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文檔簡介
關于酒店經理年度總結九篇酒店經理年度總結
XXXX年XX月XX日我正式從酒店銷售部調往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經理的正確指導和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學到了很多,也體會到了很多,現就最近幾個月的工作情況做個自我總結:
一、人事方面
截止到XXXX年XX月XX日,第一、二季度酒店共新進員工62人,離職人員69人。目前共有在編人數180人,崗位缺編人數5人,分別是餐飲部部長、服務員、迎賓員、前廳接待、大堂副理各1名。針對酒店人員招聘,采用對內招聘和對外招聘的方式相結合。其中,對外招聘通過四種渠道進行,一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網絡平臺在京山各門戶網站上公布招聘信息,四是利用酒店員工現有的人脈資源進行宣傳招聘、多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
二、企業(yè)文化建設方面
為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
同時,企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內部構建和諧的企業(yè)文化,一方面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踴躍的報名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于XXXX年XX月XX日—XX月XX日開展了“踏青、運動、休閑”為主題的外出春游活動,組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在此次春游活動過程中,使員工們全身心的投入到大自然的懷抱中,豐富了員工的文化生活,增強了團隊意識和團隊凝聚力。
三、績效考核方面
改變以往的雙考核制度,針對酒店的實際情況,調整考核模式,新制度從試行到新規(guī)范經過三個月的運行,達到了預期效果。各部門從總評得分上看沒有差距,從分數分解上看細化了評分標準,設立了獎懲制度,每月評選優(yōu)秀員工和優(yōu)秀團隊,張榜公布,給與物質獎勵和口頭表揚。獎勵制度的優(yōu)化改革在一定程度上調動了員工的積極性和奉獻精神。
四、培訓方面
本年度培訓工作主要圍繞君華管理公司的發(fā)展規(guī)劃展開項目性培訓課程。計劃性培訓工作主要是針對酒店的實際情況及部門工作中存在的問題和不足進行有針對性的培訓。培訓項目涵蓋了酒店各崗位工作流程及服務技能的培訓;新員工崗前培訓;中高層管理人員培訓;文秘、財務培訓等相關課程。同時參加各種行業(yè)內部的專題培訓共計9次(其中包括《職業(yè)經理人職業(yè)素養(yǎng)培訓》4次,《執(zhí)行力培訓》2次,《色彩搭配技巧》1次,《職場女人與幸福》1次,《紅酒的識別與品鑒》1次)。行業(yè)內部培訓通知范文范文通過培訓提高了員工的崗位技能及綜合素質能力。
五、其他方面
隨著企業(yè)的發(fā)展和員工素質及崗位技能的提高等方面需要不斷更新和完善的地方還有很多。如:賓館網絡硬件的更換、指紋鎖系統的安裝、賓館保潔的整改等等。酒店經理年度工作總結20年已經過去,在這一年里,大酒店在公司和公司的正確領導下,經過全體員工的共同努力,順利完成了各項經營任務?,F將一年來的工作情況作工作總結如下:
