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文檔簡介
高濃度鹽溶液
清水高濃度鹽溶液
清水第1節(jié)被動運輸
第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出—、滲透作用漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?總體上,水分子進入漏斗導致水量增加,液面上升蔗糖分子(太大)不能通過半透膜水分子能透過半透膜清水中水分子相對含量更高單位時間進入漏斗的水分子數(shù)多于出來的分子數(shù)問題探討
玻璃紙是一種半透膜:水分子、離子、葡萄糖等小分子可以通過,而較大分子(蔗糖)物質(zhì)不能通過。不會,當管內(nèi)的液面上升到一定高度后,漏斗管中的水柱產(chǎn)生的壓力會加快漏斗中水分向燒杯擴散的速度,最終達到平衡,液面將不再上升。蔗糖溶液玻璃紙(半透膜)清水問題探討如果漏斗管足夠長,管內(nèi)的液面會無限升高嗎?為什么?課本P62【問題探討】2.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?3.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結果會怎樣?不會,紗布不是半透膜,蔗糖分子和水分子都能通過。滲透作用條件一:具有半透膜單位時間進出半透膜的水分子量相同,故漏斗管液面不變。滲透作用條件二:半透膜兩側溶液有濃度差1.滲透作用的概念:
—、滲透作用水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴散滲透條件具有半透膜1半透膜兩側溶液存在濃度差22.滲透結果:
水分子可以通過半透膜進行雙向擴散,直到水分子進出速率相等
3.水的運輸方向:
②從溶液濃度的角度分析:低濃度溶液
→
高濃度溶液①從水分子自身的角度分析:水分子相對含量高一側→相對含量低一側練一練.利用滲透作用原理比較不同溶液濃度大小漏斗內(nèi)燒杯內(nèi)溶液濃度XY現(xiàn)象及結論
①若漏斗內(nèi)液面上升,則②若漏斗內(nèi)液面不變,則
③若漏斗內(nèi)液面下降,則X>YX=YX<Y外界溶液濃度
細胞質(zhì)濃度外界溶液濃度
細胞質(zhì)濃度外界溶液濃度
細胞質(zhì)濃度
>
=細胞吸水膨脹細胞失水皺縮細胞形態(tài)不變水分進出動物細胞的原理也是滲透作用嗎?二、動物細胞的吸水和失水
<是的。細胞質(zhì)清水細胞膜不能。--半透膜--蔗糖溶液2.紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜?【思考·討論】課本P631.紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎?
3.當外界溶液的濃度低時,紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎?不一定!主要取決于紅細胞內(nèi)外的濃度差,差值越大,吸水或失水越多。所有活的動物細胞都相當于一個滲透裝置4.紅細胞吸水或失水的多少與什么有關?細胞膜相當于半透膜1
細胞膜兩側存在濃度差2原因【思考·討論】課本P63動物細胞失水或吸水的原理:滲透作用成熟的植物細胞模式圖細胞壁細胞膜細胞液細胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層1、成熟植物細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是_______________2、水進出植物細胞主要指的是水通過________進出______液泡中的細胞液原生質(zhì)層液泡全透性;伸縮性較小主要由纖維素和果膠組成,支持保護細胞半透性;伸縮性較大請說出植物細胞和動物細胞在結構上的主要區(qū)別比喻:細胞壁--紙盒原生質(zhì)層--氣球說明伸縮性大小問題。1、放蔫的青菜用清水浸泡一會兒后,菜也會變得硬挺;2、白菜剁碎做餡時,常常放一些鹽,一會兒后就可看到水分滲出;
