1.3物質(zhì)的變化教案-九年級化學(xué)科粵版上冊

1.3物質(zhì)的變化教學(xué)目標(biāo)：（一）知識與技能：1.了解化學(xué)變化的現(xiàn)象,知道化學(xué)變化中伴隨有能量變化,初步認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。2.對一些易分辨、典型的物質(zhì)變化,能作出屬于物理變化還是化學(xué)變化的判斷。3.學(xué)習(xí)觀察化學(xué)變化的方法,培養(yǎng)以客觀事實為依據(jù)作出判斷的科學(xué)態(tài)度。（二）過程與方法：1.通過觀察和實驗活動,總結(jié)物理與化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系。（三）情感態(tài)度與價值觀：1.通過觀察和實驗活動,增強學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?！笆澜缡俏镔|(zhì)的”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認(rèn)識。3.體驗觀察和思考是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。教學(xué)重點：1.物理變化和化學(xué)變化的概念和區(qū)分。2.化學(xué)實驗的觀察與記錄。教學(xué)難點：物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分。教學(xué)方法：演示法、講授法、實驗法教學(xué)過程：一、視頻導(dǎo)入大到宇宙的星體，小到肉眼看不到的微粒，它們構(gòu)成了千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。世界是由物質(zhì)組成的，從宇宙天體的演變到生命物質(zhì)的運動，都充分說明物質(zhì)在不停地變化。二、知識新授同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？節(jié)日煙火鋼鐵生銹冰川融化打雷下雨從生活中看化學(xué)水結(jié)成冰蘋果腐爛變質(zhì)木材（煤、天然氣）燃燒液態(tài)水——固態(tài)水香甜——黑，臭有火焰有二氧化碳生成從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？（圖片展示五種變化，并歸納總結(jié)）火柴?；鸩窆Ｐ螤钭兓療o水的狀態(tài)變化無石蠟石蠟形狀、狀態(tài)變化無玻璃玻璃形狀變化無蔗糖溶解消失，蔗糖溶解消失，蒸發(fā)水后析出蔗糖狀態(tài)變化無一、物理變化：物質(zhì)發(fā)生變化時沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫做物理變化。2.特征：沒有生成新物質(zhì)。3.現(xiàn)象：物質(zhì)的形狀、狀態(tài)發(fā)生了變化。4.舉例：物質(zhì)三態(tài)的變化、木材做成桌椅、汽油揮發(fā)、溶解、蒸發(fā)、燈泡發(fā)光。5.判斷方法：如果變化過程中沒有新物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)發(fā)生了改變，則該變化為物理變化。從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？觀察實驗三部曲反應(yīng)前：觀察有幾種物質(zhì)參加反應(yīng)；觀察反應(yīng)物的顏色，狀態(tài)（氣、固、液）和氣味等。反應(yīng)時：觀察反應(yīng)條件（加熱、點燃等）;觀察現(xiàn)象（發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀或氣體等）。反應(yīng)后：觀察有幾種物質(zhì)生成，觀察生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等。二、化學(xué)變化1.定義：物質(zhì)發(fā)生變化時生成新物質(zhì)，這種變化叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。2.特征：有新物質(zhì)生成。3.現(xiàn)象：有發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣泡或生成沉淀等。4.舉例：燃燒、生銹、呼吸作用、光合作用、消化作用、釀酒釀醋、食物腐敗、鐵礦石煉鐵等5.判斷方法：如果變化過程中生成了新物質(zhì)，則該變化為化學(xué)變化。物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別物理變化：沒有其他物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別：變化時是否有新物質(zhì)生成1、聯(lián)系：化學(xué)變化里一定包含物理變化，物理變化里一定沒有化學(xué)變化。2、區(qū)別（1）兩者本質(zhì)的區(qū)別在于有無新物質(zhì)的生成。（2）物理變化只是在形態(tài)、性質(zhì)等改變，而化學(xué)變化則有新的物質(zhì)生成。你能從物質(zhì)變化的角度分析下列兩種現(xiàn)象嗎？化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化物理變化木柴燃燒發(fā)光、放熱燈泡通電發(fā)光、放熱發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等是物質(zhì)發(fā)生變化時可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，但不能作為判斷化學(xué)變化的準(zhǔn)確依據(jù)。注：燃燒必然伴隨發(fā)光、放熱的現(xiàn)象，但是不一定有火焰。如果是可燃性氣體燃燒，就會產(chǎn)生火焰，如：氫氣、一氧化碳、甲烷的燃燒，硫磺和蠟燭在燃燒時會產(chǎn)生硫蒸氣和石蠟蒸氣，也有火焰；但是木炭在燃燒過程中始終是固態(tài)，不能產(chǎn)生可燃性蒸氣，所以沒有火焰。物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系你能從物質(zhì)變化的角度分析蠟燭燃燒嗎？蠟燭熔化物理變化蠟燭燃燒化學(xué)變化蠟燭燃燒的過程中同時發(fā)生著熔化，即化學(xué)變化中伴隨著物理變化?；瘜W(xué)變化的文字表達(dá)式三個注意：1、反應(yīng)前的物質(zhì)寫在左邊；2、生成的物質(zhì)寫在右邊；3、用箭頭連接，將反應(yīng)條件寫在箭頭的上方4、當(dāng)反應(yīng)物和生成物的種類不止一種時，用“+”連接。點燃如：鎂帶燃燒點燃鎂+氧氣氧化鎂注意分清現(xiàn)象和結(jié)論：現(xiàn)象：用眼看、鼻聞、耳聽、手摸等各種感覺形式去感知，是直接作用于我們感覺器官的客觀事實。結(jié)論：根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行分析，經(jīng)推理得出?；瘜W(xué)變化特點化學(xué)變化，頗有特征，其他物質(zhì)，伴隨而生，現(xiàn)象奇異，五彩紛呈，發(fā)光放熱，沉淀生成，顏色變更，化變同時，物變發(fā)生。三、本章小結(jié)四、課堂練習(xí)見ppt教學(xué)反思：優(yōu)點：結(jié)合生活中的實際，舉例教室中的實例讓同學(xué)們親眼看見身邊物品發(fā)生的物理變化，讓同學(xué)們進(jìn)一步了解身邊物品發(fā)生物理變化的過程。缺點：