一、正確分析形勢,明確工作目標
20年是大酒店轉方式調結構、實現穩(wěn)步發(fā)展的關鍵性一年,我們以效益為中心,樹全局觀念,強化集體意識,以飯店經濟建設為中心,認清形勢,明確方向,競相發(fā)展,開源節(jié)流。酒店領導根據酒店整體的經營計劃方針,在結合酒店實際的情況下,制定了安全效益目標,并緊緊圍繞這些目標,以接待服務為主線,繼續(xù)抓好對客服務工作,不斷查找問題,及時調整工作重心,千方百計保質保量完成各項任務,加大人力資源的投入,不斷完善和改進工作,認真履行銷售目標任務,通過全體員工的共同努力,順利完成了全年任務。
二、加強資產財務管理工作
認真組織貫徹公司領導的部署要求,建立低值易耗、攤銷核算明細分類賬目,完善物資出入庫手續(xù),嚴格管理各項材料和物資的購入、領出和轉入、轉出,做到有程序、有控制、有審核。積極配合財務部搞好規(guī)范會計工作,為規(guī)范會計工作打下了良好基礎。在會計人員較少的情況下,加班加點建立較完善的經濟分類帳與總帳。規(guī)范了各項經濟分類帳、總帳、明細帳的帳目。及時準確地編制財務報表,按時向上級領導匯報財務收支情況。為領導決策提供依據。
三、加強會計核算與監(jiān)督工作
在現有人員的基礎上不斷根據業(yè)務需要改進工作流程、建立健全內部控制制度、限制坐支現金、落實款待報銷制度、加大內部自檢自查、審查把關等措施。將成本費用控制列入效益目標考核范疇,細分至各班組,將收入與成本掛鉤,直接影響效益。只有收入上去了才能保證企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。才能提高職工收入水平。
四、加強了員工培訓工作
思想交流與技能培訓。做好員工培訓工作是酒店實現經營目標和提高員工素質的重要保證。通過分批培訓方式使新員工很快進入工作狀態(tài)。加強了員工上崗前培訓與在職培訓針對公司現狀和今后發(fā)展趨勢,為了提高員工的服務質量與服務意識,在實際工作中發(fā)揮員工的主動性,不斷改善服務態(tài)度以客為尊的服務理念要求已經深入人心。讓員工清楚一味的投訴是解決不了問題的。講求投訴的藝術才是會管理企業(yè)的。前廳部作為酒店的門面窗口它是酒店給客人的第一印象。在工作中本人時刻牢記作為一名本部門本崗位的工作人員不僅僅要做到儀容端正、禮貌待客更要注意靈活性。在思想方面本人也是本著工作的出發(fā)點必須是與收的利益方向一致的原則:具體的工作業(yè)務上多關心員工生活、理解和信任員工給他們講的道理才會取得更好的效果。相互理解溝通才能讓員工更好的去完成工作。同事之間團結合作的精神更是能達到1+1大于2的效果
五、積極進取,擴大規(guī)模
今年我們在酒店周圍開發(fā)新項目—興辦了洗浴中心;狠抓了四賓館經營與管理;四樓由餐廳改建為KTV;出租承包了旅店;菜園街招待所;圍繞大街新開發(fā)一個較大的項目;這樣擴大了企業(yè)的經營規(guī)模并增加了企業(yè)的效益而且給企業(yè)創(chuàng)造了更多的機會和項目。圍繞企業(yè)下年的經營目標我們任重道遠我們必須使自己的思想觀念適應市場的要求。所以對我們來講完善機制轉換經營方式也是刻不容緩的問題。根據以上情況我們又在社科院用較低的價格承包了一個招待所。目前兩個招待所經營狀況良好給企業(yè)創(chuàng)造了一定的效益。基于這種情況我們將繼續(xù)開發(fā)企業(yè)閑置的房屋開辦婚慶宴會大酒樓。這樣即增加了企業(yè)效益增加了員工的收入同時也帶動了企業(yè)其他業(yè)務的快速發(fā)展。
六、加強安全管理工作
