3.3汽化和液化課件-人教版物理八年級(jí)上學(xué)期

第三章·物態(tài)變化2023/12/13第3節(jié)汽化和液化第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第2頁(yè)情境導(dǎo)入你吃過(guò)“紙火鍋”嗎？“紙火鍋”為什么遇到火不燃燒呢？第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第3頁(yè)探究新知實(shí)驗(yàn)1：在一個(gè)透明塑料袋里滴幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后，系緊袋口放到熱水里，等會(huì)兒再澆上冷水，觀(guān)察發(fā)生的現(xiàn)象。現(xiàn)象：滴有酒精的袋子在熱水中會(huì)鼓起，看不見(jiàn)酒精了。澆上冷水后袋子變癟，又能看見(jiàn)酒精。第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第4頁(yè)氣態(tài)酒精液態(tài)酒精氣態(tài)酒精液態(tài)酒精液態(tài)氣態(tài)液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做液化。汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫做汽化。澆熱水塑料袋鼓起澆冷水塑料袋癟下去汽化液化過(guò)程互逆第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第5頁(yè)要使敞口鍋里的水變干有哪些途徑？它們變干的快慢一樣嗎？途徑一：讓水慢慢變干途徑二：加熱燒干蒸發(fā)沸騰汽化的兩種形式：蒸發(fā)和沸騰。第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第6頁(yè)探究1沸騰你在家燒過(guò)水嗎？水燒開(kāi)(沸騰)時(shí)你發(fā)現(xiàn)了什么？這種汽化過(guò)程有什么特點(diǎn)呢？沸騰：液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第7頁(yè)實(shí)驗(yàn)2：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?.觀(guān)察水沸騰前后水中氣泡的變化情況；2.觀(guān)察水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)裝置：實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表格：鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)紙板酒精燈溫度計(jì)燒杯安裝實(shí)驗(yàn)裝置的順序是從下往上依次安裝溫度計(jì)在使用過(guò)程中不要碰到容器底和容器壁時(shí)間/min012345678910溫度/℃第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第8頁(yè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象沸騰前，溫度不斷上升，燒杯底部有少量的氣泡產(chǎn)生，并且溫度越高，氣泡越多，氣泡在上升過(guò)程中逐漸變小。沸騰前沸騰時(shí)停止加熱沸騰時(shí)，溫度保持不變，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過(guò)程中迅速變大，在水面處破裂開(kāi)來(lái)，放出里面的水蒸氣。停止加熱，水停止沸騰，溫度開(kāi)始下降。第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第9頁(yè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)時(shí)間/min00.511.522.533.544.555.56…溫度/℃9092949698100100100100100100100100…分析論證9010210110099989796959493929100.511.522.533.544.555.56T/℃t/min水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間的變化吸熱溫度升高吸熱溫度不變(1)沸騰前，水吸熱，溫度不斷升高；(2)沸騰時(shí)，水吸熱，溫度保持不變。思考：實(shí)驗(yàn)中如何縮短加熱時(shí)間？100℃沸點(diǎn)液體沸騰時(shí)的溫度，叫沸點(diǎn)。思考：若給水加熱到溫度剛達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)就停止加熱，水能沸騰嗎？第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第10頁(yè)液體沸騰的條件1.溫度達(dá)到沸點(diǎn)；2.持續(xù)吸熱。實(shí)驗(yàn)3：水浴法加熱水和酒精如圖所示，用水浴法給試管中的水和酒精加熱，試管中的水和酒精都能夠沸騰嗎？第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第11頁(yè)教材第60頁(yè)(1)從表中你可以獲得哪些信息？(2)在探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)中能否用酒精溫度計(jì)？(3)當(dāng)熱的油鍋中濺入水滴時(shí)，會(huì)聽(tīng)到“叭叭”的響聲，并濺起油來(lái)，而在沸水中加入油時(shí)不會(huì)發(fā)生以上現(xiàn)象，這是為什么？第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第12頁(yè)拓展實(shí)驗(yàn)1：紙杯燒水第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第13頁(yè)探究2蒸發(fā)思考:如圖，晾曬的濕衣服變干；灑水車(chē)灑過(guò)的路面變干；鮮花失去水分枯萎。那么，這些水都跑到哪里去了？蒸發(fā)：在任何溫度下都能發(fā)生發(fā)生的汽化現(xiàn)象。只發(fā)生在液體表面第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第14頁(yè)以晾曬衣服為例，猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？