界溫度高于成年動(dòng)物，這與其皮毛較薄、體表面積與體重比例大而易于散熱，以及哺乳為主，產(chǎn)熱較少有關(guān)。高于等熱區(qū)上限的外界溫度稱為過高溫度。此時(shí)機(jī)體代謝升高，通過增加皮膚血液量和發(fā)汗來加強(qiáng)散熱，甚至不能有效地調(diào)節(jié)而導(dǎo)致體溫升高。(二)散熱過程1．輻射散熱機(jī)體把熱量直接放射到周圍環(huán)境中去的散熱方式稱為輻射散熱。這是體熱以紅外線的形式傳給外界溫度較低物體的一種散熱方式。輻射散熱量取決于皮膚和環(huán)境之間的溫度差及機(jī)體有效散熱面積等因素。當(dāng)機(jī)體與環(huán)境間的溫差增大或有效散熱面積增加時(shí),輻射散熱量就增多，當(dāng)環(huán)境溫度較低時(shí)，通過皮膚輻射放散的熱量可占總散熱量的70%；反之，則減少。如環(huán)境溫度高于體表溫度時(shí),機(jī)體不但不能通過輻射散熱,而且還要接收輻射熱，從而使體溫升高。寒冷天氣受到陽光照射或靠近紅外線燈等熱源,均有利于機(jī)體保溫。而炎熱季節(jié)的烈日照射,可使體溫升高,發(fā)生日射病。2．對(duì)流散熱動(dòng)物機(jī)體通過與體表接觸的氣體或液體流動(dòng)來交換和散發(fā)熱量的方式,稱為對(duì)流散熱。動(dòng)物體周圍有一層同體表接觸的空氣層,而其溫度又較體溫低,則體熱可傳給這一層空氣。受熱空氣向上流動(dòng),溫度較低的空氣就來填補(bǔ),體熱即可向外界發(fā)散。對(duì)流散熱是傳導(dǎo)散熱的一種特殊形式。對(duì)流散熱量受體表和空氣之間溫差的影響,即空氣越冷,對(duì)流越強(qiáng),帶走的熱量就越多。另外就是風(fēng)速的影響，風(fēng)速越大，散發(fā)的熱量也就越多。所以修建畜禽舍時(shí)要注意夏天能使空氣流通以加強(qiáng)散熱，冬季能防風(fēng)保溫以減少熱量流失。3．傳導(dǎo)散熱傳導(dǎo)散熱指的是機(jī)體的熱量直接傳給同它接觸的較冷物體的一種散熱方式。機(jī)體深部的熱量主要由血液循環(huán)將其帶到皮膚,再由皮膚直接傳給與它接觸的物體，如地面、圈舍的墻壁等。傳導(dǎo)散熱量的多少與物體導(dǎo)熱的快慢有關(guān)。由于動(dòng)物平時(shí)躺臥在冷涼地面上的時(shí)間不多,傳導(dǎo)不是熱量散失的主要形式。但在某些情況下,可因傳導(dǎo)而散失大量熱能,使體溫降低。如長時(shí)間躺臥在濕冷的地板上；保定在金屬手術(shù)臺(tái)上的麻醉動(dòng)物等。水的導(dǎo)熱能力較大,因此,臨床上常采用冷水澆身的辦法，使中暑動(dòng)物的體溫迅速降下來。另外，由于機(jī)體脂肪的導(dǎo)熱性能較低，所以肥胖動(dòng)物由深部向表層傳導(dǎo)的散熱量要少些，畜禽秋天儲(chǔ)存大量脂肪對(duì)冬季防寒保暖、維持體溫很重要。4．蒸發(fā)散熱動(dòng)物機(jī)體皮膚表面蒸發(fā)的水分和呼吸時(shí)呼出的水蒸氣能將熱量散發(fā)出去，這種散熱的方式稱為蒸發(fā)散熱。水分蒸發(fā)是吸熱過程,通常每蒸發(fā)1克水分可使機(jī)體散失2.44千焦的熱量，所以體表水分蒸發(fā)是一種很有效的散熱途徑。在通常的溫度和濕度條件下,安靜的哺乳動(dòng)物約有25%的熱量是由皮膚和呼吸道通過水分蒸發(fā)而散失的。在氣溫接近或超過體溫時(shí),汗腺不發(fā)達(dá)的動(dòng)物主要通過口腔、舌面和呼吸道的水分蒸發(fā)進(jìn)行散熱；汗腺發(fā)達(dá)的動(dòng)物汗腺分泌加強(qiáng),此時(shí)體表蒸發(fā)的水分主要來自汗液,通過出汗進(jìn)行蒸發(fā)散熱成為唯一有效的散熱方式。在這種情況下,輻射、傳導(dǎo)和對(duì)流方式的熱交換已不能順利進(jìn)行。汗腺分泌汗液的活動(dòng)稱為發(fā)汗。發(fā)汗是可以感覺到有明顯的汗液分泌，因此又稱為可感蒸發(fā)或顯汗蒸發(fā)。汗液必須在皮膚表面蒸發(fā)，才能吸收體內(nèi)的熱量，達(dá)到散熱的效果。如果汗液被擦掉，就不能起到散熱的效果。機(jī)體發(fā)汗的速度受到環(huán)境溫度、濕度和空氣對(duì)流的影響，溫度愈高，發(fā)汗速度愈快；濕度大，汗液不易蒸發(fā)，體熱不易散發(fā)，會(huì)反射性地引起大量出汗；空氣對(duì)流速度越快，汗液越容易蒸發(fā)。由于機(jī)體的一些汗腺是受腎上腺素神經(jīng)支配，所以溫?zé)岽碳ず途窬o張都能引起發(fā)汗。溫?zé)岘h(huán)境引起的汗腺分泌汗液稱為溫?zé)嵝园l(fā)汗；由精神緊張或情緒激動(dòng)引起的汗腺分泌汗液