“安全責任重于泰山”安全防火工作是企業(yè)的重點工作之一也是總經理年初提出的重要任務之一。在日常工作中我們堅持“預防為主”的方針定期或不定期對各處點進行安全檢查做到了警鐘長鳴。對重點部位采取重點防范措施消除了事故隱患避免了各類事故的發(fā)生。在全年同志們努力工作下全年無重大刑事案件和火災事故的發(fā)生。
七、總結一年的工作感觸頗深收獲也頗豐但也有不足之處:
1、對新來的員工生活上關心不夠工作的指導上講的多行動少。使得我們的工作布道后勁不足給工作帶來很多負面影響。今后我們要多觀察了解新員工及時找他們談心及時發(fā)現問題解決問題做好員工的思想政治工作使員工都感覺的到我們的關愛從而增強工作凝聚力。避免一些不應有的誤解產生誤解后不利于團結不利于企業(yè)的和諧穩(wěn)定。酒店經理年度工作計劃一、目標概述
在接下來的一年,我們的目標是提高酒店的業(yè)務增長,提升客戶滿意度,并不斷優(yōu)化內部管理。為實現這些目標,我們將遵循“客戶至上,員工為本”的原則,同時重視員工的個人發(fā)展和福利。
二、業(yè)務目標
1、增加收入:我們將通過提升服務質量,提高房間價格,增加入住率,發(fā)展新的銷售渠道等方式來增加收入。
2、擴大市場份額:我們將根據市場需求和競爭狀況,制定合適的營銷策略,提升品牌知名度,吸引更多的客戶。
3、優(yōu)化服務:我們將對現有服務進行評估和改進,以滿足客戶的需求和期望。
三、客戶滿意度目標
1、提高客戶滿意度:我們將通過改進服務質量,提高響應速度,提供個性化服務等方式來提高客戶滿意度。
2、建立客戶關系:我們將建立客戶關系管理系統,以更好地了解客戶的需求和期望,從而提供更符合其需求的服務。
3、增強客戶忠誠度:我們將通過提供優(yōu)惠活動,積分兌換等方式來增強客戶的忠誠度。
四、內部管理目標
1、優(yōu)化流程:我們將對酒店的各項流程進行評估和優(yōu)化,以提高工作效率和質量。
2、提高員工滿意度:我們將重視員工的福利和職業(yè)發(fā)展,以提高員工的滿意度和忠誠度。
3、強化團隊建設:我們將通過團隊建設活動,提高員工的團隊協作能力,以提升整體的服務質量。
五、預算計劃
為實現上述目標,我們需要制定合理的預算計劃。該預算計劃將涵蓋酒店的運營成本、市場營銷費用、員工福利等各個方面。我們將根據實際情況進行調整和優(yōu)化。
六、總結與展望
本年度工作計劃旨在實現酒店的業(yè)務增長、提升客戶滿意度和優(yōu)化內部管理。為實現這些目標,我們需要制定合理的策略并嚴格執(zhí)行。我們也將重視員工的個人發(fā)展和福利,以提高員工的滿意度和忠誠度。我們相信,在全體員工的共同努力下,我們能夠實現這些目標,為酒店的未來發(fā)展打下堅實的基礎。酒店經理工作總結一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,多走訪重點客戶和賓客,及時了解客人的寶貴意見,在裝修期間由于施工方原因造成客房有典型的案例問題,也要主動代表酒店予客戶書面或口頭致歉,并向客戶贈送果籃予以補償,對相關表揚事宜也均代表酒店及時向總經理匯報,以便并予以維護,爭取更多的客戶。
二、選聘、培訓員工,實行機械化的方式,抓好對客服務。