3、對農(nóng)作物施肥過多,會造成“燒苗”現(xiàn)象。三、成熟植物細胞的吸水和失水實驗目的:做出假設:設計實驗:進行實驗:探究水分進出植物細胞是否通過滲透作用水分通過滲透作用進出植物細胞,原生質(zhì)層相當于半透膜探究·實踐——探索植物細胞的吸水和失水閱讀p64生活中常見的細胞吸水和失水現(xiàn)象。水分進出細胞通過滲透作用,什么結構相于半透膜?觀看探究植物細胞的吸水和失水實驗視頻4min觀察液泡大小;原生質(zhì)層與細胞壁的位置;細胞大??;提問:1.材料,試劑,器具2.觀察幾次?用什么鏡觀察?講評時邊看邊暫停。把細胞壁比喻成紙盒,原生質(zhì)層比喻成氣球,伸縮性大小關系。原生質(zhì)層與細胞壁之間充滿外界溶液。質(zhì)壁分離概念:原生質(zhì)層與細胞壁分離。(畫圖判斷質(zhì)壁分離時的細胞結構)思
考:1.該實驗過程共觀察了3次,制作臨時裝片后觀察,滴加蔗糖溶液后觀察,再次滴加清水后觀察。每一次是什么樣的實驗現(xiàn)象呢?原因是?第一次觀察滴加蔗糖溶液后觀察再次滴加清水溶液后觀察第一次對照第二次對照第一階段第二階段現(xiàn)象試劑中央液泡大小原生質(zhì)層位置細胞大小現(xiàn)象原因0.3g/mL蔗糖溶液清水縮小,顏色變深質(zhì)壁分離通過滲透作用失水逐漸與細胞壁分離變大,顏色變淺逐漸貼近細胞壁質(zhì)壁分離復原通過滲透作用吸水基本不變基本不變分析結果
觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原探究.實驗質(zhì)壁分離的概念:指原生質(zhì)層和細胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因內(nèi)因:外因:(1)原生質(zhì)層相當于一層半透膜(2)原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性外界溶液濃度>細胞液濃度思考:
1.
發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞,細胞壁與細胞膜間的溶液是什么?2.動物細胞能在高濃度溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離嗎?1、為什么用0.3g/ml的蔗糖溶液,更高或更低行不行??既能使植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離,又不會使細胞失水過多影響復原0.3g/mL的蔗糖溶液濃度過低:分離慢或不分離濃度過高:細胞失水過多死亡(如0.5g/ml蔗糖)思考2、可以用綠色植物的葉肉細胞觀察質(zhì)壁分離嗎?思考可以,如黑藻葉片3、要觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復原,對材料有哪些要求?①植物細胞VS動物細胞?②成熟細胞VS未成熟細胞?③活細胞VS死細胞?④有顏色的液泡VS無色液泡液泡顏色為深色或者有較明顯的參照物4.如果將實驗中質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液改為
適宜濃度的KNO3溶液,實驗結果會如何?
外界溶液濃度>細胞液濃度→
細胞失水、質(zhì)壁分離外界溶液濃度<細胞液濃度→
細胞吸水、質(zhì)壁分離自動復原因細胞主動或被動吸收溶質(zhì)而使細胞液濃度增大,植物細胞會吸水引起質(zhì)壁分離后的自動復原。尿素溶液甘油乙二醇溶液
板書:溶質(zhì)可透→質(zhì)壁分離+質(zhì)壁分離自動復原(如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等)溶質(zhì)不可透→只發(fā)生質(zhì)壁分離(如蔗糖、淀粉等)植物細胞(1)動物細胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。
(√)(2)質(zhì)壁分離的過程中,細胞的失水速率逐漸加快。
(×)(3)用0.5g/mL的蔗糖溶液與用0.3g/mL的蔗糖溶液進行實
驗,實驗現(xiàn)象可能不同。
(√)(4)用適宜濃度的蔗糖溶液與用適宜濃度的KNO3溶液處理成熟植物細胞,實驗現(xiàn)象相同。(×)動物細胞——無細胞壁原生質(zhì)層兩側濃度差減小失水速率減小植物細胞置于:0.5g/mL的蔗糖溶液——失水過多死亡
0.3g/mL的蔗糖溶液——質(zhì)壁分離適宜濃度蔗糖溶液——只質(zhì)壁分離適宜濃度KNO3溶液——質(zhì)壁分離+質(zhì)壁分離復原水進出細胞的原理滲透作用發(fā)生的
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