2023學(xué)年完整公開課版物質(zhì)的分類

化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界

在同學(xué)們眼中，什么是化學(xué)？化學(xué)家們又是些什么樣的人呢？在化學(xué)家眼中，物質(zhì)世界是怎樣的呢？我們都知道，巧克力是情人節(jié)的首選禮物，然而化學(xué)家卻在思考：這是為什么呢？經(jīng)研究，他們發(fā)現(xiàn)在巧克力中含有一些物質(zhì)，食用后能令人產(chǎn)生愉悅的感覺，這樣的氛圍中，愛人更加可愛。這就是為什么要送巧克力了。

再如臭腳丫，那種氣味可不敢恭維，是什么物質(zhì)如此難聞呢？化學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，原來是一種叫做“硫醇”的物質(zhì)作怪，硫醇的結(jié)構(gòu)與乙醇相似，只是其中的氧換成了硫。化學(xué)家研究了硫醇，又利用其特殊的氣味，將其少量添加到無色無味的煤氣中去。這樣萬一煤氣泄漏，我們就能聞到其氣味了。

這就是化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界。他們絕不只是穿著白大褂，在一堆試管和燒杯中擺弄各種藥品的人。對于我們早已習(xí)慣的物質(zhì)世界，化學(xué)家們總是保持著敏銳的洞察力和強烈的探索欲望，他們在分子、原子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律。下面，讓我們以“化學(xué)家”的眼光來觀察、認(rèn)識、研究我們周圍的物質(zhì)世界，做好準(zhǔn)備了嗎？專題1豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)

化學(xué)世界絢麗多彩，千姿百態(tài)，目前已知物質(zhì)的種類超過千萬種，每年還有大量新物質(zhì)不斷被合成出來。這么多的物質(zhì)，我們該如何去認(rèn)識呢？一種一種地去學(xué)習(xí)，現(xiàn)實嗎？圖書館為什么圖書館的圖書應(yīng)該要分類放置?數(shù)目太多，方便查找。網(wǎng)絡(luò)中的信息分類“分類是簡單而有效的方法”

分類方法的應(yīng)用在日常生活中是非常普遍的，我們應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)和學(xué)會使用，以提高我們工作和學(xué)習(xí)的效率。

在化學(xué)方面，為了更好地獲得和利用物質(zhì)，科學(xué)家同樣也會將眾多的化學(xué)物質(zhì)進行分類研究。物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化分類：即根據(jù)事物的特點分別歸類。關(guān)鍵是找到恰當(dāng)?shù)姆诸愐罁?jù)。一、物質(zhì)的分類

筆記！在日常生活中，常會接觸到下列物質(zhì)：

空氣、乙醇、水、硫酸銨、銅、碘、氧氣、石墨、食鹽水

請將上述物質(zhì)進行分類，并說明分類的依據(jù)?交流與討論1分類的依據(jù)物質(zhì)的狀態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)…….

筆記！氣態(tài)固態(tài)空氣氧氣硫酸銨銅碘石墨物質(zhì)狀態(tài)乙醇水碘酒食鹽水液態(tài)1分類的依據(jù)物質(zhì)的狀態(tài)物質(zhì)的性質(zhì)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)導(dǎo)電性

筆記！半導(dǎo)體絕緣體導(dǎo)體物質(zhì)導(dǎo)電性水、銅、石墨、食鹽水空氣、乙醇、硫酸銨、碘、氧氣1分類的依據(jù)物質(zhì)的狀態(tài)物質(zhì)的性能固態(tài)液態(tài)氣態(tài)導(dǎo)電性溶解性…….

筆記！根據(jù)物質(zhì)的溶解性類別易溶物__________________溶解度(g)＞10g1～10g0.01～1g＜0.01g可溶物微溶物難溶物1分類的依據(jù)物質(zhì)的狀態(tài)物質(zhì)的性能固態(tài)液態(tài)氣態(tài)導(dǎo)電性溶解性可燃性毒性…….物質(zhì)的組成2根據(jù)物質(zhì)的組成對物質(zhì)進行分類

筆記！物質(zhì)純凈物

混合物

筆記！純凈物和混合物

純凈物

混合物只由一種物質(zhì)組成由兩種以上物質(zhì)組成由同種分子構(gòu)成由不同種分子構(gòu)成1.有固定的組成2.有固定的性質(zhì)3.可用化學(xué)式表示1.無固定的組成2.一般無固定的性質(zhì)3.不能用化學(xué)式表示CuMgONaCl空氣、海水、玻璃宏觀微觀

特征例子物質(zhì)純凈物

金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)化合物酸堿鹽氧化物

單質(zhì)

混合物

稀有氣體無機化合物有機化合物非均勻混合物均勻混合物懸濁液、乳濁液溶液、空氣

筆記！

實驗室中有下列物質(zhì)，請根據(jù)物質(zhì)的組成對它們進行分類。鈉（Na）、氯氣（Cl２）、氯化鐵(FeCl3)溶液、硫酸（H2SO4）、碳酸鈣（CaCO3）、氧化鈣（CaO）、氫氧化鈉（NaOH）堿性氧化物金屬氧化物:非金屬氧化物:氧化物CuOMgOCaOCOH2OCO2SO2組成元素性質(zhì)酸性氧化物兩性氧化物不成鹽氧化物

筆記！二、無機物的組成和分類⑴氧化物的分類

什么是酸性氧化物？什么是堿性氧化物？舉例說明,它們具有哪些性質(zhì)？酸性氧化物+堿==

鹽+水①酸性氧化物：能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物.

如CO2、SO2等CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓

+H2OSO2+2NaOH==Na2SO3+H2O

筆記?、趬A性氧化物：能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物.