說(shuō)出你的理由。晾曬衣服：將衣服晾曬在陽(yáng)光下將衣服展開(kāi)晾曬將衣服在通風(fēng)處晾曬猜想：可能與液體溫度、液體的表面積、液面上方空氣流速等有關(guān)。晾曬衣服第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第15頁(yè)實(shí)驗(yàn)4：探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第16頁(yè)影響液體蒸發(fā)快慢的因素：(1)液體的溫度(2)液體的表面積(3)液體表面附近空氣流速注意！不同的液體在相同的情況下蒸發(fā)快慢也不同。另外，水蒸發(fā)的快慢還與空氣濕度等有關(guān)。液體溫度越高，蒸發(fā)越快液體表面積越大，蒸發(fā)越快空氣流速越大，蒸發(fā)越快第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第17頁(yè)生活實(shí)例晾曬糧食晾葡萄干晾曬海鹽加快蒸發(fā)用保鮮盒(袋)裝食物地膜覆蓋塑料大棚減慢蒸發(fā)第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第18頁(yè)動(dòng)動(dòng)手：用酒精棉擦一下自己的手背，有什么感覺(jué)？實(shí)驗(yàn)5：觀(guān)察酒精蒸發(fā)吸熱致冷現(xiàn)象液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱。液體蒸發(fā)時(shí)，需要從周?chē)?、自身和它的依附物上吸收熱量，因此，蒸發(fā)具有降溫作用。第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第19頁(yè)1.喝開(kāi)水燙嘴時(shí)，常向水面吹氣并用兩個(gè)杯子來(lái)回倒水，你能解釋原因嗎？2.夏天，用電風(fēng)扇對(duì)人吹風(fēng)，空氣的溫度下降了嗎？為什么會(huì)有涼爽的感覺(jué)？第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第20頁(yè)拓展實(shí)驗(yàn)2：溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)變化嗎第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第21頁(yè)蒸發(fā)與沸騰的異同小組討論并整理蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。名稱(chēng)蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生部位溫度條件劇烈程度都是汽化現(xiàn)象，都需要吸熱只發(fā)生在液面液體內(nèi)部、表面同時(shí)發(fā)生任何溫度一定溫度(沸點(diǎn))劇烈平緩水面的白霧樹(shù)葉上的露珠你對(duì)這些晶瑩剔透的小水珠和白霧了解多少？第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第22頁(yè)探究3液化第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第23頁(yè)實(shí)驗(yàn)6：觀(guān)察水蒸氣的液化現(xiàn)象第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第24頁(yè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析現(xiàn)象：冷玻璃片上有水珠，熱玻璃片上沒(méi)有水珠。分析：溫度較高的水蒸氣遇到溫度低的玻璃片液化成小水珠。氣體液化條件：放熱。第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第25頁(yè)生活和自然中常見(jiàn)的液化現(xiàn)象第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第26頁(yè)燒開(kāi)水時(shí)冒的“白氣”和液化石油氣它們都是怎樣被液化的？液化方法：1.降低氣體溫度；2.壓縮氣體體積。降低溫度壓縮體積特別提醒：降低溫度可以使任何氣體液化，但壓縮體積不是萬(wàn)能的，有時(shí)候需要在一定溫度下壓縮。第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第27頁(yè)實(shí)驗(yàn)：壓縮乙醚液化第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第28頁(yè)汽化和液化的應(yīng)用：熱棒：在路基下還有5米深，整個(gè)棒體是中空的，里面灌有液態(tài)氨。裝在熱棒下端的液態(tài)氨在溫度升高時(shí)會(huì)汽化，從路基內(nèi)部吸熱，使路基溫度降低，路基的溫度保持在一個(gè)較低的溫度，不至于使路基中的冰熔化，凍土變得松軟不牢固。青藏鐵路可可西里凍土區(qū)熱棒第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第29頁(yè)思考：燒開(kāi)水時(shí)的“白氣”是從哪里來(lái)的？判斷液化時(shí)，一定要弄清是哪里的氣體液化。水蒸氣是看不見(jiàn)的，看到的白氣是小水珠。做一做：用嘴對(duì)準(zhǔn)自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感覺(jué)？吹氣呢？呵氣時(shí)：液化放熱吹氣時(shí)：蒸發(fā)吸熱1.被水蒸氣燙傷比被開(kāi)水燙傷嚴(yán)重，現(xiàn)在你知道原因了嗎？2.為什么靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣？”第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物態(tài)變化第30頁(yè)拓展實(shí)驗(yàn)3：水杯上的小水珠液態(tài)制冷劑通過(guò)毛細(xì)管進(jìn)入冷凍室的管子汽化、吸熱，降溫壓縮機(jī)將生成的蒸氣壓入冷凝器液化、放熱

1.電冰箱用了一種什么特殊物質(zhì)？有什么特點(diǎn)？這種物質(zhì)一旦泄漏，有什么危害？P62表格中介紹的電冰箱會(huì)破壞臭氧層嗎？

2.某人打開(kāi)冰箱門(mén)，想利用冰箱降低房間溫度。冰箱工作一段時(shí)間后，房間的溫度是否會(huì)降低？第3節(jié)

汽化和液化｜第三章物