選聘、培訓員工,要想改進和提高酒店客房服務質量,標準化服務落實的效果怎樣,關鍵也取決于服務人員素質高底。這兩年酒店客房在注重員工禮節(jié)禮貌,儀表儀容友善和熱情的基礎上,在培訓員工機械地執(zhí)行各項標準方面也有了很好的改進,但目前部門工作離“每班次鋪床不少12間”仍有很大的差距,要想改變這種狀況需對員工進生格外的培訓。為了把“標準”變成“習慣”甚至“絕招”今年還得在“培訓”上大做文章,在“硬件”上做文章的基礎上加強軟件資料建設(如:制定更加完整的客房鋪床操作規(guī)范),需請人力資源部協助建立員工培訓檔案,將培訓計劃、培訓時間、考核成績、獲取獎勵等項目歸案入檔,使每次培訓都有案可查;將主班員工與鋪床輔助員工分開進行理論教學和鋪床培訓及考核,對于確實掌握不了“標準”的輔助員工只能辭退或調離工作崗位。“軟件”方面通過不斷培訓和督促大家做到“三堅持”,堅持每天客房巡查記錄不缺項漏項(雖然大部分領班都做到了),堅持每班詳細填好客房日報單并做好交接班工作(沒有連續(xù)三次遲到或早退);堅持每周做好周工作總結及每周開展一次所轄員工的鋪床技能考核(現考核仍達不到標準的輔工應予以辭退)。通過堅持不懈的培訓和督促,目前員工已經養(yǎng)成了機械執(zhí)行標準的習慣。
三、細化客房管理,抓好對客服務質量。
1、建立、建全各管理層(領班、主管)查房制度,結合P系統中出現的問題案例,每天對下屬員工查房中存在的問題進行分析,并在員工轉正、晉升方面作為參考。保證各崗位對客服務質量,保質保量維護酒店榮譽及對客客戶的口碑。
2、每月召開部門服務質量檢查總結會(主管級以上管理人員參加),針對所存在的問題由主管或領班進行細致培訓,時間選擇在每月第三周五下午4:30,中班領班和主管級以上管理人員參加,內容包括:鋪床操作規(guī)范、清掃順序及衛(wèi)生標準、物品補充更換的有關規(guī)定、工程維修服務項目及辦法、樓層領班與服務員交接班程序等。通過實操性的培訓使管理層對員工的培訓更具實際意義,更具指導性。
3、繼續(xù)加強對設施設備維護保養(yǎng)的管理,認真督促工程部維修人員做好設施設備維護保養(yǎng)計劃(上半年完成5期,下半年完成6期共110多項設施設備的保養(yǎng))并填寫好維修保養(yǎng)記錄。
4、堅持每天對房間的清潔質量進行巡查,嚴格控制房間墻紙的完好程度,檢查房間地毯的破損情況,堅決杜絕衛(wèi)生死角和蟑螂滋生地,對檢查中存在的問題及時采取措施解決,并作好巡查記錄。
5、在開源節(jié)流方面積極響應酒店號召,上半年完成元節(jié)能獎勵基金的返還,并針對鋪床用量大的特點,根據實際情況繼續(xù)堅持采取濕毛巾墊底的辦法對棉織品進行除塵,從而降低了毛巾的破損率。下半年還將繼續(xù)采取一系列措施降低棉織品的破損率,如:根據各崗位的工作特點將鋪床輔工提前上崗位工作等。
6、針對酒店樓層多,給員工安排查房帶來壓力大的問題,在加大培訓考核力度的同時繼續(xù)堅持合理調配樓層員工的班次和休息時間。目前本部門人員最少的可以保證每日7間房,最多的可達20間房。平均每日查房在15間以上,為保證對客服務質量奠定了堅實的基礎。
7、繼續(xù)堅持每月召開部門服務質量檢查總結會(由領班以上管理人員參加),針對所存在的問題由主管或領班進行細致培訓,時間選擇在每月第三周五下午4:30。內容包括:鋪床操作規(guī)范、清掃順序及衛(wèi)生標準、物品補充更換的有關規(guī)定、工程維修服務項目及辦法、樓層領班與服務員交接班程序等。通過實操性的培訓使管理層對員工的培訓更具實際意義,更具指導性。產品經理年度工作總結轉眼間,20年已經過去,回首過去的一年,作為產品經理,我主要負責了以下幾方面的工作:
一、產品管理
1、需求收集與分析:在20年,我與團隊成員一起,通過市場調研、用戶反饋、內部討論等方式,收集了大量的產品需求。對這些需求進行了細致的分析,篩選出了具有可行性和市場潛力的需求。
2、產品規(guī)劃與設計:根據需求分析結果,我主導了多個產品功能的規(guī)劃與設計。在與團隊成員的討論中,我們確定了產品的核心功能、用戶界面設計、交互流程等關鍵要素。