如CaO、Na2O等CaO+2HCl==CaCl2+H2OFe2O3+3H2SO4==Fe2(SO4)3+3H2O

筆記！堿性氧化物+酸==

鹽+水Al2O3+6HCl==2AlCl3+3H2OAl2O3+2NaOH==2NaAlO2+H2O既能與酸又能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。如Al2O3③兩性氧化物④不成鹽氧化物和酸、堿都不反應(yīng)生成鹽和水的氧化物CONO和酸不反應(yīng)，和堿也不反應(yīng)

筆記！⑵酸的分類

根據(jù)酸根是否含氧元素：酸根據(jù)一個酸分子中最多電離出的H+個數(shù)根據(jù)沸點高低一元酸二元酸多元酸易揮發(fā)性酸難揮發(fā)性酸含氧酸無氧酸H2SO4HNO3HClHFHClH2SO4H3PO4HClHNO3H2SO4根據(jù)酸在水中的溶解性可溶性酸難溶性酸HNO3H2SO4H2SiO3

筆記！⑶堿的分類KOHNaOHCu(OH)2Fe(OH)3根據(jù)堿在水中的溶解性堿根據(jù)堿在水中最多電離出OH-數(shù)一元堿二元堿多元堿KOHNaOHCu(OH)2Fe(OH)2Fe(OH)3可溶性堿難溶性堿

筆記！鹽根據(jù)酸根是否含氧元素含氧酸鹽無氧酸鹽Na2CO3NaCl根據(jù)鹽在水中的溶解性可溶性鹽難溶性鹽根據(jù)組成鹽的陰陽離子不同酸式鹽堿式鹽正鹽⑷鹽的分類鈉鹽，鉀鹽BaSO4AgClNa2CO3NaHCO3Cu2(OH)2CO3

筆記！（1）O2、F2、S、N2；（2）Fe、Na、Al、Si；（3）NO2、CO2、CaO、SO2。

組別

被選出的物質(zhì)

挑選依據(jù)

第（1）組

第（2）組

第（3）組

例1、今有下列三組物質(zhì)，每組中都有一種物質(zhì)跟其他三種屬于不同的種類。將此種物質(zhì)（寫化學(xué)式）和分類依據(jù)（選出的物質(zhì)與其他物質(zhì)不同之處）寫在下面相應(yīng)的表格內(nèi)。三組物質(zhì)分別為：SSiCaO固體非金屬金屬氧化物例2、下列物質(zhì)屬于純凈物的是（

）

A、潔凈的空氣

B、食鹽水

C、浮有冰塊的水

D、純凈的鹽酸

E、含氮35％的硝酸銨化肥

F、氨氣G、氨水H、液氨CFH例3、經(jīng)分析，某種物質(zhì)只含有一種元素，則此物質(zhì)………（）A.一定是一種單質(zhì)

B.一定是純凈物

C.一定是混合物

D.可能是純凈物，也可能是混合物

分析：只含一種元素，一定是單質(zhì)而不是化合物，但可能是一種單質(zhì)，如H2，為純凈物；也可能不是一種單質(zhì)，而是兩種單質(zhì)的混合物，如金剛石和石墨，或O2和O3等。D①NaClKClNaClOMgCl2②HClO3KClO3Cl2NaClO3③H3PO4H4SiO4HClH2SO4④

銅金鉑鈣只有NaClO不是鹽酸鹽只有Cl2

是單質(zhì)只有HCl不是含氧酸只有Ca是活潑金屬1.每組物中都有一種物質(zhì)與其他物質(zhì)在分類上不同，試分析每組物質(zhì)中的組成規(guī)律，將這種不同于其他物質(zhì)的物質(zhì)找出來練習(xí)2下列每組中都有一種物質(zhì)與其他物質(zhì)在分類上不同，試找出這種物質(zhì)并說明理由。①

、NaClKClKClO3BaCl2②

、CaOMgOK2ONa2CO3③

、Cl2H2I2Fe④

、H3PO4HNO3HClH2SO4⑤、空氣N2H2OCuSO4·H2O⑥、CuAuPtNaKClO3Na2CO3FeHCl空氣Na3.下列各組均有四種物質(zhì)，其中有一種物質(zhì)與其他三種物質(zhì)的類別不同，請將該物質(zhì)的化學(xué)式或名稱填在橫線上（１）CuO,NO2,NaOH,Fe2O3,（２）O2,N2,Al,C,（３）空氣，食鹽水，蒸餾水，豆?jié){（４）空氣，氫氣，碘酒，鹽酸（５）冰，干冰，氧化銅，銅絲

（NaOH）（Al）（蒸餾水）(氫氣)（銅絲）４.下列物質(zhì)中，前者屬于純凈物，后者屬于混合物的是（）A.凈化后的空氣，氧化鎂B.冰水混合物，澄清的石灰水C.生銹的鐵釘，高錳酸鉀充分加熱后的剩余固體D.氯化鉀，液氧B６.下列物質(zhì)的化學(xué)式與名稱、分類完全相同的是（）A.NaCl食鹽鹽B.Fe3O4

氧化鐵氧化物C.NaOH純堿堿D.

NH3銨氣氫化物A５.下列物質(zhì)既是鈉鹽又是碳酸鹽的是：（）A.NaOHB.Na2SO4

C.Na2CO3D.K2CO3C7.純凈物與混合物的本質(zhì)區(qū)別是（）A.物質(zhì)的種類數(shù)B.原子的種類數(shù)C.元素的種類數(shù)D.存在的狀態(tài)8.某化合物中不含C.H兩種元素，它可能屬于()A.