3、項目管理:在產品開發(fā)過程中,我負責了多個項目的整體進度管理。通過制定詳細的項目計劃、定期進度匯報以及風險管理措施,確保了項目的順利進行。
4、數據分析與優(yōu)化:通過數據監(jiān)控和用戶反饋,我及時發(fā)現了產品存在的問題和不足。針對這些問題,我主導了產品的優(yōu)化和改進,提升了用戶體驗和產品性能。
二、市場推廣
1、市場調研:為了更好地了解市場需求和競爭情況,我組織了多次市場調研活動。通過收集和分析市場數據,為產品的定位和營銷策略提供了有力的支持。
2、營銷策略制定:根據市場調研結果,我與營銷團隊一起制定了多種營銷策略。這些策略包括線上廣告投放、社交媒體營銷、合作伙伴推廣等。
3、營銷活動執(zhí)行:在營銷策略的指導下,我參與了多次營銷活動的執(zhí)行。例如,我們舉辦了多次線上線下活動,吸引了大量用戶的和參與。
三、團隊協作與溝通
1、團隊協作:在產品開發(fā)過程中,我與多個團隊成員保持了緊密的合作關系。通過有效的溝通和協作,我們共同解決了許多技術難題和業(yè)務挑戰(zhàn)。
2、內部溝通:作為產品經理,我定期與公司內部的各個部門進行溝通。通過分享產品進展、收集反饋意見以及協調資源,確保了產品的順利推進。
3、外部溝通:為了更好地了解用戶需求和市場動態(tài),我與外部合作伙伴和用戶保持了良好的溝通關系。通過聽取他們的意見和建議,我們不斷優(yōu)化產品和服務。
四、總結與展望
經過一年的努力,我們在產品開發(fā)和市場推廣方面取得了一定的成績。具體來說,我們成功推出了一款具有競爭力的產品,吸引了更多的用戶;我們的營銷策略也得到了良好的執(zhí)行,提高了產品的知名度和品牌價值。
然而,我們也意識到產品開發(fā)與市場推廣的挑戰(zhàn)和難度。未來的一年,我們將繼續(xù)加強團隊協作和溝通能力;我們將繼續(xù)市場動態(tài)和用戶需求的變化,不斷優(yōu)化產品和服務。酒店經理年終總結隨著最后一頁日歷的翻過,我們又完成了一年的工作。在這個充滿挑戰(zhàn)與機遇的一年,我作為酒店經理,帶領團隊努力實現酒店的業(yè)務目標,提升客戶滿意度和員工滿意度。現在,我想分享一下我作為酒店經理的年終總結。
一、業(yè)務成果
今年,我們酒店的業(yè)務有了穩(wěn)步的提升。在餐飲、客房和會議服務等方面,我們均實現了增長。我們的團隊成功地推出了一系列新的餐飲服務和活動,吸引了更多的客戶。同時,我們也注重提升客房設施和服務質量,使得客房入住率持續(xù)增長。在會議服務方面,我們憑借專業(yè)的服務和設施,贏得了許多企業(yè)的合同。
二、客戶滿意度
我們始終堅持以客戶為中心的服務理念。通過提升員工的服務技能和熱情,我們成功地提高了客戶滿意度。我們接到的表揚信和客戶評分也證實了我們的努力得到了回報。
三、員工滿意度
我深知,一個滿意的員工會帶來更好的工作表現和客戶滿意度。因此,我們致力于提升員工的工作環(huán)境和待遇。通過實施一系列的員工福利政策和培訓計劃,我們成功地提高了員工滿意度。
四、未來展望
盡管我們已經取得了一些成就,但我相信我們還有更大的潛力等待發(fā)掘。明年,我們將繼續(xù)優(yōu)化我們的服務流程,提升服務質量,以實現更高的業(yè)務目標。同時,我們將進一步員工福利和職業(yè)發(fā)展,以吸引和保留優(yōu)秀的員工。
在這個充滿挑戰(zhàn)的一年,我感謝所有員工的辛勤工作和付出。大家的努力使我們能夠實現今年的目標,我期待著
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